Tento chutný, krémový Čínské kokosové kuře je super snadný asijský předkrm a je mnohem lepší než jakýkoli pokrm s sebou! Křehké kousky kuřecích prsíček v tempuře jsou smažené ve wok a poté potaženy úžasnou sladkou a kyselou smetanovou kokosovou omáčkou!
Kokosový kuřecí recept ve stylu čínského bufetu
Pokud milujete asijské jídlo stejně jako moje rodina, bude to pro vás recept, který musíte mít! Nabídka čínského kokosového kuřecího bufetu je naprosto dokonalý vstup, který si můžete užít s trochou rýže a zeleniny (a je to tak snadné)!!
Jedná se o omáčku s 5 přísadami a můžete si předem nakrájet a marinovat kuřecí prsa v těstové omáčce tempura.
Kdykoli jste připraveni servírovat večeři, je to hračka! A vaše rodina si určitě zamiluje křupavé smažené nabídky kuřecích prsíček, které se dusí v úžasné krémové kokosové omáčce! Mohli by dokonce vymyslet nové způsoby použití omáčky jako omáčky, je to tak dobré!!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Složení kuřecí marinády
- 2 velký vajíčka (zbit)
- ½ šálku kukuřičný škrob
Ingredience na smažené kuře
- 1 lbs vykostěná kuřecí prsa bez kůže (nakrájíme na 1 palec)
- ¼ pohár Kokosový olej (nebo kuchyňský olej podle vašeho výběru)
Suroviny z kokosové kuřecí omáčky
- 1 může kokosové mléko (plnotučné kokosové mléko)
- ¼ pohár cukr
- Lžíce 1 rýžový ocet (nebo jablečný ocet)
- Čajová lžička 1 čerstvý zázvor (nebo ½ čajové lžičky mletého zázvoru)
- 1 vápno (oloupané, poté odšťavněné)
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Začněte své super snadné kokosové kuře přípravou kuřete. V případě potřeby odřízněte tuk a poté nakrájejte na zhruba jeden palec. Kuře by mělo mít velikost kousnutí, aby bylo snadné jíst.
Připravte si marinádu na kuře
- Ve středně velké míse smíchejte rozšlehané vejce s kukuřičným škrobem.
- Metla dokud se kukuřičný škrob úplně nerozpustí a marináda je dobře kombinovaná.
- Poté přidejte nakrájené kousky kuřecích prsou do misky s marinádou.
- Kousky kuřete vmíchejte do marinády, aby se důkladně obalily.
- Misku zakryjte fólií z fóliové fólie a nechte marinovat alespoň 30 minut. Tento krok lze provést předem, aby byla večeře ještě jednodušší! Toto kuřecí maso můžete připravit večer před večerem nebo kdykoli v den vaření.
Smažte marinované kuře
- Chcete-li smažit kuřecí kousky, zahřejte velkou pánvi, pánev, wok nebo holandskou troubu s kokosovým olejem na středně vysoké teplotě. Olej by se měl začít třpytit a měl by začít kouřit, až bude dostatečně horký na smažení otlučeného kuřete.
- Při přenosu do rozehřátého oleje setřete z kuřete přebytečné těsto.
- Smažte kuře, dokud nebude lehce dozlatova opečené a kousky nebudou mít vnitřní teplota 165 ° F (75 ° C) jak čte digitální teploměr na maso. * Možná budete muset smažit kuře v dávkách, abyste zabránili přeplnění kuřete v pánvi.
- Přeneste vařené kousky kuřete na talíř vyložený papírovým ručníkem a pokračujte v vaření, dokud není všechno kuře hotové. Zlikvidujte veškerou zbývající marinádu.
Připravte krémovou kokosovou omáčku
- V hrnci kombinujte přísady omáčky: kokosové mléko, cukr, rýžový ocet, zázvor a limetková šťáva (rezervujte si chuť těsně před podáváním).
- Zahřejte pánev na střední teplotu a vařte omáčku, dokud se důkladně neprohřeje a nezhoustne, asi 3 - 5 minut. ***(To může trvat déle v závislosti na tom, jak hustou omáčku chcete.)
- Během zahřívání omáčku neustále šleháme, aby se nespálila.
- Jakmile omáčka zhoustne, vyjměte ji z tepla.
Sestavte kokosové kuře ve stylu čínského bufetu
- Kokosové kuře smíchejte smícháním ingrediencí ve velké míse.
- Přidejte smažené kuřecí kousky v malých dávkách, nalijte omáčku na kuře, pak posypeme limetkovou kůrou.
- Promíchejte každou porci a ihned podávejte. Užívat si!
😋 Mohlo by se vám také líbit
- Instantní hrnec mongolské kuře
- Hovězí maso s česnekovou omáčkou
- Smažená rýže
- Hunan krevety
- Čínské hovězí karbanátky
- Benihana zázvorový salátový dresink
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kokosové kuře
Složení
Kuřecí marináda
- 2 velké vajíčka (zbit)
- ½ pohár kukuřičný škrob
Kuřecí smažit
- 1 lbs vykostěná kuřecí prsa bez kůže (nakrájíme na 1 palec)
- ¼ pohár Kokosový olej (nebo kuchyňský olej podle vašeho výběru)
Kokosová kuřecí omáčka
- 1 umět kokosové mléko (plnotučné kokosové mléko)
- ¼ pohár cukr
- 1 lžíce rýžový ocet (nebo jablečný ocet)
- 1 čajová lžička čerstvý zázvor (nebo ½ čajové lžičky mletého zázvoru)
- 1 vápno (ochucené, poté odšťavněné)
Instrukce
Kuřecí marináda
- Smíchejte kukuřičný škrob s rozšlehaným vejcem, dokud se kukuřičný škrob úplně nerozpustí. Přidejte nakrájené kousky kuřecích prsíček do misky s marinádou a promíchejte. Zakryjte plastovou fólií a vložte do chladničky, abyste marinovali alespoň 30 minut.
- Zahřejte velkou pánvi, pánev, wok nebo holandskou troubu s kokosovým olejem na středně vysokou teplotu. Setřete přebytek z marinovaných kuřecích kousků a smažte je do zlatova a smažte je, dokud vnitřní teplota kousků kuřete nedosáhne 165 stupňů F (75 stupňů C).
- Uvařené kousky přeneste na talíř vyložený papírovým ručníkem. V případě potřeby smažte po dávkách, aby kuře nebylo na vaší pánvi přeplněné. Dát stranou.
Připravte krémovou kokosovou omáčku
- V kastrolu smíchejte kokosové mléko, cukr, rýžový ocet, zázvor a limetkovou šťávu. Přiveďte pánev s omáčkou na střední teplotu. Vařte asi 3-5 minut a neustále šlehejte.
Sestavte kokosové kuře
- Do velké mísy přidejte kuře v malých dávkách a na smažené kuře naběřte kokosovou omáčku. Přidejte limetkovou kůru a vhoďte do misky, aby se spojila. Ihned podávejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Mary říká
PRO BOHA! Toto jídlo je ÚŽASNÉ! Byli jsme jednoduchí a podával jsem to na jasmínové rýži. Můj manžel to miloval. Jedinou odchylkou od receptu bylo, že jsem cukr nahradil plechovkou slazeného kondenzovaného mléka. #NEBE. Děkuji mnohokrát.
Anonymní říká
Bylo to vynikající, ale omáčka nikdy sama o sobě nezhoustla. Musela jsem do ní přidat kukuřičný škrob, aby zhoustla.
Mary říká
Pokud místo cukru nahradíte plechovku slazeného kondenzovaného mléka, pěkně zhoustne. Není potřeba kukuřičný škrob.
Kari říká
Rozhodně nejlepší čínská verze bufetu, kterou jsem vyzkoušel online, wow, tahle je dobrá, díky!
Danielle říká
Dopadlo to skvěle! Špička kukuřičného škrobu a vody pro zahuštění omáčky mi přišla vhod, takže díky i za to 😬
Frank Wallath říká
Recept byl dobrý, ale jak zahustit kokosovou omáčku?
Cheryl Stoltzfusová říká
Jak velká je „plechovka kokosového mléka“?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Většina má 13-15 uncí, moje byly 13.66 oz od Thai Kitchen.
Susan říká
Předám absolutně nejlepší recept na kokosové kuře, jaký jsem kdy dělal, a je to tak snadné. děkuji za sdílení 🎁🙏😋😋😋😋
Včela říká
Přemýšlela jsem, jestli bych mohla nahradit kokosové mléko kokosovou smetanou. Po vložení kuřete do marinády jsem si uvědomil, že mám ve spíži pouze neslazený kokosový krém a kokosový krém.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tento recept jsem nikdy nedělala s kokosovou smetanou, i když mám podezření, že by z toho byla prostě hustší omáčka. Zkuste to a dejte mi vědět, jak to fungovalo, pokud ano! Díky za optání!
Kathleen říká
Už jsem to udělal několikrát a je to tak snadné a moje rodina a přátelé si to opravdu užili. Oddělil jsem to snadnou kokosovou rýží, která se s ní velmi dobře spojila. Také jsem udělal kuře na proužky a smažil jsem je ve své fritéze a hodil jsem je do bbq omáčky také vyšlo skvěle. Uvažuji o dalším pokusu o krevety. Děkuji za skvělý recept.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Je to tak snadné (a snadno se těší)! Jsem rád, že jste si to s rodinou užili stejně jako já a moje rodina!
Asha říká
Lahodný recept! Když to dostanu v restauraci, je to silnější omáčka, máte návrh, jak ji zahušťovat, nebo má váš recept obsahovat tenkou omáčku? Dík!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Všiml jsem si toho a jsem pevně přesvědčen, že to má co do činění s vyhříváním formou bufetu. Být vařený a poté držený ve vyhřívaném cambro. Abych napodobil tloušťku omáčky, začal bych s lžičkou kukuřičného škrobu smíchaného se stejným množstvím studené vody. Vytvořte kaši a poté ji plně rozšlehejte do omáčky. Vaření mu pomůže zahuštění kukuřičným škrobem. Doufám, že to pomůže!
Melinda říká
super dobré a snadné!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Melinda! Jsem rád, že jste si užili kuře !!