Tento Průvodce podáváním dortů s grafy je rychlý a snadný způsob, jak zjistit, kolik porcí můžete získat z různých typů dortů! S tímto průvodcem si můžete naplánovat dort svých snů na svatby nebo večírky, aniž byste se museli bát, že ho budete mít dost pro všechny. Od patrových dortů po plechové dorty a vše mezi tím, o tom všem diskutujeme!
Průvodce snadným servírováním dortů (s tabulkami)
Při pořádání večírku se chcete ujistit, že si každý člověk vychutná lahodné jídlo. Zvláště dezert! Pokud si vyberete jednoporcové dezerty, jako jsou cupcakes nebo sušenky, je snadné zjistit, kolik jich z jedné dávky dostanete.
Při podávání dortu je to však obtížnější. Proto použití a průvodce tabulkou servírování dortů může být užitečné.
Přejít na:
Dorty se obvykle vyrábějí pro významné okamžiky, jako jsou svatby, výročí a narozeniny. Pokud máte malé a neformální setkání, můžete přibližný kolik kusů získáte na základě plátků, které chcete podávat.
Pokud jde o větší a formálnější události, musíte být přesný.
Za použití průvodce dortem níže vám to pomůže. Ať už si vyberete vrstvený dort, patrový dort nebo plechový dort – mám to pro vás!
Každá tabulka servírování dortů níže vám poskytne přesný počet porcí podle velikosti dortu a velikosti řezu. Můžete si proto naplánovat jakoukoli akci a vědět, že každý si užije tolik kousků dortu, kolik si naplánujete.
Kolik porcí je v patrovém dortu?
Protože jednou z největších událostí, které vyžadují přesné velikosti porcí dortů, je svatba, pojďme začněte patrovými dorty.
Ať už vyrábíte svůj vlastní dort nebo se snažíte nacenit dort, který si chcete koupit, tento průvodce vám pomůže naplánovat přesná částka potřebujete pro své hosty.
Před diskusí kolik porcí je v patrovém dortu je však důležité pochopit, co je patrový dort.
Co je považováno za úroveň?
Patrový dort se skládá z minimálně dvou pater, které jsou naskládány na sebe. Každá úroveň je odkudkoli Tloušťka 4-6 palců.
Výška každé vrstvy není pro velikost porce důležitá. Je to však důležité pro estetiku dortu. Proto mějte na paměti, že pokud vyrábíte svůj vlastní dort - že patra budou muset mít stejnou výšku.
Vrstva lze vytvořit jedním ze dvou způsobů. Pekař může použít standardní kulatou dortovou formu, která je asi 2 palce tlustý a naskládejte dvě vrstvy tak, aby se rovnaly jedné vrstvě.
Další možností je použít patrový pekáč. Patrové pekáče jsou o 4 palce tlustý. Proto musíte udělat pouze jeden dort pro každé patro.
Kolik pater je v dortu?
Počet pater v dortu se bude lišit. To záleží na osobní preference a velikost seznamu hostů.
To je další důvod, proč je důležité podceňovat, kolik kusů dortu je v jednom dortu. Pomůže vám to vědět kolik vrstev vyrobit a jakou velikost.
Abychom vám pomohli začít, zde je uvedeno, kolik porcí je v kulaté nebo čtvercové vrstvě šest různých velikostí dortu.
Tabulky průvodce podáváním dortů
Tyto velikosti porcí jsou pro 2-vrstvé koláče, přičemž každý plátek koláče je mezi nimi Tloušťka 1 až 2 palců.
- Dorty velikosti party jsou 1.5 x 2" x 4 palce na výšku
- Dorty svatební velikosti jsou 1" x 2" x 4 palce vysoký
Počet Porcí V Kulatém Dortu
Velikost (In.) | Velikost (cm) | Svatební dorty | Party dorty | Poháry Těsta | Doba pečení (odhad) |
---|---|---|---|---|---|
6” kolo | 15 cm | Servírovací 14 | Servírovací 12 | 4 ½ | 25-30 min |
8” kolo | 20 cm | Servírovací 24 | Servírovací 20 | 8 | 35-40 min |
10” kolo | 25 cm | Servírovací 38 | Servírovací 28 | 12 | 50-60 min |
12” kolo | 30 cm | Servírovací 56 | Servírovací 40 | 16 | 60-70 min |
14” kolo | 35 cm | Servírovací 78 | Servírovací 63 | 22 | 65-75 min |
16” kolo | 40 cm | Servírovací 100 | Servírovací 77 | 30 | 80-90 min |
Počet Porcí Ve čtvercovém Dortu
Velikost (In.) | Velikost (cm) | Svatební dorty | Party dorty | Cups of Batter | Doba pečení (odhad) |
---|---|---|---|---|---|
6 "čtverec | 15 cm | Servírovací 18 | Servírovací 12 | 6 | 40-45 min |
8 "čtverec | 20 cm | Servírovací 32 | Servírovací 20 | 12 | 45-50 min |
10 "čtverec | 25 cm | Servírovací 50 | Servírovací 30 | 18 | 55-65 min |
12 "čtverec | 30 cm | Servírovací 72 | Servírovací 48 | 24 | 70-80 min |
14 "čtverec | 35 cm | Servírovací 98 | Servírovací 63 | 32 | 75-85 min |
16 "čtverec | 40 cm | Servírovací 128 | Servírovací 80 | 44 | 80-90 min |
*Tyto velikosti porcí jsou založeny na tom, že každý kousek dortu je mezi nimi Tloušťka 1 až 2 palců. Chcete, aby každý plátek byl tlustý alespoň 1 palec, ale ne více než 2 palce.
Možná se velikost porce pro svatební dorty zdá malá ve srovnání s porcemi na dort na večírku. Zvažte, že v patrovém dortu jsou často další vrstvy polevy. Proto a 2palcový plátek je ideální pro většinu hostů.
Oblíbené kombinace vrstvených dortů
Nyní, když víte, kolik porcí můžete získat z každého dortu, je čas naplánovat si dort. Pro správné plánování potřebujete jasný počet hostů, kteří se akce účastní.
S ohledem na toto číslo můžete použít oblíbené kombinace vrstvených dortů uvedené níže, abyste zjistili, kolik pater potřebujete. Navíc, jaké velikosti vrstev je nejlepší vzájemně spárovat nejlepší estetická a velikost porce?
Dvě patrové kombinace kulatého dortu
- 6 " (15 cm) = 12 porcí
- 8 " (20 cm =) Servírovací 24
36 Porce
- 8 " (20 cm) = 24 porcí
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
62 Porce
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
94 Porce
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
134 Porce
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
- 16 " (40 cm) = Servírovací 100
178 Porce
Tři patrové kombinace kulatého dortu
- 6 " (15 cm) = Servírovací 12
- 8 " (20 cm) = Servírovací 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
74 Porce
- 8 " (20 cm) = 24 porcí
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
118 Porce
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
172 Porce
- 12 " (30 cm) = Servírovací 56
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
- 16 " (40 cm) = Servírovací 100
234 Porce
Čtyři patrové kombinace kulatého dortu
- 6 " (15 cm) = Servírovací 12
- 8 " (20 cm) = 24 porcí
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = Servírovací 56
130 Porce
- 8 " (20 cm) = 24 porcí
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
196 Porce
- 10 " (25 cm) = Servírovací 38
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = 78 porcí
- 16 " (40 cm) = Servírovací 100
272 Porce
Pětipatrové kombinace kulatého dortu
- 6 " (15 cm) = Servírovací 12
- 8 " (20 cm) = Servírovací 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = Servírovací 78
208 Porce
- 8 " (20 cm) = Servírovací 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = Servírovací 78
- 16 " (40 cm) = 100 porcí
296 Porce
Kombinace šestipatrového kulatého dortu
- 6 " (15 cm) = Servírovací 12
- 8 " (20 cm) = Servírovací 24
- 10 " (25 cm) = 38 porcí
- 12 " (30 cm) = 56 porcí
- 14 " (35 cm) = Servírovací 78
- 16 " (40 cm) = 100 porcí
308 Porce
Jak vidíte, tím větší je seznam hostů více vrstev budete potřebovat. Část výběru patrového dortu je však také o estetice.
Řekněme, že máte rádi jednoduchý vzhled a 2patrový svatební dort, ale máte seznam hostů s více než 200 lidmi. Co děláš?
Nejlepší věc, kterou můžete udělat, je jít s estetikou! Vyberte si dort, který se vám líbí. Poté přidejte další koláče na podávání. To lze provést pečením další plechové koláče.
Plechové dorty připravte ve stejné chuti jako patrový dort, ale použijte je pouze pro servírování (ne pro prezentaci). To vám umožní mít to nejlepší z obou světů – estetický dort a spoustu dezertů pro každého.
Tabulka porcí dortů
Plechové dorty se dodávají ve třech velikostech: dort na čtvrtiny plechu, poloviční plech a dort na celý plech. Na svatby se obecně stříhají 1" po 2" kusech.
Vzhledem k tomu, že tyto koláče jsou obvykle jednovrstvé, doporučuji použít 2-palcový plátek. Na večírky můžete zvážit větší 2" o 2" or 2" na 3" kusy.
Počet Porcí V List Dort
Velikost listu dortu | Velikost (palce) | Svatební dort (1 "x 2") | Párty dort (2 "x 2") | Párty dort (2 "x 3") |
---|---|---|---|---|
Čtvrtletní dort | 9x13x2 | Servírovací 54 | Servírovací 24 | 18 Porce |
Půl listu dort | 12x18x2 | Servírovací 108 | Servírovací 54 | 36 Porce |
Celý list dort | 16x24x2 | Servírovací 192 | Servírovací 96 | 64 Porce |
Počet Porcí V Jiném Tvaru Koláče
Zatímco kulaté patra a plechové dorty jsou dva z nejběžnějších tvarů dortů, nejsou jediné. Stále více lidí si vybírá čtvercové patrové dorty i šestihranné patrové dorty a dokonce i srdce.
Pokud dort ve tvaru zábavného je větší vaše rychlost, zde jsou velikosti porcí pro některé běžnější (přesto neobvyklé) tvarované dorty.
2 patrové čtvercové velikosti dortů
- 6 " (15 cm) = 18 porcí
- 8 " (20 cm) = 32 porcí
Obsluhuje 50 osoby
- 6 " (15 cm) = 18 porcí
- 10 " (25 cm) = 50 porcí
Obsluhuje 68 osoby
3 patrové čtvercové velikosti dortů
- 6 " (15 cm) = 18 porcí
- 8 " (20 cm) = 32 porcí
- 10 " (25 cm) = 50 porcí
Obsluhuje 100 osoby
- 8 " (20 cm) = 32 porcí
- 10 " (25 cm) = 50 porcí
- 12 " (30 cm) Servírovací 72
Obsluhuje 154 osoby
2 stupňovité šestiúhelníkové dortové porce
- 6 " (15 cm) = 12 porcí
- 9 " (22 cm) = 26 porcí
Obsluhuje 38 osoby
3 stupňovité šestiúhelníkové dortové porce
- 6 " (15 cm) = 12 porcí
- 9 " (22 cm) = 26 porcí
- 12 " (30 cm) = 40 porcí
Obsluhuje 78 osoby
2 patrové velikosti dortů ve tvaru srdce
- 6 " (15 cm) = 14 porcí
- 9 " (22 cm) = 22 porcí
Obsluhuje 36 osoby
3 patrové velikosti dortů ve tvaru srdce
- 6 " (15 cm) = 14 porcí
- 9 " (22 cm) = 22 porcí
- 12 " (30 cm) = 38 porcí
Obsluhuje 74 osoby
🎂 Další průvodce pečením
- Průvodce univerzální moukou - Vše, co potřebujete vědět o jedné z nejdůležitějších ingrediencí pečení!
- Nejlepší odrůdy třešní na koláče - Jak si vybrat nejlepší třešně pro výrobu nejchutnějších třešňových koláčů!
- Jak udělat lepší mix krabicového dortu - Tipy a triky, jak proměnit směs krabicových dortů v neuvěřitelný dezert!
- Převody teploty trouby - Jak převést Fahrenheita na Celsia pomocí jednoduchých referenčních tabulek.
- Druhy dortů - All-inclusive seznam mnoha různých druhů dortů!
- Jak vyrobit pudinkový prášek - DIY návod na výrobu domácího pudinkového prášku pro všechny vaše potřeby na pečení!
Doufáme, že jsme vám vyjasnili všechny otázky, které jste měli ohledně různých typů a velikostí dortů, a také toho, kolik porcí obsahují! Dejte nám vědět v komentářích níže, zda vám tento průvodce podáváním dortů s grafy pomohl!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře