Tyto čokoládové mátové sušenky jsou baleny 3 různými druhy čokolády a poté doplněny drcenými bonbóny! Jsou neuvěřitelně bohaté, shovívavé a ideální pro každou zimní příležitost! Neváhejte a přidejte je do svých vánočních dárkových košů, aby si je mohl užít každý!
Recept na sušenky z čokoládové třtiny
Kolem prosince začínám mít touhu moje oblíbená zimní kombinace chutí: čokoláda a máta peprná! Nemluvě o tom, že cokoli s drcenými bonbóny navrchu se prakticky zdobí samo.
Tyto trojité čokoládové cukroví cukrové třtiny jsou vždy na prvním místě mého seznamu prázdninových pečení. Pokud jste také fanoušky této kombinace chutí mátové čokolády, nezapomeňte dát moji nepečené mátové sušenky, čokoládové květy máty peprnénebo tlapy ledního medvěda pokus!
Přejít na:
Prosinec je za dveřmi! Pokud vás baví sváteční pečení, zkuste s mým odpočítávat do Vánoc 25 dní vánočního cukroví!
🥘 Ingredience na sušenky z máty peprné čokolády
Všechny jsou krásné standardní ingredience na pečení, s výjimkou bonbonů. Kolem Vánoc lze bonbóny najít téměř kdekoli!
- Máslo - ¾ šálku másla změklého při pokojové teplotě, ale nerozpuštěného.
- Cukr - ½ šálku bílého krystalového cukru.
- Světle hnědý cukr - ½ šálku baleného světle hnědého cukru.
- Vejce - 1 velké vejce pokojové teploty. Použití ingrediencí pokojové teploty pomůže vašim sušenkám uvařit se rovnoměrně!
- Vanilkový extrakt - 1 polévková lžíce vanilkového extraktu. Pro nejlepší chuť použijte čistou vanilku.
- Soda - 1 lžička jedlé sody.
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Espresso prášek (Volitelné) - ½ čajové lžičky prášku na espresso. To opravdu zvýrazní čokoládovou chuť vašich sušenek.
- Univerzální mouka - 1 ½ hrnku univerzální mouky, lžící a zarovnané.
- Hořká čokoláda kakaový prášek - ½ šálku kakaového prášku z tmavé čokolády (prosévané).
- Hořká čokoláda - 1 ½ šálku hořkých čokoládových lupínků
- Bílá čokoláda na pečení - 1 šálek bílé čokolády na pečení na rozpuštění a pokapání sušenek.
- Polosladká čokoláda na pečení - 1 šálek polosladké čokolády na pečení k rozpuštění a pokapání sušenek.
- Candy Canes - ¼ šálku drcených bonbonů. Pomocí plastového sáčku Ziploc rozdrťte tyčinky bez nepořádku.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit čokoládové sušenky s mátou peprnou
Pokud jste před tímto receptem pekli cukroví bude hračka, a pokud ne, provedu vás celou cestou! Vezměte si odměrky, mixovací nádobu a ruční mixér (nebo váš stojanový mixér), a plech na pečení, abyste mohli začít.
Tento recept udělá o 2 tucet cookies. Rád si nechám tucet a zbývající tucet daruji!
Udělejte těsto na čokoládové sušenky
- Předehřejte. Připravte se předehřátím trouby na 350 °F (175 ° C).
- Smetanové máslo a cukr. V mixovací nádobě s ručním mixérem nebo v misce vašeho stojatého mixéru ušlehejte ¾ šálku másla, ½ šálku bílého krystalového cukru a ½ šálku světle hnědého cukru, dokud pěkné a hladké.
- Mix Dále přidejte 1 velké vejce pokojové teploty, 1 lžíci vanilkového extraktu, 1 lžičku jedlé sody, ¼ lžičky soli a volitelně ½ lžičky espresso prášku a míchejte, dokud se vše nespojí a nebude hladké. Poté pomalu přidávejte 1½ šálku univerzální mouky a ½ šálku kakaového prášku, dokud nevznikne měkké těsto.
- Složte čokoládové lupínky. Jemně vmíchejte 1½ šálku hořké čokolády.
Upečte si dvojité čokoládové sušenky
- Tvar. Sušenky připravíte tak, že z těsta vyválíte stejně velké kuličky a poté je položíte na plech. Sušenky jemně vyrovnejte pomocí dna šálku.
- Upéct. Sušenky pečte v troubě při 350 °F (175 ° C) po dobu 7-9 minut, nebo dokud se nenafouknou a přestanou se lesknout.
- Chladný. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout.
Pokapeme čokoládou a posypeme
- Rozpusťte čokoládu. Zatímco sušenky chladnou, vložte 1 šálek polosladké čokolády na pečení nebo čokoládových lupínků do misky vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte ji v 30sekundových krocích, mezitím míchejte, dokud se nerozpustí.
- Pokapeme polosladkou čokoládou. Uspořádejte sušenky blízko sebe, aby se snadno pokapaly. Poté přeneste rozpuštěnou čokoládu do stlačovací láhve, plastového sáčku nebo sáčku (a uřízněte malý tip). Pohybujte se po sušenkách tam a zpět, mrholení v tenkých čarách.
- Posypat. Sušenky ihned posypte hrstkou drcených bonbonů nebo mátových bonbónů.
- Nastavit. Před podáváním nechte čokoládu na sušenkách úplně ztuhnout.
Tyto čokoládové mátové sušenky vytvořte lahodný doplněk k libovolnému tácku na sušenky nebo Vánoční dezert šíření. S některými jsou obzvláště chutné domácí vaječný koňak. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Ingredience pokojové teploty jsou tajemstvím skutečně hladkého těsta na sušenky! Pečou se také rovnoměrněji a rychleji.
- Můžete rozdrtit své cukrové tyčinky tak, že je vložíte do úložného sáčku na zip a převalíte na ně váleček nebo na ně zatlačíte pánví.
- Přidání prášku na espresso čokoládová chuť sušenek bude opravdu pop!
🥡 Ukládání
V uzavřené vzduchotěsné nádobě můžete sušenky uchovávat při pokojové teplotě až po dobu Dny 3.
Mražené čokoládové sušenky s mátou peprnou
Tyto sušenky jsou nejlépe zmrazené před přidáním čokoládové polevy nebo bonbonů. Po úplném vychladnutí je na 1–2 hodiny zmrazte na plechu a poté je přesuňte do sáčku.
Mohou být zmrazeny pro až 8 měsíců. Jednoduše je nechte rozmrazit při pokojové teplotě, než je přidáte na mrholení a cukrové tyčinky.
❓ Časté dotazy
Ano, bonbony v troubě zkapalní. Proto je důležité cukroví po upečení a vychladnutí posypat drcenými tyčinkami.
Ano, tyto cookies můžete snadno zmrazit. Jsou nejméně špinavé, pokud jsou zmrazené před přidáním drcených bonbonů a čokoládové mrholení, i když je stále můžete zmrazit, pokud jste tyto věci již přidali. Jen nezapomeňte mezi sušenky umístit list vosku nebo pergamenu, aby se neslepily. Před konzumací je nechte rozmrazit při pokojové teplotě a vychutnejte si je do 8 měsíců.
Určitě můžeš! Máta peprná skvěle nahradí cukrové tyčinky v poměru 1:1, zvláště když jsou rozdrcené, protože ani nepoznáte rozdíl.
🍪 Další recepty na sušenky
- Ovesné sušenky s rozinkami - Staromódní ovesné sušenky s jedním zábavným twistem, čokoládové bonbóny s rozinkami!
- Ovesné sušenky s banánovou čokoládou - Neodolatelná chuťová kombinace ovesných vloček, banánu a čokolády v jedné měkké a žvýkací sušence.
- Cukrové sušenky z vaječného likéru - Tyto cukroví s vaječným likérem jsou ideální na odjezd na Ježíška (zvláště když jsi Santa).
- Dvojité cukroví - Dvě měkké cukroví sevřené kolem silné vrstvy vanilkové krémové polevy.
- Rolo poháry na čokoládu - Tyto delikátní košíčky na sušenky mají uprostřed karamelovou čokoládu Rolos!
- Nutter Butter Snowmen - Pokud hledáte rozkošně sváteční vánoční cukroví, jsou to tito nepečení ořechoví másloví sněhuláci!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládové sušenky s mátou peprnou
Složení
- ¾ pohár máslo (změkčeno, při pokojové teplotě)
- ½ pohár cukr
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 1 velké vejce (pokojová teplota)
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička jedlá soda
- ¼ čajová lžička sůl
- ½ čajová lžička espresso prášek (Volitelné)
- 1½ poháry všestranná mouka (lžíce a vyrovnaná)
- ½ pohár hořká čokoláda kakaový prášek (proseté)
- 1½ poháry tmavé čokoládové lupínky
- 1 pohár bílá čokoláda na pečení
- 1 pohár polosladká čokoláda na pečení
- ¼ pohár cukroví hole (drcený)
Instrukce
- Připravte se předehřátím trouby na 350 °F (175 ° C).
- V mixovací misce ručním mixérem nebo v misce vašeho stojatého mixéru ušlehejte máslo, bílý krystalový cukr a hnědý cukr, dokud nebude hezky hladké.
- Dále přidejte vejce pokojové teploty, vanilkový extrakt, jedlou sodu, sůl a volitelný espresso prášek a míchejte, dokud se vše nespojí a nebude hladké. Poté pomalu přidávejte mouku a kakao, dokud nevznikne hladké těsto.
- Jemně vmíchejte kousky hořké čokolády.
- Sušenky připravíte tak, že z těsta vyválíte stejně velké kuličky a poté je položíte na plech. Sušenky jemně vyrovnejte pomocí dna šálku.
- Sušenky pečte v troubě při 350 °F (175 ° C) po dobu 7-9 minut, nebo dokud se nenafouknou a přestanou se lesknout.
- Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout.
- Zatímco sušenky chladnou, vložte bílou čokoládu na pečení do misky vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte ji v 30sekundových krocích, mezitím míchejte, dokud se nerozpustí. Sušenky pokapejte rozpuštěnou bílou čokoládou.
- Tento postup opakujte s polosladkou čokoládou na pečení. Pokapejte jím sušenky a pak hned navrch sušenky rozdrcenými tyčinkami.
- Před podáváním nechte čokoládu na sušenkách úplně ztuhnout.
Poznámky
- Ingredience při pokojové teplotě jsou tajemstvím skutečně hladkého těsta na sušenky! Pečou se také rovnoměrněji a rychleji.
- Své tyčinky můžete rozdrtit tak, že je vložíte do úložného sáčku se zipem a převalíte na ně váleček nebo na ně zatlačíte pánví.
- Přidání prášku na espresso způsobí, že čokoládová příchuť sušenek opravdu zvýrazní!
- Skladování: V uzavřené nádobě lze sušenky uchovávat při pokojové teplotě až 3 dny.
- Zmrazení: Tyto sušenky je nejlepší zmrazit před přidáním čokoládové polevy nebo bonbonů. Po úplném vychladnutí je na 1–2 hodiny zmrazte na plechu a poté je přesuňte do sáčku. Mohou být zmrazeny až 8 měsíců. Jednoduše je nechte rozmrazit při pokojové teplotě, než je přidáte na mrholení a cukrové tyčinky.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře