Pokud hledáte skvělý náhražka houby cremini pak se podívejte na tento seznam nejlepších alternativ! Nemůžete je vyměnit za jakoukoli houbu, musíte si vybrat odrůdu, která se dobře hodí jak chutí, tak texturou. Mám 11 různých fantastických možností, ze kterých si můžete vybrat!
Nejlepší náhražka cremini houby
Nejlepší náhražka cremini houby je taková, která splňuje jak texturu, tak chuť creminis. Tyto houby jsou také běžně známý jako baby Bella nebo Bella houby a jsou mírně zemité a pevné, se světlým až středně hnědým odstínem.
K výrobě se obvykle používají creminis restovat, omelety, kastrolky, polévky, hamburgery, a sendviče, a někdy jsou prostě dušený or plněné. Existuje mnoho možností, jak tyto houby velikosti sousta použít, ale co když je ve vašem místním obchodě s potravinami nebo spíži chybí?
Přejít na:
Níže vám dáme nejlepší alternativní druhy hub a další chutné potraviny, které lze místo toho použít ve vašem receptu!
1. Houby Portobello
Portobello houby jsou v podstatě creminis, které bylo dovoleno růst dokud nebudou větší. Jsou větší než creminis a často pikantnější a masitější, což je skvělé na grilování a pečení.
Portobellos lze snadno nakrájet na menší kousky, podobně jako creminis, tedy oni lze přidat do jakéhokoli receptu to po nich volá.
Použijte houby portobello v poměru 1:1 za houby cremini.
2. Hlívy ústřičné
Hlíva ústřičná je jedinečná s jemně nasládlou chutí a skvěle se hodí do slaných jídel, jako je kari a polévky. Oni jsou měkčí než cremini houby což je v některých receptech nemusí skrývat, zvláště pokud jsou přidány celé.
Doporučujeme řezat hlíva ústřičná na kousky velikosti sousta a přidávejte je do receptů, kde nejsou hlavní složkou.
Použijte hlívu ústřičnou v poměru 1:1 jako náhradu za houby cremini.
3. Houby Shiitake
Houby shiitake mají jemnější chuť než creminis, ale jejich chuť se snadno zvýrazní kořením a tukem, jako je máslo nebo olej. Jsou houbovitější než creminis, ale jsou stejně chutné při přidání do vašich oblíbených receptů.
Použijte houby shiitake v poměru 1:1 za houby cremini.
4. Bílé knoflíkové houby
Bílé knoflíkové houby se sbírají brzy, dokud jsou ještě světlé a měkké. Chutnají zemitě s jemnější chutí než creminis.
Jsou podobné velikosti, často o něco menší, velké asi jako pingpongový míček. Knoflíkové houby lze použít v jakémkoli receptu to vyžaduje recepty na cremini, jako jsou polévky, kastrol a omáčky.
Použijte bílé žampiony v poměru 1:1 za křemenkové houby.
5. Smržové houby
Smržové houby jsou masité a mají podobnou texturu jako creminis. Mají jedinečnou ořechovou příchuť, která vylepšuje mnoho receptů a jsou skvělou alternativou.
Kromě toho jsou smrže výživné a chutné lze použít jako hlavní chod nebo přidat do jakéhokoli receptu, který vyžaduje cremini houby.
Použijte smržové houby v poměru 1:1 za houby cremini.
6. Konzervované houby
Pokud nemůžete najít čerstvé houby, můžete vždy vyzkoušet konzervované nebo zavařované odrůdy. Tyto houby budou ve slaném nálevu, který je udělá slanější než čerstvá cremini houbaPokud se rozhodnete pro konzervované houby, nezapomeňte je před přidáním do pokrmu opláchnout a osušit.
Použijte konzervované houby v poměru 1:1 za houby cremini.
7 Tofu
Tofu je skvělá alternativa cremini pro lidi, kteří milují přidanou texturu, ale nemají rádi houby nebo kteří jsou alergičtí. Ve skutečnosti se vyrábí ze sójových bobů a je často se používá v masových nebo houbových pokrmech jako náhrada.
Přesněji řečeno, tofu má velmi jemnou chuť a lze jakkoli okořenit že byste kořenili své cremini houby.
Použijte tofu v poměru 1:1 za houby cremini.
8. Kokos
Masité vnitřní maso kokosu je zdravé, chutné a texturou podobná cremini houbas. Je jemně ořechová a jemně sladká s mnoha živinami.
Bezpochyby, můžete klidně přidat kokosové maso jako náhražka cremini houby do polévek, kari, kastrolů nebo smažení. Ve skutečnosti, pokud máte opravdu odvahu, můžete snadno použít celý kokos a přidat vodu do svého pokrmu!
Použijte kokos v poměru 1:1 za houby cremini.
9. Květák
Květák je velmi vydatná zelenina skvělá náhrada cremini. Může být nakrájen na velké „steaky“ nebo malé kousky, stejně jako kořeněné, obalované a vařené mnoha způsoby!
Květák nemusí úplně chutnat jako houba cremini, ale je to tak přidá texturu a vyplňte recept.
Použijte květák v poměru 1:1 za houby cremini.
10. Cizrna
Cizrna, nebo jak je někteří lidé nazývali, fazole garbanzo, jsou velmi univerzální přísadou. Cizrnu můžete použít tak, jak je snadno se ochucuje a nasává kořením s lehkostí.
Ve skutečnosti může být i cizrna přidáme do polévek, za stálého míchání smažíme, kari pokrmy a omáčky.
Použijte cizrnu v poměru 1:1 za houby cremini.
11. Pražené arašídy
Pražené arašídy jsou skvělou alternativou cremini. Oni jsou oříškové a vařením změknou. Arašídy dodají vašemu pokrmu chuť i texturu a lze je snadno najít ve většině obchodů s potravinami.
Ale pozor na to Alergie na arašídy jsou stále větším problémem, pokud připravujete pokrm pro dav, možná budete chtít zvolit jinou alternativu.
Použijte pražené arašídy v poměru 1:1 pro cremini houby.
Houby Cremini lze snadno nahradit různými druhy hub nebo jinými potravinami. Pokud jste je vyměnili s některou z výše uvedených ingrediencí bych byl rád, kdybyste mi o výsledku řekli v komentářích níže!
🍄 Nejlepší houbové recepty!
- Houbové švýcarské kuře
- Smetanovým sýrem plněné houby
- Krémová houbová polévka
- Houbový švýcarský burger
- Smetanové parmazánové česnekovo houbové kuře
- Dušené houby & cibule
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší náhrada hub Cremini: Houby Portabella (+ Další skvělé alternativy!)
Složení
- 1 pohár houby portabella (očištěno a nasekáno)
- 1 pohár ústřice houby
- 1 pohár houby shiitake
- 1 pohár bílé houby
Instrukce
- Větší houby portabella jsou nejlepší náhradou za použití hub cremini. Vzhledem k tomu, že se jedná o větší verzi cremini hub, bude vaše chuť a textura na místě. Jednoduše vyčistěte a nakrájejte portabellu tak, aby velikostně odpovídala cremini houbám. Používejte ve stejném poměru 1:1.
- Jiné houby, jako je hlíva ústřičná, shiitake a houby bílé knoflíky, jsou také vynikající náhradou za creminis. Ty lze také použít v jednoduchém poměru 1:1 pro náhradu v jakémkoli receptu.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře