Tato neuvěřitelně snadná výroba čínského bufetu ve stylu krémové kokosové krevety je super chutná 15minutová večeře! Křehké krevety se rychle restují na kokosovém oleji, vmíchají se do sladké kokosové omáčky a poté se doplní čerstvou limetkovou kůrou pro pikantní kombinaci !!
Delicious Creamy Coconut Shrimp je super snadná večeře založená na bufetu podávaném v čínsko-amerických restauracích!
Krémový recept na kokosové krevety
Pokud máte rádi rychlou večerní večeři jako já, budete milovat tuto chutnou, ale jednoduchou krevetovou večeři! Začněte rýži a oloupejte krevety pro tuto krémovou kokosovou krevetu a připravte si večeři a na stole jen 20 minut!
Krémová omáčka z kokosového mléka má nádech kokosu se sladkostí, kterou doplňuje čerstvá limetková kůra. Při podávání tohoto brzy oblíbeného rodinného jídla přidejte na stranu vápenný klín!
Jak si vyrobit krémové kokosové krevety
Připravte si syrové krevety (rozmrazeno, pokud používáte zmrazené krevety) a ohřejte velkou pánvi nebo pánev s kokosovým olejem na středně vysoké teplo. Přidejte krevety a restujte 2 až 3 minuty, nebo dokud nejsou krevety neprůhledné a propečené. Přeneste vařené krevety na talíř a odložte je.
Přidejte do pánve plnotučné, neslazené kokosové mléko spolu s jemně mletým česnekem a zázvorem, limetkovou šťávou a kůrou, cukrem a solí. Přineste omáčku k plné válcování na středně vysokém ohni, poté oheň snižte na nízkou teplotu a vařte 5 až 6 minut, aby omáčka zhustla.
Jakmile omáčka zhoustne, vraťte krevety do kokosové omáčky a pokračujte v vaření další 2 až 3 minuty, aby se krevety zahřály.
Po dokončení odstavte z ohně a ihned podávejte. Podávám své krémové kokosové krevety přes rýži nebo květákovou rýži a ozdobím čerstvě pálené vápno stejně jako vápenný klín. Toastovaný neslazený drcený kokos je také úžasně příchutí!
Pokud máte rádi chuť krevety a kokos, vyzkoušejte moje Vysoušeč kokosových krevet také!
Krémové kokosové krevety
Složení
- 2 lbs skrček (střední nebo velké - rozmrazené, oloupané a odkryté)
- 1 lžíce Kokosový olej (nebo olivový olej)
- 1 14 oz plechovka kokosové mléko
- 2 lžíce česnek (jemně mleté nebo drcené)
- 2 limety (kůra a šťáva)
- 1 lžíce zázvor (jemně mleté nebo drcené)
- ½ lžíce cukr
- ¼ čajová lžička sůl
Instrukce
- Přiveďte velkou pánvi s kokosovým olejem na středně vysokou teplotu. Přidejte krevety a restujte po dobu 2-3 minut za častého míchání, dokud se krevety nestanou neprůhlednými a nebudou uvařeny. Přeneste vařené krevety na talíř a odložte je.
- Přidejte do pánve kokosové mléko, česnek, zázvor, limetovou šťávu a kůru, cukr a sůl a přiveďte k varu na středně vysokém ohni. Jakmile je dosaženo plného varu, snižte teplotu a vařte 5-6 minut nebo dokud nezhoustne.
- Vraťte vařené krevety do zahuštěné omáčky a pokračujte v mírném ohni další 2 až 3 minuty nebo dokud krevety nejsou zahřáté.
- Po dokončení odstavte z ohně a ihned podávejte. Podávejte přes rýži nebo květákovou rýži, ozdobenou limetkovými klínky nebo popřípadě opečeným nastrouhaným kokosem.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Rick Samson říká
Příliš mnoho vápna, ale zkusím to znovu s menším množstvím vápna. Je to trochu moc, ale doporučuji přidat skutečný kokos (slazený a nastrouhaný) a také kukuřičný škrob s vodou, aby se zvýšila hustota.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Moc by se mi líbil přidaný kokos, dejte nám vědět, jak vám chutná, když použijete méně limetky. Užívat si!
Eliáš říká
Celkově velmi dobré a rychlé jídlo na přípravu s rýží. Jediná jiná věc, kterou bych doporučil udělat trochu kaše, která to pomůže zahustit, ale celkově to moje děti milovaly
Kathleen říká
Ačkoli jsem tento recept ještě nezkoušel, zdá se, že je nejzajímavější a nejužitečnější ze všech ostatních receptů, které jsem viděl. Budu muset dát vědět, jak se věci vyvíjejí !!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Děkuji! Dejte nám vědět, jak to dopadne, když to zkusíte!