Bat cukrové sušenky jsou chutným a zábavným halloweenským dezertem, který je ideální pro pečení s dětmi v nejděsivějším období roku! Tyto vyválené strašidelné sušenky jsou chlazené, vykrajované na netopýry a poté zdobené černou královskou polevou. Vyzkoušejte můj snadný recept na netopýří cukroví a podělte se o něj s davy v této halloweenské sezóně!
Halloweenské netopýří cukroví
Pečení a zdobení cukroví, jako jsou tyto halloweenské netopýry, je vždy ten nejlepší čas chytit své děti a zapojte je! Nechte své děti, aby byly kreativní s polevou a zdobením, nebo vše zjednodušte pomocí černého posypu!
Chcete mít tyto chutné sušenky z netopýřího cukru v troubě rychleji? Zkuste můj recept na cukroví bez chlazení pro upečení zábavných sušenek z černého netopýra hned po smíchání!
Přejít na:
🥘 Ingredience na sušenky z netopýřího cukru
Většina ingrediencí na netopýří cukroví a polevu je kuchyňské sponky! Pokud budete mít tyto ingredience po ruce, můžete si je upravit na mnoho svátků!
Cukrové Cookie Pro Netopýří Výřezy
- Máslo - ¾ šálku másla (1 ½ tyčinky změklé při pokojové teplotě).
- Cukr - 1 šálek cukru.
- Vejce - 2 velká vejce.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilkového extraktu (nebo extrakt dle vašeho výběru).
- Prášek do pečiva - 1 lžička prášku do pečiva.
- Sůl - ½ lžičky soli (použijte 1 lžičku soli s nesoleným máslem).
- Univerzální mouka - 2 ½ šálku univerzální mouky.
Černá královská poleva
- Cukráři cukr - 4 šálky cukrářského cukru (práškový cukr).
- Pusinky - 3 polévkové lžíce prášku do pusinky.
- voda - ½ šálku vody.
- Kakaový prášek - ⅓ šálku kakaového prášku (Volitelné).
- Potravinářské barvivo - 2-4 lžičky černého gelového potravinářského barviva.
Bílá poleva pro netopýří oči
- Práškový cukr - ½ šálku moučkového cukru.
- Mléko - ½ lžíce mléka (nebo více podle potřeby k dosažení požadované konzistence).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit sušenky z netopýřího cukru
Návod se může zdát zdlouhavý, ale stojí za to si je vyrobit sušenky od nuly! Pro začátek budete potřebovat stojanový mixér Kitchenaid Professional 600 nebo velkou mixovací nádobu, podložku na pečivo, sadu vykrajovátek na halloweenské cukroví a plech na pečení!
Tento recept na netopýří cukroví Servírovací 36 což je skvělé pro sdílení s velkými davy nebo pro pár dní doma! Můžete se snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit na další halloweenskou párty nebo potluck!
Make The Sugar Cookie Bats
- Smíchejte mokré přísady. Ve velké mixovací misce nebo v misce vašeho stolního mixéru utřete ¾ šálku másla a 1 šálek cukru. Poté přidejte 2 velká vejce, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 lžičku prášku do pečiva a ½ lžičky soli. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- Přidejte mouku. Vmíchejte 2 ½ šálků mouky, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena v těstě na cukroví. *Pokud plánujete cukroví v brzké době vyválet, můžete misku s těstem umístit do lednice, aby vychladla alespoň na 1 hodinu.
- Vychladlé těsto na sušenky. Pokud neplánujete na chvíli vytahovat sušenky (až 3 dny), zabalte těsto na sušenky do potravinářské fólie, aby se vychladilo a vychladilo.
- Předehřátá trouba. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Těsto rozválíme a nakrájíme. Jakmile těsto vychladne, oddělte malé části těsta, se kterými budete pracovat na pomoučeném povrchu. Těsto rozválejte na tloušťku ¼ až ½ palce a nakrájejte na netopýří vykrajovátka na cukroví.
- Upéct. Přeneste sušenky na připravený plech a pečte 6-9 minut při 375 °F (190 ° C).
- Sušenky položte na plech. Vyjměte sušenky z trouby dříve, než spodní okraje zezlátnou. Nechte je na plechu 5-6 minut, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Udělejte si The Black Royal Icing
- Smíchejte přísady. Přidejte 4 šálky cukrářského cukru, 3 polévkové lžíce prášku pro pusinky a ⅓ šálku volitelného kakaového prášku do střední mixovací mísy nebo mísy vašeho stolního mixéru. Šlehejte, aby se spojily.
- Přidejte vodu. Nalijte ½ šálku vody do mísy a promíchejte (při nízké rychlosti při použití mixéru) dokud se nespojí.
- Testovací polevu. Protažením nožem polevou otestujte konzistenci. Pokud se mezera v polevě rychle uzavře (za méně než 10 sekund) pokračujte v míchání, dokud nezhoustne.
- V případě potřeby přidejte více vody. Pokud trvá uzavření mezery déle než 20 sekund, je příliš silná. Přidejte malé množství vody (pár kapek) a krátce promícháme. Proces testování opakujte, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- Přidejte černé potravinářské barvivo. Do polevy přidejte 2-4 lžičky černého gelového potravinářského barviva a ručně promíchejte. Pokud je poleva šedá, přidejte více černého potravinářského barviva a míchejte, dokud nebude tmavě černá.
Vychlazené cukroví s ledem
- Vložte polevu do sáčku. Přidejte polevu do sáčku nebo Ziploc s odříznutým rohem. Začněte tím, že nastíníte své netopýry v černé polevě, než vyplníte vnitřek.
- Sušenky osušíme a přidáme oči. Před přidáním bílých očí, je-li to žádoucí, nechte sušenky z netopýrového cukru přes noc zaschnout.
Vytvořte bílou polevu na oči
- Smíchejte přísady. Smíchejte ½ šálku moučkového cukru a ½ lžíce mléka v míse a důkladně promíchejte. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte podle potřeby malé množství mléka, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- Dot netopýří oči. Použijte sáček nebo sáček Ziploc s velmi malým odříznutým rohem, abyste nasadili malá očka na obličej každého netopýra. Můžete také použít párátko k potírání a tečkování očí.
Tyto soubory cookie můžete podávat samostatně nebo s jakýmkoli jiným strašidelné halloweenské pokrmy na vaší další párty! Podívejte se na můj snadný mini mumiové pizzy a mumie psi recepty pro další inspiraci! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Zatemňující potravinářské barvivo je k dispozici ve většině obchodů Wal-Mart a lze si jej objednat tam, na Amazonu nebo Wiltonu, stejně jako v obchodech se zdobením dortů a Hobby Lobby.
- Budete potřebovat ½ až 1 lžička gelového potravinářského barviva na 1 šálek polevy.
- Raději to nechám pečené cukrové sušenky nastavené přes noc před polevou s černou královskou polevou. Měkké sušenky mají tendenci absorbovat mokrou polevu hned po upečení. Když se sušenky nechají přes noc ztuhnout, vytvoří jakýsi film, který jim brání absorbovat polevu.
- Můžete použít předem připravené těsto na cukroví nebo směs na cukroví, aby se tyto cukroví netopýry, je-li to žádoucí.
🥡 Ukládání
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku Ziploc mezi vrstvami voskového papíru. Vydrží při pokojové teplotě po dobu až 1 týdne.
Chcete-li těsto zmrazit na později, dvakrát zabalte těsto na cukroví do potravinářské fólie a vložte jej do vzduchotěsného mrazicího sáčku nebo nádoby na až 6 měsíců.
❓ Časté dotazy
Je to mnohem lepší zmrazit těsto na sušenky než pečené cukroví. Navíc je snadné toto těsto zmrazit, abyste ušetřili čas na další kolo svátečního pečení!
Vaše soubory cookie by měly být alespoň A čtvrt palce aby byla sušenka dostatečně tuhá na zdobení, ale dostatečně tenká, aby zůstala křupavá. Nicméně tlustší sušenky (tloušťka ⅜ až ½ palce) bude mít tendenci zůstat déle měkčí.
Pokud k tomu dojde, znamená to, že cukroví bylo vyváleno příliš tence nebo převařený. Nechte sušenky v troubě získat trochu barvy, ale ne příliš!
😋 Další chutné recepty na cukroví
- Baileys Irish Cream Chocolate Chip Cookies- Chutné a chutné domácí sušenky s irským krémem Baileys!
- Sušenky z arašídového másla z mandlové mouky- Pokud spěcháte a chcete chutnou pochoutku, vyzkoušejte moje snadno vyrobitelné sušenky z arašídového másla!
- Nepečené sušenky z kupky sena- Sladký a slaný dezert, který je skvělý pro sdílení s rodinou během vánočního období!
- 3 ingredience sušenky s arašídovým máslem - Jednoduchá, ale tak lahodná sušenka z arašídového másla připravená za pouhých 15 minut!
- Ovesné sušenky s rozinkami- Pokud milujete čokoládu a rozinky, musíte příště vyzkoušet tyto ovesné sušenky s rozinkami, až budete mít chuť na sladké!
- Soubory cookie malých čokoládových čipů- Klasické, žvýkací a křupavé rodinné oblíbené sušenky, které se hodí pro každou příležitost!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Netopýří cukroví
Složení
Recept na cukroví na netopýří výřezy
- ¾ pohár máslo (1 ½ tyčinky změklé, při pokojové teplotě)
- 1 pohár cukr
- 2 velké vajíčka
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt (nebo výpis podle vašeho výběru)
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- ½ čajová lžička sůl (použijte 1 lžičku soli s nesoleným máslem)
- 2 ½ poháry všestranná mouka
Černá královská poleva
- 4 poháry cukrářský cukr (práškový cukr)
- 3 lžíce pusinky
- ½ pohár voda
- ⅓ pohár kakaový prášek (Volitelné)
- 2-4 čajová lžička černé gelové potravinářské barvivo
Bílá poleva na oči (volitelné)
- ½ pohár práškový cukr
- ½ lžíce mléko (nebo více podle potřeby k dosažení požadované konzistence)
Instrukce
Make The Sugar Cookie Bats
- Ve velké míse nebo v míse stojanového mixéru utřete máslo a cukr dohromady. Poté přidejte vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- Míchejte mouku, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena v těstě na cukroví. *Pokud plánujete cukroví v brzké době vyválet, můžete misku s těstem umístit do lednice, aby vychladla alespoň na 1 hodinu.
- Pokud neplánujete na chvíli vytahovat sušenky (až 3 dny), zabalte těsto na sušenky do potravinářské fólie, aby se vychladilo a vychladilo.
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Jakmile těsto vychladne, oddělte malé části těsta, se kterými budete pracovat na pomoučeném povrchu. Těsto rozválejte na tloušťku ¼ až ½ palce a nakrájejte na netopýří vykrajovátka na cukroví.
- Přeneste sušenky na připravený plech a pečte 6-9 minut při 375 °F (190 ° C).
- Vyjměte sušenky z trouby dříve, než spodní okraje zezlátnou. Nechte je na plechu 5-6 minut, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Udělejte si The Black Royal Icing
- Přidejte cukrářský cukr, prášek do sněhových pusinek, volitelně kakaový prášek do střední mísy nebo do mísy stojanového mixéru. Šlehejte, aby se spojily.
- Nalijte vodu do mísy a promíchejte (při nízké rychlosti při použití mixéru) dokud se nespojí.
- Protažením nožem polevou otestujte konzistenci. Pokud se mezera v polevě rychle uzavře (za méně než 10 sekund) pokračujte v míchání, dokud nezhoustne.
- Pokud trvá uzavření mezery déle než 20 sekund, je příliš silná. Přidejte malé množství vody (pár kapek) a krátce promícháme. Proces testování opakujte, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- Do polevy přidejte černé gelové potravinářské barvivo a ručně promíchejte. Pokud je poleva šedá, přidejte více černého potravinářského barviva a míchejte, dokud nebude tmavě černá.
Vychlazené cukroví s ledem
- Přidejte polevu do sáčku nebo Ziploc s odříznutým rohem. Začněte tím, že nastíníte své netopýry v černé polevě, než vyplníte vnitřek.
- Před přidáním bílých očí, je-li to žádoucí, nechte sušenky z netopýrového cukru přes noc zaschnout.
Vytvořte bílou polevu na oči (volitelné)
- V míse smícháme moučkový cukr a mléko a důkladně promícháme. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte podle potřeby malé množství mléka, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- Použijte sáček nebo sáček Ziploc s velmi malým odříznutým rohem, abyste nasadili malá očka na obličej každého netopýra. Můžete také použít párátko k potírání a tečkování očí.
Poznámky
- Zatemňovací potravinářská barviva jsou k dispozici ve většině obchodů Wal-Mart a lze je objednat tam, na Amazonu nebo Wiltonu, stejně jako v obchodech se zdobením dortů a Hobby Lobby.
- Budete potřebovat ½ až 1 lžička gelového potravinářského barviva na 1 šálek polevy.
- Před polevou černou královskou polevou raději nechám upečené cukroví přes noc ztuhnout. Měkké sušenky mají tendenci absorbovat mokrou polevu hned po upečení. Když se sušenky nechají přes noc ztuhnout, vytvoří jakýsi film, který jim brání absorbovat polevu.
- Pokud chcete, můžete k výrobě těchto cukrovinek použít předem připravené těsto na cukroví nebo směs na cukroví.
- Skladování: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku Ziploc mezi vrstvami voskového papíru. Při pokojové teplotě vydrží až 1 týden.
- Zmrazení: Těsto na cukroví dvakrát zabalte do potravinářské fólie a poté jej vložte do vzduchotěsného mrazicího sáčku nebo nádoby až na 6 měsíců.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře