Krém z houbových vepřových kotlet sejděte se za pouhých 30 minut a připravíte bohatou a chutnou večeři kterýkoli den v týdnu! Vepřové kotlety jsou dušené v sametově krémové houbové omáčce, díky které si vychutnáte každé sousto! Je to oblíbený rodinný recept, který budete chtít dělat znovu a znovu!
Easy Skillet Vepřové kotlety se smetanovou houbovou polévkou
Jsem obrovský fanoušek rychlé a snadné recepty na večeři pro rušné víkendy a tyto dušené vepřové kotlety jsou jedny z mých nejoblíbenějších! Vepřové kotlety se dusí v bohaté a krémové houbové omáčce, kterou lze smíchat s několika jednoduchými přísadami.
Můžete přidat extra nakrájené houby do omáčky, pokud chcete, nebo ji nechte hladkou a krémovou. Je to jeden z těch receptů, které je těžké zkazit!
Přejít na:
🥘 Ingredience na smetanové vepřové kotlety
Miluji tyto dušené vepřové kotlety mít tak krátký seznam ingrediencí! Rád přidávám další houby pro větší chuť a texturu, ale jsou zcela volitelné.
- Vepřové kotlety - 2 libry vepřových kotlet (8 uncí vepřové kotlety, odkostěné nebo bez kosti). Můžete použít vepřové kotlety od kosti nebo vykostěné, ale vepřové kotlety s kostí jsou obvykle chutnější a šťavnatější.
- Koření na vepřové maso - ½ lžíce koření na vepřové maso (ochutnat).
- Olivový olej - 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje.
- Máslo - 1 lžíce másla nebo a náhražka másla.
- Houby (Volitelné) - ½ kila čerstvých hub (očistit a nakrájet).
- Cibule (volitelné) - ½ šálku nakrájené žluté nebo bílé cibule.
- Houbová polévka - Plechovka o objemu 10.75 uncí kondenzovaná smetanová houbová polévka.
- Mléko - ½ šálku mléka (nebo půl a půl nebo hustá smetana).
- Bílé víno - ½ šálku suchého bílého vína (nebo nahradit více mlékem nebo kuřecím vývarem).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit krém z houbových vepřových kotlet
Tyto vepřové kotlety jsou hotové za cca 30 minut, a je zde velmi málo příprav, kterých se nemusíte obávat! Začněte tím, že si vezmete odměrné náčiní, nůž a prkénko, špachtli, kleště a pánev s víkem.
Tento recept připravuje 4 porce dušených vepřových kotlet.
- Okořeníme a předehřejeme. Okořeníme 2 libry vepřových kotlet ½ lžící vepřového koření a zahřívejte pánev s 1 lžící olivového oleje a 1 lžící másla. středně vysoký.
- Spálit. Jakmile se olej třpytí a máslo je rozpuštěné, vložte do pánve ochucené vepřové kotlety. Hnědá z obou stran asi 3 minut (vepřové kotlety se budou vařit v omáčce později).
- Dát stranou. Opečené vepřové kotlety vyjměte, jakmile mají barvu. Položte je na talíř a odložte stranou.
- Orestujte volitelnou zeleninu. Pokud chcete, přidejte do pánve ½ libry čerstvých nakrájených hub a/nebo ½ šálku žluté cibule před přípravou omáčky. Smažte 2-3 minuty.
- Připravte omáčku. Přidejte 10.75-uncovou plechovku kondenzované smetanové houbové polévky, ½ šálku mléka a ½ šálku suchého bílého vína a poté míchejte, dokud omáčka nezměkne. vyhladit.
- Vřít. Vraťte vepřové kotlety na pánev a zakryjte víkem. Snižte teplotu a vařte na středně nízkém ohni, dokud nejsou vaše vepřové kotlety propečené, 15–20 minut.
Ráda podávám tyto vepřové kotlety s nějakým rychlým fritéza pečené brambory se všemi upevňovacími prvky. Podívejte se na moji stránku co podávat s vepřovými kotletami pro další návrhy příloh! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Tento recept je napsán se 4 8 uncovými vepřovými kotletami. Vaše vepřové kotlety mohou mít jinou hmotnost, ale doba vaření by měla zůstat stejná, pokud jsou kotlety silné mezi ¾-1".
- Pokud máte po ruce čerstvý rozmarýnpřidáním bylinek do omáčky posunete toto jídlo na další úroveň.
- Jako volitelný krok můžete přidat koření do ½ šálku univerzální mouky v mělké misce. Mouku s kořením prošlehejte a vepřové kotlety vydlabejte v mouce. Opékejte, dokud nebudou hotové, poté vyndejte vepřové kotlety na mřížku a ve šťávě z pánve připravte krém s houbovou omáčkou. Křupavé vepřové kotlety opečené na pánvi podáváme přelité omáčkou.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylý krém z houbových vepřových kotlet by měl být chlazen ve vzduchotěsné nádobě a vychutnáván uvnitř 3-4 dní.
Ohřev Smetana Z Houbových Vepřových Kotletů
Chcete-li zbytky ohřát, vraťte omáčku a kotlety na velkou pánev na středně nízkou teplotu. Přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud se neprohřeje.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Pokud je vaše omáčka příliš řídká, můžete vytvořit kašičku ze stejných dílů kukuřičného škrobu a vody a zamíchat ji do omáčky, aby zhoustla. Po přidání kaše nezapomeňte omáčku několik minut vařit, abyste se zbavili chuti syrového kukuřičného škrobu.
Vepřové maso je bezpečné jíst, když má vnitřní teplotu 145 °F (63 °C). Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že je propečené na správnou teplotu.
Ano, můžete opéct vepřové kotlety na varné desce a poté je upéct při 375 °F (190 ° C) v troubě asi 30 minut nebo dokud nedosáhnou vnitřní teploty 145 °F (63 ° C).
🥩 Další recepty na vepřovou kotletu
- Ranč vepřové kotlety - Jemné a chutné vepřové kotlety naplněné pikantní rančovou nádechem!
- Vepřové kotlety na pánvi - Dokonale opečené vepřové kotlety se zlatou kůrkou a lahodnou šťavnatostí v každém soustu!
- Vzduchová fritéza Plněné vepřové kotlety - Šťavnaté vepřové kotlety plněné až po okraj nadýchanou nádivkou Stove Top!
- Crockpot vepřové kotlety - Rozpadavé jemné vepřové kotlety dušené v bohaté a uklidňující omáčce!
- Protřepejte a upečte vepřové kotlety - Rychlý a pohodlný způsob, jak dosáhnout neodolatelně křupavých vepřových řízků s dokonale kořeněnou polevou!
- Zapečené parmazánové vepřové kotlety - Tyto vepřové kotlety pečené v troubě mají zlatohnědou parmazánovou kůrku, které je těžké odolat!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Smetanové vepřové kotlety
Složení
- 2 lbs vepřové kotlety (8 uncí vepřové kotlety, odkostěné nebo bez kosti)
- ½ lžíce koření na vepřové maso (ochutnat)
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 1 lžíce máslo
- ½ libra čerstvé houby (volitelné, vyčištěné a nakrájené)
- ½ pohár žlutá cibule (volitelně nakrájená žlutá nebo bílá cibule)
- 10.75 oz kondenzovaná smetanová houbová polévka
- ½ pohár mléko (nebo půl a půl nebo hustá smetana)
- ½ pohár suché bílé víno (nebo nahradit více mlékem nebo kuřecím vývarem)
Instrukce
- Okořeňte svůj 2 lbs vepřové kotlety s ½ lžičky koření na vepřové maso při ohřívání vaší pánve pomocí 1 lžíce olivového oleje a 1 lžíce másla až středně vysoké.
- Jakmile se olej třpytí a máslo je rozpuštěné, vložte do pánve ochucené vepřové kotlety. Opékáme z obou stran asi 3 minuty (vepřové kotlety se budou vařit v omáčce později).
- Opečené vepřové kotlety vyjměte, jakmile mají barvu. Položte je na talíř a odložte stranou.
- V případě potřeby přidejte ½ kila čerstvých hub a / nebo ½ šálku žluté cibule na pánev před přípravou omáčky. Smažte 2-3 minuty.
- Přidat 10.75 oz kondenzovaná smetanová houbová polévka, ½ šálku mléka, a ½ šálku suchého bílého vína poté mícháme, dokud není omáčka hladká.
- Vraťte vepřové kotlety na pánev a přikryjte pokličkou. Snižte teplotu a vařte na středně nízkém ohni, dokud nejsou vaše vepřové kotlety propečené, 15–20 minut.
Poznámky
- Tento recept je napsán se 4 8 uncovými vepřovými kotletami. Vaše vepřové kotlety mohou mít jinou hmotnost, ale doba vaření by měla zůstat stejná, pokud jsou kotlety mezi nimi ¾-1"hustý.
- Pokud máte po ruce čerstvý rozmarýn, přidání bylinek do omáčky posune tento pokrm na další úroveň.
- Jako volitelný krok můžete přidat koření ½ šálek univerzální mouky v mělké misce. Mouku s kořením prošlehejte a vepřové kotlety vydlabejte v mouce. Opékejte, dokud nebudou hotové, poté vyjměte vepřové kotlety na mřížku a ve šťávě z pánve připravte smetanovou houbovou omáčku. Křupavé na pánvi opečené vepřové kotlety podávejte přelité omáčkou.
- Skladování: Zbylý krém z houbových vepřových kotlet by měl být chlazen ve vzduchotěsné nádobě a vychutnán do 3-4 dnů.
- Ohřev: Chcete-li ohřát zbytky, vraťte omáčku a kotlety do velké pánve na středně nízkou teplotu. Přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud se neprohřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře