V těchto jablko banánové muffiny, existuje tolik lahodných ovocných příchutí a teplého podzimního koření s dokonalou zálivkou! Poleva streusel z hnědého cukru dodává přesně tolik dokonale sladké křupavosti. Ujistěte se, že uděláte velkou dávku, protože vám nezůstanou žádné zbytky!
Nejlepší recept na jablečné banánové muffiny
Každý v rodině naprosto miluje, když se tyto jablečně banánové muffiny vaří čerstvé a servírují měkké a teplé hned po vytažení z trouby- dlouho nevydrží! Toto je jeden z těch receptů, které jsou tak snadné, že už nikdy nebudete chtít kupovat pekařské muffiny nebo muffinovou směs!
Ty jsou u nás doma častou rychlou snídaní, a když náš místní obchod s potravinami docela pravidelně nabízí přezrálé banány za haléře, není třeba vůbec čekat, až moje ranní banány změknou, zesládnou a budou mít hnědé skvrny.
Přejít na:
- Nejlepší recept na jablečné banánové muffiny
- 🥘 Ingredience na jablečné banánové muffiny
- 🔪 Jak vyrobit jablečné banánové muffiny
- 💭 Tipy a poznámky
- ❓ Jaká jsou nejlepší jablka k použití do muffinů?
- ❓ Mám dát jablečné banánové muffiny do chladničky?
- ❓ Z čeho je Streusel Topping vyroben?
- 😋 Další recepty na chutné muffiny!
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Ingredience na jablečné banánové muffiny
To jsou některé snadno k nalezení ingredience receptury. Ujistěte se, že jsou vaše banány opečené a přezrálé!
- Banány - 3 velké, přezrálé banány.
- Vejce - 2 velká vejce, která byla rozšlehaná.
- jablka - 2 středně velká, polosladká jablka (jako Honeycrisp).
- Máslo - ⅓ šálku rozpuštěného másla (nebo kokosový olej).
- Cukr - 1 šálek krystalového cukru.
- Pasta z vanilkových lusků - 2 lžičky pasty z vanilkového lusku (nebo vanilkový extrakt).
- Prášek do pečiva - 1½ lžičky jedlé sody.
- Sůl - ¼ lžička soli.
- Cinnamon - 1 lžička skořice (nebo můžete použít jablečný koláč koření).
- Muškátový oříšek (Volitelné) - 1 lžička muškátového oříšku.
- Mouka - 1¾ hrnky univerzální mouky.
- Recept na Streusel z hnědého cukru - Pro úžasnou zálivku.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit jablečné banánové muffiny
Tento recept je docela přímočarý. Chcete-li začít, popadněte kuchyňský robot, pánev na muffiny a několik mís na míchání!
Tento recept poskytne a tucet chutných muffinů, takže v případě potřeby dávku zdvojnásobte nebo ztrojnásobte!
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vymažte máslem, máslem nebo rozstříkejte formu na muffiny(S) s nepřilnavým sprejem na vaření. Můžete použít i papírové vložky na muffiny.
- Tát. V malé misce pomocí mikrovlnné trouby rozpusťte ⅓ šálku másla (nebo použijte olej, já dávám přednost kokosovému oleji) a dovolit mírně vychladnout zatímco rozmačkáte 3 přezrálé banány v misce.
- Mix Ve stejné misce jako banány smíchejte 2 velká rozšlehaná vejce.
- Nakrájejte jablka. Kuchyňským robotem nakrájejte 2 jablka najemno a poté je přidejte k banánové směsi. Jemně promíchejte, aby se spojily.
- Přidejte přísady. Dále přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte, aby se spojily. Poté přidejte 1 šálek cukru, 2 lžičky pasty z vanilkového lusku, 1½ lžičky jedlé sody, ¼ lžičky soli, 1 lžičku skořice a 1 lžičku muškátového oříšku, pokud používáte (*viz poznámka). Důkladně promíchejte.
- Přidejte mouku. Dále přidejte 1¾ hrnky mouky a míchejte, dokud se mouka zcela nepromísí, aby vzniklo hrudkovité těsto.
- Nalévat. Naplňte formu na muffiny nebo vložku do ⅔ těsta a naplňte ji směs polévky ze strouhanky z hnědého cukru (*viz poznámka).
- Upéct. Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 25-30 minut nebo dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté.
- Chladný. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v pánvi na muffiny po dobu 5-10 minut před přenesením do drátěného chladicího stojanu. Podávejte ještě teplé nebo nechte úplně vychladnout.
Tyto jablečno banánové muffiny jsou dokonalé přesně takové, jaké jsou, ale můžete přidat nějaké ořechy, abyste přidali nějakou texturu! Určitě se podívejte na můj další oblíbený recepty na muffinyTaky!
💭 Tipy a poznámky
- Při vkládání lžící do těsta, zkuste an naběračka na zmrzlinu pro rovnoměrné a čistší rozdělení do formiček na muffiny.
- Aby byly vaše muffiny extra chutné, skořici a muškátový oříšek můžete nahradit lahodným jablečný koláč koření!
- Nepřeplňujte formičky na muffiny, jen z ⅔ plné, a pamatujte, že při pečení nakynou.
- Pokud máš čas Před nalitím do formiček na muffiny nechte těsto 20 až 30 minut vychladit v lednici.
- Uložit: Pokud vám náhodou zůstanou nějaké zbytky, umístěte je do vzduchotěsné nádoby (v jedné vrstvě) na papírový ručník. Na muffiny také přidejte druhou papírovou utěrku. Mohou být skladovány až 4 dny při pokojové teplotě.
- Chcete -li zmrazit: Muffiny můžete zamrazit až na 3 měsíce. Stačí je nechat rozmrazit při pokojové teplotě.
❓ Jaká jsou nejlepší jablka k použití do muffinů?
Při pečení si budete chtít vybrat taková jablka nejsou příliš měkké že v troubě budou kašovité. Konkrétně na muffiny ráda používám Honeycrisps nebo Braeburn jablka!
Můžete se také podívat na mé články na nejlepší jablka na jablečný koláč , jakož i nejlepší jablka na jablečné lupínky pro další tipy na pečení jablek!
❓ Mám dát jablečné banánové muffiny do chladničky?
Ani náhodou! Pokud vaše muffiny neobsahují maso nebo sýr, není nutné je skladovat v lednici. Ve skutečnosti je uchováváte při nižší teplotě v lednici způsobit jejich vysušení.
❓ Z čeho je Streusel Topping vyroben?
Streusel je chutná, drobivá poleva, která se vyrábí na bázi cukru, másla a mouky. Koření, ořechy a další směsi mohou učinit každou variaci jedinečnou s různými příchutěmi.
😋 Další recepty na chutné muffiny!
- Jablečné ovesné vločky
- Celozrnné krevně oranžové muffiny
- Banánové borůvkové muffiny
- Muffiny s rozinkami
- Jahodové jogurtové muffiny
- Čokoládové muffiny z banánů
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Jablečné banánové muffiny se zálivkou Streusel
Složení
- 3 banány (velké, zralé)
- 2 velká vejce (zbit)
- 2 jablka (střední, polosladká odrůda jablek)
- ⅓ pohár máslo (rozpuštěný nebo rostlinný olej - nejlépe kokosový olej)
- 1 pohár cukr
- 2 čajová lžička pasta z vanilkových bobů (nebo výpis)
- 1 ½ čajová lžička jedlá soda
- ¼ čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička skořice
- 1 čajová lžička muškátový oříšek
- 1 ¾ c všestranná mouka
- 1 část recept na streusel z hnědého cukru (viz recept)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a namažte, vysypte máslem nebo rozetřete formu na nepřilnavé spreje na vaření. Můžete také použít vložky na papírové muffiny.
- Rozpustit máslo (nebo použijte olej, preferujeme kokosový olej) a nechte mírně vychladnout, zatímco rozmačkáte přezrálé banány. Vmíchejte rozšlehaná vejce.
- Nakrájejte jablka ručně nebo použijte kuchyňský robot, pokud je to žádoucí. Přidejte jemně nasekaná jablka (Nejvíc používám honeycrisp, také braeburn a galas) na rozmačkané banány a míchejte, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy skrz banánovou směs.
- Přidejte rozpuštěné máslo nebo olej, promíchejte a spojte. Poté přidejte cukr, pastu z vanilkových bobů, sódu bikarbónu, sůl, skořici a muškátový oříšek. Důkladně promíchejte, poté přidejte mouku a kombinujte, dokud není mouka úplně promíchaná, aby vzniklo hrudkovité těsto.
- Naplňte muffinovou pánev nebo vložku ⅔ plnou a nahoře s směs polévky ze strouhanky z hnědého cukru.
- Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 25-30 minut nebo dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté. Vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut vychladnout v pánvi na muffiny, než přenesete do drátěného chladicího roštu, aby zcela vychladl. Nebo podle potřeby podávejte ještě teplé.
Video
Výživa
Uložit
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Beth říká
To je skvělý recept. Chutné a relativně snadné. Cukr jsem rozpůlila a použila hnědý cukr. Na mouku jsem použil 1 šálek mandlové mouky a 2/4 šálku směsi GF z mého místního družstva. Měl jsem jen 2 přezrálé banány a přidal jsem 1/4 c. zakysaná smetana. Děkujeme za sdílení tohoto krásného receptu!
Fatima říká
Jaký lahodný recept na muffiny! Snadná příprava a čištění. Jedinou změnou, kterou jsem udělal, bylo snížení cukru na půl šálku a použití hnědého cukru a bylo to stále dost sladké. Díky za sdílení tohoto skvělého receptu Angelo, určitě udělám znovu!
Janessa říká
Chci je udělat zítra, ale mám jen zelená jablka. Normálně, když čtu komentáře k kuchařským receptům, je mi z OP tak špatně! Ale teď už to chápu, jen by mě zajímal váš názor. Stejně použiju zelené jablko 😂, pokud někdo neřekne: „Přestaň! Zkusil jsem to a bylo to hrozné." Na zdraví a pečeme dál 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com říká
V tomto receptu na muffiny můžete bezpečně použít jakákoli koláčová nebo polosladká jablka, pokud jsou pevná. Měkká jablka pro mě mají za následek nepříjemnou texturu. Díky za optání!
Liz říká
Takže mňam!
Myslel jsem, že šálek zní jako hodně cukru, tak jsem udělal 1/3 c bílého cukru a 1/3 c kokosového cukru a byly hodně sladké, zvláště s banánem a jablkem v nich. Cukr můžete klidně snížit na polovinu a pořád budou chutnat skvěle! Neudělala jsem ani zálivku a zhltli jsme je.
Cathy D. říká
Lahodné. Připravil recept tak, jak je napsáno. Nic bych neměnil. Vyzkoušejte je. Nebudete zklamáni.
Amy říká
Tento recept jsem našla, když jsem hledala něco společného s hnědými banány a byl to hit! Bylo to snadné udělat jen v jedné misce (dvě misky, pokud počítáte zálivku). Udělala jsem dvojnásobek másla na štrůdl, protože se mi zdálo málo suché, ale jinak jsem postupovala přesně podle receptu. Muffiny vyšly vlhké a nadýchané se spoustou chuti. Moje rodina celou várku zhltla za méně než tři hodiny!