Tento rychlý a chutný Sardelová pizza je jedna z nejlepších pizz, jaké kdy ochutnáte! Slané ančovičky v kombinaci se slanou omáčkou na pizzu, roztaveným sýrem a hvězdnými polevami vytvářejí domácí pizzu, na kterou se vy a vaše rodina budete vracet!
Rád to podávám s a zelený zahradní salát or Caesarův salát. A ponořit se pizza aioli.
Přejít na:
Milovníci ančovičkové pizzy, tohle je pro vás! Ančovičky jsou naprosto podceňované – jsou slané, bohaté a plné chuti umami, která zdůrazňuje ostatní ingredience pizzy.
Ančovičky spáruji s lahodnou červenou cibulí, drcenou červenou paprikou a olivami Kalamata se sýrem, omáčkou a dokonalým těsto na pizzu.
Tato kombinace chutí je populární v Itálii, zejména v pokrmu známém jako Těstoviny alla Puttanesca. Umístění této odvážné kombinace chutí na pizzu ji posune na další úroveň!
In jen 20 minut, můžete mít svou kuchyni provoněnou přesně jako italská pizzerie.
🥘 Ingredience
Moje superrychlá Anchovy Pizza je lahodný způsob, jak získat chutě Itálie ve vaší kuchyni! Je vyrobeno s můj úžasný recept na domácí těsto že si můžete udělat předem, aby večeře byla ještě jednodušší!
- Těsto na pizzu - Použijte polovinu můj recept na těsto na pizzu na 1 pizzu nebo těsto z obchodu. Obvykle najdete těsto zakoupené v obchodě buď v sekci konzervovaných sušenek, rohlíků a těsta na sušenky, nebo v sekci lahůdek v obchodě s potravinami.
- Omáčka na pizzu - Udělej mě rozkošným recept na pizzovou omáčkunebo použijte svou oblíbenou omáčku z obchodu!
- mozzarella – Strouhaná mozzarella je perfektní sýr na pizzu! Pokryje celý koláč rovnoměrně, a to krásně taje.
- parmazán - Miluji top pizzy se strouhaným parmazánem pro extra chuť! Použijte a parmezán dobré kvality pro nejlepší výsledky.
- Sardelové filety - Ančovičky jsou hvězdou této pizzy! Hledat ančovičky balené v oleji pro nejlepší chuť. (Viz tipy a poznámky k receptům)
- Červená cibule - Miluji červenou cibuli mírně sladká, výrazná chuť to je perfektní na pizzu.
- Drcený červený pepř - Můžeš přeskočte, pokud nemáte rádi koření, ale skvěle doplňuje chutě ostatních zálivek!
- Kalamata Olives - Další volitelná zálivka - Kalamata olivy přidat další vrstvu slané, pikantní flavor. Pokud je používáte, nakrájejte olivy tak, aby pokryly pizzu rovnoměrně. (Viz tipy a poznámky k receptům)
Osobní poznámka: Nejlepší kombinace polevy pro sardelovou pizzu (imho) zahrnuje slané filety sardel, nakrájené olivy Kalamata a kapary.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Návod na pizzu sardel
Moje úžasně chutná domácí sardelová pizza trvá pouhých 20 minut, než se dostanete ke stolu! Své velmi důležité předehřát troubu předem mít nejprudší kůrku!
- Připravte troubu. Předehřejte troubu na 500 ° F (260 ° C) or tak vysoko, jak vaše trouba půjde. Plech, plech na pizzu, kámen na pizzu nebo slupku na pizzu lehce potřete moukou nebo kukuřičnou moukou. Pokud používáte kámen na pizzu, umístěte kámen přímo na střed prostředního roštu trouby, aby se zahřál.
- Protáhněte těsto. Vypracujte těsto a poté pomocí pomoučených rukou natáhněte 12 uncí těsta pokojové teploty do kruhového tvaru asi 12 až 14 palců.
- Přidejte polevy. Přidejte ¾ šálku pizzové omáčky v rovnoměrné vrstvě a navrch dejte 1 šálek strouhané mozzarelly a ½ šálku strouhaného parmazánu. Poté na sýr položte filety sardel z 1 konzervy a přidejte ¼ nakrájené červené cibule, 1 lžičku drcených vloček červené papriky (nebo podle chuti) a 8 nakrájených oliv Kalamata, pokud používáte.
- Pečeme pizzu. Umístěte pizzu do prostředního roštu trouby na připravenou formu na pizzu nebo vyhřívaný pizzový kámen (pomocí slupky na pizzu) a péct v 500 ° F (260 ° C) po dobu 8 až 12 minut nebo do zlatohněda a bublinky.
- Sloužit. Až budete hotovi, pizzu opatrně vyjměte z trouby. Nakrájejte na stejné kousky a podávejte!
💭 Tipy a poznámky
- PŘÍPRAVA: Připravte si těsto a omáčku předem. To umožňuje rozvinout chuť a zefektivnit proces výroby pizzy.
- Protahování těsta: Místo válení těsto ručně natahujte. Tato metoda zachovává vzduchové bubliny v krustě, což má za následek lepší texturu.
- Výběr sardele: Pro lepší chuť používejte sardelky zabalené v oleji spíše než ve vodě.
- Teplota trouby: Pizzu pečte v super horké troubě, ideálně při 500 °F (260 °C). Tato vysoká teplota zajišťuje křupavou kůrku a rovnoměrně rozpuštěné polevy.
- Pizza kámen a pečení: Předehřejte kámen na pizzu a pečte pizzu na středovém roštu, abyste dosáhli optimálních výsledků.
- Teplota těsta: Pro snadnější tažení použijte těsto pokojové teploty. Před protažením nechte těsto asi 1 hodinu odležet.
- Příprava těsta: Nejlepších výsledků dosáhnete, když těsto připravte alespoň den předem a před použitím jej nechte ohřát na pokojovou teplotu.
- Manipulace s ančovičkami: Pokud si nejste jisti použitím ančovičky, začněte s několika nebo je nalámejte na menší kousky. Jejich chuť k pokrmu neodmyslitelně patří.
- Kalamata Olivy: Zvažte přidání oliv Kalamata jako volitelnou přísadu. Lze je najít zavařené nebo v olivovém baru vašeho obchodu s potravinami. Pro větší pohodlí zvolte olivy bez pecky.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🥡 Ukládání a ohřívání
Pizza je vždy lepší druhý den! Zbytky pizzy můžete uložit ve vzduchotěsné nádobě nebo galonovém sáčku Ziploc v lednici po dobu až 4 dnů.
Zbytkovou pizzu lze také zmrazit na pozdní noci nebo kdykoli přijde chuť na pizzu! Zabalte plátky této nádhery domácí pizza v potravinářské fólii a jednotlivě je zmrazit.
Po úplném zmrazení je můžete naskládat do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a uchovávat je v mrazničce až 2 měsíců.
Další informace o jak ohřát zbytky pizzy!
❓ Časté dotazy
Pokud se vám nedostane do ruky kámen na pizzu, miluji kruhovou formu na pizzu s otvory na dně pro přípravu domácí pizzy! Otvory na spodní straně umožňují, aby se teplo a vzduch dostaly na spodní stranu kůry, takže je zlatohnědá a lahodně křupavá!
Pro pizzu neexistuje skvělá alternativa pro filety z ančoviček. Doporučil bych buď filety nalámat na menší kousky, abyste si zvykli na výraznou, ale lahodnou chuť, přimíchat pár filetů do omáčky na pizzu, nebo úplně vynechat! Ať už si to uděláte jakkoli, tato pizza bude úžasná!
Tento recept vyžaduje pizzovou omáčku, která má jinou konzistenci než marinara. Pizza omáčka je obvykle hustší a koncentrovanější, protože je to základ, který je zvýrazněn všemi polevami. Marinara se obvykle jí samotná, takže je typicky trochu tenčí a trochu jinak ochucená. Můžete úplně použít marinara v nouzi, ale zkuste to udělat můj delikátní omáčka na pizzu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Sardelová pizza
Složení
- 12 oz těsto na pizzu (použijte polovinu mého receptu na 1 pizzu nebo použijte těsto zakoupené v obchodě)
- ¾ pohár omáčka na pizzu (ať si koupíte můj nebo svůj oblíbený obchod)
- 1 pohár sýr mozzarella (strouhaný)
- ½ pohár parmazán (strouhaný)
- 1 umět sardelové filety (konzervované, zabalené v oleji)
- ¼ malý červená cibule (nakrájený)
- 1 čajová lžička drcené vločky červeného pepře (Volitelné)
- 8 kalamata olivy (volitelně - plátky)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 500 ° F (260 ° C) - nebo tak vysoko, jak bude vaše trouba dosahovat. Plech, formu na pizzu, kámen na pizzu nebo kůru na pizzu lehce potřete poprášením moukou nebo kukuřičnou moukou.
- Udeřte svou 12 oz těsto na pizzu, pak těsto roztáhněte do tvaru kruhu asi 12"-14" kolem.
- Přidat ¾ šálku omáčky na pizzu a nahoře s 1 šálek sýra mozzarella a ½ šálku parmezánu. Místo 1 konzerva filet z ančoviček (odkapané) přes sýr a přidejte nakrájené plátky Red malá červená cibule a další volitelné zálivky (1 čajová lžička drcených vloček červené papriky,8 kalamata oliv ).
- Umístěte do středního roštu trouby na pekáč na pizzu nebo pizzový kámen a pečte při 500 ° F (260 ° C) po dobu 8 až 12 minut nebo do zlatohněda a bublinky.
- Po dokončení vyjměte z trouby. Krájejte, podávejte a užívejte si!
Poznámky
- Připravte si těsto a omáčku předem.
- Těsto natahujte rukou, nerolujte.
- Použijte ančovičky balené v oleji vs balené ve vodě.
- Upečte si pizzu v super horké troubě, nejlépe na 500 ° F (260 ° C).
- Předehřejte si pizzový kámen a upečte si pizzu na středovém roštu.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Alex říká
För dem som är i Sverige och kokar är det sardeller som ska vara i den här pizzan. Den äkta fisken ansjovis säljs i Sverige under namnet sardell,
det fick jag lära av en god vän i Stockholm 🙂
"Pro ty, kteří jsou ve Švédsku a vaří, by v této pizze měly být ančovičky. Skutečná rybí sardel se ve Švédsku prodává pod názvem sardell,
Naučil jsem se to od dobrého přítele ve Stockholmu."
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tack for ytterligare information!
"Děkuji za doplňující informace!"