Auto nejlepší jablka na pečení a vaření jsou takové, které se hodí k vašemu pokrmu a zvládnou použitý způsob vaření. Tento průvodce vás provede přesnými odrůdami jablek, které potřebujete pro jakýkoli recept! K tomu dostanete dokonce i několik chutných receptů!
Celkově nejlepší jablka k použití v receptech
Všechny odrůdy jablek jsou různé a mají různé využití. Některé jsou skvělé na svačinu, některé ano skvělé na vaření, některé jsou dokonalé v pečivu a některé fungují dobře v řadě různých receptů!
Tato příručka vás provede všemi nejlepšími jablky pro použití ve vašich receptech, ať už to jsou vaření nebo pečení. Dostanete dokonce pár tipů a triků, jak je co nejlépe využít!
Přejít na:
Porovnání odrůd jablek
Jablka se liší chutí, tvrdostí, sladkostí, barvou a velikostí. Všechny tyto různé atributy přispívají k tomu, které odrůdy jsou v různých situacích lepší. Podívejte se na všechny tyto chutné druhy jablek který bude fantasticky fungovat při vaření a/nebo pečení!
Pokud chcete udělat nějaké chutné pochoutky, nezapomeňte se podívat na mé průvodce nejlepšími odrůdami jablek jablečný koláč a jablečné lupínky!
Braeburn
Braeburns jsou fantastická všestranná odrůda jablek, která se vyznačuje a sladký-a přesto dort příchuť. Mají skvělou texturu na pečení a skvěle se hodí do koláčů a dortů!
Cortland
Cortlandská jablka mají mírně kyselou chuť, ale jsou úžasně šťavnaté! Tato jablka jsou skvělá na pečení a výrobu chutných koláčů, dortů, drobenek, lupínků a švestek! Nemluvě o tom, že fungují skvěle v salátech a v kombinaci se sýrem!
Jako bonus navíc Cortlandská jablka nezhnědněte tak rychle jako některé další odrůdy.
Říše
Empírová jablka mají pevnou strukturu a sladkokyselou chuť. Dělají skvělé univerzální jablko, funguje dobře v jablečném pyré, džusu, koláčích, dortech, snackech, salátech a dokonce i při sušení!
Fuji
Jablka Fuji jsou neuvěřitelně populární a snadno najít v každém obchodě s potravinami! Jsou skvělé ke svačině a čerstvému jídlu, stejně jako k pečení!
Slavnost
Gala jablka jsou jemně sladká s a ostrá textura. Jsou chutné, když se konzumují čerstvé, z jablečného pyré a používají se na jablečný mošt!
Zlatá lahodná
Zlatá lahodná jablka jsou skvělá jablka pro všechny účely! Mají jemnou chuť a jsou bohaté a sladké. Navíc jsou dostatečně pevné, aby při pečení držely tvar.
Granny Smith
Jablka Granny smith jsou neuvěřitelně populární a známá pro svou kyselost. Jsou to univerzální jablka a lze je snadno vychutnat čerstvé nebo pečené. Ve skutečnosti tvoří skvělou kombinaci, když v kombinaci se sladšími odrůdami!
Gravenstein
Gravensteinská jablka jsou sladká a přesto kyselá relativně pevné. Jsou skvělým víceúčelovým jablkem a jsou ideální pro pečení, syrové jídlo, výrobu jablečného pyré a výrobu moštu!
medově křupavý
Medová křupavá jablka nejen chutnají ke svačině, ale také jsou fantastická pečená jablka také! Mají úžasně sladkou chuť, takže je není třeba spárovat s jinými odrůdami jablek, přesto jsou dostatečně pevné, aby snadno držely tvar!
Ida Červená
Ida Červená jablka mají a pikantní chuť a jsou skvělou volbou pro přípravu domácího jablečného pyré! Také se dobře mrazí, vydrží pečení a jsou chutné syrové!
jonagold
Jablka Jonagold jsou křížencem jablek golden delicious a Jonathan. Mají a pikantní a sladká chuť a jsou skvělé jak na pečení, tak na vychutnání čerstvého.
Jonathan
Jonathan jablka mají výjimečně kyselou chuť s a jedinečná pikantní jablečná chuť. Snadno vydrží pečení v troubě a skvěle chutnají v jablečném omáčce a na salátech.
Macoun
Jablka Macoun mají a sladká chuť a jsou dobrou volbou pro omáčku, syrové jídlo a přidání do salátů.
McIntosh
McIntosh jablka jsou křupavé a šťavnaté! Mají tendenci se při pečení rozpadat, takže nejlépe fungují v omáčkách nebo jedí syrové jako svačina!
Mutsu (Crispin)
Jablka Mutsu jsou neuvěřitelně křupavá a šťavnatá. Jejich chuť je osvěžující a přitom sladké a fungují skvěle v pečivu, při výrobě omáčky, mrazení a vychutnávání syrové!
Severní špión
Severská špionážní jablka jsou šťavnatá, křupavá a lehce nasládlá a nakyslá. Dobře fungují, když jsou odšťavněné a také jsou skvělé na pečení!
Vinotéka
Jablka Winesap mají velmi výraznou chuť. Jsou sladké, kořeněné a nádherně aromatické. Pevná textura je dělá skvělá pečená jablka.
Apple Tipy
- Spárujte různé odrůdy jablek dohromady při výrobě pečiva pro speciální kombinaci chutí!
- Pevná jablka, která drží tvar pečené jsou nejlepší volbou pro koláče a lupínky.
- Určitě se podívejte u mého průvodce skladováním jablek.
Všechny tyto odrůdy jablek jsou skvělé na pečení a vaření. Kterou z nich používáte nejraději? Zanechte komentář níže!
🍎 Jablečné recepty
- Jablečný koláč Granny Smith - Klasický recept na jablečný koláč, vyrobený z báječně kyselých jablek Granny Smith!
- Apple crisp - Tento lahodný jablečný křupavý je přelitý lahodným zápražím!
- Jablečný tvaroh - Jablečný tvaroh je skvělý doplněk k tolika různým dezertům a sladkým dobrotám!
- Crockpot jablečná omáčka - Udělejte si doma vlastní jablečný pyré a už si ho nikdy nekoupíte!
- Apple Blackberry Crumble - Tento lahodný crumble kombinuje jablka a ostružiny!
- Jablečné ovesné vločky - Tyto chutné muffiny jsou ideální pro snídani nebo svačinu na cestách!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší jablka na pečení a vaření: Pečená jablka
Složení
- 4 velké jablka (*viz poznámka)
- 4 lžíce máslo (½ tyčinky, měkčená)
- ½ pohár hnědý cukr
- ¾ čajová lžička skořice
- ¼ pohár nasekané pekanové ořechy (volitelné nebo vlašské ořechy)
- ¼ pohár rozinky (Volitelné)
- ¾ pohár voda (dost na to, aby zakryl dno vaší zapékací misky)
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 375 °F (190 ° C).
- Jablka důkladně omyjte a odřízněte konec jablka se stopkou. Poté vyřízněte nebo vydlabejte jádro a ujistěte se, že spodní ½ palce zůstane neporušený, aby obsahoval náplň.
- V malé misce smíchejte máslo, hnědý cukr, skořici a případně pekanové ořechy a rozinky, pokud používáte. Míchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.
- Odeberte naběračku směsi a vtlačte ji do dutiny jablek. Umístěte horní část jablek zpět nahoru, přes náplň.
- Nalijte vodu do zapékací mísy a poté do ní vložte jablka svisle.
- Pečte jablka při 375 ° F (190 ° C) 45 minut - 1 hodinu, nebo dokud jablka nezměknou a náplň nezhnědne.
- Po upečení je vyjmeme z trouby a polijeme šťávou z pekáče. Užijte si v teple.
Poznámky
- Ujistěte se, že vyberete odrůdu jablek, která je skvělá na pečení! To zajistí, že jablko bude držet tvar a v troubě se nerozpadne. Rád používám Honeycrisp, Rome Beauty, Granny Smith, Braeburn, Jonagold nebo Winesap!
- Pokud máte málo času, tato chutná jablka lze připravit v mikrovlnné troubě! Jednoduše je vložte do mikrovlnné trouby na vysokou teplotu po dobu 5-8 minut.
- Skladování: Pečená jablka vložte do vzduchotěsné nádoby a dejte je do lednice na 3-4 dny.
- Ohřívání: Mikrovlnná trouba v krátkých 30sekundových krocích, dokud se důkladně nezahřeje.
Komentáře
Bez komentáře