Teplá várka Baileys Irish Cream čokoládové sušenky udělají každému den, protože jsou perfektní sladkou pochoutkou! Jemný nádech chuti z irského smetanového likéru dodává složitost, kterou nenajdete ve vaší obvyklé sušence, a měkký, žvýkací vnitřek plný rozpuštěných čokoládových lupínků potěší vaše mlsouny!
Recept na sušenky s čokoládou Baileys
Každý zná dotek Irský krém Baileys dělá šálek kávy ještě lepším a chlapče, dělá to hnusný sesuv bahna, ale méně známým tajemstvím je, jak neuvěřitelné je péct! Moje nadýchané čokoládové sušenky Baileys Irish Cream jsou dokonalým příkladem.
Tyto sušenky jsou jedny z nejoblíbenějších v mé rodině Recepty na den svatého Patrika, ale neměli byste čekat na prázdniny, abyste je mohli vyzkoušet! Koneckonců, kdo potřebuje důvod si nějaké užít opilé pečivo?
Přejít na:
🥘 Ingredience
Pro tohle jednoduchý recept na sušenky, budete potřebovat standardní ingredience na sušenky s čokoládou a samozřejmě nějaké Baileys. Pokud se chcete opřít o téma Baileys, vyrábějí dokonce čokoládové lupínky Baileys Irish Cream!
- Máslo - 1 šálek, nesolený a při pokojové teplotě.
- Cukr - 1 šálek balené světle hnědý cukr a ½ šálku krystalového cukru.
- Vejce - 2 velká vejce pokojové teploty.
- Irský krém Baileys - ¼ šálku Baileys.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilky.
- Soda - 1 lžička jedlé sody (ne prášek do pečiva).
- Sůl - ½ čajové lžičky.
- Univerzální mouka - 2⅔ hrnky univerzální mouky.
- Polosladké čokoládové lupínky - 12 uncí v případě polosladké, mléčné nebo tmavé čokolády.
- Espresso prášek - 1 čajová lžička je volitelná, tím zvýrazníte chuť čokolády a Baileys.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Jak vyrobit čokoládové sušenky Baileys
Vedle přidání likéru, jsou pečené stejně jako byste dělali tradiční čokoládové sušenky. Budete potřebovat velkou mísu, silikonovou stěrku a plech na pečení!
- Krémujte do hladka. Do velké mísy přidejte 1 šálek změklého másla, 1 šálek světle hnědého cukru a ½ šálku krystalového cukru. Ingredience spolu šlehejte, dokud hladký.
- Mix Do mísy přidejte 2 velká vejce, ¼ šálku Baileys Irish Cream, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 lžičku jedlé sody a ½ lžičky soli a míchejte, dokud vše nebude. rovnoměrně rozděleno. *Pokud se těsto na sušenky sráží, přidejte lžíci nebo dvě mouky. Navíc by se před moukou přidal volitelný prášek na espresso.
- Chlad. Poté přidejte 2 ⅔ šálku univerzální mouky a pokračujte v míchání, dokud se důkladně nezapracuje. Poté vložte 12 uncí polosladkých čokoládových lupínků a misku pevně zakryjte plastovým obalem. Chlaďte alespoň 2 hodiny před pečením.
- Přípravka. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Část. Vezměte vrchovaté polévkové lžíce těsta na sušenky Baileys Irish Cream a naporcujte rovnoměrně velké sušenky na připravený plech. Mezi jednotlivými sušenkami ponechejte mezeru alespoň 2 palce šíření.
- Upéct. Umístěte plech se sušenkami doprostřed středového roštu vaší trouby a pečte 10-12 minut (nebo dokud spodky sušenek nezískají světle zlatohnědou barvu).
- Chladný. Po dokončení vyjměte sušenky z trouby a nechte je uležet na plechu 5 minut mírně vychladnout, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Tyto sušenky jsou skvělé pro dárky, párty nebo jen tak! Pokud je děláte na den svatého Patrika, nezapomeňte se podívat na naše další Recepty na den svatého Patrika. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Sušenky nepřepečte! Pokud je máte rádi super žvýkací a jemné, vyjměte je z trouby, když střed vršku stále vypadá trochu syrově.
- Těsto není třeba před pečením rovnat. Při porcování těsta na sušenky jsem zjistil, že když je vyválíte na kuličky, samy se při pečení roztečou a zploští.
- Ukládání: Ve vzduchotěsné nádobě vydrží tyto sušenky při pokojové teplotě až 4 dny. Sušenky zmrazte v mrazicím sáčku s voskovým papírem mezi každou vrstvou po dobu až 3 měsíců.
🍪 Další mňamkové sušenky!
- Ovesné sušenky s rozinkami
- Posypte sušenky Crinkle
- Soubory cookie Matcha
- Pekanové ořechy z arašídového másla
- Dýňové čokoládové sušenky
- Soubory cookie Snickerdoodle
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Baileys Irish Cream Chocolate Chip Cookies
Složení
- 1 pohár máslo (nesolené, pokojové teploty)
- 1 pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- ½ pohár cukr
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- ¼ pohár Irský krém Baileys
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička jedlá soda
- ½ čajová lžička sůl
- 2⅔ poháry všestranná mouka
- 12 oz polosladké čokoládové lupínky (nebo mléčná čokoláda nebo chipsy z tmavé čokolády)
- 1 čajová lžička espresso prášek (Volitelné)
Instrukce
- Ve velké míse smíchejte smetanu změklé máslo a cukry (světle hnědý cukr a krystalový cukr) dokud nebude hladká a světlá.
- Smíchejte vejce, Baileys Irish Cream, vanilkový extrakt, jedlou sodu a sůl, dokud se rovnoměrně nerozdělí. *Pokud se těsto na sušenky sráží, přidejte lžíci nebo dvě mouky. Pokud používáte, přidejte sem espresso prášek.
- Přidejte mouku a míchejte, dokud se všechna mouka nespojí, poté vmíchejte čokoládové lupínky. Mísu zakryjte plastovou fólií a před pečením nechte alespoň 2 hodiny vychladit.
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Těsto na sušenky z irské smetany Baileys s čokoládovými lupínky po vrchovatých polévkových lžících nalijte na připravený plech. Mezi těstem ponechejte asi 2 cm mezeru, aby se těsto rozleželo.
- Pečte uprostřed středového roštu vaší trouby při 375 °F (190 ° C) po dobu 10-12 minut nebo dokud spodky sušenek nezískají světle zlatohnědou barvu.
- Po dokončení vyjměte z trouby a nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Poznámky
- Pokud tyto sušenky při porcování těsta srolujete, zjistil jsem, že není třeba je rovnat (budou se samy o sobě docela dobře roztírat).
- Vyjměte sušenky, když středový vršek stále vypadá jako syrový pro super žvýkací, jemné sušenky.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Ted Buckland říká
Skvělá čokoládová sušenka, miloval jsem v ní Baileys!