Kosmické sušenky

Tyto kosmické brownies jsou bohatým, přepychovým a dekadentním pochoutkem, který chutná ještě lépe než ten, který koupíte v obchodě! Žvýkací brownies přelité domácí čokoládovou polevou (a samozřejmě sypání) na nostalgický dezert, který vás vrátí do dětství. Každé sousto je tak lahodné, že těmto brownies je těžké odolat!

Recept na domácí Cosmic Brownies

Pokud bylo vaše dětství podobné mému, pak mají pamlsky malé Debbie ve vašem životě zvláštní místo! Vždy to bylo an vzrušující okamžik když se moje máma vrátila domů z obchodu s nějakými vesmírnými sušenkami!

Tato domácí verze je ještě lepší než originál! Navíc neobsahuje žádné přísady ani konzervační látky, takže si své brownies můžete vychutnat a přitom přesně vědět, co v nich je!

Přejít na:

• Recept na domácí Cosmic Brownies
• 🥘 Ingredience Cosmic Brownies
• 🔪 Jak vyrobit Cosmic Brownies
• 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
• 🥡 Ukládání
• ❓ Časté dotazy
• 🍪 Další chutné pochoutky
• 📋 Recept

🥘 Ingredience Cosmic Brownies

I když to může vypadat jako dlouhý seznam ingrediencí, skládá se především z pečicích spon. Pokud vám něco chybí, můžete snadno to uchopit na vaší další cestě do obchodu s potravinami.

Brownies

• Máslo - 10 lžíce másla.
• Cukr - 1 šálek cukru.
• Brown Sugar - ⅓ šálku světle hnědého cukru, zabalené.
• Kakaový prášek - ¾ šálku + 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku. Pro dosažení nejlepších výsledků jej nezapomeňte prosít!
• Vanilla - 1 lžička vanilkového extraktu. Čistá vanilka poskytne ty nejchutnější brownies!
• Vejce - 2 velká vejce.
• Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu.
• Kukuřičný sirup - 1 polévková lžíce světlého kukuřičného sirupu.
• Sůl - ¼ lžičky soli. To vyrovná veškerou sladkost.
• Žloutek - 1 žloutek.
• Mouka - ⅔ šálku univerzální mouky.

ledová poleva

• Vysokoprocentní smetana - ½ šálku husté smetany. To je klíčová složka pro to, aby poleva zůstala pevná i při pokojové teplotě.
• Čokoládové lupínky - 1½ šálku polosladkých čokoládových lupínků.
• Duhové čokoládové lupínky - 2 polévkové lžíce duhových čokoládových lupínků. Můžete také použít Wiltonovy duhové křupavé posypy, ozdobné posypy, mini M&M nebo jakékoli jiné barevné mini cukrovinky.

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Jak vyrobit Cosmic Brownies

Brownies i domácí poleva jsou velmi jednoduché a přímočaré na přípravu. Na začátek budete potřebovat zapékací misku 8x8, odměrky a silikonovou stěrku.

Vaše 8x8 pánev vesmírného brownies může být nakrájíme na 16 čtverců pro podávání.

Udělejte brownies

1. Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C) a zapékací mísu 8x8 lehce vymažte tukem (nebo vyložte pergamenovým papírem).
2. Tavte máslo. Do velké mixovací nádoby přidejte 10 lžic másla a rozpusťte v mikrovlnné troubě. Vmíchejte 1 šálek cukru, ⅓ šálku hnědého cukru a ¾ šálku kakaového prášku. (Pokud je ještě horká, nechte směs před pokračováním mírně vychladnout).
3. Smíchejte přísady. Dále přidejte 1 lžičku vanilky, 2 vejce, 1 lžíci kukuřičného škrobu, 1 lžíci světlého kukuřičného sirupu a ¼ lžičky soli. Míchejte dokud dobře kombinované. Přidejte 1 žloutek a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
4. Přidejte mouku. Poté přidejte ⅔ hrnku mouky a míchejte, dokud se nespojí, nepřemíchejte. Vaše těsto bude husté.
5. Upéct. Nalijte těsto do připravené formy a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C) po dobu 30 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu brownies nevyjde čisté. *Na párátku obvykle ulpívají nějaké neposedné, jen nechcete mokré těsto.
6. Chladný. Upečené brownies vyjmeme z trouby a necháme dojít úplně vychladnout v pánvi.

Připravte si polevu

1. Připravte si čokoládové lupínky. Do středně velké mísy vložte 1 ½ šálku čokoládových lupínků.
2. Tát. V odměrce vhodné do mikrovlnné trouby (jako Pyrex), zahřívejte ½ šálku smetany po dobu 1 minuty. Nalijte horkou smetanu na čokoládové lupínky a nechte je 3 minuty odležet mícháme do hladka.
3. Frost brownies. Vychladlé brownies polijeme čokoládou a pomocí lžičky nebo silikonové stěrky vyhlaďte vršek. Posypeme 2 lžícemi zdobící posypky (nebo jiné mini, barevné cukroví) přes vršek sušenek.
4. Chlad. Umístěte pánev do chladničky na 1-2 hodin, nebo dokud poleva neztuhne před krájením a podáváním.

Tyto lahodné kosmické brownies si snadno vychutnáte sami! Podívejte se na moji sbírku zábavné napodobovací recepty pro ještě více nápadů k vyzkoušení! Užívat si!

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Různé značky kakaového prášku může přinést mírně odlišné výsledky. Doporučuji používat neslazený kakaový prášek Hershey, ale klidně použijte svou oblíbenou značku. 
• Značka čokoládových lupínků které použijete, ovlivní, jak pevná je vaše poleva (ale všechny značky budou chutnat stejně). Nestlé Toll House bude vyrábět nejpevnější polevu.
• Použití husté smetany (na rozdíl od mléka) je to, co zajistí, že vaše poleva zůstane pevná při pokojové teplotě.

🥡 Ukládání

Uchovávejte své sušenky v nádobě vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 3 dny nebo v lednici až 1 týden.

Pokud chcete, můžete své kosmické sušenky zmrazit až 2 měsíců. Doporučuji je zmrazit na plechu, než je přesunete do sáčku se zipem nebo vzduchotěsné nádoby, aby se poleva nerozmazala.

❓ Časté dotazy

🍪 Další chutné pochoutky

• Nutter Butter Snowmen - Tato zábavná a slavnostní pochoutka je ideální pro oslavu zimy s dětmi!
• Žádné pečení dýňových sušenek - Tyto sušenky nevyžadují troubu a jsou výjimečně chutné!
• Dýňová roláda - Tento působivý dezert tvoří dýňový koláč a sladká náplň!
• Čokoládové pečené pečené koblihy - Příprava koblih v troubě je jednoduchý způsob, jak si vychutnat tuto oblíbenou pochoutku!
• Ostružinové koláčové tyčinky - Tyto lahodné koláče jsou skvělé pro obsluhu skupiny!
• Čokoládová poleva Fudge - Tento bohatý a dekadentní fondán vyžaduje pouze 2 přísady!

📋 Recept