Tento čokoládová poleva na koblihy je bohatý, shovívavý a dokonale se hodí k čerstvým, domácím pečeným koblihám! Je to dokonalý způsob, jak uspokojit chuť na sladké nebo chuť na čokoládu. Tento recept vyžaduje pouze 2 ingredience, takže už to nemůže být jednodušší!
Snadná čokoládová poleva na koblihy
Tato čokoládová poleva je perfektní polevou pro všechny domácí koblihy! Je sytější a krémovější než jakákoli poleva z donut shopu.
Zamilujete si, jak jednoduché je vyrobit si vlastní polevu doma, nikdy to nebudete dělat jinak! Navíc můžete tuto čokoládovou polevu přidat do jakýchkoli jiných dezertů, které potřebují čokoládový dotek.
Přejít na:
- Snadná čokoládová poleva na koblihy
- 🥘 Ingredience na čokoládovou polevu
- 🔪 Jak vyrobit čokoládovou polevu
- 💭 Tipy a poznámky
- ❓ Měli byste glazovat koblihy horké nebo studené?
- ❓ Jak dosáhnete toho, aby se sypání přilepilo na koblihy?
- ❓ K čemu se koblihy hodí?
- 🍩 Další sladké snídaňové pochoutky
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Ingredience na čokoládovou polevu
Tento recept používá pouze 2 jednoduchých ingrediencí! Pokud je ještě nemáte oba, můžete je chytit v uličce vašeho obchodu.
- Čokoládové lupínky - 1 šálek čokoládových lupínků. Můžete si vybrat mléčnou čokoládu, polosladkou nebo hořkou čokoládu.
- Kokosový olej - 1 lžička kokosového oleje, aby poleva měla perfektní konzistenci pro koblihy.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit čokoládovou polevu
Existují dvě různé metody na výběr pro rozpuštění čokolády, buď v mikrovlnné troubě nebo pomocí dvojitého kotle. Ujistěte se, že máte tepelně bezpečnou misku, rendlík a silikonovou stěrku.
Tento recept vytvoří dostatek polevy na tucet koblih!
Mikrovlnná metoda
- Přidejte přísady do mísy. Přidejte 1 šálek čokoládových lupínků a 1 lžičku kokosového oleje do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Teplo. Mikrovlnná trouba zapnutá střední výkon v krocích po 20-30 sekundách, přičemž mezi jednotlivými ohřevy nezapomeňte promíchat (*viz poznámka).
Metoda dvojitého kotle
- Přidejte přísady. Přidejte 1 šálek čokoládových lupínků a 1 lžičku kokosového oleje do tepelně bezpečné misky.
- Přidejte vodu do pánve. Do hrnce přidejte asi 1 palec vody a navrch položte misku obsahující čokoládové lupínky a olej.
- Zahřejte a míchejte. Vařte vodu, za stálého míchání čokolády zatímco taje.
- Odstraňte z tepla. Jakmile je čokoláda téměř úplně rozpuštěná (ještě zbývají drobné kousky), sundejte misku z ohně a pokračujte v míchání, dokud nebude hladká.
Čokoládové koblihy
- Namáčejte koblihy. Ponořte své upečené a vychlazené koblihy horní stranou dolů do polevy. Poté koblihu zvedněte, aby přebytečná poleva spadla.
- Nechte zatuhnout. Otočte koblihy vzpřímeně a položte je na mřížku, aby poleva mohla ztuhnout (*viz poznámka).
Pomocí tohoto chutná poleva pro vaši domácí pečené koblihy! Můžete se také podívat na můj vanilková námraza pokud chcete smíchat chutě. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Můžete použít mikrovlnnou troubu na vysoký výkon, ale upřednostňuje se střední výkon, aby se zabránilo spálení čokolády.
- Umístěte kus pergamenu nebo voskový papír pod mřížku, abyste zachytili námrazu, která z koblih při tuhnutí dále kape.
- Uložit: Veškeré zbytky polevy vložte do vzduchotěsné nádoby. Nechte při pokojové teplotě až 4 dny. Na polevu položte kousek plastového obalu (dojemný) uvnitř nádoby, aby se zabránilo tvorbě slupky.
❓ Měli byste glazovat koblihy horké nebo studené?
U tohoto receptu je nejlepší nechat koblihy vychladnout, aby se z nich nerozpustila čokoládová poleva. Jakmile je postavíte na stojan, poleva bude nastavit a vytvrdit.
❓ Jak dosáhnete toho, aby se sypání přilepilo na koblihy?
Poleva na donutech působí jako perfektní druh lepidlo na sypání. Poté, co koblihy ponoříte a necháte spadnout přebytečnou polevu, umístěte je na mřížku. Okamžitě přidejte postřikovač, než poleva plně ztuhne.
❓ K čemu se koblihy hodí?
Káva je běžný nápoj, který se podává s koblihami kvůli hořkosti vyrovnává sladkost v koblihách. Dobře se však spárují s různými pokrmy, ať už sladkými nebo slanými.
Čokoládové koblihy si můžete vychutnat s jogurtem, vajíčka, ovocný salát, slanina, klobásanebo šunka!
🍩 Další sladké snídaňové pochoutky
- Borůvkové pečené koblihy
- Pečené koblihy se skořicovým cukrem
- Jablečné banánové muffiny
- Francouzský toast
- Bisquick vafle
- Malinové palačinky
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládová Poleva Na Koblihy
Složení
- 1 pohár čokoládové lupínky (mléčná čokoláda, polosladké nebo tmavé čokoládové lupínky)
- 1 čajová lžička Kokosový olej
Instrukce
Mikrovlnná metoda
- Přidejte čokoládové lupínky a kokosový olej do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Mikrovlnná trouba na středním výkonu v krocích po 20-30 sekundách, přičemž mezi každým ohřevem nezapomeňte promíchávat (*viz poznámka).
Metoda dvojitého kotle
- Přidejte čokoládové lupínky a kokosový olej do tepelně bezpečné misky.
- Do hrnce přidejte asi 1 palec vody a navrch položte misku obsahující čokoládové lupínky a olej.
- Vařte vodu za stálého míchání čokolády, dokud se nerozpustí.
- Jakmile je čokoláda téměř úplně rozpuštěná (ještě zbývají drobné kousky), sundejte misku z ohně a pokračujte v míchání, dokud nebude hladká.
Čokoládové koblihy
- Upečené a vychladlé koblihy namáčejte vrchní stranou dolů do polevy. Poté koblihu zvedněte, aby přebytečná poleva spadla.
- Otočte koblihy vzpřímeně a položte je na mřížku, aby poleva mohla ztuhnout (*viz poznámka).
Poznámky
- Mikrovlnnou troubu můžete používat na vysoký výkon, ale upřednostňujete střední výkon, abyste zabránili spálení čokolády.
- Pod mřížku umístěte kus pergamenu nebo voskového papíru, abyste zachytili veškerou námrazu, která z koblih během tuhnutí stále kape.
- Skladování: Veškeré zbytky polevy vložte do vzduchotěsné nádoby. Nechte při pokojové teplotě až 4 dny. Na polevu položte kousek plastového obalu (dojemný) uvnitř nádoby, aby se zabránilo tvorbě slupky.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Shirley říká
jaký kokosový olej používáte. Nejste si jisti, že existuje tolik druhů.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Používám organický nefiltrovaný kokosový olej (který musím zahřát a rozpustit, abych ho mohl použít). Jakýkoli kokosový olej by měl v receptu dobře fungovat. Díky za optání!