Kukuřičné tortilly Quesadillas kombinují nádhernou strukturu kukuřičných tortil s roztaveným sýrem a vašimi oblíbenými quesadilla náplněmi! Podávejte je s oblíbenými salsami, guacem nebo zakysanou smetanou na sýrové občerstvení, předkrm nebo rychlé jídlo, které bude milovat celá rodina!
Perfektně sýrový kukuřičný quesadillas
Mexické jídlo patří mezi mé oblíbené kuchyně a kukuřičné tortilly quesadillas se snadno vyrábějí a jsou vždy příjemné. Lepkavý sýr je návykový, tortilly jsou teplé a měkkéa doplňky, které obsluhuji na boku pico de gallo, salsa roja, zakysaná smetana a guacamole posuňte jídlo na další úroveň.
Dokonce podávám moje s doplňky jako pikantní mleté hovězí taco maso, smažené černé fazolea drcené kuře upgradovat to z předkrmu na hlavní chod.
Tyto kukuřičné tortilly quesadillas jsou ideální pro večírky, skupinová setkání a bezstarostná setkání. Moje rodina si je užívá, když děláme „Taco Tuesday“ a jsou také zábavné na občerstvení při sledování televize, hry nebo na líné víkendové odpoledne.
Tak jednoduché, jak jsou, moje kukuřičné tortilla quesadillas jsou super chutné. Berou jen pouhé 15 minut nebo méně k výroběe, tak proč je vybírat ze svého oblíbeného mexického kloubu, když je můžete bičovat sami?
Projekt domácí svěžest porazí co koupíte každý den v týdnu. Promiň, Taco Bell ...
🥘 Ingredience
Do těchto kukuřičných tortilla quesadillas jdou pouze tři přísady. Je úžasné, jak jen tři položky, když jsou kombinovány, mohou chutnat tak lahodně. Není divu quesadillas jsou tak populární mezi lidmi všech věkových skupin.
- Kukuřičné tortilly (žlutá nebo bílá) - Kukuřičné tortilly mají zvláštní chuť a struktura že moučné tortilly se nemohou rovnat. Nemluvě o tom, že v nabídce nemají své místo. Kukuřice je srdečnější a obvykle silnější.
- Sýr Monterey Jack - Pokud tento druh sýra není váš oblíbený, vyměňte ho za něco jiného. Někdy používám čedar nebo jejich kombinaci. Nezapomeňte vybrat sýr, který je pěkný a melty. Vyzkoušejte mozzarellu, švýcarskou, Colby, Colby-Jackovou nebo mexickou sýrovou směs pro ten quesadilla vkus, který znáte.
- Máslo - Smažené na másle, tyto kukuřičné tortilla quesadillas jsou delikátní. Zdá se, že máslo mít ten krásný dotek bez ohledu na to, jak jej používáte!
🔪 Pokyny krok za krokem
Výroba těchto quesadillas je hračka, dokonce i pro ty, kteří se v kuchyni cítí jako začátečník. Na hosty udělá dojem, že jste je sami vytvořili, a žádosti vás na několik sekund potěší.
I když tento recept připravuje 4 porce, můžete snadno upravit množství vydělat více. Pro hladovou partu často vydělávám mnohem víc. Jsou příliš báječní, aby se drželi zpátky!
- Střední nebo velkou pánev nebo nepřilnavou pánev zahřejte na střední teplotu. Rozpusťte kostku másla (¼ lžíce - ½ lžíce celkem na recept) v pánvi, pak vložte 1 tortillu do pánve. Přidejte ½ šálku drceného sýra Monterey Jack (nebo sýr dle vašeho výběru) a jakmile je tortilla zahřátápřeložte na polovinu přes sýr. Opakujte s druhou tortillou atd.
- Vařte 1-2 minuty, nebo dokud tortilla nebude zlatohnědá a sýr se začíná tavit. Překlopte ho a druhou stranu vařte další 1–2 minuty, dokud nebude také zlatohnědá a sýr se plně nerozpustí.
- Okraje quesadilly začnou prskat, jakmile sýr trochu vyčerpá. Všimněte si, že tortilly nebuďte super křupaví, takže s jejich odstraněním nečekejte příliš dlouho. Vyjměte z pánve a přeneste na talíř nebo servírovací misku. Opakujte se zbývajícími quesadillas, dokud nejsou hotové.
- Quesadillas nakrájejte na polovinu a okamžitě podávejte. Nepřidávejte nic příliš vlhkého jinak budou tortilly mokré.
Pokud máte malé tortilly (jako většina kukuřičných tortil) můžete také umístit jednu tortillu do pánve, přidat sýr nebo jiné náplně a poté na vrch umístit další kukuřičnou tortillu, abyste quesadillu utěsnili. Tyto jsou odborně nazývané mulitas, ale bez ohledu na to, jak jim říkáte, jsou nádherně lahodné!
🥡 Ukládání a ohřívání
Ukládání vařených Quesadillas
Skladování zbytků může být složité, ale pokud je zabalíte úhledně do igelitu a vložíte do ledničku až na 3 dny, můžete ohřát a užít si.
Jsou to samozřejmě nejlepší, když jíte okamžitě. Pokud je nemůžete dokončit všechny, rozhodně je nenechte promrhat!
Nejlepší způsob, jak ohřát Quesadillas
Nejlepší způsob, jak znovu ohřát quesadillas, je také nejjednodušší a nejrychlejší metoda. Přiveďte pánev nebo nepřilnavou pánev na střední teplotu a vrátit zbylé quesadillas do pánve.
Vařte 1-2 minuty na každou stranu, nebo dokud se úplně nezahřeje a tvůj sýr je zase melý, mazlavá lahůdka!
📋 Recept
Kukuřičná tortilla Quesadillas
Složení
- 8 kukuřičné tortilly (žluté nebo bílé kukuřičné tortilly)
- 2 poháry Sýr Monterey Jack (12 uncí - nebo použijte své oblíbené sýry)
- ½ lžíce máslo (na smažení - na kostičky na 2 kusy)
Instrukce
- Zahřejte střední nebo velkou pánvi nebo nepřilnavou pánev na střední teplotu. Rozpusťte první kostku másla a poté vložte do pánve 1 tortillu. Přidejte ½ šálku vašeho drceného sýra Monterey Jack, poté, co je tortilla zahřátá, přeložte napůl přes sýr. Opakujte s druhou tortillou.
- Vařte 1 - 2 minuty, nebo dokud tortilla nezozlatne a sýr se nezačne tavit. Překlopte a vařte zadní stranu po dobu dalších 1-2 minut, dokud nebude také zlatá a sýr se úplně nerozpustí. * Okraje začnou prskat. Uvědomte si také, že tortilly nejsou příliš křupavé.Vyjměte z pánve a přeneste na talíř. Opakujte se zbývajícími quesadillas.
- Nakrájejte quesadillas na polovinu a podávejte s oblíbenou salsou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: