My BBQ krevety je perfektní letní grilovací recept pro milovníky mořských plodů a je tak neuvěřitelně rychlý a snadný! Vše, co potřebujete, jsou krevety, trochu oleje, sůl a pepř a láhev vaší oblíbené barbecue omáčky! BBQ omáčka karamelizuje a tvoří ty nejchutnější krevety, jaké kdy ochutnáte!
Snadné grilované krevety na grilu
Krevety jsou jedním z nejrychlejší a nejjednodušší proteiny můžete vařit na grilu, takže je to moje první volba, když nemám čas celý večer gril sledovat. Jistě, mohli byste nechat krevety obyčejné, ale jsou mnohem lahodnější s hustou vrstvou sladké a kouřové BBQ omáčky!
Potřebujete pouze a hrst ingrediencí a asi 10 minut času. Tak na co čekáš? Rozpalte gril, protože vás čeká dobrota!
Přejít na:
🥘 Ingredience na BBQ krevety
Opravdu jen potřebujete Složky 4 vytáhnout nějaké šťavnaté grilované BBQ krevety! Mám rád bohatou kouřovou chuť, kterou tekutý kouř přidává do omáčky, i když je to zcela volitelné.
- Krevety - 2 libry rozmražených, oloupaných a zbavených žilek.
- Olivový olej - 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře (víceméně podle chuti).
- BBQ omáčka - ⅓ šálku BBQ omáčky (použij můj medová BBQ omáčka nebo vaše oblíbená značka).
- Tekutý kouř (volitelné) -1 lžička tekutého kouře pro smíchání s BBQ omáčkou.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit BBQ krevety
Tato grilovaná BBQ kreveta trvá jen asi 10 minut vyrobit a je to snadné, jak jen může být! Chcete-li začít, budete potřebovat gril, špejle, štětec a grilovací náčiní.
Snažím se naplánovat podávání ⅓ až ½ libry krevet na osobu, když je to hlavní chod. Viz můj příspěvek na kolik krevet na porci pro více informací!
- Předehřejte. Očistěte a lehce naolejujte gril, poté jej předehřejte Střední teplota.
- Olej a sezóna. Dejte 2 libry (907 gramů) krevet na jehle s 4-5 krevet na špejli. Potřete je 1 polévkovou lžící (15 mililitrů) olivového oleje a ochuťte je ¼ lžičky (1.5 gramů) soli a ¼ lžičky (1.2 gramů) černého pepře.
- Spálit. V malé misce smíchejte ⅓ šálku (93 gramů) BBQ omáčky a volitelně 1 lžička (4.9 mililitrů) tekutého kouře při použití. Špízy vložíme na rozpálený gril a opečeme je 2 minut.
- Baste a flip. Otočte špízy z krevet a potřete je trochou BBQ omáčka. Nechte vařit 1 minutu, poté znovu otočte a potřete opačnou stranu BBQ omáčkou.
- Užívat si. Pokračujte v převracení krevet každou minutu a podléváme BBQ omáčkou, dokud nejsou krevety uvařené (nemělo by to trvat dlouho). Poté je sejměte z grilu a ihned podávejte s čerstvým citronem, pokud chcete.
🥗 Přílohy pro BBQ krevety
Tyto grilované krevety lze spárovat s jakoukoli z vašich oblíbených BBQ přílohy! Můžete také podávat krevety nad postelí bílá rýže, jak jsem si to vyfotil. Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Syrové krevety se nejlépe vaří na grilu, takže pokud můžete, vyberte si to místo předvařených krevet. Pokud použijete předvařené krevety, budou hotové mnohem rychleji a vyschnou, pokud je budete vařit příliš dlouho. Pořádně ho sledujte a jakmile se zahřeje, stáhněte jej z grilu.
- Ujistěte se, že namočíte dřevěné špejle před použitím alespoň 30 minut ve vodě.
- Váš oblíbený olej na vaření lze použít k potažení krevet, aby se zabránilo lepení; ujistěte se, že má vysoký kouřový bod.
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte BBQ krevety vychladnout a poté je vložte ve vzduchotěsné nádobě do lednice až na 3-4 dny.
Mražené BBQ krevety
Rychle a úplně ochlaďte krevety jejich rozložením v ploché vrstvě (žádné překrývající se krevety) na plech vyložený pečicím papírem. Uvařené krevety osušte papírovou utěrkou a vložte je do mrazáku.
Nechte krevety zmrazit nejméně 30 minut nebo až hodinu. Přendejte je do mrazicího sáčku a vymačkejte z nich co nejvíce přebytečného vzduchu.
V případě potřeby krevety do dvojitého sáčku. Tohle obvykle pomáhá předcházet popálení mrazem. Nezapomeňte označit a datovat také úložný sáček!
Ohřev BBQ krevety
BBQ krevety můžete rychle ohřát v mikrovlnné troubě, ale pro nejšťavnatější výsledky Doporučuji používat varnou desku. Na středním plameni rozehřejte trochu oleje a přidejte krevety.
Vařte pro 1-2 minut na každou stranu nebo jen do prohřátí.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
❓ Časté dotazy
Obvykle se rozhoduji pro velké, jumbo, extra velké, kolosální nebo extra-kolosální krevety, když vím, že je budu vařit na grilu. Jsou masitější, snadno se napíchají a lépe vydrží grilování.
To je zcela na vás osobní preference. miluju moje medová BBQ omáčka, ale můžete si vzít jakoukoli láhev omáčky, která se vám líbí! Někdo má rád pikantní barbecue omáčku, někdo ji má rád sladší. Obvykle se snažím vybrat něco přímo uprostřed!
Vzhledem k tomu, že je budete šlehat ve vší té lahodné BBQ omáčce, doporučuji si krevety předem oloupat. Nemáte mít loupat krevety abyste ho mohli grilovat, ale u tohoto receptu chcete, aby se všechna ta chuť držela na mase a ne na skořápce!
🍤 🦐 Další úžasné recepty na krevety
- Smažená kreveta - Tyto zlaté a křupavé smažené krevety jsou ideální pro namáčení v koktejlové omáčce!
- Buvolí krevety - Sukulentní krevety v pikantní buvolí omáčce, mňam!
- Vzduchová fritéza krevety - Nejjednodušší způsob, jak bleskově vyrobit dokonale uvařené krevety!
- Krevety plněné krabem - Jumbo krevety plněné nadýchanou a uspokojující náplní z krabů a strouhanky!
- Jižní krevety a krupice - Klasické jižní komfortní jídlo, které si můžete vychutnat k snídani, obědu nebo večeři!
- Citronově česnekové krevetové těstoviny - Super jednoduchá těstovinová večeře bez nedostatku chuti!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Recept
BBQ krevety
Složení
- 2 lbs skrček (rozmražené, oloupané, zbavené žilek)
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ⅓ pohár BBQ omáčka (použij můj medová BBQ omáčka nebo vaše oblíbená značka)
- 1 čajová lžička tekutý kouř (Volitelné)
Instrukce
- Očistěte a lehce naolejujte gril, poté jej předehřejte na střední teplotu.
- dát 2 libry krevet na špízy se 4-5 krevetami na špíz. Potřete je 1 lžíce olivového oleje a okořeníme je ¼ lžičky každé, sůl a pepř.2 libry krevet, 1 lžíce olivového oleje, ¼ lžičky každé, sůl a pepř
- V malé misce smíchejte ⅓ šálku BBQ omáčky a volitelné 1 lžička tekutého kouře pokud používáte. Špízy vložíme na rozpálený gril a opékáme je 2 minuty.
- Otočte špízy z krevet a potřete je trochou BBQ omáčky. Nechte vařit 1 minutu, poté znovu otočte a potřete opačnou stranu BBQ omáčkou.
- Pokračujte v otáčení krevet každou minutu a podlévejte BBQ omáčkou, dokud nejsou krevety propečené (nemělo by to trvat dlouho). Poté je sejměte z grilu a ihned podávejte s čerstvým citronem, pokud chcete.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Syrové krevety se nejlépe vaří na grilu, takže pokud je to možné, vyberte si to místo předvařených krevet. Pokud používáte předvařené krevety, budou hotové mnohem rychleji a vyschnou, pokud je budete vařit příliš dlouho. Pořádně ho sledujte a jakmile se zahřeje, stáhněte ho z grilu.
- Před použitím se ujistěte, že jste dřevěné špejle namočili alespoň na 30 minut do vody.
- K potažení krevet lze použít vámi preferovaný kuchyňský olej, aby se zabránilo slepení; jen se ujistěte, že má vysoký kouřový bod.
- Skladování: Nechte BBQ krevety vychladnout a poté je dejte ve vzduchotěsné nádobě do lednice na 3-4 dny.
- Ohřev: BBQ krevety můžete rychle ohřát v mikrovlnné troubě, ale pro nejšťavnatější výsledky doporučuji použít varnou desku. Na středním plameni rozehřejte trochu oleje a přidejte krevety. Vařte 1-2 minuty z každé strany nebo jen do prohřátí.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře