Křupavé pečené červené brambory jsou přílohou, která se hodí ke všemu, a jejich příprava v troubě je neuvěřitelně snadná! Nádherně křupavé zvenku a jemné uvnitř, tyto brambory opečené v troubě se budou dobře kombinovat s jakýmkoli hlavním jídlem!
Super Crisp Pečené brambory v troubě
Jsem neustále na lovu snadné přílohy hodí se k našim týdenním večeřím a tento recept na křupavé červené brambory pečené v troubě je jedním z mých oblíbených. Jednoduché koření jim dodá potřebnou chuť a vy můžete naservírujte jim téměř cokoliv!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Potřebuješ jen Složky 4 aby byly dokonale křupavé pečené červené brambory! Pokud máte brambory po ruce, pak je vše ostatní pravděpodobně ve vašich skříních.
- 2 libry červených brambor - Baby červené brambory budou také fungovat.
- 2 lžíce olivového oleje - Preferuje se extra panenský.
- ½ lžičky každý, sůl a pepř - Víceméně podle vašeho vkusu.
- ¼ lžičky česnekového prášku - Česnekový prášek je nejlepší, protože mletý čerstvý česnek se při vysokých teplotách spálí.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny
S pouhým pár minut přípravy, budete mít spoustu času soustředit se na svůj hlavní chod! Vezměte velký pečicí plech s okrajem a trochu pečícího papíru.
- Přípravka. Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C) a plech s pečicím papírem vyložte pečicím papírem (*viz poznámka).
- Nakrájejte a okořeňte. Zatímco se trouba předehřívá, omyjte 2 libry červených brambor a pohladit je do sucha s papírovými ručníky. Brambory nakrájejte na kousky o velikosti 1 ½ - 2 palce. Házejte kousky se 2 lžícemi olivového oleje, ½ lžičky soli a pepře a ¼ lžičky česnekového prášku. (Můžete to udělat přímo na plechu nebo ve velké míse.)
- Upéct. Ujistěte se, že všechny brambory leží s řeznou stranou dolů na plechu a poté pečte uprostřed středového roštu trouby 35–35 minut. *Raději peču na 25, pak brambory na 5-10 minut otočím, aby byly křupavé na další řeznou stranu.
- Sloužit. Hotové vyndejte z trouby a ihned podávejte
Nedávno jsem si pochutnal na těchto bramborách venkovské kotlety z vepřové panenky a pečená jehněčí kýta, ale byly by dobré s jakýmkoli proteinem! Ať už děláte ryby, kuře, zvěřinu, pojmenujete to. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Pergamenový papír usnadňuje čištění! Mnoho lidí preferuje křupavé brambory přímo na plechu, ale já jsem to vyzkoušel na oba způsoby a zjistil jsem, že jsou stejně křupavé i při použití pečícího papíru.
- V případě potřeby vyzkoušejte různé tuky. Místo olivového oleje můžete použít rozpuštěný kachní, hovězí nebo jehněčí tuk. Bramborům to dodá tu chuť!
- Čím větší kousky, tím lepší kontrast. Větší kousky brambor znamenají, že můžete ochutnat kontrast mezi křupavou vnějšku a nadýchanou uvnitř!
- Ukládání: Tyto brambory jsou nejlepší hned po vytažení z trouby. Pokud je plánujete sníst uvnitř, můžete je chladit ve vzduchotěsné nádobě Dny 5. Chcete-li je zmrazit, vložte je do mrazicího sáčku a vytlačte vzduch. Ponechají si pro až 4 měsíců.
- Ohřívání: Zmrazené brambory přes noc rozmrazte v lednici. Chcete-li je ohřát a znovu zkřehnout, vložte je na plech do trouby na 400 °F (205 ° C) po dobu 10-15 minut.
😋 Více jednoduchých stran!
- Řecký salát
- Pečená Okra
- Pečená paprika a cibule
- Máslem hrášek a mrkev
- Crockpot zelené fazole a brambory
- Instantní hrnec máslové zelí
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Křupavé pečené červené brambory
Složení
- 2 lbs červené brambory (nebo baby červené brambory)
- 2 lžíce olivový olej
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C) a vyložený plech vyložíme pečícím papírem.
- Červené brambory omyjte a osušte a poté nakrájejte na kousky o velikosti 1 ½ - 2 palce. Pokapeme olivovým olejem a kořením (sůl, pepř a česnekový prášek) buď v misce nebo přímo na plechu.
- Otočte brambory tak, aby řezné strany směřovaly dolů, a pečte uprostřed středového roštu trouby 25–35 minut. *Raději peču na 25, pak brambory na 5-10 minut otočím, aby byly křupavé na další řeznou stranu.
- Po dokončení vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
Poznámky
- Někteří lidé dávají přednost opékání brambor přímo na plechu, já však dávám přednost snadnému čištění a zjišťuji, že mé pečené brambory jsou v obou případech nádherně křupavé.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Křižník říká
Tyhle jsou vynikající. Použil jsem česnekový olivový olej ke smíchání se solí a pepřem a souhlasím s vámi, že je po 25 minutách překlopíte na dalších 10 minut, které se zvýší křupavost.
Linda říká
Jste "zachránce života"!!!! Děkuji za sdílení!!! Tohle vyšlo perfektně!
Rhonda Goodineová říká
Ach můj bože ❤️ vyšly perfektně! Děkujeme za sdílení 😁
LJ říká
Snadné peazy a zatraceně chutné.
DeLois Haux říká
Tvůj recept jsem našla až dnes a zní skvěle. Brambory jsem vždy milovala na různé způsoby a NEMŮŽU SE DOČEKAT, až je vyzkouším. Také miluji skutečnost, že je lze zmrazit, protože žiji sám a v mrazáku na mě může čekat něco, co mě baví. Moc děkuji za sdílení. DeLois Haux v Sun City, AZ