Tyto pečené koblihy se skořicovým cukrem jsou o něco zdravější alternativou oblíbené snídaňové pochoutky! Neobsahuje žádný špinavý olej nebo stříkající tuk a vaše koblihy se dokonale upečou za méně než 30 minut! Potah z másla a skořicového cukru umožňuje snadnou snídani, kterou si budou moci vychutnat děti i dospělí!
Úžasné koblihy zapečené se skořicovým cukrem
Koblihy pečené ve skořicovém cukru jsou vynikající rodinná snídaně. Jsou zdravější než jejich smažené protějšky a snadno se chytnou na cestách!
Tyto dortové koblihy se upečou měkké a chutné pokaždé. Jsou tak snadné, že je zvládne vyrobit i nezkušený pekař!
Přejít na:
- Úžasné koblihy zapečené se skořicovým cukrem
- 🥘 Ingredience na pečené koblihy se skořicovým cukrem
- 🔪 Jak vyrobit pečené koblihy se skořicovým cukrem
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥡 Ukládání
- ❓Jsou pečené koblihy zdravé?
- ❓Umíte zamrazit pečené koblihy?
- ❓Co jsou dortové koblihy?
- 😋 Další chutné recepty
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
If skořicový cukr není pro vás, zkuste můj borůvkové pečené koblihy! Nebo je můžete doplnit vanilková poleva na koblihy místo toho!
🥘 Ingredience na pečené koblihy se skořicovým cukrem
Ingrediencí je spousta, ale jsou všechny docela běžné. Zvláště pokud jste častým pekařem!
Pečené koblihy
- Cukr - ½ šálku.
- Světle hnědý cukr - ⅓ šálku (zabaleno).
- Máslo - ¼ šálku (solené, při pokojové teplotě).
- Stolní olej - ¼ šálku oleje na vaření.
- Vejce - 2 velká vejce (zbit, při pokojové teplotě).
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Vanilkový extrakt - 1 ½ lžičky.
- Mletý muškátový oříšek - 1 lžička.
- Sůl - ¾ lžičky.
- Univerzální mouka - 2 ⅔ šálky.
- Podmáslí - 1 šálek (nebo mléko, pokojové teploty).
Povlak skořicového cukru
- Máslo - 2 polévkové lžíce (roztavený).
- Cukr - ¼ šálku cukru.
- Skořice - 1 polévková lžíce.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit pečené koblihy se skořicovým cukrem
Koblihy i skořicová cukrová poleva jsou super snadné dělat! Vše, co potřebujete, jsou odměrky a šálky, mísa na míchání a pánev na koblihy.
Vznikne tak dostatek těsta 18 koblih. Pokud pečete mini donuty, bude jich asi 4x tolik!
Make The Batter
- Přípravka. Mísy na koblihy lehce vymažte (nebo mini formičky na koblihy) a předehřejte si troubu na 425 ° F (220 ° C).
- Mokré ingredience krémujeme. Přidejte mokré přísady (¼ šálku změklého másla, ½ šálku oleje, ½ šálku cukru a ½ šálku světle hnědého cukru) do středně velké mixovací mísy a společně je nakrémujte. Poté vmíchejte 2 rozšlehaná vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, 1½ lžičky vanilkového extraktu, 1 lžičku muškátového oříšku a ¾ lžičky soli. Pokračujte v míchání, dokud není vše rovnoměrně rozdělené.
- Mix Přidejte 2⅔ šálky univerzální mouky a 1 šálek podmáslí nebo mléka postupné částky, střídavě mezi oběma.
Upečte si koblihy se skořicovým cukrem
- Přeneste těsto. Nalijte těsto na koblihy do vymazané formy na koblihy a naplňte přibližně každou formu ⅔ cesty plné.
- Upéct. Formu na koblihy položte na střed střední mřížky vaší trouby a pečte 8–10 minut. Hotové jsou, když vykynou a jsou zespodu zlaté (měli byste vidět lehce zahnědlé okraje).
- Přeneste do chladicího stojanu. Vytáhněte upečené koblihy z trouby a nechte je na pánvi odležet 5 více minut než je překlopíte na drátěný chladicí stojan.
- Posypeme skořicovým cukrem. Otřete 2 polévkové lžíce rozpuštěné máslor přes teplé koblihy. Po vychladnutí smíchejte 1 polévkovou lžíci skořice a ¼ šálku cukru a použijte k potažení máslem namazaných koblih ze všech stran.
Tyto koblihy pečené ve skořicovém cukru jsou vynikající tak jak je. Nicméně nemůžete udělat chybu, když je s některými naservírujete míchaná vejce, smažené bramborya šálek joe! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Po vašich mokrých a suchých přísadách jsou rovnoměrně rozptýlené a dobře se kombinují, není třeba stále míchat. Přemícháním těsta budou koblihy tuhé!
- Můžete použít lžíci k přemístění těsta do připravených formiček nebo použijte vytlačovací sáček nebo plastový sáček s odstřiženým rohem.
- Upečené koblihy mají tendenci snadno vyschnout. Vyzkoušejte je zapíchnutím párátka do nejtlustší části koblihy. Mělo by vyjít s několika vlhkými drobky nalepenými na něm.
🥡 Ukládání
Upečené koblihy lze uchovávat při pokojové teplotě až 24 hodin. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě nebo skladovacím sáčku Ziploc, aby zůstaly čerstvé.
Po ochlazení vaše koblihy mohou být zmrazené (nejlépe před plněním nebo polevou). Vložte je do odolného mrazícího sáčku a vymačkejte přebytečný vzduch.
Rozmrazte koblihy v mikrovlnné troubě na 50% výkon a užívejte si během 6 měsíců.
❓Jsou pečené koblihy zdravé?
Samy o sobě bych je nenazýval zdravými. Nicméně jsou mnohem zdravější než smažené koblihy! Nepoužití oleje výrazně snižuje množství tuku v těchto donutech.
❓Umíte zamrazit pečené koblihy?
Ano! Jen nezapomeňte počkat, až vaše koblihy vychladnou. Teplé koblihy rozpustí polevu.
Zkuste můj vanilka nebo čokoládová poleva speciálně na donuty!
❓Co jsou dortové koblihy?
Dort kobliha je v podstatě vyrobena z dortové těsto. Jsou kynuté pomocí jedlé sody, která jim dává jinou strukturu než smažené drožďové koblihy.
😋 Další chutné recepty
- Grilovaný Tri-Tip
- Dušená rebarbora
- Jahodový koláč
- Druhy dortů (různé odrůdy)
- Šťouchané sladké brambory
- Pečená vykostěná jehněčí kýta
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečené koblihy se skořicovým cukrem
Složení
Pečené koblihy
- ¼ pohár máslo (solené, při pokojové teplotě)
- ¼ pohár stolní olej
- ½ pohár cukr
- ⅓ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 velké vajíčka (zbit, při pokojové teplotě)
- 2 čajová lžička prášek do pečiva
- 1 ½ Tsp vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička muškátový oříšek
- ¾ čajová lžička sůl
- 2⅔ poháry všestranná mouka
- 1 pohár podmáslí (nebo mléko, pokojové teploty)
Instrukce
- Mísy na koblihy lehce vymažte (nebo mini formičky na koblihy) a předehřejte troubu na 425 °F (218 ° C).
- Přidejte mokré přísady (změklé máslo, olej, cukr a světle hnědý cukr) do středně velké mixovací mísy a společně je nakrémujte. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, muškátový oříšek a sůl. Pokračujte v míchání, dokud není vše rovnoměrně rozloženo.
- Postupně přidávejte víceúčelovou mouku a podmáslí, střídavě mezi nimi. Míchejte, dokud se těsto důkladně nespojí, poté odstavte. Jakmile je vše rovnoměrně rozloženo, nepřemíchejte.
- Nalijte těsto na koblihy do vymazané formy na koblihy a naplňte každou formu přibližně do ⅔.
- Formu na koblihy položte na střed střední mřížky vaší trouby a pečte 8–10 minut. Hotové jsou, když vykynou a jsou zespodu zlaté (měli byste vidět lehce zahnědlé okraje).
- Vytáhněte upečené koblihy z trouby a nechte je ještě 5 minut odležet, než je překlopíte na mřížku.
- Teplé koblihy potřeme rozpuštěným máslem. Po vychladnutí spojte skořici a cukr a použijte k potažení máslem namazaných koblih ze všech stran.
Poznámky
- Poté, co jsou vaše mokré a suché ingredience rovnoměrně rozptýleny a dobře promíchány, není třeba dále míchat. Přemícháním těsta budou koblihy tuhé!
- K nanášení těsta do připravených formiček můžete použít lžíci nebo použít vytlačovací sáček nebo plastový sáček s odstřiženým rohem.
- Upečené koblihy mají tendenci snadno vyschnout. Vyzkoušejte je zapíchnutím párátka do nejtlustší části koblihy. Mělo by vyjít s několika vlhkými drobky nalepenými na něm.
- Skladování: Upečené koblihy lze uchovávat při pokojové teplotě až 24 hodin. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě nebo skladovacím sáčku Ziploc, aby zůstaly čerstvé.
- Zmrazení: Po vychladnutí mohou být vaše koblihy zmrazené (nejlépe před plněním nebo polevou). Vložte je do odolného mrazícího sáčku a vymačkejte přebytečný vzduch. Rozmrazte koblihy v mikrovlnné troubě na 50% výkon a vychutnejte si je do 6 měsíců.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře