Tuto všestrannou polevu z hnědého cukru Streusel lze použít mnoha způsoby a dodává tolika lahodným dezertům extra chutnou chuť a texturu! Absolutně miluji zálivku téměř jakékoli odrůdy muffinů s tímto hnědým cukrem a skořicí streusel pro sladkou, křupavou vrstvu.
Neomezujte použití tohoto sladkého streuselu pouze na zálivky! Roztočte to na tvarohové a kávové koláče, rychlé chleby a ještě mnohem víc !!
Recept na polevu z hnědého cukru Streusel
Je to tak snadný způsob, jak přidat ještě více lahodná vrstva chuti na vaše dezerty a všechno vaše skvělé pečení! Pouhým přidáním této jednoduché polevy z hnědého cukru se streusel vytvoří úžasně sladká a křupavá poleva!
Tento týden jsme vytvořili několik dávek muffinů na bázi banánů, takže to vidíte lahodný streusel v provozu na našich Jablečné banánové muffiny dnes. Je to také oblíbená rodina na mé nádherně vlhké a chutné banánový chléb s hnědým cukrem streusel a dýňový streusel chléb! Užívat si!
Co budete potřebovat
- Brown Sugar - Preferuji světle hnědý cukr pro tuto polevu. V závislosti na vašem receptu by však tmavě hnědý cukr dodal každému pečenému zboží bohatou příchuť melasy.
- Mouka - univerzální mouka pomáhá udržovat tuto směs streuselů ve své známá drobivá struktura.
- Máslo - přidává a bohatá, máslová chuť do vaší streusel a dělá všechno chutné!
- Cinnamon - je nádherná teplé koření na pečení přidat do své streusel polevy!
- Muškátový oříšek - je volitelný doplněk, ale jedno z mých oblíbených teplých koření pro jakékoli pečení!
- Sůl - jen špetka, aby vynikly všechny vaše chutné příchutě ingrediencí streusel! Začněte s méně při použití soleného máslaa přidejte další podle chuti.
Jak si vyrobit Streusel Topping
Ve středně velké míchací misce nebo misce vašeho kuchyňského robotu kombinujte suché přísady včetně hnědého cukru, univerzální mouky, skořice a muškátového oříšku (volitelně). Přidejte špetku soli se soleným máslem nebo méně s nesoleným máslem.
Použijte studené máslo, a to buď na polévkové lžíce nebo kousky kostičky. Nakrájejte máslo pomocí kuchyňského robotu, vykrajovátka na pečivo nebo pár nožů na máslo, které krájejí křížovým pohybem, dokud máslo nedosáhne rozdrobeného hrášku. Přestaňte, jakmile dosáhnete tohoto kurzu, rozpadejte se jako vy Nechci míchat hnědý cukrový streusel do konzistence suchého těsta.
* Připravte si streusel a poté jej ochlaďte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití, abyste udrželi konzistenci streuselu.
** Pokud budete něco péct po delší dobu, streusel zkaramelizuje. Chcete-li dosáhnout lepších výsledků, přidejte asi 10–15 minut pečení.
Ukládání Streusel
Váš rychlý a snadný streusel může být vyroben předem. Hotový streusel jednoduše vložte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v chladu, dokud nebudete připraveni k použití. Chlazený streusel je dobré až 3 - 4 dny při správném skladování.
📖 Karta s recepty
Poleva z hnědého cukru Streusel
Složení
- ⅓ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- ¼ pohár všestranná mouka
- 2 lžíce máslo (Studený)
- ½ čajová lžička mletá skořice
- ⅛ čajová lžička muškátový oříšek (Volitelné)
- 1 štípnutí sůl (ochutnat)
Instrukce
- V malé až střední misce smíchejte hnědý cukr, mouku, skořici, muškátový oříšek a sůl.
- Přidejte máslo do polévkové lžíce nebo na kostičky, poté nakrájejte na suchou směs. K krájení másla křížovým pohybem použijte kráječ těsta, kuchyňský robot nebo jednoduše pár nožů na máslo. Pokračujte, dokud kousky másla nebudou malé a nebudou se rozpadat.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Carole říká
OMG je vše, co mohu říci. Bylo to tak chutné na konzervovaných broskvích. Dokonale upečená a je tak máslová a lahodná. MILUJU to tak moc, že to zkouším s náplní třešňového koláče. Báječný
Gabbyy říká
Tohle je nejlepší recept co jsem kdy měl!! Bohatá chuť hnědého cukru a skořice ❤️, ale já upravuji skořici začnu 1 lžičkou, protože chci silnou skořicovou příchuť, ale přes to všechno je to úžasné ❤️
Pam říká
Tento recept na streusel byl vynikající na dýňovém chlebu. Pekanové ořechy jsem nasekal a přidal do směsi streusel, protože chléb také obsahoval nasekané pekanové ořechy. Během posledních 15 minut pečení jsem přidal štrúdl a hotový produkt byl opravdu velmi chutný.
Sarah Yerxa říká
Dámy, někdy si nechám polevu s trochou skořicové příchuti. Mohu použít buď pravou skořici, nebo skořicovou příchuť. Opravdu to překonává. Ale buďte příliš opatrní, může to tak trochu zničit. Milujte jeho zálivkový recept. S touto polevou jsem vyrobil jablečnou skořicovou strouhanku, tvarohový koláč ze smetany. Bylo to tak dobré.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ani já se nemohu nabažit skořicové chuti! Jsem rád, že se vám streusel líbil !!
Tonya říká
Lásko, můžeš se prosím podělit o ten recept? Zní to naprosto božsky!! Rád bych to přidal do mých receptů!❤️❤️❤️
Gini Dryden říká
Ahoj - líbí se mi tvůj streusel recept. Dokážete poté po vychladnutí pokrývat streusel glazurou? (Peču roztržený skořicový chléb a chci přidat polevu ze smetany). Nevěděli, jestli ti dva mohou jít spolu. Děkuju!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Gini, a ano! Určitě můžete udělat glazuru, ale doporučil bych polevu na mrholení přes vrchol streuselu. Také často dělám sirup, abych si pečivo pokryl a pak ho naplnil streuselem (myslím, že je něco jako alkohol). Pamatujte, že pro nejlepší výsledný streusel by měla být poleva přidána posledních 10-15 minut vašeho času pečení. Díky a užívejte si !!