Jakmile to zkusíte snadno smetanový kukuřičný chléb recept, který budete chtít udělat kukuřičný chléb bez použití směsi kukuřičného chleba odsud! Konzervovaná smetanová kukuřice, máslo a dotek medu mu dodávají spoustu sladkosti, zatímco kousky kukuřice v celém nadýchaném chlebu dodávají skvělou texturu. Tento kukuřičný chléb se smetanou je nezbytnou přílohou letošního léta!
Snadný smetanový kukuřičný chléb
Smetanový kukuřičný chléb je skvělou přílohou ke každému rodinnému jídlu. Je osvěžující sladký a plný chuti díky smetanové kukuřici, Miláček, a máslo.
Pro ty, kteří jsou více v Kukuřičný chléb jihozápadního stylu, ano, lze přidat sýr a jalapeños, aby vzniklo něco podobného jako u nás Jiffy Jalapeno Cheddar Kukuřičný chléb. Ať už jste do sladké nebo slané, to je jídlo pro vás!
Přejít na:
- Snadný smetanový kukuřičný chléb
- 🥘 Ingredience
- 🔪Jak vyrobit krémový kukuřičný chléb
- 💭 Tipy a poznámky
- Mohu udělat krémový kukuřičný chléb v litinové pánvi?
- Musím k výrobě tohoto kukuřičného chleba použít krémovou kukuřici?
- Mohu použít Jiffy Cornbread Mix?
- 🌽 Další chutné recepty z kukuřice!
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Ingredience
Tento krémový kukuřičný chléb bez směsi kukuřičného chleba vyrábí se také bez podmáslí. Navzdory absenci těchto běžných ingrediencí je to snadný vítěz cokoliv, jen ne suché!
- Vejce - 3 velká vejce pokojové teploty.
- Zakysaná smetana - 1 hrnek pokojové teploty, nejlépe plnotučná zakysaná smetana.
- Máslo - ¼ šálku.
- Miláček - 2 polévkové lžíce.
- Cukr - ¼ šálku bílého cukru.
- Kukuřice z konzervy - Plechovka smetanové kukuřice o objemu 14.75 uncí, neodkapaná.
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Sůl - ½ lžičky.
- Žlutá C.orn Jídlo - ¾ šálku.
- Univerzální mouka - 1 ¼ šálku.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪Jak vyrobit krémový kukuřičný chléb
Vaše já po večeři vám poděkuje, že jste to udělali potěšení z jednoho jídla, vše, co musíte udělat, je promíchat, nalít na pánev a upéct! Chcete-li začít, vezměte si zapékací misku, mísu a šlehací metlu.
- Přípravka. Nejprve si předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a zapékací mísu 8x8 nebo 9x9 vymažte tukem.
- Udělejte těsto. Ve velké míse smíchejte 3 velká vejce, ¼ šálku rozpuštěného a vychladlého másla, 1 šálek zakysané smetany a 2 lžíce medu. Mixujte do hladka, pak přidejte ¼ šálku cukru, 14.75 uncovou plechovku smetanové kukuřice (džusy a vše ostatní), ½ lžičky soli a 2 lžičky prášku do pečiva a promíchejte.
- Přidejte kukuřičnou mouku a mouku. Poté přidejte ¾ šálku žluté kukuřičné mouky a promíchejte jen tolik, aby se spojila s mokrými přísadami. Poté přidejte 1 ¼ šálku mouky a jemně promíchejte, dokud se dobře nespojí. Pozor, nepřemíchat.
Přeneste a upečte kukuřičný chléb
- Nalévat. Těsto přendejte do vymazané zapékací mísy.
- Upéct. Těsto dejte na střed střední mřížky ve vaší troubě a pečte 40-45 minut při 375 °F (190 ° C) nebo dokud nebude vypadat váš kukuřičný chléb nahoře zlatohnědá a párátko vložené do středu vyjde čisté.
- Sloužit. Před krájením a podáváním mírně vychladněte.
Miluju kukuřičný chléb s a dobré grilované maso jako tyto uzená dětská zadní žebra nebo pečené BBQ čtvrtky kuřecího stehna. Podávejte s nějakým chutným blázni or česnekové zelené fazole přidat trochu zeleniny, aby se jídlo obarvilo (a nezapomeňte posypat kukuřičným chlebem trochou másla a více medu)! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Před mixováním nechte ingredience ohřát na pokojovou teplotu. Chlazené ingredience by měly mít pokud možno pokojovou teplotu před smícháním do těsta. To povede k rovnoměrnějšímu vaření vašeho pečiva.
- Doba vaření se bude lišit. Potřebný čas bude záviset na vaší troubě a typu zapékací mísy, kterou používáte. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je hotovo, je zapíchnout párátko tak, aby vršek začal být zlatohnědý. Pokud vyjde čistý, je hotovo.
- Zakryjte ji fólií. Někdy začne vršek tmavnout, než se střed uvaří. Pokud k tomu dojde, zakryjte misku na zbývající dobu vaření hliníkovou fólií, abyste zabránili dalšímu zhnědnutí.
- Ukládání: Upečený smetanový kukuřičný chléb lze uchovávat při pokojové teplotě po dobu 1-2 dnů. Pro delší skladování by měl být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a v chladničce po dobu až 5-7 dnů. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 sekund nebo dokud se neohřeje k vaší spokojenosti.
Mohu udělat krémový kukuřičný chléb v litinové pánvi?
Kukuřičný chléb je fantastický na litinové pánvi a toto není žádná výjimkana. Nezapomeňte ji potřít rostlinným olejem a předehřát, když předehříváte troubu.
Je to jako být v a opravdu skvělý kemp aniž byste museli tahat všechno své vybavení do lesa.
Musím k výrobě tohoto kukuřičného chleba použít krémovou kukuřici?
Není těžké vytvořit náhradu, pokud máte pouze běžnou sladkou kukuřici. Jednoduše vytvořte a Směs 1:1 hrubě namletých jader a důkladně rozmačkaných jader s trochou vody nebo mléka.
Odměřte původně požadovaných 14.75 unce a použijte podle pokynů.
Zábavný fakt: Většina konzervovaných kukuřičných kukuřic ve skutečnosti neobsahuje smetanu!
Mohu použít Jiffy Cornbread Mix?
Zkrátka ano. Tento recept je určen k výrobě krémového kukuřičného chleba bez směsi kukuřičného chleba, ale pro usnadnění můžete použít dvě krabice Jiffy (8.5 unce každý). Vynechejte mouku, kukuřičnou krupici, cukr a prášek do pečiva a poté postupujte podle pokynů na kartě receptu níže. *Všimněte si, že směs kukuřičného chleba již obsahuje kukuřičnou mouku, sůl, prášek do pečiva a někdy i cukr.
🌽 Další chutné recepty z kukuřice!
- Uzená kukuřice na klasu
- Mexický kukuřičný kastról
- Kukuřičné hranolky
- Mexické lívanečky
- Krémová pečená kukuřice
- Kukuřičné mléčné máslo
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Krémový kukuřičný chléb
Složení
- 3 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 pohár zakysaná smetana (při pokojové teplotě je nejlepší plnotučná zakysaná smetana)
- ¼ pohár máslo (roztaveno a ochlazeno)
- 2 lžíce med
- ¼ pohár cukr
- 14.75 oz konzervovaná smetanová kukuřice (nevypuštěno)
- 2 Tsp prášek do pečiva
- ½ čajová lžička sůl
- 1 ¼ pohár všestranná mouka
- ¾ pohár žlutá kukuřičná mouka
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a zapékací mísu 8x8 nebo 9x9 vymažte tukem.
- Ve velké míse smíchejte vejce, rozpuštěné a vychladlé máslo, zakysanou smetanu a med. Míchejte do hladka, poté přidejte cukr, kukuřičnou smetanu, sůl a prášek do pečiva a promíchejte.
- Dále přidejte žlutou kukuřičnou mouku a promíchejte jen tolik, aby se spojila s mokrými přísadami. Přidejte mouku a jemně promíchejte, dokud se dobře nespojí. Pozor, nepřemíchat.
- Těsto přendejte do připraveného pekáčku.
- Pečte 40-45 minut při 375 °F (190 ° C) nebo dokud nebude váš kukuřičný chléb vypadat navrchu zlatohnědě a párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
Poznámky
- Pokud je to možné, použijte přísady pokojové teploty (jako vejce a zakysaná smetana) pomůže vašemu kukuřičnému chlebu uvařit se rovnoměrně a snáze se spojí s ostatními ingrediencemi.
- Celková doba vaření se liší v závislosti na vaší troubě a typu použitého pekáče. Propečenost zkontrolujte párátkem, když je vršek zlatohnědý a máte podezření, že je hotový.
- Pokud střed vašeho kukuřičného chleba není upečený, ale vršek začíná příliš tmavnout, na zbývající dobu ho zakryjte alobalem.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Dalia říká
Nejlepší kukuřičný chléb s kukuřičným krémem, jaký jsem kdy měl. Jednoduché, vlhké a skvěle se hodí k chilli.
Anonymní říká
Tak snadné a chutné! Skvělý recept od nuly.
Akrol říká
Mohu je vyrobit z bezlepkové mouky?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, můžete a nejsou potřeba žádné úpravy. Mám rád značky Bob's Red Mill a King Arthur. Díky za optání!
Bettina Huberová říká
Bylo to TAK snadné a mnohem lepší než jakýkoli mix, který jsem kdy zkoušel. Už se ke směsím nevrátím. Vyrobilo se také větší množství než u směsí obvykle. Pánev stejné velikosti, silnější kousky. Děkuji, Angelo, jsem rád, že jsem na to narazil.
Heather Garciaová říká
Absolutně vynikající! Udělal jsem tucetkrát - alespoň. Teď jdu na to! Jedinou změnou, kterou dělám, je použití obyčejného řeckého jogurtu místo zakysané smetany 1:1. Je to jako dezert! Děkuji!
Gigi říká
Děkujeme, že máte míry znovu uvedeny v každém směru. Je to mnohem snazší sledovat. Nejsem velkým fanouškem krémové kukuřice, ale v tomto receptu ji miluji. Vážím si toho!!!
Anonymní říká
Vynikající. Nemohl jsem to přestat jíst. Udělal jsem to na své železné pánvi. Před přidáním těsta rozpusťte 1/4 šálku másla na pánvi v troubě Bylo to vynikající.
Selena říká
Takový chutný recept! Převedli jsme to na muffiny s jalapeños a sýrem čedar a dopadlo to úžasně! Určitě bude základním chlebem v mých jídlech 😊
Corbs říká
Dělal jsem to už několikrát a dnes jsem to zkusil se 4 nasekanými serrano papričkami; neuvěřitelný!!! Také jsem používal 3/4 hrnku podmáslí místo zakysané smetany, protože už jsem měl v lednici plnotučné mléko a citron. Díky za recept!
Maggie říká
Páni, ty jsou vynikající a líbí se mi, že nejsou drobivé! Mají příjemnou jemnou sladkost. Postupoval jsem podle receptu, jak je napsán, ale dělal jsem muffiny pomocí vložek, které jsem nastříkal nepřilnavým sprejem, jak bylo navrženo. Vzniklo 17 muffinů (naplnila jsem košíčky téměř po vrch) a pekla jsem 32-35 minut (plná forma na muffiny potřebovala o pár minut déle). Děkuji za tento skvělý recept na škrábání!
Sarah říká
Děkuji za zveřejnění tohoto!! Chtěla jsem je vyzkoušet jako muffiny na párty a zajímalo by mě, kolik jich bude!
Jitka říká
Toto je jeden z nejlepších pečených chlebů, které jsem kdy ochutnal.
Je to skvělé tak, jak to je, ale .... zkusím malou plechovku smetanové kukuřice s malou plechovkou zeleného chilli, aby měl stejný objem. ;0)
Katherine Grimmová říká
Nejlepší kukuřičný chléb EVER! Tak vlhké a plné chuti. Také je třeba udělat brnkačku. Díky za skvělý recept.
Kathy říká
Milujte tento recept. Dá se to udělat na litinové pánvi? Pokud ano, při jaké teplotě a jak dlouho se má péct?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, určitě se dá péct i na litinové pánvi. Protože existuje mnoho velikostí (8, 9, 10 palců atd.), je těžké říci přesnou dobu pečení. Zde by se však měla velmi blížit době pečení pro zapékací misku 8x8 nebo 9x9. Jedna věc, kterou raději dělám, když peču na své litinové pánvi, je zahřát pánev se lžící másla. Jakmile se zahřeje a máslo se rozpustí, nalijte těsto do horké pánve (samozřejmě opatrně). Pečte tam formu a sledujte kukuřičný chléb počínaje 30 minutami vaření.
Tracy říká
Bylo to delikátní a bylo to tak snadné. Už nikdy NIKDY nepoužiji krabicovou směs na kukuřičný chléb. Díky za příspěvek!
Susan říká
Toto je nejlepší kukuřičný chléb, jaký jsem kdy měl. Už mě unavovalo dělat kukuřičný chléb, který byl velmi suchý. Rozhodl jsem se to zkusit a jsem tak rád, že jsem to udělal. Bylo to tak vlhké a chutné! Toto bude můj recept na kukuřičný chléb. Děkuji!
Mary Price říká
Naservíroval jsem to gangu v den hry s chilli. Použil jsem pánev 9X9 a nakrájel je na čtverec 3 palce.
Všichni bez výjimky šíleli, že to byl ten nejlepší kukuřičný chléb, jaký kdy měli. Taky si to myslím.
Teď se divím, proč jsem je nikdy nedostal v restauraci. Obvykle je kukuřičný chléb drobivý a příliš jemný na máslo, aniž by se rozpadl. Tyto pochoutky byly podstatnější než většina „chlebů“, jako je banán nebo cuketa. Kdybych přidal drcenou slaninu, myslím, že jsem mohl vynechat chilli a udělat z nich hlavní chod. (jen si dělám srandu)
Gisele říká
Lahodné a vlhké. Také se líbil webový design ingrediencí zahrnutých v pokynech, takže nemusíte po telefonu posouvat nahoru a dolů, abyste postupovali podle receptu.
Jody Ann Steinke říká
Milujte tento kukuřičný chléb, pár členů rodiny, kteří se nezbláznili do kukuřičného chleba, MILUJE tento! Také oceňuji způsob, jakým jste nastavili trasu. Tak snadné sledovat a tak báječné!!!
Vicki říká
Angela
Tvůj recept byl úžasný!! Hledal jsem celé dny, než jsem našel ten tvůj. Nikdy jsem nedělal kukuřičný chléb od nuly.
Obrovský vánoční hit s ploutvemi!!!! Což hodně říká, že žiju v Mississippi
Děkuju!!!!!!!
Annie říká
Nejlepší kukuřičný chléb vůbec!
Miriam říká
Super snadné a naprosto delikátní!
Julie říká
Tohle bylo moc dobré a udělám to znovu. Byla jsem bez zakysané smetany a nahradila jsem 1c "zakysané" smetany.
Kevin d říká
Velmi vlhké a chutné. Pěkná chuť kukuřice a textura se smetanovou kukuřicí je pěkná. Snadno vyrobitelné.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Kevine! Je to můj osobní favorit (MILUJI kukuřičný chléb)!
Katrina říká
Ahoj! Chci to udělat na potluck, ale zajímalo by mě, jestli to můžu dát do vložek na muffiny? Co byste doporučil pro nakrmení dvacetičtyřicetičlenného davu? Děkuji! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj Katrino! Každá dávka tohoto receptu by měla dát přibližně 12 muffinů s kukuřičným chlebem, takže podle potřeby násobte 2-4krát. Ujistěte se, že nastříkáte vložky do košíčků nepřilnavým sprejem, aby se také snadno loupaly. Užívat si!!
Julie říká
Skvělý recept, který budu používat opakovaně! Udělal jsem menší změnu. Sucanát nahrazuje bílý krystalový cukr. Dostal jsem ten nápad z Mary's Nest a od té doby ho používám v pečivu. Milujte med v tomto receptu.
Meg říká
Dá se zakysaná smetana nahradit něčím jiným?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky zakysané smetaně je váš kukuřičný chléb příjemný a vlhký (spolu s konzervovanou smetanou kukuřicí), ale můžete vidět všechny moje nejlepší náhražky zakysané smetany zde.
Heather Garciaová říká
Používám obyčejný řecký jogurt 1:1 a vyjde to úplně stejně!
Tina říká
Úžasný recept!
Kathy říká
Fantastický recept, děkuji za sdílení.
Bethy říká
Je tento kukuřičný chléb příliš sladký? Pokud ano, mohu omezit med nebo cukr a/nebo něčím nahradit.. jen by mě zajímalo. Líbí se mi tento recept, ale někteří lidé si myslí, že díky ingrediencím zní sladce.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tento recept na kukuřičný chléb není super sladký a je ideální pro polevu větším množstvím medu podle vašich představ. Užívat si!
Daphne říká
Miluju to, nejlepší kukuřičný chléb všech dob!