Pečená česneková bramborová kaše jsou hladké a nadýchané s bohatou česnekovou chutí díky zapracování česneku pečeného v troubě! Tato bramborová kaše je tak krémová a bohatá, že nebudete potřebovat ani omáčku. Určitě se stanou vaším oblíbeným receptem na bramborovou kaši!
Recept na bramborovou kaši s pečeným česnekem
Asi nikoho nepřekvapí, že miluji bramborovou kaši. Mám ve svém arzenálu spoustu chutných receptů, jako jsou tyto bohaté slanina smetanový sýr bramborová kaše a dokonce i bramborová kaše s kaší!
Musím však říci, že tyto pečené česnekové bramborové kaše jsou vysoko na vrcholu mého seznamu oblíbených. Jsou takoví jednoduché a přitom chutné že je mohu udělat na rodinné večeře nebo dokonce na zvláštní příležitosti, jako jsou svátky!
Přejít na:
🥘 Přísady, poznámky a náhražky z bramborové kaše s pečeným česnekem
Miluji tyto bramborové kaše, protože potřebujete pouze a hrst jednoduchých ingrediencía pokaždé jsou vynikající. Můžete si rychle upéct svůj vlastní česnek podle mého jednoduchý návod zde!
- Červené brambory - 8 velkých červených brambor (nakrájené, vařené a odkapané).
- Máslo - 4 lžíce nesoleného másla nebo a náhražka másla.
- Pečený česnek - 6 stroužků česneku, které byly opečené (*viz můj pečený česnek).
- Tavený sýr - 2 uncí smetanového sýra (¼ standardního balení 8 oz) nebo náhražka sýra.
- Vysokoprocentní smetana - ¼ šálku husté smetany, mléka nebo a smetany náhradní.
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře (ochutnat).
- Čerstvá petržel - 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo a náhražka petržele (½ rezervy na ozdobu).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit bramborovou kaši s pečeným česnekem
Jakmile jste opékal si česnek, příprava bramborové kaše je hračka. Budete potřebovat velký hrnec, mixovací nádobu, odměrky a ruční mixér nebo šťouchadlo na brambory.
8 velkých červených brambor tvoří asi 6 porcí. Pokud potřebujete více, můžete ingredience podle potřeby zvětšit na kartě receptu níže!
Krok 1: Připravte brambory. Chcete-li připravit tuto krémovou bramborovou kaši, omyjte a nakrájejte 8 červených brambor.
Krok 2: Vařte. Brambory vařte, dokud nebudou vidlicový tender, poté je sceďte a přendejte do velké mixovací nádoby.
Krok 3: Přidejte přísady a rozmačkejte. Přidejte 4 lžíce (56.7 gramů) of máslo, 6 hřebíčků (18 gramů) pečeného česneku, 2 unce (56.7 gramů) smetanového sýra, ¼ pohár (59 mililitrů) of hustá smetana, ¼ čajová lžička (1.42 gramů) of sůl a ¼ čajová lžička (1.42 gramů) of pepř a kaše spojit. (Všechny suroviny spojím ručním mixérem, ale můžete je rozmačkat i ručně.)
Krok 4: Přidejte petržel a podávejte. Vmíchejte ½ lžíce nasekanou petrželovou nať těsně před podáváním, pak doplňte krémová pečená česneková bramborová kaše s druhou ½ lžíce při podávání nasekané petrželky. Užívat si!
🥗 Co podávat s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Přinesl jsem vám nápady co podávat s bramborovou kaší právě tady! Tyto bramborové kaše můžete vždy doplnit úžasnou omáčkou jako já venkovská omáčka nebo si je Krůtí omáčka na Den díkůvzdánínebo si je vychutnejte tak, jak jsou! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Ráda nechávám kůži. Mým bramborám dodává barvu. Někdy oloupu půlku brambor, aby byly hladší a abych se ušetřila toho, že si na ně bude stěžovat malá!
- Vodu doporučuji osolit uvaříte si brambory pro trochu extra chuti. Použijte asi 1 polévkovou lžíci soli na 1 libru brambor (použil jsem 1 ½ lžíce soli na 6 velkých červených brambor).
- Pokud používáte ruční mixér k 'rozmačkání' brambor, budete jej chtít udržet na nízké rychlosti. Skvělou variantou je také vidlička nebo bramborová kaše. Použití mixéru nebo přešlehání brambor ručním mixérem jim může dát lepkavou, gumovou texturu.
🥡 Ukládání a ohřívání
Pečenou česnekovou bramborovou kaši nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté je přendejte do vzduchotěsné nádoby. Lze je uchovávat v chladu až 4 dny.
Zmrazené brambory s pečeným česnekem
Pro nejlepší chuť a texturu nedoporučuji tyto bramborové kaše zmrazovat. Pokud se však rozhodnete je zmrazit, postupujte podle pokynů zde jak zmrazit bramborovou kaši!
Ohřívání bramborové kaše s pečeným česnekem
Pečené česnekové šťouchané brambory ohřejte na mírném ohni v pánvi na sporáku a občas promíchejte. Podrobnější pokyny a také některé tipy a triky pro dosažení nejlepších výsledků naleznete na mé stránce jak ohřát bramborovou kaši!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano, můžete použít syrový česnek do bramborové kaše, ale chuť bude silnější a ostřejší ve srovnání s pečeným česnekem. Pečený česnek zjemní jeho chuť a dodá lehce sladkou a oříškovou chuť každému pokrmu. Syrový česnek je ostrý a pikantní, takže změní celkovou chuť tohoto receptu.
Zatímco v tomto receptu používám červené brambory, krásně by fungovaly i brambory červenohnědé nebo zlaté brambory Yukon. Škrobové odrůdy brambor budou mít nejlepší strukturu. Ve skutečnosti mám celou stránku věnovanou tomu nejlepší brambory na bramborovou kaši pokud se chcete dozvědět více!
Toto je osobní preference a já osobně raději brambory neloupu. Líbí se mi šmrnc z bramborových slupek, ale určitě je můžete oloupat, pokud chcete, aby vaše brambory byly super krémové.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečená česneková bramborová kaše
Složení
- 8 velké červené brambory (nakrájené, vařené a odkapané)
- 4 lžíce máslo (½ násady)
- 6 květy česnek (opečený)
- 2 oz tavený sýr (¼ standardního balení 8 oz)
- ¼ pohár smetany (nebo mléko)
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř
- 1 lžíce čerstvou petrželkou (nasekané, rezerva ½ na ozdobu)
Instrukce
- Umyjte a připravte brambory podle potřeby (slupky, částečně odstraněné nebo úplně oloupané).
- Brambory povaříme a scedíme.
- Ve velké míse smíchejte brambory, máslo, pečený česnek, smetanový sýr, smetanu, sůl a pepř.
- Rukou rozmačkejte a všechny ingredience důkladně spojte, nebo pomocí ručního mixéru vše nakrémujte.
- Přidejte ½ petrželky a promíchejte ji těsně před podáváním. Pokud je to žádoucí, přikryjte druhou polovinu petrželky na ozdobu.
Poznámky
-
- Ráda nechávám kůži. Mým bramborám dodává barvu. Někdy oloupu půlku brambor, aby byly hladší a abych se ušetřila toho, že si na ně bude stěžovat malá!
-
- Vodu doporučuji osolit uvaříte si brambory pro trochu extra chuti. Použijte asi 1 polévkovou lžíci soli na 1 libru brambor (použil jsem 1 ½ lžíce soli na 6 velkých červených brambor).
-
- Pokud používáte ruční mixér k 'rozmačkání' brambor, budete jej chtít udržet na nízké rychlosti. Skvělou variantou je také vidlička nebo bramborová kaše. Použití mixéru nebo přešlehání brambor ručním mixérem jim může dát lepkavou, gumovou texturu.
- Chcete-li znovu ohřát: Viz můj příspěvek na ohřívání bramborové kaše.
- Uložit: Ochlaďte na pokojovou teplotu a poté je přeneste do vzduchotěsné nádoby. Lze je uchovávat v chladu až 4 dny. Viz můj příspěvek na zmrazení bramborové kaše.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
sandra říká
Zní to skvěle, ale ještě jsem je neudělal. Některá vaše měření nechávají hodně na hádání. Pro jeden recept na smetanovou bramborovou kaši z pečeného česneku říkáte 6 červených brambor. Dokonce i červené brambory mají velké rozdíly ve velikosti. Mnohem užitečnější by bylo říct mi, kolik kilo brambor, nebo dokonce uvést obojí; 6 brambor nebo ___ lb.
Už se těším, až udělám tento recept. dík
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Použijte 6 velkých červených brambor, přibližně 2.5-3 libry. Užívat si!
Sean Connolly říká
Skvělá stránka s recepty! Chystám se udělat bramborovou kaši, česnek nebo křupavé sýrové, podle toho, na co má můj žaludek v době přípravy chuť. Připravte si instantní vepřové kotlety jako hlavní.
Moc se mi líbí tato stránka, spousta dobrých receptů a velmi snadná orientace. Budu tu často. Děkuji, Seane