Tento zbytky těstovin se šunkou a sýrem kombinuje nakrájenou šunku, hrášek, mrkev a motýlkové těstoviny v bohaté smetanové sýrové omáčce. Bude na stole a připraven k jídlu za pouhých dvacet minut, takže je ideální rušné víkendy. Navíc je vhodný pro děti, takže si ho zamiluje celá vaše rodina.
Máte zbylá šunka? Zkuste můj krémový těstoviny se šunkou a hráškem, šunka ramennebo můj neuvěřitelný zbytkový šunkový kastrol s brokolicí a sýrem!
Přejít na:
Poté, co jsem nějaké udělal sváteční šunka, vím, že mi zbydou nějaké zbytky. Mohu jej snadno použít v několika málo zbytky šunkových receptů; Zmrazuji porce o velikosti porce, které jsou ideální pro použití při večeřích, jako je tato.
Někteří další rodinní oblíbenci používající zbytky šunky jsou moje šunka ramen a sváteční šunkový kastrol. Líbí se mi však, jak jednoduchý a rychlý je tento recept na těstoviny, takže to může být i můj nejoblíbenější.
🥘 Ingredience
- Těstoviny - Nevařený motýlek (farfalle) těstoviny. Samozřejmě to můžete přepnout podle svého uvážení různé těstoviny.
- Máslo - K orestování česneku se používá trochu másla.
- Česnek - Mletý česnek dodává chuť, ale můžete použít malé množství česnekového prášku, pokud je to vše, co máte.
- Šunka - Nakrájejte na kostičky zbylou šunku a můžete jít.
- Kuřecí vývar - Základem omáčky je kuřecí vývar, který dodává mnohem více chuti než voda.
- Půl na půl - Použitím půl na půl je omáčka bohatší a krémovější.
- Sůl pepř - Pár jednoduchých koření.
- Sýr - Mozzarella i sýr čedar. Sýr doporučuji nastrouhat sami, lépe se roztaví.
- Hrášek a mrkev - Hrášek a mrkev, které byly rozmraženy ze zmrazeného stavu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit těstoviny se šunkou a sýrem
Sýrová omáčka je neuvěřitelně snadné vyrobit, a nebudete se muset starat o vaření šunky, protože je již hotová. Budete potřebovat pánev, odměrky, vařečku a cedník.
Tento recept připraví 6-8 porcí těstovin v závislosti na velikosti porce.
Připravte si těstoviny a omáčku
Krok 1: Připravte těstoviny. Začněte vařením 16 uncí (454 gramů) těstovin v hrnci. Postupujte podle pokynů na obalu a vařte těstoviny, dokud nedosáhnou Al dente (pevné na skus, ale důkladně propečené) textura. Sceďte a propláchněte ve studené vodě a poté dejte stranou.
Krok 2: Začněte s omáčkou. Zatímco se těstoviny vaří, začněte omáčku ve velkém hrnci na středním ohni. Rozpusťte 1 lžíci másla a přidejte ½ lžíce česneku. Během vaření občas promíchejte, asi 1-2 minuty, nebo dokud česnek nezavoní.
Krok 3: Přidejte. Přidejte 2 šálky (300 gramů) šunky nakrájené na kostičky a podle potřeby minutu nebo dvě opékejte s česnekem. Přidejte 1 šálek (237 mililitrů) kuřecího vývaru a půl a půl a 2 šálky (296 gramů) rozmraženého hrášku a mrkve. Dochuťte ½ lžičky soli a pepře; upravit koření poté, co se sýr rozpustí v omáčce.
Krok 4: Vařte. Omáčku za občasného míchání přiveďte k varu. Když je šunka prohřátá, asi 3-4 minuty, přidejte 1 šálek (235 gramů) strouhaného čedaru i mozzarelly. Míchejte až do sýry se taví.
Krok 5: Potáhněte těstoviny. Přidejte vařené těstoviny do omáčky a promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně obalily. Ihned podávejte.
>>>Zobrazit vše Moje recepty Tady! <<<
💭 Tipy a poznámky
- Použijte jakýkoli druh šunky. Tento recept lze připravit z jakéhokoli druhu šunky, kterou máte. Pokud nemáte žádné zbytky, můžete si v obchodě koupit šunkové steaky nebo šunku nakrájenou na kostičky.
- Přidejte další mixy. Tato miska je velmi flexibilní; můžete přidat cokoliv dalšího chcete. Zkuste to s restovanými houbami, baby špenátem nebo dokonce jalapeňos.
- Opečte šunku. Opékání šunky s česnekem je volitelné, ale maso tak bude co nejchutnější.
- Skladování. Veškeré zbytky uchovávejte v lednici až čtyři dny. Ohřejte na varné desce na střední teplotu nebo v mikrovlnné troubě.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Zbylé těstoviny se šunkou a sýrem
Složení
- 16 oz motýlek nebo farfalle těstoviny (nevařené)
- 1 lžíce máslo
- ½ lžíce česnek (jemně mleté nebo drcené)
- 2 poháry šunka (na kostičky nebo na kostičky)
- 1 pohár kuřecí vývar
- 1 pohár půl na půl
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 1 pohár čedar (strouhaný)
- 1 pohár sýr mozzarella (strouhaný)
- 2 poháry hrášek a mrkev (zmrazené, rozmrazené - balení 10 až 12 oz)
Instrukce
- Vařte 16 oz motýlek nebo těstoviny farfalle podle pokynů na obalu, dokud nedosáhnou textury al dente. Sceďte a opláchněte ve studené vodě. Dát stranou.
- Zatímco se těstoviny vaří, začněte omáčku ve velkém hrnci. Spusťte hrnec na střední teplotu, roztavte 1 lžíce másla, a přidejte ½ lžíce česneku. Během vaření občas promíchejte, asi 1-2 minuty, nebo dokud česnek nezavoní.
- Přidejte kostičky 2 šálky šunky a podle potřeby minutu nebo dvě restujte s česnekem. Přidat 1 pohár kuřecí vývar, 1 šálek půl a půla rozmrazena 2 šálky hrášku a mrkve. Sezóna s Po půl lžičce, sůl a pepř; dochutit později, až se sýr rozpustí v omáčce.
- Omáčku za občasného míchání přiveďte k varu. Když je šunka prohřátá, asi 3-4 minuty, přidejte obě nastrouhané 1 šálek sýra čedar a 1 šálek sýra mozzarella. Míchejte, dokud se sýry nerozpustí.
- Přidejte vařené těstoviny do omáčky a promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně obalily. Ihned podávejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Esther říká
Vynikající, stejně jako Carol jsem také použil některé náhrady dostupných položek ve spíži a lednici. Použil jsem směs sýrové omáčky Velveeta a strouhaného Monterey Jack spolu s těstovinami z hnědé rýže (bezlepkové); Také jsem použil více kuřecího vývaru místo půl na půl, vyhnul jsem se soli a přidal extra nastrouhaný černý pepř. Pokrm měl pěknou omáčku, která obalila všechny ingredience. Recept byl jednoduchý a rychlý. Děkuji.
Koleda říká
Velmi chutné. Dostaňte se na místo dnes večer. Udělal jsem několik náhrad podle toho, co jsem měl po ruce - stejné přísady, různé zdroje. Použila jsem čerstvou, na kostičky nakrájenou mrkev, kterou jsem na začátku asi 3 minuty orestovala na másle. Na minutu přidejte šunku a česnek a poté mražený hrášek. Po asi 2 minutovém vaření jsem přidal zabalený kuřecí vývar a univerzální mouku (obě suché ingredience) a vmíchal do směsi a vařil asi minutu. Pak přidala vodu na kuřecí vývar a 1% mléka místo půl na půl. Zbytek receptu byl stejný, jen jsem nesolil. Šunka a kuřecí vývar měli dost. Pěkná smetanová omáčka, která se lepí na těstoviny. Děkuji.