Toto zdravé detoxikační zelná polévka je plná čerstvé zeleniny a prospěšných antioxidantů, navíc je veganská, levná na výrobu a tak chutná! Nejen to, tato chutná zelná polévka je skvělým lehkým obědem nebo večeří! Zmínil jsem se, že je to nízkotučné, nízkokalorické, s vysokým obsahem vlákniny a můžete toho jíst, kolik chcete?
Zdravá detoxikační zelná polévka
Zatímco 'dieta zelná polévka' byla chvíli v módě, magický okamžitý úbytek hmotnosti, který byl slibován, nebyl pravdivý. Samotná detoxikační zelná polévka však ano neuvěřitelně chutné, a i když to možná zázračně nerozpustí kila, pomůže to vašemu tělu fungovat ve špičkovém tvaru!
Tento chutná zeleninová polévka je nejen nízkokalorický, ale je vhodný pro vegany a vegetariány, plný prospěšných antioxidantů a jeho výroba je snadná a levná! Moje nejoblíbenější věc je, že toho můžete sníst, kolik chcete, bez viny!
Přejít na:
🍲 Proč tato polévka funguje
Nejen zelná polévka lehké a zdravé, ale zelí samo o sobě má močopudné vlastnosti. To znamená, že zelí pomáhá zbavit vaše tělo přebytečných toxinů a tekutin!
Tato polévka pomáhá vašemu tělu vyčistit tlusté střevo, protože je snadno stravitelná. Pomáhá to vašim játrům, protože zelí je bohaté na síru který jí pomáhá odbourávat toxiny!
I když tato polévka není určena pro hubnutí (i když je nízké kalorie a výběr dalších zdravých potravin s touto polévkou může mít tento výsledek), je to skvělý způsob obnovit tovární nastavení vašeho těla po prázdninách, kdykoli jste trochu nafouklí nebo se prostě celkově cítíte méně než skvěle.
Výměna dokonce jedno jídlo denně se zelnou polévkou stačí, aby vaše tělo těžilo z výhod!
🥘 Ingredience
Existují hodně čerstvé zeleniny v této zelné detoxikační polévce! Pokud chcete ušetřit čas, můžete je vždy předem nakrájet/nakrájet na kostky (*viz poznámka).
- Olivový olej - 1 polévková lžíce, extra panenský olivový olej (EVOO) výhodný.
- Česnek - 1 lžička, jemně nasekaná.
- Zázvor - 1 lžička, jemně nasekaná.
- cibule - ½ šálku, nakrájené.
- celer - 2 žebra, nakrájená na kostičky.
- mrkev - 2 střední mrkve, nakrájené.
- Červená paprika - ½ papriky, nakrájené na kostičky.
- Zelí - 1 ½ šálku, nakrájené (nebo zhruba ½ malé hlávky zeleného zelí).
- Nakrájená rajčata - Plechovka o objemu 14.5 unce nebo nakrájená na malé kostičky se nevypouští.
- Sůl - 2 lžičky nebo více podle chuti.
- Zeleninový vývar - 6 šálků.
- Bobkové listy - 2 bobkové listy.
- Sušená bazalka - 1 lžička sušené bazalky nebo italského koření.
- Červené chilli vločky - 1 lžička.
- Pepř - 1 lžička.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny
Časově nejnáročnější částí celého tohoto receptu je teprve sekání a nakrájení zeleniny na kostičky je to vánek! Budete potřebovat nůž a prkénko na zeleninu, velký kastrol a lžíci nebo stěrku na míchání.
- Dusit. Ve velkém hrnci rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte 1 lžičku česneku a 1 lžičku zázvoru a orestujte 30 sekund. Poté přidejte ½ šálku nakrájené cibule a smažte další minutu.
- Vařit. Přidejte 2 na kostičky nakrájená žebra celeru, 2 středně nakrájené mrkve a ½ nakrájené červené papriky. Vařit pro ještě 3-4 minutza občasného míchání.
- přidat. Dále nalijte 14.5 uncovou plechovku nakrájených rajčat se šťávou a kořením (sůl, pepř, sušená bazalka a drcené vločky červené papriky). Přidáme nakrájené zelí a promícháme.
- Vřít. Zalijte 6 šálky zeleninového vývaru a vhoďte 2 bobkové listy. Polévku přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a nechte ji dusíme 20 minut.
- Sloužit. Po dokončení stáhněte z ohně a promíchejte, abyste našli bobkové listy. Bobkové listy vyhoďte a detoxikační polévku podávejte horkou.
Tato polévka je lahodný tlustý, ale můžete také rozmixovat do hladka, pokud chcete. Je to úžasně lehký oběd nebo večeře kterýkoli den v týdnu. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Chcete-li ušetřit čas na přípravu zeleninu si můžete předem nakrájet a dát do lednice nebo zmrazit (mražené zelí by mělo být použito max. za 1-2 měsíce).
- Pokud chcete přidat bílkoviny navíc, můžete přidat fazole, nakrájené tofu, drcené kuře, mleté hovězí maso, cokoli chcete.
- Ukládání: V lednici zelná polévka vydrží až 5 dní. Jednotlivé porce zmrazte v mrazicích sáčcích na až 3 měsíců. Před jídlem rozmrazte v lednici nebo v teplé vodě a ohřejte na varné desce nebo v mikrovlnné troubě.
😋 Další recepty na chutné polévky!
- Nejlepší kuřecí polévka z tortilly
- Crockpot Krémová šunková bramborová polévka
- Hamburgerová polévka
- Polévka Albondigas
- Italská kuřecí polévka z pastiny
- Kuřecí nudlová polévka
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Detoxikační zelná polévka
Složení
- 1 lžíce olivový olej
- 1 Tsp česnek (mleté/jemně nasekané)
- 1 Tsp zázvor (mleté/jemně nasekané)
- ½ pohár cibule (sekaný)
- 2 žebra celer (nakrájené na kostičky)
- 2 střední mrkev (sekaný)
- ½ velké červená paprika (nakrájené na kostičky)
- 14.5 oz nakrájená rajčata (nebo na malé kostičky, nevypouštějte)
- 1 čajová lžička sušená bazalka (nebo italské koření)
- 2 čajová lžička sůl (ochutnat)
- 1 čajová lžička pepř
- 1 čajová lžička drcené vločky červeného pepře
- 1 ½ poháry zelí (sekaný)
- 6 poháry zelenina
- 2 celý bobkový list
- 2 lžíce jablečný ocet (Volitelné)
- 1 lžíce citronová šťáva (Volitelné)
Instrukce
- Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté 1 lžička česneku a mleté 1 lžička zázvoru na pánev a před přidáním nakrájených pokrmů smažte 30 sekund ½ hrnku cibule a restujeme další minutu nebo dokud nebude voňavá.
- Přidejte nakrájenou 2 žeber celeru, 2 střední mrkev, a ½ velké červené papriky do hrnce a vařte další 3-4 minuty.
- Dále přidejte konzervu 14.5 oz nakrájená rajčata (nevypouštět!) a koření (2 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 čajová lžička drcených vloček červené papriky, 1 lžička sušené bazalky). Přidejte zelí a poté vlijte 6 poháry zeleniny, a přidat 2 celé bobkové listy. *Pokud chcete, přidejte v tomto okamžiku volitelný jablečný ocet a citronovou šťávu.
- Zamícháme a poté polévku přivedeme k varu. Snižte plamen na minimum a nechte 20 minut vařit.
- Po dokončení stáhněte z ohně a před podáváním odstraňte bobkové listy.
Poznámky
- Chcete-li ušetřit čas na přípravu, můžete si zeleninu předem nakrájet a dát do lednice nebo zmrazit (mražené zelí by mělo být použito max. za 1-2 měsíce).
- Pokud chcete do polévky extra bílkoviny, můžete přidat fazole, tofu nakrájené na kostky, drcené nebo grilované kuře, mleté hovězí maso, kielbasu nebo cokoliv, co preferujete.
- V lednici zelná polévka vydrží až 5 dní. Zmrazte jednotlivé porce v mrazicích sáčcích nebo mrazicích nádobách po dobu až 3 měsíců. Před opětovným ohřevem rozmrazte v lednici nebo v teplé vodě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Mary říká
Upřesněte prosím množství bazalky pro tento recept. Na jednom místě na této stránce ingredience uvádějí 1 lžičku bazalky, ale seznam ingrediencí uvádí 1 polévkovou lžíci.
Oceňujte informace.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Omlouvám se za chybu, měla by to být 1 lžička sušené bazalky nebo italského koření. Doufám, že to pomůže, a děkuji za upozornění na chybu, abych ji mohl opravit! - Také 1 čajová lžička sušené bazalky nebo 1 polévková lžíce čerstvé bazalky.
Shawanda Rhea říká
Tak lahodná chuť je úžasná.
John B. říká
Tato polévka je mimořádně chutná! Použil jsem plnou hlávku zelí, přidal další litr vývaru, asi tři lžíce rajčatového protlaku a všechno ostatní zdvojnásobil, aby vznikla dvojitá dávka. Také jsem přidal asi osm uncí klobásy andouille (skvělá kouřová chuť) a pár uncí pancetty, které zbyly z jiného receptu, nejprve jsem ji uvařil a pak přidal česnek a cibuli. Oh, a nakrájel jsem na kostičky zbylou šalotku a přihodil ji k cibuli. Skvělý způsob, jak spotřebovat některé stárnoucí věci v lednici. Použil jsem jen polovinu soli. Je tam tolik příchutí, že si myslím, že toho opravdu moc nepotřebujete, a pokud ano, můžete je kdykoli přidat u stolu. Jak sedím tady v severní Alabamě a pozoruji sníh padající za mým kuchyňským oknem, jsem tak rád, že jsem udělal tuhle polévku. Díky, Angelo!
Chatty říká
Lahodné. Přidal jsem kilbasu. Udělá znovu. Můj nový recept na polévku. Děkuji!
Jennifer říká
Miloval tuto polévku. Tak jednoduché a chutné. Místo nakrájených na kostičky jsem použila velkou konzervu drcených rajčat. Přidejte také ocet a citron, vynechejte vločky červené papriky (pro mě žádné koření). Tohle bude pro mě. Příště přidám grilované kuře, ale miloval jsem ho jen se zeleninou. Děkuji za sdílení.
SayNoToCelery říká
Jsem velmi vybíravý na zeleninu, tak mě napadlo, jestli bych mohl rozmixovat celer s rajčaty a mrkví do zkapalnění a přidat to do vývaru? Tady je na vině celer a já mám tendenci, omluvte můj jazyk, ale roubík, když jím celer. Stále bych do polévky použil extra porci nakrájených rajčat a mrkve, ale změnilo by se tím počet kalorií o hodně?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Kalorický rozdíl je mezi celerem a mrkví zanedbatelný, říkám jděte do toho! Pro srovnání, 1 šálek nakrájených rajčat je 32 kalorií oproti 14 na 1 šálek celeru.
Dee C. říká
To je tak lahodná, jednoduchá a zdravá polévka! Dokonce i milovníci masa to milují! Do koření jsem přidal lžičku kurkumy a oregana a pár lžic rajčatového protlaku, protože miluji zelí vařené v rajčatové omáčce. Vyšel lahůdka. Tohle bylo podruhé, co jsem to udělal. Teď rozhodně základ! Děkuji za sdílení!
Helena říká
Jag är mer hungrig efter jag har ätit en porci soppa. 🤔
"Mám větší hlad, když sním porci polévky."
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Det är lågkalori, prova en andra part. 🙂
"Je to nízkokalorické, zkuste druhou porci." 🙂
L Hep říká
Miluji lásku miluji tento recept!!!
Dokonce i můj dospívající syn to miluje a můj manžel "Maso a brambory" to miluje!
Takže to říká něco jistého!
Joanne říká
Opravdu skvělý základní recept na detoxikační polévku, opravdu mňamka. Přidal jsem půl malé plechovky pikantní mexické rajčatové omáčky. Poté jsem nepotřeboval žádnou drcenou červenou papriku. Do polévky jsem přidala i dvě velká kuřecí prsa bez kůže (pro bílkoviny) a po uvaření jsem je vyndala, zchladila, nastrouhala a přidala zpět do polévky.
Mám dotaz a možná jsem to úplně přehlídl. Vidím nutriční informace, ale neviděl jsem, co používáte pro velikost porce. Mohl byste mi prosím říci, jakou velikost porce používáte, která vás vede k nutričním hodnotám. Díky za skvělý recept!
Anonymní říká
Chtěl jsem dát mému komentáři 5 hvězdiček!
-Annmarie
Annemarie říká
Lahodné! Tento recept jsem vyzkoušel v mém poprázdninovém resetu a fungovalo to. Jedl jsem velmi těžká jídla (a sladkosti) a chtěl jsem si trochu pročistit svůj systém a začít svěže s dobrými potravinami a ingrediencemi na hojení střev.
Příště pravděpodobně snížím vločky červené papriky. 1 lžička vloček červené papriky je pro mě dost pikantní, takže si myslím, že ideální by byla 1/4 lžičky. Ale bez ohledu na to to bylo vynikající a i přes přidaný kop jsem šel na několik sekund!
dana říká
Báječný! Přidal jsem ocet a citron, stejně jako další chuť, kterou přidal!
Nulyfemunni2.0 říká
Tuto polévku jsem dělala poprvé. Je to tak chutné a výživné. Udělala jsem přesně podle receptu. Vzhledem k tomu, že budu mít polévku v tuto chvíli pouze já, okamžitě jsem ji dal do sáčků do mrazáku, jak bylo navrženo (asi 1/1), takže jsem neměl šanci žádnou plýtvat. Druhý den chutnalo ještě lépe. Přidal jsem žádné maso, protože tento týden je můj týden bez masa a polévka byl skvělý nápad, jak se nasytit z jednoho jídla. Díky za recept!
Ozub říká
Opravdu chutná polévka, uvidím, jestli mi pomůže zhubnout a detoxikovat 🙂 Držím palce!