Tento krémová květáková šunková polévka je lahodné pohodlné jídlo, které si můžete vychutnat během chladných podzimních a zimních nocí! Je to rychlé jídlo na rodinnou večeři a skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky šunky!
Recept na krémovou květákovou šunkovou polévku
Celá moje rodina miluje vydatné polévky! Moje dcera, víc než průměrný člověk. Vážně! Na posezení rozdrtí více porcí. Dokonce se rozhodne pro zbytkovou polévku na jedné z mých dokonalé steaky opečené na pánvi... většinou stejně.
Když připravuji TUTO polévku, vím to také a) Raději přijímám, že za celou dávku je již řečeno, nebo b) raději velká várka polévky! Takže, když to udělám pro rodinu, udělám to velká dávka.
Bez legrace. Celý 48 oz zmrazený pytel květáku, pár kartonů vývaru. A opravdu velký akciový hrnec! To jsem pro vás zde snížil na polovinu, aby představoval přiměřenou částku.
Přejít na:
Pro další skvělou, vydatnou, zbylou šunkovou polévku, zkuste mou šunková polévka! Nebo s mou spotřebujte ještě nějakou zbylou šunku krémové šunkové a hrachové těstoviny fettuccine!
Jak si vyrobit krémovou květák a šunkovou polévku
Toto je opravdu jednoduchá polévka na přípravu! Dá se vyrobit v malé dávky (na vyžádání, u mě doma), jak je vidět níže na fotografii hrnce.
Vyberte si květák. Pokud používáte čerstvý květák, nakrájejte hlávku květáku na kousky velikosti růžičky. Stejnoměrné kousky se po dokončení uvaří rovnoměrněji pro konzistentnější krémovou texturu.
Pokud používáte zmrazený květák, většina je balena v 10 až 12 uncových obalech. Bude fungovat buď váha a budete potřebovat dva balíčky.
Plánujte trochu dopředu. Pokud máte ponorný mixér, tato polévka je hračka! Pokud potřebujete použít mixér, přenášíte horkou polévku, která se má míchat. Podle toho plánujte zabránit popálení.
Krémová polévka z květáku a šunky
Krok 1: Vařte. Nyní, abyste mohli začít s polévkou. V akciový hrnec, přidejte květák a česnek. Podlejeme vývarem, dochutíme solí a pepřem a necháme mírně povařit.
Krok 2: Vařte. Snižte teplotu a vařte, dokud karfiol není nabídka vidlice, asi 5 - 10 minut, v závislosti na velikosti vašich kousků. Chcete kousky křehké, ale nevařte je příliš dlouho, jinak budou v polévce kašovité!
Krok 2: Smíchejte. Poté polévku promíchejte pomocí ponoření mixér nebo mixér. Pokud používáte mixér, možná budete muset polévku rozmixovat po dávkách. V případě potřeby se vraťte do vývaru.
Krok 4: Přidejte. Jakmile je polévka smíchána, přidejte vařenou šunku nakrájenou na kostičky, mléko a silnou smetanu. * Často rozhodnout se pro stačí použít tučnou smetanu pro neuvěřitelně bohatou, krémovou polévku. Na druhou stranu, pokud chci do polévky rozpustit více sýra, rozhodnu se pro více mléka. Sýr polévku bohatě zahustí!
Krok 5: Zahřejte. Polévku zahřívejte na středním plameni, dokud se šunka neprohřeje. Ochutnejte a upravte koření V případě potřeby.
Také o velikosti jedné polévkové lžíce pat másla roztavený do polévky před podáváním přidá na bohatosti této polévky a dodá jí „lesk“ pro krásný závěr. Nebo zkuste připravit polévku s praženým květákem pro lahodně odlišnou chuť!
Sloužit zdobené se sýrem a petrželkou, smaženou šunkou nakrájenou na kostičky nebo nakrájenou slaninou a pažitkou, pokud chcete. Užívat si!
Další recepty šunky:
- Těstoviny šunky a hrášku
- Sýrové zbytky šunkových těstovin
- Šunková polévka
- Zbylý šunkový kastrol s brokolicí a sýrem
- Gratinované brambory se šunkou nakrájenou na kostičky
Další vydatné recepty na polévku:
- Pasta e Fagioli polévka
- Krémová kuřecí polévka z divoké rýže Minnesota
- Turecká nudlová polévka
- Bramborová pórková polévka se slaninou a pažitkou
- Kuřecí polévka z tortilly
- Kuřecí nudlová polévka
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Krémová karfiolová šunková polévka
Složení
- 1 hlava květák (nasekané na stejně velké kvítky nebo 2 12 oz zmrazené balíčky květáku)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- 4 poháry kuřecí vývar (nebo zeleninový vývar)
- 1 čajová lžička každý, sůl a pepř (nebo ochutnat)
- 2 poháry šunka (vařené, nakrájené na kostičky nebo na kostičky)
- 1 pohár mléko (doporučeno celé nebo 2% mléko)
- 1 pohár smetany
- ½ pohár čedar (volitelně, obloha)
- ½ lžíce petržel (nasekané - volitelně, obloha)
Instrukce
- Ve velkém hrnci zkombinujte květák, česnek, vývar a dochuťte solí a pepřem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 5-10 minut, nebo dokud vidlice nezmizí.
- Polévku rozmixujte pomocí ponorného mixéru nebo mixéru. Při manipulaci s horkou polévkou a míchání buďte opatrní (pravděpodobně po dávkách). V případě potřeby vraťte namíchanou polévku do hrnce.
- Po smíchání přidejte nakrájenou šunku, mléko a silnou smetanu. Zahřejte na střední teplotu, dokud se šunka neohřeje.
- Přidejte polévkovou lžíci másla pro extra bohatost, je-li to žádoucí. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Ihned podávejte. Ozdobte strouhaným sýrem, smaženou šunkou nebo slaninou nakrájenou na kostičky, nasekanou petrželkou nebo nasekanou pažitkou.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Jess říká
Jsem ráda, že jsem našla tento recept, 100% ho budu dělat znovu a znovu! Recept jsem ale upravila. Sledoval jsem všechny kroky, ale sledoval jsem všechny mé ingredience/měřeno srdcem. Také jsem přidal nakrájenou mrkev, nakrájený celer, cibuli a kousky slaniny! Dále jsem použila strouhanou mozzarellu a sýr čedar. Byl to hit!
Kristi říká
Páni, to je úžasné!!! Snažím se vyčistit mrazák a spotřebovat věci. Měl jsem květák a zbytky šunky. Od té doby, co jsem ho měl, jsem přidal i sáček nakrájeného květáku. Neměl jsem čedar, ale použil jsem směs Goudy a Monterrey, kterou jsem měl po ruce. Super krémový s ponorným mixérem a tento má schválení celé rodiny! Dík!!!