Pokud hledáte skvělé náhražka ancho chile, pak se podívejte na tento seznam 8 fantastických alternativ! Mám dokonale všestrannou škálu ingrediencí od jemných až po pikantní. Bez ohledu na to, který si vyberete, bude chutnat fantasticky jako náhrada v jakémkoli vašem receptu!
Nejlepší náhražka Ancho Chile
Ancho chiles (a ancho chile prášek) jsou sušené papriky poblano. Sušený pepřový prášek poblano je jemně pikantní a skvěle se přidává do široké škály receptů.
Ancho chiles sahají až k Aztékům a byli používá se ve všem od horké čokolády po dorty a slaná dušená jídla. Pokud máte recept, který vyžaduje ancho chile, ale nemáte žádný dostupný, zde jsou moje doporučení na nejlepší náhražku ancho chile.
Přejít na:
1. Guajillo Chili Powder
Guajillo chilli prášek je skvělou alternativou ancho chilli prášku. Tento prášek je jemný a má a podobná úroveň tepla a chuti na ancho chile prášek, i když je o něco pikantnější.
To je vyrobeno mletím guajillo pepře, semena a stonku dohromady, dokud nejsou velmi hladké. Tento chilli prášek se skvěle přidává do mexické a jihozápadní kuchyně, stejně jako do polévek, těstovin a marinád.
Použijte guajillo chilli prášek v poměru 1:1 jako náhradu za ancho chile prášek.
2. Vločky drcené červené papriky
Vločky drcené červené papriky jsou vynikající, když se přidávají do mnoha receptů. Jsou vyrobeny z a směs paprik jako jsou kajenské papriky, červené papriky, papričky jalapeño a papriky Anaheim.
V závislosti na tom, kde kupujete drcené vločky červené papriky, mohou být jemnější nebo mít více tepla než jiné značky. Přidejte drcené vločky červené papriky do omáček, polévek, salátových dresinků nebo dokonce jako zálivku na vaše oblíbené jídlo!
Použijte drcené vločky červené papriky v poměru 1:1 jako náhradu prášku ancho chile.
3. Uzená paprika
Uzená paprika je a odvážná náhrada to je o něco jemnější než ancho chile prášek. Zatímco uzená paprika vašemu receptu příliš nezahřeje, dodá spoustu chuti a barvy.
Je kouřový s a spálená chuť který je vyroben ze směsi červených paprik, červených chilských paprik a červených paprik. Chuť, kterou dodá vašemu pokrmu, si zamilujete, pokud potřebujete rychlou náhradu.
Použijte uzenou papriku v poměru 1:1 jako náhradu za ancho chile prášek.
4. Prášek Chipotle
Chipotle prášek má správné množství tepla a dodává a skvělá vrstva chuti do pokrmu, když je na místě přidán ancho chilli. Vyrábí se z uzených jalapeños, což znamená, že bude mít šmrnc, který odpovídá prášku ancho chile.
Přidejte prášek chipotle do polévky, marinády, kastrol a dipy pro další vrstvu lahodnosti.
Použijte prášek chipotle v poměru 1:1 jako náhradu prášku ancho chile.
5. Kajenský pepř prášek
Kajenský pepř je trochu pikantní s a krásná živost. Je skvělou náhražkou ancho chiles, zvláště pokud rádi do jídla přidáváte teplo.
Kajenský pepř se vyrábí z jemně mleté kajenské papriky, což umožňuje, aby byl prášek extra silný a zabalil spoustu tepla.
Jsou to pálivé chilli papričky, které jsou na stupnici výše. Pokud milujete an zesílená úroveň pikantnosti, tuto náhradu si zamilujete.
Použijte prášek z kajenského pepře v poměru 1:2 jako náhradu prášku ancho chile. Použijte ½ čajová lžička cayenne na každou 1 čajovou lžičku prášku ancho chile požadovanou v receptu.
6. Peri Peri prášek
Pokud nemáte jediný zdroj tepla, který byste mohli přidat do svého pokrmu, možná máte ve své kuchyni nějaký peri peri prášek! Peri peri prášek je skvělou alternativou prášku ancho chile, protože je pikantní a má mnoho vrstev chuti které okamžitě vylepší váš slaný pokrm!
Peri peri se vyrábí ze směsi z kajenského pepře, papriky, zázvoru, petrželky, oregana, cibulového prášku, soli, česnekového prášku a mletého koriandru.
Vzhledem k tomu, že tento pikantní prášek má mnoho pikantních prvků nejlepší je nahradit to pouze v pokrmech, které nejsou sladké. Přidejte do polévek, těstovin, kari nebo marinád.
Použijte peri peri prášek v poměru 1:2 jako náhradu za ancho chile prášek. Použijte ½ čajová lžička peri peri na každou 1 čajovou lžičku prášku ancho chile požadovanou v receptu.
7. Tabasco omáčka
Tabasco omáčka je a skvělá alternativa ancho chile prášku! Vyrábí se z Tabasco papriček, octa a soli.
Tato omáčka má a mírné množství tepla a je plná chuti, která vylepší každý recept! Tabasco omáčka má několik druhů, takže si nezapomeňte koupit původní verzi, nebo vás může čekat velmi pikantní překvapení!
Použijte tabasco omáčku v poměru 1:2 jako náhradu za ancho chile prášek. Použijte ½ čajová lžička tabasca na každou 1 čajovou lžičku prášku ancho chile požadovanou v receptu.
8. Zázvorový prášek
Skvělý je zázvorový prášek nebo zázvor v prášku nepepřová alternativa přidat do receptu místo ancho chilli prášku. Možná jste alergičtí na papriky, nebo je prostě nemáte rádi, ať tak či onak, zázvor může pomoci přidat mírnou úroveň koření a přidat další vrstvu chuti do vašeho pokrmu.
V jakémkoli receptu použijte zázvorový prášek v poměru 1:1 za prášek ancho chile.
Doufám, že jste našli skvělého ancho chile náhražka v tomto seznamu, která může pomoci naplnit vaše jídlo a udělat z něj to nejlepší, co může být! Dejte nám vědět v komentářích níže, který kompromis se vám nejvíce líbil!
😋 Další skvělé náhrady!
- Náhrada jogurtu
- Náhražka rukoly
- Náhradník Marshmallow
- Náhrada za parmazán
- Náhražka zelené cibule
- Náhražka kokosového oleje
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší náhradník Ancho Chile: Guajillo Chili Powder (+ Další skvělé alternativy!)
Složení
- 1 čajová lžička guajillo chilli prášek
- 1 čajová lžička drcené vločky červeného pepře
- 1 čajová lžička uzená paprika
- 1 čajová lžička chipotle chili prášek
Instrukce
- Guajillo chilli prášek je moje oblíbená přísada, kterou vyměním za ancho chilli nebo chilli prášek. Jako náhradu použijte buď guajillo chilli nebo chilli prášek v poměru 1:1.
- Dalšími nejlepšími možnostmi, které lze také použít ve stejném poměru 1:1 jako náhrady za ancho chili nebo ancho chili prášek, jsou drcené vločky červené papriky, uzená paprika nebo chipotle chili prášek.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Cody říká
Díky, Angelo. Vařím pro svou ženu Yankee, která si myslí, že kečup je pikantní. Neustále hledám alternativy, na kterých se shodneme.