Air Fryer hranolky

Tyto snadné domácí hranolky Air Fryer jsou super zdravý způsob, jak si vychutnat tuto oblíbenou bramborovou přílohu! Použijte čerstvé červenohnědé brambory popř mražené hranolky v závislosti na tom, co máte po ruce, obojí bude nádherně křupavé a chutné!!

Domácí vzduchová fritéza hranolky

Toto je jeden z těch nejzákladnějších receptů a skvělý začátek, pokud jste v používání fritézy nováčkem. Nebo a musí mít pokud si ještě nemáte nachystat dávku křupavých domácích hranolků!

Tyto fantastické hranolky lze vyrobit malý až žádný olej v jakémkoli stroji značky fritézy, který máte. Zde uvedené hranolky byly vyrobeny bez jakéhokoli oleje, což je můj preferovaný způsob pro smažení hranolků !!

Jsou to ty nejlepší domácí hranolky, které se hodí ke skvělému burgeru!

Přejít na:

• Domácí vzduchová fritéza hranolky
• 🥘 Ingredience
• 🔪 Pokyny krok za krokem
• 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
• 😋 Více báječných receptů
• 📋 Recept

Tento recept jsem vytvořil mnohokrát ve své starší fritéze ve stylu koše (Značka Farberware) a znovu nedávno v mé novější fritéze Instant Pot Vortex Plus. Ať tak či onak, tyto vzdušné smažené hranolky jsou rychlé a snadné možnost zdravého občerstvení!

🥘 Ingredience

používám dvě velké červené brambory Idaho které dohromady vážily jen necelých 1 ¼ libry. Toto množství, když bylo připraveno, byly 4 velmi štědré porce hranolků pro všechny!

• Olivový olej
• Červenohnědé brambory
• Sůl pepř

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Pokyny krok za krokem

Popadněte tatéry a připravte se na lahodné hranolky! Jsou křupavé zvenku a jemné uvnitř!

Připravte si a nakrájejte brambory

1. Vaše brambory by měly být umyty, s očima odstraněným a bez brambor v zelenině. Tato zelená znamená, že brambory nejsou vhodné k jídlu a měly by být vyřazeno.
2. Mít velkou misku studená voda připravený před krájením brambor, použijte tuto misku k umístění nakrájených brambor, abyste zabránili jejich zhnědnutí a pomohli odstranit přebytečný škrob. Vaše hranolky se lépe uvaří a budou ostřejší, pokud budou dobře opláchnuté a namočené! * Doporučuji namočit minimálně 15 minut, poté opláchněte a osušte nakrájené brambory.
3. Nejprve si brambory rozkrojte na polovinu. Každou polovinu jsem nakrájel na proužky ¼ - ½ palce, poté každý proužek rozřezal na ¼ - ½ palce hranolky na kostičky.
4. Vložte nakrájené hranolky do misky se studenou vodou, namočený 15 minut je opláchněte a před položením na papírové ručníky je osušte.

Jak vyrobit domácí hranolky ze vzduchové fritézy

1. Jakmile jsou vaše brambory nakrájeny, opláchnuty a osušeny, jsou připraveny k smažení na vzduchu. Jak jsem zmínil výše, tato dávka je uvedena výše bez použití oleje a lehký prach soli.
2. Podle potřeby použijte asi lžíci extra panenského olivového oleje oblékni si hranolky. Brambory můžete natřít na plech nebo na pracovní plochu, nebo je vrátit do misky a hodit je s olejem a kořením.
3. Zahřejte fritézu na 400 ° F (205 ° C) zatímco si připravujete hranolky. Nastříkejte nebo natřete koš nebo fritézy stříkací olej nebo olej na vaření.
4. KOŠÍKOVÝ STYL - Používáte -li fritézu na koš nebo plechy ve vzduchové fritéze v troubě, položte část hranolků na košík nebo plechy v a jedna vrstva bez jejich přeplnění. Nejlepší křupavé hranolky potřebují vzduch, aby kolem nich snadno cirkulovaly!
5. STYL ROTISERIE - Pokud používáte rotisserie košík pro fritézu, naplňte košík maximálně do ¾ nebo 75%, aby hranolky měly prostor obíhat při otáčení ve fritéze.
6. Vložte koš na fritézu do fritézy a nastavte časovač na 10 minut, aby se otáčely fritézy, které jsou ve fritéze ve stylu koše. Pokračujte v vaření dalších 10 minut, nebo dokud křupavý.
7. Moje fritéza ve stylu trouby má rozeznít za poloviční čas v době vaření. Nastavte tedy tuto fritézu na 20 minut a zkontrolujte ji na 10minutové značce. Podle potřeby otáčejte a v případě potřeby upravte dobu vaření.

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Protože existují tolik značek a styly fritézy, kontrolujte své jídlo často. Chcete zabránit připálení a zajistit, aby byly hranolky ve vaší fritéze dokonale upečené na požadovanou úroveň křupavosti!
• Cook další dávky v případě potřeby hranolky naservírujte co nejdříve po smažení na vzduchu. Servírování vaší fritézy Francouzské hranolky okamžitě zabrání jejich měknutí nebo ztrátě ostré struktury, kterou jste právě tak tvrdě pracovali.
• Při vaření fritézy mražené hranolky, možná budete muset přidat dalších 5 - 10 minut při vaření ze zmrazeného stavu. Všimněte si, že nepokládám mražené hranolky v mém košíku s grilem, protože jsem měl s touto metodou několik pauz.

😋 Více báječných receptů

• Sekaná ze sušenky
• Air Fryer Vepřová žebra
• Řecký salát
• Citronové tyčinky
• Cajunské hranolky
• Mikrovlnná trouba Mac & Cheese

📋 Recept