Klasika, originál Bisquick kávový dort je stále stejně dobrý jako dort se skořicovou kávou, a to díky super pohodlnému použití naší oblíbené směsi na pečení. Těsto promícháme, přidáme zápražku a pečeme na výbornou pamlsek na poslední chvíli. Ať už si tento kávový dortík vychutnáte ke snídani, jako svačinu nebo jako dezert, drobenka streusel poleva budete si vychutnávat každé sousto!
Moje základna kávový dort, zakysaná smetana kávový dort, a sladký bramborový kávový koláč jsou další skvělé recepty na kávový koláč, které můžete vyzkoušet!
Přejít na:
Originální recept na kávový koláč Bisquick
V naší kultuře se často nestává, abychom nabízeli společensky přijatelnou záminku k snídani dort. Jsme all-in, pokud jde o kávový dort. Vezměte si dezert k snídani!
Ať už jste nebo nejste piják kávy nebo čaje, tohle skořicový streusel drobenkový koláč je úžasný kdykoli během dne. Tento nepříliš sladký dezert se sklenicí studeného mléka si zamilují i děti.
Je hřejivý, nadýchaný a pokrytý mohutným skořicově hnědým cukrovým závinem, pro který je zemřít! Pokud to ještě nemůžete říct, jsem posedlý kávovými koláčky!
🥘 Ingredience
bisquick® směs na pečení je mnohem víc než jen palačinky! Dejte dohromady tyto pečicí sponky pro snadný, lahodný kávový dort se skořicovým zásypem.
Bisquick kávový dort
- Směs na pečení Bisquick - Bisquick již obsahuje kynutí (stoupající) agent, takže je připraven k smíchání jen s několika přísadami.
- Cukr - Stačí dotek lehce osladit kávový koláč.
- Mléko - Zde bude fungovat jakékoli mléko, ale nejlepší je plnotučné mléko.
- Vejce - Před vmícháním do těsta přiveďte na pokojovou teplotu, abyste získali koláč, který se peče rovnoměrněji a během navrhované doby pečení.
- Mletá skořice - Podle potřeby protřepejte přidáním kardamomu a muškátového oříšku. Tvůj oblíbený směs koření na jablečný koláč or směs koření dýňového koláče je také chutná pochoutka!
Streusel Topping
- Směs na pečení Bisquick - Toto tvoří základ polevy streusel (a zabraňuje karamelizaci nebo roztavení).
- Hnědý cukr - Hnědý cukr je plný melasové chuti, která je dokonalá se skořicí a při pečení dělá křupavou kaši.
- Máslo - V případě potřeby použijte kokosový olej, jablečný protlak nebo svůj oblíbený náhražka másla aby se drobek zvlhčil.
- Mletá skořice - trochu skořice navíc do streusel.
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪 Jak vyrobit kávový dort z Bisquick
V tomto jednoduchém receptu na kávový koláč Bisquick nejsou žádná překvapení. Budete potřebovat a 9palcová kulatá dortová forma, je mísa na mixování, A gumová stěrka začít.
Předehřejte si troubu. Nejprve nastavte troubu na 400℉ (205 ℃). Poté vymažte 9palcovou dortovou formu máslem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
Promíchejte koláč. Do středně velké mísy přidejte 2 šálky směsi na pečení Bisquick, 2 lžíce cukru, ⅔ šálku mléka, 1 velké vejce a ¼ lžičky mleté skořice a dobře promíchejte. Poté těsto rovnoměrně rozetřete na dno připravené dortové formy.
Poznámka: Dortovou formu můžete naplnit tak, aby byla mírně konkávní aby se koláč během pečení nevykynul.
Smíchejte streuselovou polevu. V samostatné čisté míse smíchejte ⅔ šálku směsi na pečení Bisquick, ⅔ šálku hnědého cukru, 4 lžíce másla a ½ lžičky mleté skořice. K mixování použijte vidličku nebo cukrářský mixér a vytvořte drobivou texturu.
Přidejte vrchní vrstvu. Polevu rovnoměrně navrstvíme na dortové těsto. Pokud chcete, můžete použít nůž na máslo a několikrát přetáhnout vzor křížem krážem nebo tic-tac-toe. Tím se do těsta na kávový dort přimíchá část štrúdlu.
Upéct. Přesuňte pekáč do trouby na středovou mřížku a pečte asi 25 minut. Pokud doprostřed zapíchnete párátko, nůž nebo tester dortů, měl by vyjít čistý.
Ochlaďte a podávejte. Po upečení nechte kávový koláč před podáváním teplý mírně vychladnout na mřížce.
Díky tomu je fantastická snídaně nebo vyzvednutí později odpoledne. Ozdobte šlehačka or zmrzlinaa podáváme ke kávě nebo čaji.
💭 Tipy a poznámky
- Použijte jinou pánev. Pokud chcete, můžete také použít 8palcový nebo 9palcový čtverec nebo pružinové pánve. Doba vaření se nezmění.
- Velké výškové změny. Pokud žijete ve vysoké nadmořské výšce, budete muset troubu předehřát 425 ℉ (220 ℃) oproti 400℉ (205 ℃) uvedené v receptu. Stále můžete použít 9palcovou pánev, ale přidejte 2 lžíce mouky do těsta na koláč a použijte ¾ šálku mléka, nikoli ⅔ šálku. Budete mít také kratší dobu pečení. Vařte 15 až 20 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
- Nepřepečte to! Když se kávový koláč peče příliš dlouho, stane se drobivým. Vařte svůj kávový koláč, dokud nebude hotový. Měli byste to zkontrolovat ke konci vaření a podle potřeby přidat další čas.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
🥡 Ukládání
Pro skladování při pokojové teplotě, jakmile kávový koláč vychladne, vložte jej do vzduchotěsné nádoby nebo jej pevně zabalte do plastového obalu nebo hliníkové fólie. Zachová si čerstvost 2 3-dny.
Pokud jej chcete uchovávat o něco déle, skladujte vychladlý dort v chladničce dobře zabalený nebo ve vzduchotěsné nádobě, která vydrží až 5 dní.
Pro delší skladování lze kávový koláč zmrazit. Nejprve jej bezpečně zabalte do plastového obalu, poté do hliníkové fólie nebo jej vložte přímo do nádoby bezpečné pro mrazení; bude vydrží 2-3 měsíce. Až budete připraveni si to znovu vychutnat, rozmrazte dort přes noc v lednici nebo při pokojové teplotě.
🌎 Původ
Nikdo neví, kdo vynalezl tento lahodný typ dortu, ale předpokládá se, že kávový dort má kořeny v Německu a Dánsku. Občané posledně jmenované země byli první, kdo spároval kávu se sladkým chlebem poté, co byla káva zavedena do Evropy v roce 1600.
Termín „kávový dort“ se používal až v roce 1800. V dnešní době, alespoň ve Spojených státech, je neobvyklé vidět skutečné kávové produkty v kávovém koláči.
❓ Časté dotazy
Žádná 9palcová kulatá pánev? Žádný problém. Dobře funguje také 8palcová nebo 9palcová čtvercová pánev nebo pružinová pánev. Pečlivě sledujte dobu pečení a proveďte párátkový test na propečenost.
Zjednodušeně řečeno, drobenkový koláč má navrchu silnější vrstvu záviny než kávový koláč. Kávový dort ve skutečnosti ani nemusí nutně mít navrchu nějaký závin, aby byl jako takový klasifikován. *Takže technicky vzato, kávový dort s pěkným dvojitý recept streusel polevy by se také daly nazvat drobenkový koláč. Mňam!
Hotové je, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde čisté nebo jen s pár drobky. I když je typických asi 25 minut, časy v troubě se liší, takže zkontrolujte dříve. *Podívejte se na mé poznámky v návodu, abyste se ujistili, že se dort propeče rovnoměrně bez vyklenutí.
Tento recept je skvělým základním receptem pro úpravu podle dietních potřeb. Pro verzi bez mléka nahraďte mléko stejným množstvím mandlového, ovesného, rostlinného mléka nebo dokonce vody.
🍰 Další skvělé recepty Bisquick!
- Bisquick sušenky
- palačinky
- Oplatky
- Bisquick kuře a knedlíky
- Broskvový švec
- Smažené kuře v troubě Bisquick
Nebo se podívejte na všechny báječné Bisquick recepty v mé kompletní sbírce receptů.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Bisquick kávový dort
Složení
Bisquick kávový dort
Streusel Topping
- ⅔ pohár Směs na pečení Bisquick
- ⅔ pohár hnědý cukr
- 4 lžíce máslo
- ½ čajová lžička mletá skořice
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a vymažte 9palcovou kulatou dortovou formu.
- Ve střední míse smíchejte Bisquick, mléko, cukr, vejce a skořici. Dobře promíchejte a poté směs rozetřete na dno připravené dortové formy.
- Do čisté mísy přidejte pečicí směs, hnědý cukr, máslo a skořici. Pomocí vidličky nebo mixéru na pečivo důkladně promíchejte všechny ingredience, dokud nebudou drobivé, a poté polevu rozetřete v rovnoměrné vrstvě na dortové těsto.
- Nakonec upečte kávový koláč v předehřáté troubě na středovém roštu, dokud nebude párátko zapíchnuté ve středu čisté, obvykle asi 25 minut.
- Vyjměte z trouby a před podáváním teplé nechte mírně vychladnout na pánvi na mřížce.
Poznámky
- Alternativně můžete použít 8palcový nebo 9palcový čtvercový pekáč nebo pružinovou formu.
- Pokud má být recept bez mléka, nahraďte jej mandlovým nebo ovesným mlékem. Pokud chcete, můžete také místo mléka použít vodu.
- Pro vysokou nadmořskou výšku: Nastavte troubu na 425 °F (220 ° C). Použijte 9palcovou pánev (v původním krabicovém receptu však byla doporučena čtvercová pánev), ale do těsta na koláč přidejte 2 lžíce mouky a přidejte mléko na ¾ šálku. Pečte 15–20 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
Výživa
Původně publikováno 7. března 2022
Aktualizováno 21. dubna 2024 o nové fotografie a další obrázky procesů
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Karen říká
Dík! Pamatuji si, jak je tento recept lahodný! Máte také recept na smažené kuře, který byl na krabici Bisquick?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Dělám! Je to tady https://bakeitwithlove.com/bisquick-oven-fried-chicken/
Děkan říká
Moc vám za to děkuji. Tak snadné, jak si pamatuji...připomíná mi moji matku a mé dětství.
Marcia říká
Dá se těsto udělat den dopředu a pak před pečením dolít štrúdlem? Ovlivní vychlazené těsto dobu pečení? Snažte se předběhnout ranní shon!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, můžete to udělat předem až do streusel toppingu včetně! Dejte sestavený kávový koláč ven, aby se zahřál, zatímco se trouba předehřívá. Možná budete potřebovat pár minut v troubě navíc, ale nikdy jsem to nemusela péct příliš déle (maximálně 5 minut navíc). Díky za optání!
Ginny říká
Lze ingredience zdvojnásobit na pánev 9 × 13?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tento recept je pro 9palcovou kulatou dortovou formu, která pojme zhruba 6 šálků těsta a pánev 9x13 pojme přibližně 15 šálků těsta. Takže ano - můžete to zdvojnásobit, ale já bych to pekla kratší dobu, protože kávový koláč bude tenčí vrstva. Doporučuji zkontrolovat asi 18 minut doby pečení. Doufám, že to pomůže!
Lorraine říká
Moje maminka dělala tento úžasný dort celou dobu, když jsem vyrůstal, velmi dávno, pokaždé, když ho dělám, s láskou na ni myslím ❤️
Robbie L říká
Jediné, co jsem do těsta přidal, byla hrst hrozinek a pár špetek nového koření. Jinak jsem se držel vašich pokynů a použil skleněnou pánev 9x9. Můj manžel a já to milujeme! Děkuji za sdílení!
Katherine A Dietz říká
Použili jste do dortu a polevy tmavě hnědý nebo světle hnědý cukr? Taky jsi máslo rozpustil nebo měl pokojovou teplotu? dík
Kateřina
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Katherine, používám světle hnědý cukr ve většině mých receptů na kávový koláč, včetně tohoto receptu Bisquick. Původní recept měl nakrájet máslo na porci streusel (pomocí vykrajovátka na pečivo), což by bylo studené máslo nakrájené na kostky. Můžete rozpustit máslo a zamíchat, ale vaše štrůdl nezůstane tak drobivý. Doufám, že to pomůže, děkujeme za optání!
PJ říká
Udělal jsem to podle přesných specifikací, ale myslel jsem, že je suchý. Nějaké návrhy, jak to udělat vlhké? Možná podmléko na olej?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Váš kávový dort Bisquick (a jakýkoli kávový dort nebo dort) bude mít sušší strukturu, když bude poměr suchých/mokrých přísad vypnutý. Nejčastější příčinou je příliš mnoho mouky (nebo v tomto případě Bisquick), proto pečlivě odměřte a před odměřením směs na pečení Bisquick načechrejte, aby se nescpala. Můžete se také ujistit, že používáte mléko s vyšším obsahem tuku, půl a půl, hustou smetanu nebo dokonce zakysanou smetanu. Kterákoli z nich pomůže vytvořit jemnější strukturu drobenky ve vašem kávovém koláči. Díky za optání!
Ann říká
Moje maminka dělala tento recept celý můj život, dělala ho na plechu a zdvojnásobila polevu. Bylo to úžasné! Recept mám v její staré kuchařce! Tak ráda vidím ty vaše!!!
Sarah říká
Můj táta mi z toho dělal celé dny, kdy jsem vyrůstal! Zdvojnásobil to a udělal to v misce 9 x 13. Také trochu rozpustil máslo na polevu a po malých lžičkách ho shazoval po celé ploše. Když se upeklo, poleva klesla na dno a dala kávovému koláči pěkně sladkou spodní vrstvu. I takto zůstal dort opravdu vlhký! Tolik skvělých vzpomínek!
Mary říká
Ve vašem návodu na dort je napsáno přidat cukr, ale není tam uvedeno kolik.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Opravil jsem to 🙂 děkuji za upozornění. Budete potřebovat jen 2 lžíce cukru, abyste dortovému těstu dodali nádech sladkosti. Užívat si!
Susan E Rose říká
Ve vaší trase je chyba. Na seznamu ingrediencí dortu jsou uvedeny 2 šálky Bisquicku. Ale v návodu je napsáno 2/3 šálku. Namáhané jsou 2/3 šálku, ale dortová část by měla říkat 2 šálky.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Chápu, co říkáš, protože mezi kartou s receptem a obrázkem je rozdíl. Na obrázku je starý recept a recept sdílený na kartě je aktuální recept nalezený na krabicích Bisquick. Obojí je skvělé, ale líbí se mi těžší množství polevy streusel. Užívat si!
Esther říká
Děkujeme za upozornění na tuto chybu! Stále jsem se vracela k receptu, abych se ujistila, že jsou míry správné, protože těsto bylo tak tenké a tekuté. Po přečtení vašeho komentáře jsem upravil své míry a vyšlo to perfektně!
Susan říká
To se asi stalo mému. Ukázalo se to ploché jako palačinka.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Nemohl jsem na to přijít, protože množství receptu je v pořádku, ale vrátil jsem se k tomu a prohledal příspěvek, zda by mohl být špatně. Našel jsem to v písemných pokynech (kde část kávového koláče říkala 2/3 šálku oproti 2 šálkům, které by měly být) a opravil jsem to. Díky a zkus to ještě jednou!
veronica makowa říká
Ahoj. Dort vypadá mňam, ale nevidím máslo/olej?....díky
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je správně! Díky minimálnímu množství přísad je směs na pečení jako Bisquick tak fantastická. (viz originální recept v poznámkách na kartě receptu)