Tento avokádo vejce péct is rychlá a uspokojující snídaně, která vás zasytí rovnou přes oběd! Vychutnáte si máslovou chuť čerstvého avokáda s pečeným vaječným středem a barevným sortimentem snadno přizpůsobitelných polev! Tuto snídani můžete upéct tak zdravě, jak chcete, nebo ne!
Snídaně s avokádem pečeme
Avokádo a vejce jsou skvělou snídaňovou kombinací, která je plná zdravých tuků, bílkovin a spousty výživné vitamíny a minerály. Navíc ta nádherná máslově jemná avokádová textura je ještě lepší, když se peče!
Jedna z věcí, která se mi na tomto super snadném receptu líbí, je, že se vyklube i pevná, ne zcela zralá avokáda. krásně. Po upečení skončí avokáda, která byla příliš těžká na vychutnání, se stejně bohatou máslovou dokonalostí jako zralé avokádo.
Přejít na:
🥘 Ingredience pro výrobu pečeně z avokádových vajec
Polevy na pečených avokádech mohou být na míru podle individuální chuti každého. To je velké plus, pokud máte doma pár vybíravějších jedlíků!
- avokádo - 2 velká avokáda, rozpůlená, část středu vydlabená a odložená stranou.
- Vejce - 4 vejce (použijte malá vajíčka, nebo případně trochu vaječného bílku vypusťte, aby se vešel do avokáda).
- Rajče - 1 rajče, nakrájené.
- slanina - 1 proužek slaniny, uvařený a rozdrobený.
- Zelená cibule - 1 zelená cibule, nakrájená na plátky.
- Zakysaná smetana (volitelné) - 1 lžíce zakysané smetany (smíchejte s přebytečným avokádem a/nebo trochou Taco koření pro extra chuť).
- Koření - Sůl, pepř a paprika podle chuti.
- Limetkový džus (volitelné) - Při podávání vymačkáme přes povrch.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
Časování pečeného avokádového vejce při 425 ° F (218 ° C)
Když je vyrobím pečená vejce z avokáda nahoru, odeberu manželovi po 12-15 minutách měkký, lehce tekutý žloutek. Pečené avokádo vyjmu asi po 18 minutách trochu nadstřední vejce.
- 12-13 minut po dobu vejce naměkko
- 14-18 minut po dobu střední vejce
- 16-17 minut po dobu vejce natvrdo
🔪 Jak upéct avokádové vejce
Tento recept je na 4 půlky avokáda, ale můžete si ho vyrobit tolik, kolik chcete. Můžete dát spoustu těchto snídaní/brunchů do trouby najednou.
- Nakrájejte, krájejte a odstraňujte semena. 2 velká avokáda rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec. Lžíci část středu avokáda, aby se dovnitř vešlo vejce, a přebytečné avokádo si ponechte na smíchání se zakysanou smetanou a trochou taco koření (pokud je to žádoucí).
- Přidejte vejce. Rozklepněte 4 vejce a vložte je do jamky každého rozpůleného avokáda. Většina velkých vajíček přeteče, pokud jste uprostřed avokáda neudělali dostatečně velkou jamku, takže vyndejte dostatek místa a poté je opatrně naplňte vejcem. *Pokud vejce přidáváte pomalu, můžete si trochu bílku zadržet přetečení avokádo.
- Sezóna. Avokádo a vejce dochutíme solí, pepřem a paprikou podle chuti (nebo jakékoli jiné koření, které máte rádi, jako je česneková sůl, Taco koření, Cajunské kořenínebo bazalka).
- Přidejte polevy. Avokádo posypeme 1 nakrájeným rajčetem, 1 proužkem rozdrobené slaniny a 1 nakrájenou zelenou cibulkou (nebo cokoli chcete, možnosti jsou nekonečné). *Pokud chcete, lze přidat polevy po upečení.
- Pečeme a podáváme. Pečeme v předehřáté troubě na 425 ° F. (218 ° C) po dobu 15-20 minut. Přidejte další zálivky (jako směs avokádové zakysané smetany) pokud je to žádoucí, a okamžitě podávejte.
Tyto dělají pěkné, lehké jídlo na vlastní pěst. Můžete také podávat své avokádové pečivo s některými fritéza mražené klobásové placičky or klobásové odkazy pro extra bílkoviny. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Umístěte avokádo na zadní stranu a pánev na muffiny. To je udrží úhledně na místě bez obav, že by se vyvažování pokazilo.
- Pokud nemáte pánev na muffiny, můžete nastavit pečené avokádo nahoru na plech (což obvykle znamená, že je nakloníte dohromady, aby se vajíčka nenaklonila a nevylila). Další možností je pečení pokrmů, které úhledně zapadnou do požadovaného počtu avokád.
- Uložit: Uchovávejte zbytky avokádových vajíček ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Budete si je chtít užít do 2 dnů. Zhnědnutí zpomalí vymáčknutí limetkové šťávy přes odhalené avokádo. Chraňte před mrazem.
❓ Časté dotazy
Vejce v avokádovém snídaňovém pečivu lze ohřát v mikrovlnné troubě pro super rychlou snídani! Není to moje oblíbená verze, ale ve chvílích to úplně funguje. Dodržujte všechny pokyny, ale raději pečte v mikrovlnné troubě po dobu 60–90 sekund.
*Pokud se rozhodnete dát vejce do mikrovlnné trouby v avokádu, vložte avokádo do a miska bezpečná v mikrovlnné troubě aby se zabránilo převrácení.
Ano, a měli byste to zkusit! Pečená avokáda jsou krémová, hladká a lahodná. Proto tento recept miluji!
Ano oni jsou! Jsou plné tuku, ale jsou dobré a mají nízký obsah sacharidů. Pokud používáte polevy s nízkým obsahem sacharidů a cukrů (všechny mé návrhy na této stránce jsou), tato snídaně je dokonale vhodná pro keto dietu!
🍳 Další rychlé snídaně
- Omeleta se šunkou a sýrem - Super sýrová šunková omeleta je perfektní způsob, jak začít každý den!
- Vzduchová fritéza mražené vafle - Vložte mražené vafle do své fritézy a budou prakticky chutnat jako domácí!
- Míchaná vejce se zakysanou smetanou - Tato vejce jsou tak měkká a nadýchaná, jak přicházejí!
- Francouzský toast z kvásku - Domácí francouzský toast za pouhých 10 minut!
- Palačinky z jahodového podmáslí - Jsou delikátně měkké a chutné za pouhých 12 minut!
- Chorizo a vejce - Slaná snídaně se spoustou chutí za pouhých 15 minut.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Avokádový vajíčkový koláč (snídaňový koláč)
Složení
- 2 velké avokádo (na polovinu, část středu se oddělila a odložila stranou)
- 4 vajíčka (použijte malá vajíčka, nebo případně trochu vaječného bílku vypusťte, aby se vešel do avokáda)
- 1 rajče (sekaný)
- 1 proužek slanina (vařené, rozpadané)
- 1 zelená cibule (nakrájený)
- 1 lžíce zakysaná smetana (volitelně, smíchejte s přebytečným avokádem a nějakým taco kořením)
- sůl pepř (ochutnat)
- paprika (ochutnat)
- limetkový džus (stlačeno při podávání, volitelně)
Instrukce
- Rozkrojte avokádo na polovinu a vyjměte jámu. Je-li to nutné, vylijte část masa ze středu rozpůleného avokáda a přebytek odložte stranou (podle potřeby smíchat se zakysanou smetanou a kořením taco). Avokádo dejte na plech nebo do pekáče.
- Naplňte každou polovinu avokáda 1 vejcem (je-li to nutné, vylijte část vaječného bílku nebo vylijte trochu více masa z avokáda, aby se vešly - malá vejce fungují nejlépe, ale to nikdy nemám po ruce!).
- Avokádo a vejce dochuťte solí, pepřem, paprikou nebo jiným kořením, které máte rádi (česneková sůl, taco koření, cajun koření, bazalka).
- Přidejte zálivky: rajče, slanina se rozpadne a zelená cibule (nebo ?? možnosti jsou nekonečné). Pokud chcete, můžete zálivky přidat po upečení vajíčka z avokáda.
- Pečeme v předehřáté troubě na 425 °F (220 ° C) po dobu 15-20 minut. Přidejte další zálivky (směs avokádové zakysané smetany) pokud je to žádoucí, a okamžitě podávejte.
Video
Poznámky
- Umístěte avokádo na zadní stranu a pánev na muffiny. To je udrží úhledně na místě bez obav, že by se vyvažování pokazilo.
- Pokud nemáte pánev na muffiny, upečená avokáda můžete položit na plech (což obvykle znamená, že je nakloníte dohromady, aby se vajíčka nenaklonila a nevylila). Další možností je pečení pokrmů, které úhledně zapadnou do požadovaného počtu avokád.
- Uložit: Uchovávejte zbytky avokádových vajíček ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Budete si je chtít užít do 2 dnů. Zhnědnutí zpomalí vymáčknutí limetkové šťávy přes odhalené avokádo. Chraňte před mrazem.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Marilyn Menendez říká
Když jsem avokáda upekla, zhořkla!! Existuje nějaký trik na jejich vaření??
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Marilyn, slyšel jsem o hořkém avokádu, ale obvykle je to jedna ze dvou věcí. Buď bylo skutečné avokádo samo hořké (z mnoha důvodů), nebo bylo avokádo přepečené. Nikdy se mi nestalo, že by jedno z mých pečených avokád bylo převařené a hořké, ale vařím je jen tolik, aby vejce ztuhlo. Doufejme, že to pomůže, když to zkusíte znovu!
dřez říká
Hej lagade detta igår var så gott tack för att du delade med dig
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Mám problém, jsem rád, že mám problém!
Melissa Westbergová říká
Ahoj, komentoval jsem, že jsem nemohl najít recept na avokádo na pečení vajec. Odkaz se nepodařilo použít, ale vyhledal jej na vašem webu a našel jej.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Viděl jsem komentář na Pinterestu a zkontroloval jsem pin. Zdálo se, že je správně propojen s příspěvkem, takže si nejsem jistý, o jaký problém jde. U počítačů vždy existuje šance na nějakou závadu nebo podivnost 🙂 Takže jsem rád, že jste to přišli a stejně jste to tady našli!
Lilian Goh říká
Milujte tento recept. Mohu použít napůl zralé avokádo
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Rozhodně! Je to perfektní využití napůl zralého avokáda, po dokončení se ukáží jako máslové měkké. Užívat si!!
Klobouky říká
Díky Angele! Právě to udělal pro mého přítele dnes ráno a on to miloval!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je super slyšet! Také je milujeme!