Tento vzduchová fritéza grilované kuře Díky receptu je pečení celého kuřete mnohem jednodušší (a rychlejší) než používat troubu! Za méně než hodinu budete mít dokonale křehké, šťavnaté kuře s křupavou kůží, které se vyrovná jakémukoli obchodu s potravinami nebo kuře s lahůdkovým grilem! Navíc úklid je hračka!
Šťavnatá A křupavá Vzduchová Fritéza Rotisserie Kuře
Baví mě moje nová kuchyňská linka, a tak dělám rozpadající se křehké kuře na grilu ve vzduchové fritéze! Jsem z toho naprosto nadšená Okamžitý hrnec Vortex Plus a ještě větší nadšení z mých naprosto vynikajících domácích grilovaných kuřat!
Přejít na:
- Šťavnatá A křupavá Vzduchová Fritéza Rotisserie Kuře
- 🥘 Vzduchová fritéza Rotisserie kuřecí ingredience, poznámky a náhražky
- 🔪 Jak vyrobit grilované kuře na vzduchové fritéze
- 🍽️ Co podávat s grilovaným kuřecím masem
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání a ohřívání
- 🍗 Recepty na restované kuřecí maso
- Mohu ve své vzduchové fritéze použít libovolnou velikost kuřete? Jakou velikost kuřete mohu použít ve svém Vortex Plus?
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Pokud máte rádi svou fritézu stejně jako já, vyzkoušejte tyto snadné recepty na fritézu!
🥘 Vzduchová fritéza Rotisserie kuřecí ingredience, poznámky a náhražky
- Celé smažené kuře - Nejlepší je 3-4 libry celé kuře. Doporučuji ne více než 4librové fritézy ve vzduchové fritéze.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO) nebo vámi preferovaného kuchyňského oleje s vysokým kouřovým bodem.
Kuřecí koření
- paprika - 2 lžíce papriky (nebo a náhražka papriky).
- Česnekový prášek - 1 lžička česnekového prášku.
- Cibulový prášek - 1 čajová lžička cibulového prášku (nebo náhražka cibulového prášku).
- Lemon - 1 střední až velký citron, oloupaný a nakrájený na čtvrtky. Zjistil jsem, že můžete snadno oloupat až 2 velké citrony, abyste dodali tomuto receptu skvělou chuť.
- Sůl pepř - Sůl a pepř na dochucení.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit grilované kuře na vzduchové fritéze
Důkladně vysvětluji každý krok, aby bylo toto grilované kuře prakticky odolné proti bláznům (není to taková práce, jak to vypadá na papíře)! Budete potřebovat fritézu, ostrý nůž, malou misku, odměrky, zester, nějaký kuchyňský provázek a teploměr na maso.
Tento recept funguje jedno malé kuře na smažení, což dává 4-6 porcí.
Připravte kuře
Krok 1: Příprava Vyprázdněte tělesnou dutinu (odstraňte všechny žaludky, pokud jsou uvnitř), umístěte své 3-4 libry (1.36 kilogramu) kuře na čistém prkénku a osušte kuře papírovými utěrkami. Pokud je to žádoucí, odstřihněte ocas, stejně jako jakýkoli jiný přebytečná kůže nebo tukové usazeniny.
Krok 2: Připravte kořenící směs. Smíchejte koření, včetně 2 lžiček (4.6 gramů) z papriky (nejlepší je uzená paprika), 1 čajová lžička (1.58 gramů) česnekového prášku, 1 lžička (1.46 gramů) cibulového prášku, citronové kůry z 1-2 citronů a soli a pepře podle chuti v malé misce a dejte stranou. Čtvrtletí citronu kterou jste použili pro kůru a vložte ji do tělesné dutiny kuřete.
Krok 3: Sezóna. Dále zakápněte 2 lžícemi (29.57 mililitrů) olivového oleje na kuře a vetřete ho do kůže ze všech stran kuřete. Posypte koření na vaše kuře, vetřete ho do kůže a kuřecí koření vetřete také do vnitřku ptáka.
Krok 4: Kuře zavažte. Nakrájejte své kuře kuchyňské motouzy takže křídla a nohy jsou svázané. V opačném případě budou volně padat s každou rotací kuřete.
Krok 5: Dejte to na rožeň. Zatlačte na grilovací rožeň (nebo tyč) přes kuře a pomocí vidliček, které jsou součástí vaší fritézy Cosori nebo Vortex Plus, připevněte každý konec kuřete k tyči grilu.
Krok 6: Předehřejte. Vyložte odkapávací pánev hliníkovou fólií snadné čištění, pak nastavte fritézu tak, aby se předehřívala na 380 ° F (195 ° C).
Vaření celého kuřecího masa
Krok 6: Nastavte fritézu. Nastavte dobu vaření fritézy na 40 minut a počkejte, až se indikátor rozsvítí.přidat jídlo'.
Krok 7: Načtěte místo. Poté, co je vaše fritéza předehřátá, naplňte grilovací rožeň zatažením červená páka vlevo a nejprve jej zaklapněte na levou stranu grilu.
Krok 8: Zajistěte. Posouvejte tyč po kovové tyči napravo, dokud tyč nezapadne do západky a je pevně na místě.
Krok 9: Vařte. Zavřete dvířka fritézy a vařte 40 minut.
Krok 10: Zkontrolujte teplotu. Po 40 minutách zkontrolujte vnitřní teplotu kuřete a pokračujte v vaření 5minutové intervaly dokud nebude mít vaše kuře vnitřní teplotu 165 ° F. (74 ° C) v nejtlustších bodech. *To je USDA bezpečnost potravin doporučená vnitřní teplota, která by měla být odečtena pomocí digitálního teploměru na maso.
Krok 11: Vyjměte ze vzduchové fritézy. Pro vyjmutí kuřecího masa na grilování stiskněte červenou páku doleva na levé straně a pomocí nástroje y-tyč které pocházejí z vaší IP vortex plus nebo grilovací fritézy.
Krok 12: Odpočinek. Uvařené kuře přendejte na prkénko, talíř nebo tác a volně přikryjte hliníkovou fólií, aby odpočívalo 5-10 minut před podáváním.
🍽️ Co podávat s grilovaným kuřecím masem
Rotisserie kuře je jen jedním z těch jídel, která skvěle chutnají téměř ke všemu! Vychutnejte si šťavnaté kuřecí maso s pečené brambory or bramborová kaše a nějaký restované zelené fazolky.
Tyto nadýchané máslo bylinkové večeře rohlíky se stranou kuřecí omáčka jsou u mě doma oblíbené. Podívejte se na tento seznam chutných strany podávat s kuřecím masem pro více nápadů!
💭 Tipy a poznámky
- Celé kuře na fritéze větší než 4 libry je pravděpodobně příliš velký pro prostor trouby ve vaší Instant Pot Vortex Plus nebo Cosori Air Fryer Toaster Trouba. Může se spálit při otáčení, když se dotýká horní části vnitřní trouby.
- Krovy pomáhá udržet celé kuře šťavnaté a vlhké. Bez vazníků budou nohy a křídla vysušené.
- K dispozici budou možnosti „smažit na vzduchu“ nebo „péct“ kuře. I když oba budou fungovat s podobnou dobou vaření, líbí se mi křupavá kůže který je výsledkem možnosti vaření na vzduchovém smažení.
- Odpočívá si kuře také zajišťuje křehké, chutné kuřecí maso a umožňuje, aby se šťáva vrátila do středu porcí masa.
🥡 Ukládání a ohřívání
Jakmile vaše grilované kuře vychladne, vyjměte maso a vložte jej do mělké, vzduchotěsné nádoby. Dejte do lednice po dobu až 3-4 dnů.
Mražené kuře Rotisserie
Maso vyjměte z kostí a přendejte do vzduchotěsné nádoby nebo mrazícího sáčku Ziploc. Vytlačte veškerý přebytečný vzduch a zmrazit až na 3 měsíce.
Kuře přes noc rozmrazte v lednici před opětovným ohřevem.
Ohřívací grilované kuře
Ohřejte zbytky kuřecího masa na grilu ve vzduchové fritéze na 350 °F (175 ° C) po dobu 3-4 minut nebo dokud se neprohřeje. Jednotlivé porce lze také ohřát v mikrovlnné troubě.
🍗 Zbytek Recepty na grilované kuře
Můžete použít svůj kuřecí maso v tolika receptech! Ponořte zbylé krůty na kuře v mém krocan a la king, krůtí karinebo krůtí tetrazzini.
Udělejte nějaké kuřecí nudlová polévka, krémová kuřecí polévka z divoké rýže, nebo můj chutný Mexická kuřecí polévka.
Skartujte své kuře za báječné kuřecí enchiladasnebo nakrájejte kuře pro snadné kuřecí špagety s rotelem kastrolová večeře!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Mohu ve své vzduchové fritéze použít libovolnou velikost kuřete? Jakou velikost kuřete mohu použít ve svém Vortex Plus?
Ne, nemůžete použít jakákoliv velikost kuře. Většina celých kuřat v obchodě s potravinami váží přes 4 libry, takže budete muset hledat menší kuře na smažák.
Vaše kuře by mělo být ne více než 4 libry pro vaření v Instant Pot Vortex Plus. Cokoli většího se otře o vnitřek fritézy a případně spálí části vašeho kuřecího masa.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kuřecí fritéza Air Fryer
Složení
- 4 lb celé fritovací kuře (Nejlepší je kuře 3-4 lb - ve Vortex Plus doporučuji ne více než 4 libry)
- 2 čajová lžička paprika
- 1 čajová lžička česnekový prášek
- 1 čajová lžička cibulový prášek
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 1-2 velké citrón (naštvaný a na čtvrtky)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
Instrukce
- Připravte si 4 lb celé smažené kuře zajištěním čistoty vnitřní dutiny a odstranění drobů. Kuře položte na čisté prkénko.
- Zkombinujte přísady do koření (2 lžička papriky, 1 čajová lžička česneku, 1 čajová lžička cibule, ¼ lžičky každé, sůl a pepř, 1-2 velké citrony říz) v malé misce a odložte stranou.
- Kuřecímu odřízněte ocas, je-li to žádoucí, a také přebytečný tuk. Nacpat 1-2 velké citrony čtvrtky do tělní dutiny, pak potřete kuře 2 lžíce olivového oleje a vetřete koření do pokožky.
- Pomocí kuchyňského motouzu slepte krov, aby se nohy a křídla při otáčení na funkci grilování nehoupaly.
- Zatlačte rožně na rožni skrz kuře a zajistěte ji vidličkami na každém konci. Odkapávací misku vyložte hliníkovou fólií (pro snazší vyčištění).
- Nastavte vzduchovou fritézu na 380 °F (193 ° C) a vyberte buď „vzduchové smažení“, nebo „pečení“. * Doporučuji smažit možnost pro ostřejší pleť. Nastavte čas na 40 minut.
- Když je vaše fritéza předehřátá a indikuje „přidání jídla“, vložte nejprve levou stranu rožně do víru plus stisknutím červené páčky. Poté posuňte pravou stranu podél kovové tyče, dokud neklesne dolů do západky a je bezpečně na svém místě.
- Zavřete dvířka a vařte 40 minut. Zkontrolujte vnitřní teplotu kuřete pomocí teploměru na maso. V případě potřeby vařte dalších 5 minut, dokud nedosáhnete bezpečné vnitřní teploty 165 °F (74 ° C) je dosaženo.
- Pomocí y-tyče Vortex Plus vyjměte kuře a stisknutím červené páčky uvolněte rohlík. Přemístěte vařené kuře na prkénko nebo talíř a před podáváním ho po dobu 5-10 minut volně zakryjte hliníkovou fólií.
Poznámky
- Celé kuře na fritéze větší než 4 libry je pravděpodobně příliš velké pro prostor trouby ve vaší troubě Instant Pot Vortex Plus nebo Cosori Air Fryer Toaster. Může se spálit při otáčení, když se dotýká horní části vnitřní trouby.
- Vykrojení kuřete pomáhá udržet celé kuře šťavnaté a vlhké. Bez vazníků budou nohy a křídla vysušené.
- K dispozici budou možnosti „smažit na vzduchu“ nebo „péct“ kuře. I když obojí bude fungovat s podobnou dobou vaření, líbí se mi křupavá kůže, která je výsledkem možnosti vaření na vzduchu.
- Odpočinek kuře také zajistí křehké, chutné kuřecí maso, díky kterému se šťáva vrátí do středu porcí masa.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
DH Bell říká
Vyšlo na výbornou! Neměla žádný kuchyňský provázek ani dentální nit, tak jsem to uvařila v košíku na grilu. Kůže nebyla na vzduchovém smažení křupavá a pravděpodobně proto, že jsem použil koš. Příště použiji grilovací rožeň a zdvojnásobím směs koření.
Ještě jednou díky!
Brian Tuminski říká
Pečil jsem, uzil a smažil celé a pečené kuře. Tohle bylo zdaleka to nejlepší, co jsem kdy udělal. Zapomněl jsem vzít citron, ale udělal S&P, uzenou papriku, česnekový prášek a rozmarýn na dochucení. Díky za recept!
Charmaine říká
Minulý týden jsem dostal Vortex Air Fryer! Zkouším různá jídla, když potřebuji vařit jen pro sebe a mám zbytky. Momentálně peču 4lb kuře! Opékal jsem steak a byl vynikající, ale smažení hranolek na vzduchu nebylo dobré jako smažení. Myslím, že musím upravit teplotu a čas, abych dosáhl požadovaných výsledků.
dee říká
Zkoušel jsem to včera v noci, mňam!
Ale bylo obtížné nechat tyč upravit pomocí hrotů. Nějaké návrhy, jak to zjednodušit ?? Moje kuře bylo větší, než bylo doporučeno, takže to mohl být problém? I když žádám o pomoc, máte nějaké nápady, jak se vyhnout nepořádku?
Díky, Dee v TN
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Dee! Měli jste problémy s vložením hrotů do kuřete (poté, co byl prut na místě)? Myslím, že to má co do činění s velikostí kuřete, protože jakýkoli pták, který je příliš velký, bude obtížné, aby se vešel, jak bylo zamýšleno, s hroty, prutem atd.
Vyhnout se nepořádku je super obtížné! Nejlepší, co jsem přišel, je obložení mého spodního podnosu hliníkovou fólií, která má palec nebo dva přeložené po stranách fritézy. Doufám, že to pomůže! ~ Angela
Judith říká
Milujte grilované kuře.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Moje rodina miluje toto domácí kuřecí kuře! Doufám, že se vám bude líbit také!
Haunani McPherson říká
Mohu citron nahradit pomerančem nebo ananasem? Nemám opravdu ráda citronové kuře.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Určitě bych použil pomeranč kdykoli! Miluji pomeranč s pečeným kuřecím nebo krůtím masem, užívejte si!