Tato snadná kuřecí marináda Chipotle kombinuje některé z mých oblíbených mexických chutí, chipotles v omáčce adobo a čerstvou limetku! Přidejte nějaké základní koření a máte nádhernou kombinaci chuti a jste připraveni opravdu vzít jednoduchý kousek kuřete do hodnot hodných fiesta!
Chipotle kuřecí marináda recept
Vytváření čehokoli inspirovaného Mexikem je u mé rodiny vždy hitem! My absolutně toužíte po pikantních, pikantních příchutích našeho oblíbeného mexického jídla pokrmy pořád!
Vzhledem k tomu, že zde na venkově v Minnesotě ještě nenajdu nic, co by připomínalo autentické mexické jídlo, je na mě, abych znovu vytvořil všechna skvělá jídla, která známe a milujeme. A pak některé!
Tato snadná kuřecí marináda kombinuje pikantní chipotle papriky v omáčce adobo s limetkovou šťávou a kořením. Je to skvělý způsob přípravy jídla na týden nebo týdny dopředu, protože můžete kuře zabalit do mrazicích pytlů, které zde mám!
Nyní je moje kuře plné chutí připraveno dělat na vyžádání každý den v týdnu! Alternativně můžete kuře uvařit a nechat ho v chladu použít i později v týdnu. Marináda pomáhá kuře připravit něžnou chuť a zůstane tak při skladování!
Složky, které budete potřebovat
Některé opravdu základní přísady udělá marinádu se skvělou chutí vůbec ne! Pokud nemáte omáčku adobo, obvykle ji najdete v sekci s etnickými potravinami v místním obchodě s potravinami.
- Adobo omáčka - vaše omáčka adobo s chipotles se nachází v konzervách nebo ve sklenici. Jemně nakrájejte chipotle papriky, nebo použijte kuchyňský robot ke zkombinování marinády.
- Olivový olej - můj oblíbený kuchyňský olej pro použití s touto marinádou s mexickou příchutí! Můžete použít jakýkoli olej, který dáváte přednost ale přemýšlejte dopředu o tom, jak plánujete vaření kuřete později. * Zvažte kouřový bod zamýšleného oleje, pokud budete kuře vařit na vysokou teplotu.
- Limetkový džus - je rozhodně nutný! Nejen pro fantastickou chuť, která jde ruku v ruce s jakoukoli kuchyní s mexickou příchutí, ale také pro kyselost! Začne to rozbíjet svalová vlákna ve vašem kuře, čímž se získá velmi něžný kousek kuřete bez ohledu na to, jak se vaří.
- Kmín - jeden z příchutě mexické kuchyně! Pokud jste se někdy pokusili udělat domácí taco koření, kmín je příchuť, která spojí vše dohromady a učiní vaši směs koření úžasnou!
- Cibulový prášek - cibulový prášek nebo lze použít mletou cibuli přidat správné množství cibulové příchuti!
- Česnekový prášek - nebo mletý česnek se zkombinuje s vašimi kořeněnými chipotle papričkami pro ještě větší chuť. Pokud náhodou nějaké máte pečený česnek, Je skvěle se spojuje s chipotlem!
- Sůl pepř - základy chuti! Udržujte minimální částku a podle chuti při pozdějším vaření.
Jak si vyrobit kuřecí marinádu z chipotle
Zkombinujte tyto úžasné příchutě a připravte marinádu, která vašemu kuře dodá nepříliš kořeněnou chuť! Marinády jsou také chutným způsobem, jak se toho ujistit vaše kuře bude jemné a vlhké bez ohledu na to, jak to připravíte!
- Jemně nakrájejte chipotle papriky nebo pulzujte v kuchyňském robotu. Zkombinujte omáčku adobo s chipotles, olivovým olejem, limetkovou šťávou, česnekovým práškem, cibulovým práškem, solí a pepřem v malé mixovací misce nebo misce vašeho kuchyňského robotu.
- Přeneste marinádu do plastového skladovacího sáčku, přidejte kuře a poté vytlačte veškerý přebytečný vzduch při utěsňování vaku.
- Vmasírujte marinádu do kuřete rovnoměrně obalit kousky kuřete.
- Chladnička nebo zmrazení sáčkové kuře s marinádou.
Před vařením nechte své kuře marinovat alespoň 20 minut. Čím déle můžete nechat kuře marinovat, tím chutnější to bude!
Obvykle bych doporučil minimálně 4 hodiny pro marinování. Nejlepší je 24 hodin a kuře můžete marinovat až 2 dny v chladu. Toto je maximální doba, kterou bych marinoval kuře jakoukoli marinádou na bázi citrusů!
Zatímco zmrazené kuřecí kousky lze obvykle skladovat v mrazáku po dobu 6 měsíců nebo déle, doporučuji maximálně tři měsíce. Přeneste zmrazené marinované kuře do chladničky a nechte kuře přes noc rozmrazit.
váš kuřecí marináda prosakuje do kuřete při rozmrazování. Mňam!
Podívejte se na všechny moje chutné kuřecí marinády na jednom místě! Marinády jsou naprosto ideální pro grilovaná, smažená nebo pečená kuřecí prsa, stehna, křídla, špejle a další!
📖 Karta s recepty
Chipotle kuřecí marináda
Složení
- 2 lžíce omáčka adobo (s nakrájenou chipotle paprikou)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 1 lžíce limetkový džus
- ½ čajová lžička kmín
- ½ čajová lžička cibulový prášek
- ½ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř
Instrukce
- Zkombinujte omáčku adobo, olivový olej, limetkovou šťávu, kmín, cibulový prášek, česnekový prášek, sůl a pepř v malé misce. Míchejte společně.
- Nalijte marinádu do tašky Ziplock.
- Přidejte kuře a vytlačte vzduch ze sáčku a utěsněte.
- Masírujte marinádu do kuřete přes sáček.
- Před použitím nechejte alespoň 4 hodiny v chladničce. 24hodinová marináda přinese nejlepší výsledky pro chuť marinády.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře