• Přejít k hlavnímu navigaci
  • Přejít k hlavnímu obsahu
  • Přejít k hlavnímu sidebar
  • Přeskočit na patičku
  • recepty
    • večeře
    • Snídaně
    • Přílohy
    • Dezerty
  • Předkrmy ke dni hry
  • Valentýna
  • O Nás
    • Kontaktujte nás
  • PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU

Pečeme to s láskou

ikonu nabídky
jít na domovskou stránku
  • recepty
    • večeře
    • Snídaně
    • Přílohy
    • Dezerty
  • Předkrmy ke dni hry
  • Valentýna
  • O Nás
    • Kontaktujte nás
  • PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
  • Připoj se k nám!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • upsat
    ikona hledání
    Odkaz na domovskou stránku
    • recepty
      • večeře
      • Snídaně
      • Přílohy
      • Dezerty
    • Předkrmy ke dni hry
    • Valentýna
    • O Nás
      • Kontaktujte nás
    • PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
  • Připoj se k nám!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Home » recepty » Koláče a koláče

    Angela @ BakeItWithLove.com · Zanechat komentář

    BlackBerry a Apple Pie

    Skoč na recept
    špendlík se 2 obrázky nakrájeného a servírovaného ostružinového a jablečného koláče.

    Tak snadné ostružinový a jablečný koláč je nabitý úžasnými sladkými a pikantními chutěmi z jemných jablek a baculatých ostružin! Každé sousto je plné lahodných kořeněných ovocných chutí s přídavkem skořice, muškátového oříšku, a nové koření! Z tohoto koláče vám nezůstanou žádné zbytky!

    Snadné Blackberry a Apple Pie

    Můj chutný jablečný a ostružinový koláč je kyselý zvrat na klasickém jablečném koláči Americana! Je to tradiční klasický britský dezert a další skvělý způsob, jak využít své podzimní ovoce! Jsem fanouškem ostružin a užívám si kombinaci ostružiny a jablka, jako v an Apple Blackberry Crumble.

    Měkké, jemné kousky jablek přijímají šťávy z ostružin pro skutečně úžasnou celkovou chuť. Zabalte všechny ovocné příchutě do šupinatého všeho kůra máslového koláče a vy mít výherní kombinaci!

    Velký čtvercový šikmý boční pohled na plátek ostružiny a jablečného koláče.
    Sladké a chutné a naprosto lahodné příchutě jsou v každém kousku tohoto fantastického ovocného koláče!
    Přejít na:
    • Snadné Blackberry a Apple Pie
    • 🥘 Ingredience na ostružinový a jablečný koláč
    • 🔪 Pokyny krok za krokem
    • 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
    • ❓ Jak zabráníte tomu, aby jablečný a ostružinový koláč netekl?
    • ❓ Jaká jsou nejlepší jablka pro jablečný a ostružinový koláč?
    • ❓ Zhoustne můj jablečný a ostružinový koláč, když se ochladí?
    • 🍎 Další lahodné ovocné dezerty!
    • 📋 Recept

    Podívejte se na můj konečný průvodce Jak zmrazit ovocné koláče.

    🥘 Ingredience na ostružinový a jablečný koláč

    Tento recept používá typické koření na pečení stejně jako nějaká čerstvá jablka a ostružiny. Můžete si také vyzvednout koláčovou kůru, pokud nechcete dělat vlastní!

    Pie Crust

    • Koláčová kůrka - 1 krusta máslového koláče (zkuste můj domácí kůra máslového koláče, nebo použijte koláčovou kůrku z obchodu a ujistěte se, že máte dost na horní a spodní část).

    BlackBerry a Apple Pie

    • jablka - 4 šálky oloupaných a nakrájených Honeycrisp jablek (Gala, Braeburn, nebo jakékoli koláčové jablko může nahradit).
    • Ostružiny - 2 šálky ostružin.
    • Brown Sugar - ½ šálku baleného hnědého cukru.
    • Kukuřičný škrob - 5 lžiček kukuřičného škrobu.
    • Skořice - ½ lžičky mleté ​​skořice.
    • Muškátový oříšek - ¼ lžičky muškátového oříšku.
    • Nové koření - ¼ lžičky nového koření (nebo mletý hřebíček).
    • Citrón - šťáva a kůra z 1 citronu.
    • Sůl - 1 špetka soli.

    *Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*

    🔪 Pokyny krok za krokem

    Tento koláč je jednoduché, ať už použijete můj recept na máslový koláč nebo použijete krustu z obchodu! Vše, co budete potřebovat, je 9palcová zapékací mísa, váleček a mixovací nádoba.

    Tento koláč dělá 8 porce, takže je ideální pro setkání nebo si můžete uložit lahodné zbytky!

    Připravte si těsto

    1. Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C).
    2. Vyvařte těsto. Obě části těsta vyválejte na asi 12palcová kolečka, počínaje spodní kůrou.
    3. Přeneste těsto. Přeneste vyválené těsto na krustu do pekáče srolování na váleček, poté jemně nadzvedněte nad pekáč. Přenesené přenesené těsto na rohlík rozvineme na pekáč a necháme přebytek spadnout do misky.
    obložení pekáče ve 3 krocích - vyvalování, rolování na kolík, rozvinutí.

    Udělejte Blackberry a Apple kořeněné plnění

    1. Přidejte citronovou šťávu. Ve velké míse smíchejte 4 šálky nakrájených jablek a 2 šálky omytých ostružin s citronovou šťávou a citronovou kůrou z 1 citronu. Plody jemně pootočte s citronovou šťávou.
    2. Přidejte koření. Smíchejte 5 lžiček kukuřičného škrobu, ½ šálku hnědého cukru, ½ lžičky skořice, ¼ lžičky muškátového oříšku, ¼ lžičky nového koření a špetka soli v malé misce. Poté přidejte koření do mísy s ovocem a znovu jemně promíchejte. Jakmile je ovoce dobře obalené, rozbalte část horní kůry těsta.
    příprava ostružinového a jablečného koláče ve 3 krocích - nakrájejte směs koření a obalte ovoce.

    Naplňte a utěsněte koláč s dvojitou krustou

    1. Vložte ovoce do koláče. Poté ovocnou náplň přeneste do připravené spodní kůry podél okrajů spodní kůry použijte studenou vodu pro utěsnění koláče.
    2. Přidejte horní kůru. Naválejte vrchní část těsta na váleček a přeneste na koláč. Použijte k tomu prsty flétnou nebo nalisujte okraje koláče, aby se utěsnily, pevně přitlačte okraje k sobě. Odřízněte několik průduchů v horní kůře, aby se koláč při pečení odvětral.
    plnění ostružinového a jablečného koláče ve 3 krocích - plnění spodní kůry a uzavřená horní kůra.

    Upečte ostružinový a jablečný koláč

    1. Upéct. Přeneste koláč na střední rošt vaší trouby a pečte na 375 ° F (190 ° C) asi 60 minut, (Koláč můžete položit na plech nebo alobal, abyste během pečení zachytili přetékající šťávu).
    2. Odstranit. Jakmile je kůra a zlatohnědá barva a z parních průduchů bublá náplň, je hotovo. Upečený ostružinový a jablečný koláč vyjměte z trouby a přendejte na mřížku.
    3. Sloužit. Před podáváním nechte koláč asi dvě hodiny vychladnout.

    Na přípravu tohoto ostružinového a jablečného koláče ještě chutnější, přidejte na kopeček šlehačka a podávejte s kopečkem zmrzliny! Užívat si!

    vysoký šikmý horní pohled na plátek ostružiny a jablečného koláče s koláčem v pozadí.

    💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

    • Tento ovocný koláč je vyrobený pomocí dvojité kůry. Můžeš použít koláčové kůry zakoupené v obchodě, v případě potřeby je pouze rozválejte, aby se vešly do vaší 8-9palcové koláčové formy nebo pekáčku.
    • Kontroluji svůj koláč po 40 minutách, abych zjistil, jestli moje kůrka nehnědne na okrajích příliš hluboko.
    • Pokud chcete, aby okraje nezhnědlypoužijte štít na koláče nebo proužky hliníkové fólie vytvarované kolem okrajů.
    • Uložit: Koláč buď umístěte do vzduchotěsné nádoby, nebo jej těsně zabalte do plastové fólie, než jej umístíte do lednice až na 4 dny.
    • Pro opětovné zahřátí: Předehřejte troubu na 350ºF (177ºC) a koláč pečte asi 15 minut.

    ❓ Jak zabráníte tomu, aby jablečný a ostružinový koláč netekl?

    Ovocné koláče jsou tekuté, když je v ovocné náplni příliš mnoho tekutiny. Kukuřičný škrob se používá jako zahušťovadlo, aby se zabránilo tomu, že váš koláč bude tekutý a rozmočený. Tak ho nezapomeňte použít!

    ❓ Jaká jsou nejlepší jablka pro jablečný a ostružinový koláč?

    Existuje tuna různých druhů jablek a věřte nebo ne, dělají rozdíl při výrobě koláče! Některá jablka jsou příliš měkká vydržet proces pečení a stát se kašovitým (jako jablka Gala a Red Delicious). Moje oblíbené použití jsou Honeycrisp, Gala, Braeburn, Crispin a Pink Lady!

    ❓ Zhoustne můj jablečný a ostružinový koláč, když se ochladí?

    Pokud se vám zdá váš koláč mírně vodnatá až ho poprvé vytáhnete z trouby, nebojte se! Chladnutím zhoustne (zvláště pokud jste v receptu použili 5 lžiček kukuřičného škrobu). To je důvod, proč koláč musí před podáváním vychladnout 2 hodiny.

    🍎 Další lahodné ovocné dezerty!

    • Apple Blackberry Crumble
    • Ananasový sluneční dort
    • Blackberry Crisp
    • Ostružinový krémový koláč
    • Hruška Crisp
    • Švestkový koláč

    Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
    Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!

    📋 Recept

    Velký čtvercový šikmý boční pohled na plátek ostružiny a jablečného koláče.
    Tisk receptury Zanechat komentář
    Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
    5 od 17 recenze

    BlackBerry a Apple Pie

    Tento snadný ostružinový a jablečný koláč je nabitý úžasnými sladkými a pikantními příchutěmi z jemných jablek a kyprých ostružin! Každé sousto je plné lahodných kořeněných ovocných příchutí s přídavkem skořice, muškátového oříšku a nového koření!
    Autor | Angela
    Podávání: 8 porcí
    Kalorie: 207kcal
    Přípravka 15 minut
    Vaření 1 hodina
    Doba chlazení 2 hodin
    Celkový čas 3 hodin 15 minut
    Pin Recept Sdílet na Facebooku

    Složení
     

    Pie Crust

    • 1 kůra máslového koláče (nebo uložte koupenou koláčovou krustu dostatečně nahoře a dole)

    BlackBerry a Apple Pie

    • 4 poháry voňavá jablka (oloupané a nasekané - může nahradit Gala, Braeburn nebo jakékoli koláče)
    • 2 poháry ostružiny
    • ½ pohár hnědý cukr (zabaleno)
    • 5 čajová lžička kukuřičný škrob
    • ½ čajová lžička mletá skořice
    • ¼ čajová lžička muškátový oříšek
    • ¼ čajová lžička nové koření (nebo mleté ​​hřebíček)
    • 1 šťáva a kůra z 1 citronu
    • 1 špetka soli

    Instrukce

    • Předehřejte troubu na 375 stupňů F. (190 stupňů C).

    Příprava těsta na koláče

    • Připravte si spodní vrstvu krusty na 9 "koláčové těsto. * Pokud používáte čerstvě připravené těsto, budete muset rozvalovat těsto nahoře i dole na 12 "kola.
      obložení pekáče ve 3 krocích - vyvalování, rolování na kolík, rozvinutí.

    Příprava náplně a pečení

    • Do velké mísy přidejte ostružiny, jablko a citronovou šťávu a citronovou kůru. Jemně promíchejte.
      Ostružiny a nakrájená jablka v kombinaci s citronovou kůrou a citronovou šťávou.
    • V malé misce přidejte kukuřičný škrob, hnědý cukr, skořici, muškátový oříšek, nové koření a sůl. Dobře promíchejte.
      ostružinový a jablečný koláč koření s kukuřičným škrobem.
    • Nalijte suchou směs do ovoce a jemně promíchejte, abyste se ujistili, že jsou všechny kousky ovoce dobře obalené.
    • Přeneste ovocnou směs do krusty.
      spodní krusta plněná náplní ostružin a jablečných koláčů.
    • Horní koláč s druhou koláčovou krustou a vidličkou nebo prsty proveďte flétnu nebo zvlnění okrajů dohromady. Do vrchního těsta nakrájejte několik štěrbin, aby se umožnilo odvětrání.
      plněný a zapečetěný ostružinový a jablkový koláč s dvojitou krustou.
    • Pečte koláč uprostřed trouby přibližně 60 minut (pokud okraje začnou nadměrně hnědnout, obalte je kolem okrajů koláče proužky hliníkové fólie) nebo dokud koláč nedosáhne pěkné zlatohnědé barvy a náplň nebude bublat.
    • Vyjměte z trouby a přeneste na chladicí rošt a před podáváním nechejte alespoň 2 hodiny vychladnout.

    Výživa

    Kalorie: 207kcal (10%) | Sacharidy: 39g (13%) | Protein: 2g (4%) | Tlustý: 6g (9%) | Nasycený tuk: 2g (13%) | Sodík: 92mg (4%) | Draslík: 183mg (5%) | Fiber: 4g (17%) | Cukr: 22g (24%) | Vitamin A: 111IU (2%) | Vitamín C: 18mg (22%) | Vápník: 35mg (4%) | železo: 1mg (6%)
    Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
    jablko, jablečné dezerty, blackberry, Blackberry a Apple Pie, blackberry dezerty, koláč
    Kurz Ovocné dezerty, recepty na koláče
    Kuchyně Americká angličtina
    profilová fotka autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!

    pieitwithlove.com/about/
    « Čokoládový banánový dort
    Sladké křehké pečivo »

    Sdílejte tento recept!

    • Share
    • Twitter
    • Yummly
    • Tisk

    Interakce Reader

    Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: Zrušit odpověď

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

    Hodnocení receptu




    Tyto stránky používají Akismet k omezení spamu. Zjistěte, jak jsou vaše údaje komentářů zpracovávány.

    primární Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Autor bio fotografie s dortem.

    Ahoj, jsem Angela! Jsem vášnivým sběratelem historických kuchařských knih, tvůrcem receptů, milovníkem zvířat a celkovým jídlem. Rád sdílím recepty, které jsou nové, zábavné a kreativní, stejně jako skvělé klasické recepty, jaké dělala moje babička!

    Více o mně →

    Předkrmy ke dni hry

    • Jižní kukuřičné lívanečky
    • Kuřecí křidélka bez kostí
    • Buvolí krevety
    • Jemná buvolí omáčka
    • Tradiční velikonoční večeře menu
    • Recepty na salát
    • Zimní potluck recepty
    • Dip z koprových okurek

    Valentýna

    • Valentýnské lahůdky z červeného sametu
    • Červené sametové květy
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Nápady na dezerty ve tvaru srdce na Valentýna
    • Jahodový Dump Cake
    • Valentýnské dezerty
    • Čokoládové valentýnské dezerty
    • Nápady na rodinnou večeři na Valentýna
    Jak je vidět na bloku obrazu.

    UPOZORNĚNÍ: Jako spolupracovník společnosti Amazon získávám provizi z kvalifikovaných nákupů bez dalších nákladů.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Zápatí

    ↑ zpět nahoru

    O Nás

    • O Angele
    • Zásady ochrany osobních údajů
    • Pracujte se mnou
    • Kontakt
    • Časté dotazy
    • Home
    • Prohlášení o přístupnosti

    recepty

    • večeře
    • Dezerty
    • Přílohy
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Koření
    • Vysoušeč rukou
    • Pomalý kuchař
    • Instant Pot

    číst

    • Kolekce
    • Základy pečení
    • Konverze
    • Jídlo, které začíná
    • Střídání
    • Informace o jídle
    • Webové příběhy

    Copyright © 2022 Pečeme to s láskou