Tato neuvěřitelně snadno připravitelná jablková omáčka Crock Pot kombinuje jablka s jen několika ingrediencemi a zajišťuje tak nejlepší domácí jablkovou omáčku! Vše, co potřebujete, je váš crockpot, několik jablek, voda, citronová šťáva a skořice a pár volných minut na umytí a krájení jablek (protože loupání je zcela volitelné)!

Neuvěřitelně snadná domácí crockpotová jablková omáčka
Domácí jablková omáčka je mnohem lepší než jakýkoli druh, který najdete ve sklenici v obchodě s potravinami a můj recept na crockpot je neuvěřitelně jednoduchý! Nejlepší na tom, jak si sami vyrobit jablečnou omáčku, je, že nikdy nebudete muset zahodit ta jablka, která se nejí.
Mírně starší a pohmožděná jablka jsou pro tento recept ideální, a protože ingredience jsou tak jednoduché, budete mít pravděpodobně vše po ruce! Víte, jako ta stará jablka pohřbená v zadní části chladničky. 🙂
Přejít na:
Kromě toho je crockpot appleauce skvělým nízkokalorickým a nízkým obsahem cukru, který si můžete užít kdykoli v roce! Moje rodina zbožňuje jíst tento jablkový salát teplý, někdy přímo z hrnce házení nějaké další skořice na vrchol. A rozhodně se necítím špatně, když nechám každého, aby si nějaké užil!
Kromě toho, pokud milujete pečení stejně jako já, víte, že jablečná šťáva může přidat vlhkost vašemu pečenému zboží. Když se chystám na zdravější pečenou pochoutku, ráda vložte jablkovou omáčku, aby se snížil také cukr!
Co budete potřebovat
Tento jednoduchý 5-složkový recept se spojuje tak snadno, že je to prakticky bez námahy! Pro zábavnou změnu zkuste vyměnit tyčinky skořice za koření s jablkovým nebo dýňovým koláčem. Oba mohou být na konci přidány také podle chuti (kromě tyčinek skořice)!
- jablka - Absolutně JAKÝKOLI druh jablka funguje, ale měkčí odrůdy jako Golden Delicious, Fuji nebo McIntosh se rozpadne o něco rychleji. Můžete si přečíst více o nejlepších jablkách na jablečnou omáčku (a další použití) zde!
- hnědý cukr - Můžete použít světle hnědý cukr, tmavě hnědý cukr pro robustnější chuť, nebo dokonce nahradit bílý cukr, pokud je to vše, co máte.
- Tyčinky skořice - Mletá skořice je skvělá náhražka, ale je účinnější. Použití ½ lžičky na každou tyčinku skořice (nebo v tomto případě celkem jedna čajová lžička).
- voda - Budeš potřebovat dotek vody, aby vaše jablečná omáčka nespálila. Pokud se vám kapalina v jablečné omáčce příliš vaří, můžete za chodu přidat ještě více vody.
- Citronová šťáva - Pomáhá zachovat přirozenou barvu jablek. Použijte šťáva a kůra ze skutečného citronu, nebo použijte lahvovou citronovou šťávu, pokud vám chybí čerstvé citrony.
*Dělat Kdoule jablková, použijte zůstatek ¼ kdoule ovoce a ¾ jablka.
**Dělat Hrušková jablka, použijte sudý 50/50 směs hrušek a jablek.
Jak si vyrobit jablečný salát ve vašem pomalém sporáku
Vím, já vím, začínám tím, že řeknu umýt jablka, ale předpokládám, že pokud je loupáš, může to být krok navíc a zbytečný? Ať tak či onak, vytáhněte prkénko spolu s dobrým řezacím nožem, váš zester a ruční odšťavňovač. Vaše bramborová jablečná hrnce bude hotová za chvilku!
- Dobře umyjte jablka, jádra a poté je oloupejte, je-li to žádoucí. ZÁBAVNÝ FAKT!!! Oloupání jablek je volitelné- ale pokud peelingy necháte působit, vláknina v nich pomůže zpomalit vstřebávání přírodních cukrů z vašeho těla a sníží glykemickou zátěž! Také to ušetří čas!
- Nakrájejte jablka na plátky nebo kousky, kousky si ponechejte zhruba stejné velikosti.
- Přidejte jablka do crockpotuspolu s hnědým cukrem, tyčinkami skořice, vodou a citronovou šťávou.
- Zakryjte hrnec víkem a vaříme na vysoké teplotě 3 - 4 hodiny.
- Když jsou jablka úplně rozbitá, použijte vidličku nebo metličku k míchání na požadovanou konzistenci. Trik by také udělal ponorný mixér pokud máte rádi svou jablkovou omáčku super hladkou!
Podávejte svou jablkovou omáčku teplou nebo chlazenou, s extra špetkou skořice na vrchu! Ještě lepší, ušetřit trochu na použití v nějakém lahodném pečení, jako je moje super vlhké mrkvový dort nebo tyto chutné proteinový prášek čokoládové banánové muffiny!
Mohu to udělat na varné desce?
Ano, postupujte podle pokynů, ale kousky jablek vložte do hrnce nebo do hrnce do kterých se vaše jablka snadno vejdou. Vařte přibližně 20 minut při středním ohni.
Skladování domácího jablek
Jakmile je vařená jablková omáčka plně ochlazena, přeneste ji do vzduchotěsných skladovacích nádob. Domácí jablková omáčka lze uchovávat v chladničce až 10 dní. Je důležité si uvědomit, že jednou uzavřená nádoba byla otevřena jablková omáčka je dobrá po dobu 3 - 4 dnů. * To platí pro zmrazené nádoby po rozmrazení, a to platí pro jablkovou omáčku, která byla konzervována.
Správně uzavřená konzervovaná jablečná omáčka je nejlépe skladujte na chladném tmavém místě. Jablková omáčka vydrží při správném konzervování a skladování až rok (a stále zapečetěný). Házejte luk kolem sklenic pro skvělý dárek na podzim!
Zmrazení domácí jablečné omáčky
Chcete-li zmrazit svou jablečnou omáčku, je důležité vyberte správný kontejner. Jablečnou omáčku lze zmrazit v mnoha nádobách, včetně plastových mrazicích nádob, plastových tašek na skladování mrazničky, zásobníku na kostky ledu (skvělé pro dětskou výživu - po zmrazení přeneste do vhodné nádoby)nebo sklenice.
Vaše sklenice by měly být navrženy pro zmrazení! To zahrnuje většinu konzervárenských nádob a nádob vyrobených z tvrzeného skla. Ujistěte se, že tvar sklenic je nejvhodnější také pro zmrazení. Chcete sklenice s rovným hrdlem protože cokoli se zúženým krkem je náchylnější k lámání.
Dovolená prostor pro expanzi během zmrazování při přípravě jablečné konzervy z konzervy. Mezi horní částí jablečné omáčky a víkem budete potřebovat alespoň půl palce volného prostoru. Crockpot appleauce vydrží po zmrazení čerstvý až jeden rok.
📋 Recept
Crock Pot jablečná omáčka
Složení
- 6 lbs jablka (zhruba 12 jablek plněných - loupání volitelně - nakrájené nebo nakrájené na kousky)
- ⅔ pohár hnědý cukr
- 2 tyčinky skořice
- 1 pohár voda
- 2 lžíce citronová šťáva (nebo kůra a šťáva z 1 citronu)
Instrukce
- Umyjte, oloupejte a jádra jablek. Nakrájejte nebo nakrájejte jablka, ať tak či onak, bude fungovat, pokud budou kousky relativně jednotné. * Peeling je volitelný!
- Přidejte do hrnce jablka, hnědý cukr, tyčinky skořice, vodu a citronovou šťávu plus volitelnou citronovou kůru.
- Umístěte víko na hrnec a vařte nahoře po dobu 3-4 hodin.
- Až čas vyprší, použijte drátěnou metlu a míchejte do požadované konzistence. (Nebo pro ultrajemnou jablkovou omáčku použijte ponorný mixér.)
- Podávejte teplé, pokud je to žádoucí, nebo nechte vychladnout a nechat vychladnout až 10 dní. Nebo zmrazit na později!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: