Tyto tyčinky z čokoládového pekanového koláče jsou velmi populární a lahodnou pochoutkou, kdykoli a kdekoli se podávají! Neexistuje žádný způsob, jak se pokazit, když máte nádhernou krustu se smetanovým sýrem přelitou žvýkací čokoládovou náplní a křupavými pekanovými ořechy! Nezáleží na tom, při jaké příležitosti si připravíte várku tak fantastického dezertu!
Jednoduché čokoládové pekanové koláčové tyčinky
Tento recept tvoří velmi štědré množství našich čokoládových pekanových koláčových tyčinek, a jakmile je vyzkoušíte, budete za to velmi vděční! Nezáleží na tom, kolik jich bude při prvním nakrájení na požadovanou velikost porce, a bude nikdy nebude dost.
Budete vy, vaše rodina a vaši přátelé posedlí tím, jak jsou dobří! Byly nejoblíbenější pochoutkou, kamkoli jsem je vzal na setkání!
Přejít na:
- Jednoduché čokoládové pekanové koláčové tyčinky
- 🥘 Ingredience na čokoládové pekanové tyčinky
- 🍴 Vybavení potřebné k výrobě koláčových tyčinek
- 🔪 Jak vyrobit čokoládové pekanové koláčové tyčinky
- 🍴 Co podávat s koláčovými tyčinkami
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání
- ❓ Časté dotazy
- 🍫 Další dezertní tyčinky
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Ingredience na čokoládové pekanové tyčinky
Tento seznam receptů se většinou skládá z položek, které vy pravděpodobně už mají! Jen se ujistěte, že máte nějaké čokoládové lupínky a pekanové ořechy na polevu!
Krémový sýrový koláč
- Mouka - 3 šálky univerzální mouky.
- Tavený sýr - 1 8 uncový balíček smetanového sýra, který byl nakrájen na kostky a má pokojovou teplotu.
- Máslo - 1 šálek másla nakrájeného na kostky. Navíc další 1 polévková lžíce na rozpuštění čokoládové polevy.
Plnění čokoládového pekanového koláče
- Kukuřičný sirup - 1 šálek světlého kukuřičného sirupu.
- Čokoládové lupínky - 2 šálky polosladkých čokoládových lupínků. Rozdělte je na dvě porce po 1 šálku a na polevu si vyhraďte jen hrst.
- Vejce - 6 velkých rozšlehaných vajec.
- Hnědý cukr - 1⅓ šálků baleného světle hnědého cukru.
- Vanilka - ½ lžíce vanilkového extraktu.
- Půlky pekanových ořechů - 3 šálky půlek pekanových ořechů, nezapomeňte si vyhradit hrst na polevu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🍴 Vybavení potřebné k výrobě koláčových tyčinek
Než začnete s touto chutnou pochoutkou, musíte si vzít několik věcí! Nejprve budete potřebovat svůj kuchyňský robot vytvořit dekadentní tvarohovou krustu!
Dále budete potřebovat velkou pánev na lasagne pro sestavení tyčinek (*viz poznámka). Nakonec se ujistěte, že jste chytili a mixovací nádoba vhodná do mikrovlnné trouby na rozpuštění čokolády!
🔪 Jak vyrobit čokoládové pekanové koláčové tyčinky
Tyto koláčové tyčinky se neuvěřitelně snadno šlehají; budete je dělat pořád!
Tento recept přinese velmi štědrá várka koláčových tyčinek, takže jsou ideální pro obsluhu davu!
Make The Crust
- Smíchejte přísady kůry. V kuchyňském robotu smíchejte 3 šálky (375 gramů) mouky, 8 uncí (227 gramů) nakrájeného smetanového sýra a 1 šálek (227 gramů) kostkového másla. Pulsujte až do a crumble se spojía poté přeneste na fólii plastového obalu.
- Ochlaďte kůru. Drobky stáhněte k sobě a zabalte je do plastové fólie tak, aby vrstva kůrky koláče byla asi XNUMX palce v tloušťce. Dejte na hodinu do lednice.
- Těsto vtlačte do pánve. Dále předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4). Vyjměte vychlazené těsto na koláč a zakryjte dno zapékací misky na lasagne vyložené pečicím papírem (Použil jsem pánev 15x9). Těsto zatlačte do všech rohů a zakryjte celé dno, dokud nezískáte rovnoměrná vrstva.
- Pečte kůru. Pečte koláčovou kůru při 350 ° F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 20 minut. Zatímco se vrstva kůrky peče, začněte kombinovat ingredience náplně.
Vytvořte náplň
- Rozpustit čokoládu. V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte první 1 šálek (180 gramů) porce polosladkých čokoládových lupínků s 1 šálkem (341 gramů) světlého kukuřičného sirupu. V mikrovlnné troubě v krocích po 30 sekundách, dokud se čokoládové lupínky nerozpustí (celkem asi 1 minutu) a v kombinaci s kukuřičným sirupem, ujistěte se mezi zahříváním promíchejte.
- Přidejte přísady na náplň. Jakmile se rozpuštěná čokoláda a kukuřičný sirup ochladí, přidejte 6 rozšlehaných vajec, 1⅓ šálku (293 gramů) světle hnědého cukru a ½ lžíce vanilky. Míchejte, aby se spojily.
- Nalijte směs na kůru. Dále zamíchejte první 2 šálky (198 gramů) část pekanových polovin do čokoládové směsi. Nalijte ji do pekáče a přikryjte částečně upečený smetanový tvarohový koláč vrstva kůry.
Pečte a přidejte polevy
- Upečeme a vychladíme. Pečeme při 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 35 minut. Poté tyčinky vyjměte z trouby a nechte je ochlaďte na pokojovou teplotu (*viz poznámka).
- Přidejte mrholení. Chcete-li přidat polevy, rozpusťte asi ⅔ zbývajícího 1 šálku (180 gramů) část polosladkých čokoládových lupínků s 1 lžící másla v 30sekundových krocích v mikrovlnné troubě (celkem asi 1 minutu), nezapomeňte mezi tím zamíchat. Pokapejte rozpuštěnou čokoládou pomocí lžíce, v křížovém vzoru přes plát koláčové tyče.
- Přidejte polevy. Zbývající pekanové ořechy rozdrťte v sáčku Ziploc pomocí změkčovače masa nebo válečku. Rozprostřete navrch plátových koláčových tyčinek spolu se zbývajícími polosladkými čokoládovými lupínky (*viz poznámka).
- Chlad. Dejte do lednice úplně vychladnout před krájením a podáváním.
🍴 Co podávat s koláčovými tyčinkami
Tyto čokoládové pekanové koláčové tyčinky jsou to nejlepší sladkost na jakékoli setkání! Vyzkoušejte můj borůvkové koláčové tyčinky, ananasové koláčové tyčinky, třešňový koláč, a ostružinové koláčové tyčinky pro další snadno podávané dobroty! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Pokud tyto tyče vyrábíte předem, po vytažení z trouby je můžete umístit do lednice (před přidáním polevy). Až budete připraveni k podávání, přidejte polevy.
- Obvykle přidávám trochu drcených pekanových ořechů a čokoládové lupínky a dále pokapávejte další čokoládou, dokud nespotřebujete všechny polevy.
- Obvykle tvoříme velkou várku z těchto koláčových tyčinek na pánvi na lasagne vyložené pečicím papírem pro rychlou a snadnou manipulaci (jsou extra lepivé!)
- Celkem jsem krájel na 5x6 řad 30 barů z mého pekáče 15x9.
🥡 Ukládání
Všechny zbývající tyčinky umístěte do lednice až na 5 dní.
Mrazivé koláčové tyčinky
Skladujte své tyčinky, jakmile již byly nakrájeny na porce. Umístěte je na pánev nebo talíř pomocí voskového papíru mezi více vrstev. Poté je pevně zabalte do plastové fólie a zmrazte je až na 2 měsíce.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Jak je psáno, tento recept obsahuje lepek. Je však velmi snadné je vyrobit bez lepku! Jednoduše vyměňte mouku za svou oblíbenou bezlepková mouka.
Ujistěte se, že střed koláčových tyčí je nastaven (to je v pořádku, pokud jsou stále trochu jiggling). Okraje by měly být kompletně nastaveno a už vůbec ne škubání!
Pokud si všimnete, že náplň do vašich čokoládových pekanových koláčových tyčinek je tekutá nebo tekutá, pravděpodobně je nedovařená. Pokračuj a pusť to zpět do trouby abyste se ujistili, že dokončí vaření!
🍫 Další dezertní tyčinky
- Dobrý den, Dolly Bars - 7-vrstvé tyčinky, které jsou plné všech vašich oblíbených pochoutek.
- Čokoládové tyčinky Revel - Ovesná krusta je pokryta čokoládovou a ořechovou náplní a poté přelita drobenkou.
- 2 přísadové citronové tyčinky - Extra jednoduché a chutné citronové tyčinky, které potřebují pouze 2 přísady.
- Čokoládový čip Maraschino Cherry Almond Bars - Vše, co máte rádi na třešních v čokoládě, ale v tyčinkách, které si snadno vychutnáte.
- Ananasové tyčinky - Podobné jako citronové tyčinky, ale se sladkým ananasem jako hvězdou show.
- Limonádové tyčinky s jahodovým ananasem - Osvěžující tyčinky, které kombinují citron, ananas a jahody.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládové pekanové koláčové tyčinky
Složení
Krémový sýrový koláč
- 3 poháry všestranná mouka
- 8 oz tavený sýr (1 balení, kostičky, změkčené při pokojové teplotě)
- 1 pohár máslo (na kostky - plus 1 polévková lžíce másla na rozpuštění čokolády)
Plnění čokoládového pekanového koláče
- 1 pohár lehký kukuřičný sirup
- 2 poháry polosladké čokoládové lupínky (rozdělené - 2, 1 šálková porce a vyhrazte si hrst z druhé 1 šálkové porce na polevu)
- 6 velké vajíčka (zbit)
- 1 XNUMX ⅓ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- ½ lžíce vanilkový extrakt
- 3 poháry poloviny pekanů (vyhrazte si hrst nebo asi ½ šálku na polevu)
Instrukce
- V kuchyňském robotu kombinujte univerzální mouku, smetanový sýr a máslo. Pulzujte, dokud se drobek nespojí, poté přeneste na fólii z plastu. Přitáhněte drobky k sobě a obalte je plastovým obalem a udržujte vrstvu krusty asi o palec. Chladnička po dobu jedné hodiny.
- Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). Vyjměte chlazené těsto na koláč a zakryjte dno pečicí misky na lasagne vyložené pečicím papírem (použila jsem pánev 15x9). Zatlačte do všech rohů a zakryjte celé dno, dokud nebudete mít rovnoměrnou vrstvu pokrývající dno pánve.
- Pečte koláčovou kůru při 350 °F (175 °C) po dobu 20 minut. Zatímco se vrstva kůrky peče, začněte kombinovat ingredience náplně.
- Spojte první 1 šálku polosladkých čokoládových lupínků s lehkým kukuřičným sirupem. Mikrovlnná trouba v krocích po 30 sekundách, dokud se čokoládové lupínky nerozpustí (asi 1 minutu) a spojí se s kukuřičným sirupem. Před přidáním rozšlehaného vejce nechejte mírně vychladnout (aby se vejce nevařila!).
- Jakmile je rozpuštěná čokoláda a kukuřičný sirup ochlazena, přidejte rozšlehaná vejce, světle hnědý cukr a vanilku. Míchejte, aby se spojily, a poté vmíchejte první 2 šálky poloviny pekanových polovin. Nalijte do pekáče přes částečně upečenou vrstvu krustového tvarohového koláče.
- Pečte při 350 °F (175 °C) po dobu 35 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Před přidáním finálních ingrediencí na polevu dejte podle potřeby vychladit (já to obvykle dělám a vezmu si čokoládové pekanové koláčové tyčinky na sraz další den).
- Přidejte polevy: roztavte asi ⅔ zbývající 1 šálku polosladké čokoládové lupínky s 1 polévkovou lžící másla v 30sekundových krocích v mikrovlnné troubě (asi 1 minutu). Rozpuštěnou čokoládu pokapejte lžící, křížem přes kostky koláčového plátu.
- Zbývající pekanové ořechy rozdrťte v sáčku Ziploc pomocí změkčovače masa nebo válečku. Rozprostřete na horní část plátových koláčových tyčinek spolu se zbývajícími polosladkými čokoládovými lupínky. Obvykle přidávám část drcených pekanových ořechů a čokoládové lupínky a dále pokapávám další čokoládou, dokud se nepoužijí všechny polevy.
- Pokud je to žádoucí, před krájením a podáváním je nechejte úplně vychladnout. Z mého pekáče 5x6 jsem nakrájel na řádky 30x15, celkem 9 tyčinek.
Video
Poznámky
- Pokud tyto tyče vyrábíte předem, po vytažení z trouby je můžete umístit do lednice (před přidáním polevy). Až budete připraveni k podávání, přidejte polevy.
- Obvykle přidávám trochu drcených pekanových ořechů a čokoládové lupínky a dále pokapávejte další čokoládou, dokud nespotřebujete všechny polevy.
- Obvykle tvoříme velkou várku těchto koláčových tyčinek na pánvi na lasagne, vyložené pečicím papírem pro rychlou a snadnou manipulaci (jsou extra lepivé!)
- Celkem jsem krájel na 5x6 řad 30 barů z mého pekáče 15x9.
- Uložit: Všechny zbývající tyčinky umístěte do lednice až na 5 dní.
- Chcete -li zmrazit: Skladujte své tyčinky, jakmile již byly nakrájeny na porce. Umístěte je na pánev nebo talíř pomocí voskového papíru mezi více vrstev. Poté je pevně zabalte do plastové fólie a zmrazte je až na 2 měsíce.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře