Vzduchová fritéza quesadillas jsou neuvěřitelně rychlou a snadnou svačinkou, předkrmem nebo rodinným jídlem, do kterého můžete naložit chutné náplně a sýr! Moje rodina ráda používá zbytky taco masa z Taco Night a Monterey Jack je osobní oblíbenec pro super rozpuštěné výsledky! Nejlepší na tom je, že se vaří rychle a krásně křupou!
Snadná vzduchová fritéza Quesadillas
Znovu zpět s neuvěřitelnou AIR FRYER! Tentokrát můj oblíbený kuchyňský spotřebič používá jednoduchý recept a ještě více to dělá - quesadillas!
V mém domě bylo toto jednoduché jídlo populárnější než sýr mac n', když byly moje děti malé - prosily o to! Stále je dělám často, protože jsou takové univerzální a téměř bez námahy!
Přejít na:
🌎 Původ
Quesadillas jsou tradiční Mexický recept pocházející z dob Aztéků 16. století. Tehdy byly často sladkou pochoutkou, plněné dýní nebo tykví, ale vyvinuly se v a slaný oblíbený.
Quesadillas může být plný s různými přísadami, ale hlavní složkou je vždy sýr, díky kterému jsou mazlavé a lahodné. Ve skutečnosti slovo quesadilla doslova znamená "Malá kýčovitá věc.""!
🥘 Vzduchová fritéza Quesadilla Ingredience, poznámky a náhražky
- Tortilly z mouky - 2 moučné tortilly. Kukuřičné tortilly jsou tradiční a lze je také použít, ale moučné tortilly jsou měkčí, trvanlivější a lepší, pokud plánujete spoustu náplní. *Naučte se vyrábět domácí moučné tortilly zde!
- Mleté hovězí maso Taco - ½ šálku vařeného taco masa. Domácí výroba Taco koření dělá to autentičtější. Můžete použít i mleté krůtí nebo kuřecí maso. (Nebo použijte můj rychlý a snadný recept mleté hovězí taco maso!)
- Sýr Monterey Jack - ½ šálku sýra Monterey Jack. Je to jemný sýr, který se dobře rozpouští, ale poslouží jakýkoli strouhaný sýr. Také miluji mexickou směs strouhaného sýra - kombinaci 4 lahodných druhů sýra!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit quesadilly ze vzduchové fritézy
Před sestavením těchto rychlých quesadillas není třeba vaši fritézu předehřívat! Prostě skočit doprava do montáže a připravte se na tuto vydatnou svačinku nebo snadné jídlo!
Pokud budete strouhat svůj vlastní sýr, budete potřebovat svou fritézu, kuchyňské kleště a struhadlo na sýr! Tento recept dělá 2 quesadilly, ale vždy můžete vyrobit více a pracovat v dávkách!
Krok 1: Naplňte tortilly. Polovinou zakryjte 1 stranu každé tortilly (asi ¼ šálku / 56.25 gramů) z taco masa (nebo jiné maso nebo náplň podle vašeho výběru). Dále posypeme asi ¼ šálku (28.25 gramů) strouhaného sýra Monterey Jack (nebo váš oblíbený sýr) a tortillu přeložíme napůl. *Podle potřeby přidejte další náplň a postup opakujte s každou tortillou, dokud nebudete mít připravené množství.
Krok 2: Fry na vzduchu. Vložte smontovanou tortillu do koše fritézy. Dvě skládané tortilly by se měly hodit najednou. Cook na 350 ° F (175 ° C) celých 5 minut. Tortilly otočte a opékejte další 3+ minuty, nebo dokud nebudou tortilly křupavé, dozlatova.
Krok 3: Vyjměte quadadilly ze fritézy a hned sloužit.
🍽️ Co podávat s quesadillas ve vzduchové fritéze
Doplňte své quesadilly mým lahodným pico de gallo nebo jiné tradiční zálivky jako guacamole, salsa, nebo zakysanou smetanou. Zelená omáčka je u mě doma oblíbená!
Pokud jde o strany, nikdy nemůžete udělat chybu Rýže ve stylu mexické restaurace a smažené černé fazole. Strana kukuřičné čipsy taky nikdy nebolí! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Při použití vzduchové fritézy na quesadilly, tortilla se může při vaření odtrhnout od náplní. Během prvních minut vaření jej můžete zkontrolovat a v případě potřeby přitlačit stěrkou.
- Doba vaření se může lišit v závislosti na značce a modelu vaší fritézy, takže použijte můj návod jako vodítko, ale sledujte své quesadilly.
- Použití aerosolových sprejů na vaření potažení koše nebo plechů na fritéze může poškodit povrch, proto je místo toho potřete olejem sprejem nebo štětcem, ačkoli tento konkrétní recept nevyžaduje olej.
- Vyberte si skvělý tavící sýr to nebude mít za následek super mastné quesadilly. Monterey Jack je jedním z mých nejlepších tipů na to a může být použit v kombinaci s čedarem pro perfektní quesadillas. Nebo přeskočte kombinaci čedar / Jack a použijte Colby-Jack!
📖 Variace
Quesadillas ze vzduchové fritézy lze připravit se všemi druhy náplní (toto dokonce funguje snídaňové quesadilly)! Zábavný nápad je mít a „Quesadilla bar“ (podobné tomuto taco bar) kde si každý sestavuje své vlastní a střídavě je umisťuje do fritézy.
S tímto jednoduchým receptem můžete být opravdu kreativní a připravit své quesadilly mnohem víc než jen „sýrovou věc“! Zde je několik skvělých ingredience na plnění:
- Pečená paprika a cibule (nebo restovaná zelenina)
- Nakrájená cibule
- Kostičky rajčata
- kohoutí zobák
- Cilantro
- Guacamole (nebo na kostičky nakrájené avokádo)
- salsa (červená, zelená atd.)
- Taco maso (Mám rád několik možností - mleté hovězí maso je vždy oblíbené a drcené kuře je další oblíbený!)
*Všimněte si, že nejlepší a nejkřupavější quesadilly smažené na vzduchu budou výsledkem výběru náplní, které jsou spíše sušší než vlhké.
🥡 Ukládání a ohřívání
Uvařené quesadilly nechte úplně vychladnout, poté je jednotlivě zabalte do potravinářské fólie a vložte do vzduchotěsné nádoby. Všechny zbývající quesadilly uložte do lednice po dobu až 3 dnů.
Zmrazení Quesadillas
Chcete-li zmrazit vaše quesadillas (smontované nebo vařené), položte jednotlivě zabalené quesadilly na plech a přendejte do mrazáku. Jednou zmrazené, vložte je do vzduchotěsné mrazicí nádoby nebo mrazicího vaku.
Ohřívání Quesadillas
Pro dosažení nejlepších výsledků vložte zmrazené quesadilly do chladničky až před opětovným ohřátím roztát. Můžete je znovu ohřát ve vaší fritéze, troubě, pánvi nebo mikrovlnné troubě!
Jak ohřát Quesadillas ve fritéze (nejlepší volba) - Pro křupavější ohřátou quesadillu předehřejte vzduchovou fritézu na 350 stupňů F (175 stupňů C). Vařte 2–3 minuty nebo dokud nebudou křupavé a prohřáté.
*Viz celý můj příspěvek na jak ohřát quesadilly pro podrobnější pokyny!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Quesadilly jsou vždy nejlepší hned po uvaření, když jsou asi tak křupavé, jak jen mohou být. Použití náplní, které nepřidají nadměrnou vlhkost, je však klíčem k tomu, aby vaše quesadilly nebyly mokré, než si je budete moci plně vychutnat.
Ano, zcela určitě! Ať už používáte vzduchovou fritézu nebo pánev, vždy můžete uvařit větší dávku, než je potřeba, a uvařené quesadilly zmrazit na později. Zmrazené quesadilly přeneste do lednice, aby rozmrazily, a poté postupujte podle výše uvedených pokynů pro zahřátí k dokonalosti!
Nejlepší možností pro ohřívání quesadillas je použití vzduchové fritézy (Pokud je k dispozici). Moje další nejlepší volba je ohřívání v troubě, následované ohříváním na varné desce na pánvi nebo pánvi. Pokyny pro každou metodu jsou výše.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Vzduchová fritéza Quesadillas
Složení
- 2 střední moučné tortilly (měli byste být schopni umístit jednu plochou tortillu do koše fritézy)
- ½ pohár mleté hovězí taco maso (vařené)
- ½ pohár Monterey jack sýr (skartováno)
Instrukce
Shromáždit
- Sestavte quesadilly tak, že jednu polovinu každé tortilly naplníte ¼ šálku mletého hovězího taco masa (nebo jiná výplň dle vašeho výběru) a přelijeme to šálkem rozdrceného montereyského jackového sýra (nebo váš oblíbený sýr).
- Přeložte tortillu na polovinu a quesadillu zavřete. * Podle potřeby přidejte další náplň a sýr. Opakujte s druhou tortillou a tak dále.
- Přeneste sestavené quesadilly do koše vzduchové fritézy.
smažit vzduchem
- Vařte 5 minut při 350 °F (175 ° C), pak otočte a vařte dalších 3-5 minut, nebo dokud nebudou zlaté a křupavé. *Tortilla bude mít tendenci se zvedat nebo 'odlétat' z náplní; použijte stěrku a v prvních minutách vaření ji zatlačte zpět na místo.
- Vyjměte quesadilly ze své fritézy a okamžitě podávejte.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
David C. Deeley říká
Skvělý nápad na recept, začnu se koukat na vaše další recepty na airfryer díky