Toto zdravé detoxikační zelná polévka je plná čerstvé zeleniny a prospěšných antioxidantů, navíc je veganská, levná na výrobu a tak chutná! Nejen to, tato chutná zelná polévka je skvělým lehkým obědem nebo večeří! Zmínil jsem se, že je to nízkotučné, nízkokalorické, s vysokým obsahem vlákniny a můžete toho jíst, kolik chcete?
Zdravá detoxikační zelná polévka
Zatímco 'dieta zelná polévka' byla chvíli v módě, magický okamžitý úbytek hmotnosti, který byl slibován, nebyl pravdivý. Samotná detoxikační zelná polévka však ano neuvěřitelně chutné, a i když to možná zázračně nerozpustí kila, pomůže to vašemu tělu fungovat ve špičkovém tvaru!
Tento chutná zeleninová polévka je nejen nízkokalorický, ale je vhodný pro vegany a vegetariány, plný prospěšných antioxidantů a jeho výroba je snadná a levná! Moje nejoblíbenější věc je, že toho můžete sníst, kolik chcete, bez viny!
Přejít na:
🍲 Proč tato polévka funguje
Nejen zelná polévka lehké a zdravé, ale zelí samo o sobě má močopudné vlastnosti. To znamená, že zelí pomáhá zbavit vaše tělo přebytečných toxinů a tekutin!
Tato polévka pomáhá vašemu tělu vyčistit tlusté střevo, protože je snadno stravitelná. Pomáhá to vašim játrům, protože zelí je bohaté na síru který jí pomáhá odbourávat toxiny!
I když tato polévka není určena pro hubnutí (i když je nízké kalorie a výběr dalších zdravých potravin s touto polévkou může mít tento výsledek), je to skvělý způsob obnovit tovární nastavení vašeho těla po prázdninách, kdykoli jste trochu nafouklí nebo se prostě celkově cítíte méně než skvěle.
Výměna dokonce jedno jídlo denně se zelnou polévkou stačí, aby vaše tělo těžilo z výhod!
🥘 Ingredience
Existují hodně čerstvé zeleniny v této zelné detoxikační polévce! Pokud chcete ušetřit čas, můžete je vždy předem nakrájet/nakrájet na kostky (*viz poznámka).
- Olivový olej - 1 polévková lžíce, extra panenský olivový olej (EVOO) výhodný.
- Česnek - 1 lžička, jemně nasekaná.
- Zázvor - 1 lžička, jemně nasekaná.
- cibule - ½ šálku, nakrájené.
- celer - 2 žebra, nakrájená na kostičky.
- mrkev - 2 střední mrkve, nakrájené.
- Červená paprika - ½ papriky, nakrájené na kostičky.
- Zelí - 1 ½ šálku, nakrájené (nebo zhruba ½ malé hlávky zeleného zelí).
- Nakrájená rajčata - Plechovka o objemu 14.5 unce nebo nakrájená na malé kostičky se nevypouští.
- Sůl - 2 lžičky nebo více podle chuti.
- Zeleninový vývar - 6 šálků.
- Bobkové listy - 2 bobkové listy.
- Sušená bazalka - 1 lžička sušené bazalky nebo italského koření.
- Červené chilli vločky - 1 lžička.
- Pepř - 1 lžička.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny krok za krokem
Časově nejnáročnější částí celého tohoto receptu je teprve sekání a nakrájení zeleniny na kostičky je to vánek! Budete potřebovat nůž a prkénko na zeleninu, velký kastrol a lžíci nebo stěrku na míchání.
- Dusit. Ve velkém hrnci rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte 1 lžičku česneku a 1 lžičku zázvoru a orestujte 30 sekund. Poté přidejte ½ šálku nakrájené cibule a smažte další minutu.
- Vařit. Přidejte 2 na kostičky nakrájená žebra celeru, 2 středně nakrájené mrkve a ½ nakrájené červené papriky. Vařit pro ještě 3-4 minutza občasného míchání.
- přidat. Dále nalijte 14.5 uncovou plechovku nakrájených rajčat se šťávou a kořením (sůl, pepř, sušená bazalka a drcené vločky červené papriky). Přidáme nakrájené zelí a promícháme.
- Vřít. Zalijte 6 šálky zeleninového vývaru a vhoďte 2 bobkové listy. Polévku přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a nechte ji dusíme 20 minut.
- Sloužit. Po dokončení stáhněte z ohně a promíchejte, abyste našli bobkové listy. Bobkové listy vyhoďte a detoxikační polévku podávejte horkou.
Tato polévka je lahodný tlustý, ale můžete také rozmixovat do hladka, pokud chcete. Je to úžasně lehký oběd nebo večeře kterýkoli den v týdnu. Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Chcete-li ušetřit čas na přípravu zeleninu si můžete předem nakrájet a dát do lednice nebo zmrazit (mražené zelí by mělo být použito max. za 1-2 měsíce).
- Pokud chcete přidat bílkoviny navíc, můžete přidat fazole, nakrájené tofu, drcené kuře, mleté hovězí maso, cokoli chcete.
- Ukládání: V lednici zelná polévka vydrží až 5 dní. Jednotlivé porce zmrazte v mrazicích sáčcích na až 3 měsíců. Před jídlem rozmrazte v lednici nebo v teplé vodě a ohřejte na varné desce nebo v mikrovlnné troubě.
😋 Další recepty na chutné polévky!
- Nejlepší kuřecí polévka z tortilly
- Crockpot Krémová šunková bramborová polévka
- Hamburgerová polévka
- Polévka Albondigas
- Italská kuřecí polévka z pastiny
- Kuřecí nudlová polévka
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Detoxikační zelná polévka
Složení
- 1 lžíce olivový olej
- 1 Tsp česnek (jemně nasekané)
- 1 Tsp zázvor (jemně nasekané)
- ½ pohár cibule (sekaný)
- 2 žebra celer (nakrájené na kostičky)
- 2 střední mrkev (sekaný)
- ½ velké červená paprika (nakrájené na kostičky)
- 14.5 oz nakrájená rajčata (nebo na malé kostičky, nevypouštějte)
- 1 lžíce sušená bazalka (nebo italské koření)
- 2 čajová lžička sůl (ochutnat)
- 1 čajová lžička pepř
- 1 čajová lžička drcené vločky červeného pepře
- 1 ½ poháry zelí (sekaný)
- 6 poháry zelenina
- 2 celý bobkový list
- 2 lžíce jablečný ocet (Volitelné)
- 1 lžíce citronová šťáva (Volitelné)
Instrukce
- Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a zázvor do pánve a smažte 30 sekund, než přidáte cibuli a opékejte další minutu nebo dokud nebude voňavá.1 lžíce olivového oleje, 1 lžičky česneku, 1 lžička zázvoru, ½ hrnku cibule
- Do hrnce přidejte celer, mrkev a papriku a vařte další 3-4 minuty.2 žebra celer, 2 střední mrkve, ½ velké červené papriky
- Dále přidejte nakrájená rajčata (nevypouštět!) a koření (sůl, pepř, vločky červené papriky, sušená bazalka). Přidejte zelí, zalijte zeleninovým vývarem a přidejte bobkové listy. *Pokud chcete, přidejte v tomto okamžiku volitelný jablečný ocet a citronovou šťávu.14.5 unce nakrájených rajčat, 1 lžička sušené bazalky, 2 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička drcených vloček červené papriky, 1 ½ hrnku zelí, 6 hrnků zeleninového vývaru, 2 celé bobkové listy, 2 lžíce jablečného octa, 1 lžíce citronové šťávy
- Zamícháme a poté polévku přivedeme k varu. Snižte plamen na minimum a nechte 20 minut vařit.
- Po dokončení stáhněte z ohně a před podáváním odstraňte bobkové listy.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Chcete-li ušetřit čas na přípravu, můžete si zeleninu předem nakrájet a dát do lednice nebo zmrazit (mražené zelí by mělo být použito max. za 1-2 měsíce).
- Pokud chcete do polévky extra bílkoviny, můžete přidat fazole, tofu nakrájené na kostky, drcené nebo grilované kuře, mleté hovězí maso, kielbasu nebo cokoliv, co preferujete.
- V lednici zelná polévka vydrží až 5 dní. Zmrazte jednotlivé porce v mrazicích sáčcích nebo mrazicích nádobách po dobu až 3 měsíců. Před opětovným ohřevem rozmrazte v lednici nebo v teplé vodě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
L Hep říká
Miluji lásku miluji tento recept!!!
Dokonce i můj dospívající syn to miluje a můj manžel "Maso a brambory" to miluje!
Takže to říká něco jistého!
Joanne říká
Opravdu skvělý základní recept na detoxikační polévku, opravdu mňamka. Přidal jsem půl malé plechovky pikantní mexické rajčatové omáčky. Poté jsem nepotřeboval žádnou drcenou červenou papriku. Do polévky jsem přidala i dvě velká kuřecí prsa bez kůže (pro bílkoviny) a po uvaření jsem je vyndala, zchladila, nastrouhala a přidala zpět do polévky.
Mám dotaz a možná jsem to úplně přehlídl. Vidím nutriční informace, ale neviděl jsem, co používáte pro velikost porce. Mohl byste mi prosím říci, jakou velikost porce používáte, která vás vede k nutričním hodnotám. Díky za skvělý recept!
Anonymní říká
Chtěl jsem dát mému komentáři 5 hvězdiček!
-Annmarie
Annemarie říká
Lahodné! Tento recept jsem vyzkoušel v mém poprázdninovém resetu a fungovalo to. Jedl jsem velmi těžká jídla (a sladkosti) a chtěl jsem si trochu pročistit svůj systém a začít svěže s dobrými potravinami a ingrediencemi na hojení střev.
Příště pravděpodobně snížím vločky červené papriky. 1 lžička vloček červené papriky je pro mě dost pikantní, takže si myslím, že ideální by byla 1/4 lžičky. Ale bez ohledu na to to bylo vynikající a i přes přidaný kop jsem šel na několik sekund!
dana říká
Báječný! Přidal jsem ocet a citron, stejně jako další chuť, kterou přidal!
Nulyfemunni2.0 říká
Tuto polévku jsem dělala poprvé. Je to tak chutné a výživné. Udělala jsem přesně podle receptu. Vzhledem k tomu, že budu mít polévku v tuto chvíli pouze já, okamžitě jsem ji dal do sáčků do mrazáku, jak bylo navrženo (asi 1/1), takže jsem neměl šanci žádnou plýtvat. Druhý den chutnalo ještě lépe. Přidal jsem žádné maso, protože tento týden je můj týden bez masa a polévka byl skvělý nápad, jak se nasytit z jednoho jídla. Díky za recept!
Ozub říká
Opravdu chutná polévka, uvidím, jestli mi pomůže zhubnout a detoxikovat 🙂 Držím palce!