Tento nadýchaný čokoládový proteinový prášek hrnkový dort upeče bleskově a uspokojí touhu po dezertech bez jakékoli viny! Tento koláč se peče přímo v hrnku, ze kterého ho jíte, a vše, co potřebujete, je pár ingrediencí, pár minut a mikrovlnná trouba!
Přejít na:
Uspokojte své touhy po čokoládě
Pokud máte chuť na sladké – jako já – to nejtěžší zdravé stravování nevzdává se otravné chuti na dezert.
S tímto čokoládovým proteinovým práškovým hrnkovým dortem si můžete dát svůj dort a také ho sníst, aniž byste se kvůli tomu cítili špatně!
Možná jste viděli směs na osobní hrnkový dort prodávanou ve vašem místním obchodě s potravinami. Velké značky naskakují na palubu protože se staly tak populárními (z dobrého důvodu)!
Neplaťte přeplatky za balené věci s vysokým obsahem cukru a přísad, když si je můžete vyrobit doma prakticky žádná námaha!
🥘 Ingredience
Toto je jen několik super snadno dostupných ingrediencí; pravděpodobně většinu z nich máte ve spíži. Tento recept je docela flexibilní, pokud potřebujete provést náhradu kvůli dietním omezením.
- 6 lžic víceúčelové mouky - Špaldová mouka, ovesná mouka nebo kokosová mouka bude fungovat stejně dobře.
- 3 lžíce čokoládového proteinového prášku - Existují tisíce značek; použijte svůj oblíbený, pokud nějaký máte. Značky jako IsoPure, Optimum, GNC, Orgain, Phormula-1 a Impact (a spousta dalších) nabízejí skvělé čokoládové produkty.
- ½ lžičky prášku do pečiva - A běžné kypřící činidlo používané při pečení. Dort bude bez něj mnohem hutnější, ale nebojte, tak malé množství ano velmi málo sacharidů a lze je stále používat při pečení s ohledem na sacharidy.
- ¼ lžičky soli - Kuchyňská sůl bude fungovat dobře.
- 2 lžičky cukru - Granulovaný cukr může být nahrazeno sladidlem Swerve pokud si hlídáte cukr.
- 2 lžíce kokosového oleje - Obvykle se nachází vedle olivového oleje v obchodě s potravinami. To může být nahrazeno jablečným pyré pokud kokosový olej nepřichází v úvahu.
- 6 lžic mléka nebo vody - Mandlové mléko, ovesné mléko nebo kokosové mléko budou v tomto receptu fungovat dokonale. Mléko je mnohem krémovější než voda a bude dodejte svému hrnkovému dortu bohatší chuť, ale pokud si hlídáte kalorie nebo sacharidy (nebo pokud vám chybí mléko), můžete použít vodu a upeče se v pohodě.
- ½ čajové lžičky Vanilkový extrakt - Vanilka a čokoláda mohou být protiklady, ale v malém množství pomáhá vyniknout ostatním chutím! Pokud nemáte vanilkový extrakt, bude tento hrnkový koláč stále chutnat dobře, ale vanilka opravdu pomáhá spojit to všechno dohromady.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit čokoládový proteinový hrnkový dort
Jediné nástroje, které zde budete potřebovat, jsou hrnek, lžíce a mikrovlnná trouba. Pokud je snazší rozmíchat těsto v míse a nalít do hrnku před mikrovlnou troubou, můžete to udělat také.
- Smíchejte suché přísady. Ve svém hrnku, smíchejte 6 lžic univerzální mouky, 3 lžíce čokoládového proteinového prášku, ½ lžičky prášku do pečiva, ¼ lžičky soli a 2 lžičky cukru, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte tekuté přísady. Dále k suchým ingrediencím přidejte 2 lžíce kokosového oleje, 6 lžic mléka nebo vody a ½ lžičky vanilkového extraktu. míchejte, dokud se úplně nespojí. Nyní přeneste směs do hrnku, pokud používáte mixovací nádobu.
- Uvařte dort. Těsto dejte do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon 90 sekund až 2 minutyv závislosti na vaší mikrovlnné troubě. Když je dort hotový, bude nadýchaný a při doteku pruží.
- Mírně ochlaďte. Nechte koláč sedněte do mikrovlnné trouby na další 1 minutu aby mohla před konzumací vychladnout a ztuhnout.
Tento hrnkový dort se skvěle hodí vanilková zmrzlina, šlehačkanebo zkuste můj jednoduchý vanilkový pěkný krém za zdravou alternativu. Vezměte si hrnkový dort a lžíci, pak se nakopněte a užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Testování pro hotovost: Ujistěte se, že je váš dort dokonale propečený pomocí testu párátkem. Vložte jej do středu dortu; pokud vyteče s mokrým těstem, pokračujte v mikrovlnné troubě v 10sekundových dávkách, dokud nebude párátko čisté.
- Vylepšení chuti a textury: Zvyšte chuť a texturu svého hrnkového dortu! Zvažte přidání strouhaného kokosu nebo strouhaných mandlí pro lahodné křupání. Pro dekadentní nádech vytvořte roztavený střed se lžící arašídového másla, ořechového másla nebo čokoládových lupínků umístěných doprostřed těsta před vařením. Pamatujte, že roztavený střed bude po mikrovlnné troubě docela horký!
- Trouba alternativa: Bez mikrovlnky? Žádný problém! Pečte svůj hrnkový koláč v pečicí troubě při 350 ℉ (175 ℃) po dobu 12–15 minut. Zatímco hrnkové koláče pečené v troubě mohou být hutnější, jsou stejně uspokojivé a chutné.
🥡 Ukládání a ohřívání
Kdykoli budete hrnkový dort skladovat, pevně ho zabalte do plastové fólie, aby vzduch nevysušil. Dort vydrží v pohodě při pokojové teplotě 3-4 dny; poté začne vysychat.
Chlazení hrnkového dortu vám může dát den navíc nebo tak, ale není to nutné, pokud to nechcete jíst vychlazené.
Hrnek dort nedoporučuji znovu ohřívat, protože má tendenci být gumový a přepečený. Nebojte se, chutnají skvěle i studené! Pokud však přidáte roztavený střed, jak je uvedeno ve výše uvedených tipech, můžete jej 10–20 sekund ohřát v mikrovlnné troubě, aby se vnitřek roztavil.
zmrazení
Pokud chcete svůj hrnkový dort zmrazit později, pevně jej zakryjte plastovým obalem nebo fólií. Sněz to během 3-4 měsíců pro maximální chuť.
Rozmrazte dort přes noc v lednici; bude to trvat několik hodin. Pokud spěcháte, můžete hrnkový dort rozmrazit na pultu, ale pro maximální čerstvost ho snězte do několika hodin.
❓ Časté dotazy
Někdy může být mikrovlnná trouba komplikovaná, protože každá mikrovlnná trouba je jiná. Zkuste zkrátit celkovou dobu vaření o 30 sekund až 1 minutu. Odtamtud, mikrovlnná trouba 15-20 sekund najednou pomocí párátka pro kontrolu propečení v každém intervalu.
Dort můžete také udržovat vlhký přidáním lžíce vody na vrch těsta před mikrovlnnou troubou. Při pečení se odpaří a zároveň zabrání vyschnutí dortu!
Můžeš. Můžeš použijte jakoukoli příchuť proteinového prášku byste chtěli místo čokolády. Ujistěte se však, že jde o příchuť, kterou jste vyzkoušeli a užijte si ji, protože různé značky proteinového prášku mohou mít různé chutě.
Čokoláda je těžké pokazit, ale některé z více jedinečných příchutí proteinového prášku (jako narozeninový dort nebo ovocné cereálie atd.) může být získaná chuť a nemusí být tak chutné.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládový proteinový dort v prášku
Složení
- 6 lžíce všestranná mouka (nebo špaldová mouka, ovesná mouka nebo kokosová mouka)
- 3 lžíce čokoládový proteinový prášek
- ½ čajová lžička prášek do pečiva
- ¼ čajová lžička sůl
- 2 lžíce cukr (nebo odbočit)
- 2 lžíce Kokosový olej (nebo jablečná omáčka)
- 6 lžíce mléko nebo voda (preferované mléko - mandlové mléko a ovesné mléko chutnají skvěle)
- ½ čajová lžička vanilkový extrakt
Instrukce
- Smíchejte suché ingredience ve svém hrnku nebo malé mixovací misce (6 lžíce univerzální mouky, 3 lžíce čokoládového proteinového prášku, ½ lžičky prášku do pečiva, ¼ čajové lžičky soli, a 2 lžíce cukru). Promíchejte, aby se suché ingredience rovnoměrně rozprostřely.
- Přidejte tekuté přísady (6 lžíce mléka nebo vody, 2 polévková lžíce kokosového oleje, a ½ čajové lžičky vanilkového extraktu) a míchejte, dokud se nespojí. V případě potřeby přeneste do hrnku.
- Mikrovlnná trouba na vysoký výkon po dobu 1 ½-2 minut, v případě potřeby přidejte krátké 15-30 sekundové intervaly vaření. Hrníčkový dort by měl být hezky nadýchaný a na dotek pružný.
- Po uvaření nechte dort ztuhnout v mikrovlnné troubě 1 minutu, poté vyjměte a teplý podávejte. Pokud chcete dort z hrnku vyjmout a podávat, nechte dort z mikrovlnné trouby úplně vychladnout. Navrch dejte šlehačku, pokapejte čokoládovou omáčkou nebo případně zmrzlinou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Nathalie říká
Zdravím z Francie
Děkuji za tento recept. Je to prostě dokonalé a chutné.