Jemné, šťavnaté řízky z vepřové panenky jsou úžasně chutným způsobem naservírovat vykostěné vepřové kotlety k rodinné večeři! Jsou super snadné, pěkné a rychlé a lze je snadno spárovat prakticky s jakýmikoli přílohami!
Pomocí vzduchové fritézy připravte pokaždé dokonale propečené vepřové kotlety!
Vepřové kotlety jsou klasickým americkým jídlem, ale časy otroctví nad horkou troubou jsou dávno pryč, protože se objevily fritézy učinit všední večeře hračkou!
Toto klasické hlavní jídlo se uchytilo a má to dobrý důvod. jsou jemné, chutné a šťavnaté - a celá rodina se sejde u stolu na večeři.
Přejít na:
Tento poměrně levný kus masa je skvělý pro krmení davu a vyžaduje jen velmi málo úsilí k dosažení pikantní a uspokojivé chuti. Tak si dejte kreativní s kořením nebo to jednoduše!
Ať tak či onak, budete mít nový rodinný oblíbenec s tímto receptem.
❤️ Proč tento recept funguje!
Křehké vepřové! Už jsem to řekl dříve, ale vaše vzduchová fritéza je skvělým nástrojem pro přípravu šťavnatého a křehkého masa uvnitř s vnějším křupavým povrchem.
Jsou všestranné! Vepřové se hodí ke každé příloze, na kterou si vzpomenete!
Je to snadné! Stačí okořenit, uvařit, obrátit a odpočinout. Voila!
🥘 Ingredience
Nenechte se zmást jednoduchostí! Vepřové kotlety toho k lahodné chuti moc nepotřebují.
- 4 kotlety z vepřové panenky - Použijte 4 kotlety, ideálně silné asi 1 ¼ palce.
- Sůl pepř (ochutnat)
- Volitelné bylinky - Tento recept je napsán s velmi jednoduchým kořením, solí a pepřem, ale jakýkoli počet bylinek a koření by byl skvělý s vepřovým masem. Některé z mých oblíbených jsou bylinky jako tymián, rozmarýn a šalvěj.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Existují jen 4 jednoduché kroky, od začátku do konce. Pro tento recept budete potřebovat vzduchovou fritézu a pár silikonových kuchyňských kleští.
- Předehřejte. Nechte 4 kotlety vepřové karé ohřát na pokojovou teplotu, asi 30 minut před vařením, abyste zajistili, že se propečou rovnoměrně. Mezitím, předehřejte si fritézu na 400℉ (205 ℃). Poté kotlety z obou stran posypte solí a pepřem podle chuti.
- Cook Když je horkovzdušná fritéza horká, uložte kotlety vepřové panenky do jedné vrstvy v košíku a ujistěte se, že nepřekrývají se. Poté fritézu zavřete a vařte 6 minut.
- Překlopit. Vysuňte košík a otočte kotlety. Poté pokračujte ve vaření dalších 6 minut (*viz poznámka) nebo do vnitřní teplota dosahuje 145℉ (63 ℃).
- Odpočívej a podávej. Maso necháme odležet 5 minut před podáváním.
K vepřovému masu můžete podávat prakticky cokoliv podle toho, jak je dochucené. Některé z mých oblíbených všestranných stran jsou rohlíky se sýrem, instantní hrnec dušené červené zelí, a pražená žlutá tykev. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Doba vaření vychází z průměrné vepřové kotlety. V průměru je kotleta z vepřové panenky bez kosti 1 ¼ palce tlustá a váží 6 uncí.
- Můžete použít mražené vepřové maso. Nezapomeňte tomu přizpůsobit dobu vaření. U mraženého vepřového masa pečte na 400℉ (205 ℃) asi 8 minut před překlopením. Poté pokračujte ve vaření až do vnitřní teplota dosahuje 145℉ (63 ℃).
- Při smažení ze zmrazeného vzduchu na vzduchu používejte následující (doporučené) doby vaření: ½ palcová kotleta z vepřové panenky: 7 až 9 minut
1-palcový kotleta z vepřové panenky: 9 až 11 minut
1 ½-palcová kotleta z vepřové panenky: 11 až 13 minut
2-palcový kotleta z vepřové panenky: 13 až 15 minut - Doba vaření se bude lišit. Bude to do značné míry záviset na tloušťce vašich kotlet a modelu vaší fritézy.
🥡 Ukládání a ohřívání
Chcete-li, aby na vzduchu smažené vepřové kotlety zůstaly čerstvé, zabalte všechny zbytky do fólie nebo je vložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až 3-4 dnů.
Pokud je zmrazíte, snězte je Během 3 měsíců pro nejlepší chuť a pokud používáte fólii, nezapomeňte je zabalit do plastového mrazicího sáčku.
Zmražené zbytky rozmrazte přes noc v lednici před opětovným ohřevem.
Ohřívací vzduchová fritéza Kotlety z vepřové panenky
Pro dosažení nejlepších výsledků vložte zbytky do zapékací mísy s trochou vývaru na dně a zakryjte ji fólií. Vařte při 325 °F (163 ° C) po dobu 20 až 25 minut nebo dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti.
😋 Více skvělých receptů fritézy
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Vzduchová fritéza Vepřové kotlety
Složení
- 4 vepřové kotlety (4 vykostěné vepřové kotlety, 1 ¼ palce silné)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
Instrukce
- Vyjměte vepřové kotlety z lednice 30 minut před vařením, aby měly pokojovou teplotu (to jim pomáhá vařit rovnoměrně). Poté si horkovzdušnou fritézu předehřejte na 400 °F (205 ° C) na 5 minut a vepřové kotlety bohatě dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Poté, co se vzduchová fritéza předehřeje, položte kořeněné vepřové kotlety v jedné vrstvě do koše vzduchové fritézy. Kotlety vařte 6 minut, poté vysuňte koš a řízky otočte.
- Vařte vepřové kotlety dalších 6 minut (*viz poznámka)nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 145 °F (63 ° C). Před podáváním nechte vařené kotlety z vepřového karé 5 minut odpočinout.
Poznámky
- Průměrná vykostěná kotleta z vepřové panenky má tloušťku přibližně 1 ¼ palce a váží asi 6 uncí.
- Pro tento recept můžete použít mražené kotlety z vepřové panenky. Pokud jsou zmrazené, vařte kotlety při 400 ° F (205 ° C) po dobu asi 8 minut. Otočte a pokračujte ve vaření, dokud vnitřní teplota nedosáhne 145 °F (63 °C). Viz níže uvedené doby vaření podle tloušťky vepřové kotlety.
- Doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce vašich vepřových kotlet (a váš model fritézy).
- Projekt přibližné doby vaření pro mražené vepřové kotlety jsou zde:
- ½-palcové kotlety z vepřové panenky: 7-9 minut
- 1-palcové kotlety z vepřové panenky: 9-11 minut
- 1 ½ palcové kotlety z vepřové panenky: 11-13 minut
- 2-palcové kotlety z vepřové panenky: 13-15 minut
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
GD říká
pracoval pro mě.
Renee C. říká
Děkuji! Máme podobné nálady!
Foodie!
Beth Wilsonová říká
Jednoduchá a snadná večeře, vaše časy vaření jsou na místě, díky!