Kreolské koření je ideální pro zvýraznění chuti masa, polévek, rýže, mořských plodů nebo čehokoli, co potřebuje nějakou extra chuť! Tato jednoduchá domácí směs koření se skládá z běžných bylinek a koření, které již můžete mít uložené ve své kořence. Takže až budete mít příště chuť na příchuť Louisiany, vyzkoušejte toto kreolské koření!
Jednoduché domácí kreolské koření
Zamávejte sbohem nevýraznému jídlu, protože tohle Kreolské koření je plná kouřové, robustní chuti, která dokáže vylepšit téměř každé jídlo! Je pikantní, lehce pikantní a hodí se téměř ke všem ingrediencím.
Tento snadný recept na domácí kreolské koření trvá vůbec žádný čas hodit dohromady a mohou být vyrobeny s bylinkami a kořením, které již můžete mít po ruce. Udělejte várku a mějte ji po ruce pro příště, kdy budete trochu potřebovat Příchuť New Orleans ve tvém životě!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Pokud tyto ingredience ještě nemáte po ruce, není to nic, co by rychlý výlet do obchodu nevyřešil. Klíčem k tomuto receptu je použití dokonalé míry z každé bylinky nebo koření!
- Paprika - 5 ½ lžičky papriky nebo uzené papriky.
- Sůl - 2 polévkové lžíce.
- Cibulový prášek - 2 polévkové lžíce.
- Sušené oregáno - 2 polévkové lžíce.
- Česnekový prášek - 2 polévkové lžíce.
- Sušená bazalka - 2 polévkové lžíce.
- Sušený tymián - 1 polévková lžíce.
- Černý pepř - 1 polévková lžíce.
- Bílý pepř - 1 polévková lžíce.
- Kajenský pepř - 1 polévková lžíce.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Jak vyrobit kreolské koření
Výroba této směsi koření je jako jednoduchý jako kombinace ingrediencí. Pro skladování potřebujete pouze vzduchotěsnou nádobu, můžete ji dokonce smíchat ve stejné nádobě přiklopením víka a protřepáním!
Tento recept poskytne 1 ¼ šálku kreolského koření nebo 20 polévkové lžíce.
- Shromážděte přísady. Odměřte 5 ½ lžiček papriky, 2 lžíce soli, 2 lžíce cibulového prášku, 2 lžíce česnekového prášku, 2 lžíce sušeného oregana, 2 lžíce sušené bazalky, 1 lžíci sušeného tymiánu, 1 lžíci černého pepře, 1 lžíce bílého pepře a 1 lžíce kajenského pepře.
- Smíchejte přísady. Smíchejte všechny ingredience v misce nebo ve skladovací nádobě a promíchejte nebo protřepejte, aby se spojily.
- Uložit. Kreolské koření umístěte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte na chladném tmavém místě, jako je skříň nebo spíž, dokud nebude připraveno k použití.
Můžete použít kreolské koření cokoli vám zní dobře! V nouzi ji můžete použít v mém Cajunské recepty také. Vyzkoušejte naše New Orleans BBQ krevety, nebo jej k některým přidat kuřecí stehna or hranolky. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Toto kreolské koření má koření tak akorát, ale stále je vhodný pro rodiny, protože ho milují i děti.
- Pokud máte raději pikantnější, zvyšujte po troškách kajenský pepř a před přidáním ochutnejte, abyste to nepřehnali.
- Čím čerstvější bylinky, tím lepší koření.
- Ukládání: Vaše domácí kreolské koření by mělo být uchováváno ve vzduchotěsné nádobě nebo sklenici a spotřebováno do jednoho roku. Časem začne ztrácet na síle, zejména suché bylinky.
Je kreolské koření stejné jako zčerněné?
Ačkoli podobný, Cajunské koření, Kreolské koření a zčernalé koření jsou nejsou stejné.
Cajun koření bývá pikantnější zatímco kreolské koření je bohatší na bylinky, jen s mírnou horkostí. Zčernalé koření je mezi těmito dvěma.
Pro více informací na rozdíly mezi Cajunem a kreolštinou vaření, podívejte se na naši stránku Cajun vs kreolština!
Jaký je rozdíl mezi kreolským kořením a Old Bay?
Kreolské koření a Old Bay můžete použít na stejné druhy potravin, jako je rýže, polévky, maso nebo mořské plody, ale jsou ne ve své podstatě stejné.
Old Bay se skládá z různých koření, jako je celer, paprika, černý pepř a suchá hořčice, zatímco kreolské koření je o něco pružnější a skládá se z různých bylin a koření. Nicméně, nejdůležitější přísada v obou je paprika!
🧂 Další DIY kořenící směsi!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Kreolské koření
Složení
- 5 ½ lžíce paprika (nebo uzená paprika)
- 2 lžíce sůl
- 2 lžíce cibulový prášek
- 2 lžíce česnekový prášek
- 2 lžíce sušené oregáno
- 2 lžíce sušená bazalka
- 1 lžíce sušený tymián
- 2 lžíce černý pepř
- 1 lžíce bílý pepř
- 1 lžíce kajenský pepř
Instrukce
- Odměřte všechny ingredience (paprika, sůl, cibulový prášek, česnekový prášek, sušené oregano, sušená bazalka, sušený tymián, černý pepř, bílý pepř a kajenský pepř).5 ½ lžičky papriky, 2 lžíce soli, 2 lžíce cibulového prášku, 2 lžíce česnekového prášku, 2 lžíce sušeného oregana, 2 lžička sušené bazalky, 1 lžíce sušeného tymiánu, 2 lžíce černého pepře, 1 lžička bílého pepře, 1 lžíce kajenského pepře
- V misce nebo vaší oblíbené skladovací nádobě smíchejte ingredience, dokud se dobře nerozdělí.
- Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, dokud není připraven k použití.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Toto kreolské koření má dostatek koření, ale je stále vhodné pro celou rodinu, protože ho milují i děti.
- Pokud máte raději pikantnější, zvyšujte kajenský pepř po troškách a před přidáním ochutnejte, abyste to nepřehnali.
- Čím čerstvější bylinky, tím lepší koření.
- Skladování: Vaše domácí kreolské koření by mělo být uchováváno ve vzduchotěsné nádobě nebo sklenici a spotřebováno do jednoho roku. Časem začne ztrácet na síle, zejména suché bylinky.
- Tento recept tvoří 1 ¼ šálku nebo 20 porcí 1 polévkové lžíce.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: