Krémová žlutá tykevová polévka

Krémově žlutá dýňová polévka je neuvěřitelná příloha nebo předkrm, který lze ušlehat za pouhých 30 minut! Může být bezlepkový, veganský a vhodný pro vegetariány. Tato polévka je ideální na podzim a je zábavným a slavnostním doplňkem jakéhokoli menu na Den díkůvzdání!

Rychlá a snadná letní squashová polévka

Krémově žlutá dýňová polévka je skvělý způsob, jak spotřebovat letní dýně! Tato bohatá a slaná polévka je plné chuti, přesto překvapivě jednoduché na výrobu.

Můžete jej podávat jako a předkrm nebo příloha na jakékoli jídlo na posezení. Může být vegetariánská, veganská a bezlepková, takže si na této polévce může pochutnat každý!

Přejít na:

• Rychlá a snadná letní squashová polévka
• 🥘 Krémově žlutá tykev Ingredience
• 🔪 Jak vyrobit krémovou žlutou dýňovou polévku
• 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
• 🥡 Ukládání a ohřívání
• ❓ Je žlutá dýně dobrá v polévce?
• ❓ Jak se nazývá žlutá tykev ve Spojeném království?
• ❓ Kdy je žlutá tykev v sezóně?
• 🍲 Chutnější polévka
• 📋 Recept

🥘 Krémově žlutá tykev Ingredience

Všechny tyto můžete chytit jednoduché přísady na rychlý výlet do obchodu s potravinami. Místo pórku lze na špetku použít nakrájenou cibuli.

• Olivový olej - 1 lžíce extra panenského olivového oleje.
• Letní squash - 3-4 středně žluté tykve nakrájené na půlměsíčky.
• pórek - 1 střední pórek (nakrájíme na polovinu, očistíme a nakrájíme).
• Česnek - 2 lžičky mletého česneku (asi 2 hřebíčky).
• Čerstvý tymián - 4 snítky čerstvého tymiánu nebo ½ lžičky sušeného.
• Sůl pepř - ¼ lžičky každý (ochutnat).
• Zeleninový vývar - 4 šálky zeleninového vývaru (nebo kuřecí vývar).
• Vysokoprocentní smetana - ½ šálku husté smetany. Nebo vyměňte za jakékoli ořechové mléko nebo kokosový krém, abyste byli veganští/vegetariáni.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce čerstvé nebo balené citronové šťávy.

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Jak vyrobit krémovou žlutou dýňovou polévku

Na to nemusíte být zkušený kuchař neuvěřitelná polévka. Pokud máte nádobu, mixér a něco na míchání, jste připraveni začít!

1 várka této polévky poslouží asi 4 lidí. Vždy můžete zdvojnásobit ingredience a sloužit více!

1. Dusit. V hrnci rozehřejte 1 lžíci olivového oleje Střední teplota. Přidejte 3 střední, nakrájené dýně a 1 nakrájený pórek a poté restujte asi 5 minut, nebo dokud nezačnou měknout.
2. Vařit. Přidejte 2 lžičky česneku, 4 snítky tymiánu a ¼ lžičky soli a pepře a opékejte 1 minutu nebo dokud vonný. Poté zalijte 4 hrnky zeleninového vývaru a přiveďte k varu.
3. Vřít. Snižte teplotu na a vřítza občasného míchání 15 až 20 minut (nebo dokud žlutá dýně nezměkne).
4. Pyré. Před přenesením do mixéru nechte polévku mírně vychladnout (nebo použijte ponorný mixér, *viz poznámka). Pyré do hladka, dávejte pozor, abyste se nepřipálili.
5. Přidejte smetanu a citron. Polévku vraťte do hrnce na středně nízkou teplotu. Pomalu vmíchejte ½ šálku husté smetany (nebo mandlového mléka/kokosového krému) a 2 lžíce citrónové šťávy.
6. Užívat si. Podávejte horké s čerstvý tymián jako ozdoba, je-li to žádoucí.

Tato squash není jen vynikající v létě to také dělá báječné Příloha díkůvzdání! Podávejte s pečený bažant or křepelka za jedinečné díkůvzdání menu! Užívat si!

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Na super jemnou polévku, můžete se rozhodnout oloupat žlutou dýni a/nebo odstranit semínka. Toto je krok navíc, který já osobně nedělám, protože miluji každý kousek mého letního squashe.
• Aby byla vaše polévka extra hladká a krémové, přecedíme přes jemné síto.
• Otevření mixéru po uvaření horké polévky může snadno způsobit popáleniny, otevřete víko směrem od sebe i ostatních.
• Pokud máte raději polévku hustou, použijte ponorný mixér. 
• Aby to bylo veganské / vegetariánské, vyměňte hustou smetanu za jakékoli ořechové mléko nebo kokosovou smetanu.

🥡 Ukládání a ohřívání

Po vychladnutí uchovávejte krémově žlutou dýňovou polévku ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 3-5 dnů. Ve vzduchotěsné dóze nebo nádobě se dá zmrazit až na 3 měsíců!

Ohřev krémové žluté tykvové polévky

Ohřejte zbytky na sporáku Střední teplota dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti.

❓ Je žlutá dýně dobrá v polévce?

Jemně nasládlá a lehce oříšková chuť žluté letní tykve je ideální do polévky! Během vaření se dýně stává měkkou a absorbuje chutě vývaru, vývaru a / nebo koření. Ať už se rozmixuje do krémova nebo přidá do polévky na kousky skvělý doplněk do jakékoli polévky nebo guláše.

❓ Jak se nazývá žlutá tykev ve Spojeném království?

V Evropě se cuketa a tykev označují jako „cuketa"což znamená "malá squash". Často jsou odlišeny barevně. Existují zelené a žluté cukety.

❓ Kdy je žlutá tykev v sezóně?

Žlutá squash je v sezóně od brzy do konce léta, ale můžete ho najít v obchodě s potravinami po celý rok!

🍲 Chutnější polévka

• Krémová kuřecí polévka - Vytvořte si vlastní krémovou kuřecí polévku od nuly. Je to rychlé, snadné a můžete si to uložit na později!
• Gumbo polévka - Plná Andouille klobásy, krevet a kuřecího masa, tato polévka je jižanská klasika přímo z Louisiany.
• Hrášková polévka - Pikantní hrášková polévka se šunkou je ideální pro chladný večer!
• Prime Rib Polévka - Prime rib chutná ještě lépe podruhé, když z něj uděláte zbylou polévku z prvotřídních žeber!
• Zelná polévka s Kielbasou - Tato pikantní polévka obsahuje klobásu, jemnou zeleninu, zelí a brambory! Budete si chtít vychutnat každou lžíci.
• Hamburgerová polévka - Tato vydatná hamburgerová polévka kombinuje mleté ​​hovězí maso s jemnou zeleninou, bramborami a bohatým rajčatovým vývarem.

📋 Recept