My pečená růžičková kapusta se slaninou jsou pikantní, kořeněné a plné chuti z pikantní dijonské hořčice a omáčky z hnědého cukru. Klíčky se opékají na litinové pánvi křupavé a karamelizované před vložením do trouby opéct do měkka. Je to snadná zeleninová příloha, která od mé rodiny dostává dva palce nahoru; Jsem si jistý, že to vaše bude také milovat!
Podávejte s hovězí pečeně or primární žebro na pečenou večeři v restauraci nebo viz můj recepty na zeleninové přílohy zde.
Přejít na:
Kdykoli mám náladu zamíchat mi přílohy. Tato pečená růžičková kapusta je vždy jedním z mých oblíbených jídel. Moje dcera, která umí být vybíravá, je miluje stejně jako já!
Tento recept jsem zdokonalila podle toho, kolikrát jsem ho dělala. Teplotu můžete rychle zvýšit trochou extra drcené červené papriky popř vytočte to zpět aby vyhovovaly potřebám vaší rodiny.
🥘 Ingredience
- Slanina - Slanost slaniny se báječně snoubí s přísadami receptu.
- Máslo - Máslo dodá vaší restované šalotce a růžičkové kapustě extra chuť.
- Shallots - Jemně nasekaná šalotka přidá tomuto pokrmu další vrstvu.
- Růžičková kapusta - Vaše umyté a rozpůlené klíčky jsou hvězdou show!
- Brown Sugar - Světlý nebo tmavě hnědý cukr dodá dokonalou sladkost.
- Dijonská hořčice - Hrubě mletá dijonská hořčice přispívá k štiplavosti.
- Balzámový ocet - Balzamikový ocet a růžičková kapusta jsou vždy chutnou kombinací.
- Koření - Paprika, mletá hořčice a trochu drcených vloček červené papriky pro koření.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪Jak Aby Pečená růžičková kapusta se slaninou
Tato zelenina je návyková tak jednoduché že z nich budete pořád dělat oblíbenou přílohu. Než začnete, vezměte si velkou litinovou pánev, nůž, prkénko, odměrky a malou misku.
Tento recept dává přibližně čtyři porce.
Připravte si slaninu a omáčku
Krok 1: Opečte slaninu. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 °C / značka plynu 5). Ve velkém (10-12 palců) litinová pánev, opečeme 2 plátky slaniny Střední teplota dokud nezačnou být křupavé, asi 5-8 minut.
Krok 2: Smažte. Přidejte 1 polévkovou lžíci másla, ¼ šálku (59 gramů) jemně nasekané šalotky a 1 libra (454 gramů) nakrájené růžičkové kapusty. Vařte na středním plameni 5 minut nebo dokud růžičková kapusta nezezlátne.
Krok 3: Smíchejte omáčku. V malé misce smíchejte ¼ šálku (55 gramů) hnědého cukru, 2 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce balzamikového octa, ½ lžičky papriky, ½ lžičky mleté hořčice a špetka drcených vloček červené papriky.
Pečeme a podáváme
Krok 4: Kabát. Přidejte dijonskou omáčku k uvařené růžičkové kapustě v litinové pánvi a promíchejte, aby se všechna růžičková kapusta důkladně obalila.
Krok 5: Pečeme. Přeneste litinovou pánev a její obsah do trouby a pečte při 375 °F (190 °C / plyn Mark 5) po dobu 45 minut, nebo dokud nezměkne, když se roznoží.
Krok 6: Podávejte. Pokud je to žádoucí, míchejte obsah pánve asi 25 minut do vaření (jako já), které pomohou důkladně uvařit a udržet povlak rovnoměrný a vlhký. Po dokončení vyjměte z trouby a ihned podávejte.
>>>>Viz Všechny Moje Recepty Zde <<<
💭 Tipy a poznámky
- V případě potřeby použijte zapékací misku. Pokud nemáte litinovou pánev na tuto růžičkovou kapustu. Opečte je na pánvi nebo pánvi a poté je přendejte do zapékací mísy.
- Upravte teplotu. Pokud chcete, aby byla růžičková kapusta pikantnější, přidejte více drcených vloček červené papriky. Samozřejmě je můžete úplně vynechat, pokud nechcete žádné teplo.
- ukládání zbytky. Po vychladnutí přeneste zbylou růžičkovou kapustu do vzduchotěsné nádoby a chlaďte až 4 dny.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečená růžičková kapusta se slaninou
Složení
- 2 plátky slanina (nakrájíme na ½ palce široké kusy)
- 1 lžíce máslo
- ¼ pohár šalotka (jemně mleté)
- 1 lb Růžičková kapusta (umyté a rozpůlené)
- ¼ pohár hnědý cukr
- 2 lžíce dijonská hořčice (doporučujeme hrubou zem)
- 1 lžíce Balzámový ocet
- ½ čajová lžička paprika
- ½ čajová lžička mletá hořčice
- 1 štípnutí drcené vločky červeného pepře
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 stupňů Celsia. Na velké litinové pánvi (190-10 palců) vařte slaninu na středním ohni, dokud nezačne chrumkat, asi 12-5 minut. Přidejte máslo, jemně mletou šalotku a nakrájejte růžičkovou kapustu. Pokračujte ve vaření na středním ohni po dobu dalších 8 minut, nebo dokud se růžičkový klíček nerozpálí.
- V malé misce smíchejte hnědý cukr, dijonskou hořčici, balzamikový ocet, papriku, mletou hořčici a drcené vločky červeného pepře. Přidejte dijonskou omáčku do vařených růžičkových klíčků v litinové pánvi a promíchejte, aby se všechny růžičkové klíčky důkladně pokryly.
- Přeneste litinovou pánev a její obsah do trouby a nechte ji vařit při teplotě 375 ° C po dobu 190 minut, nebo pokud ji při rozvětvení nezměknete. Míchejte obsah pánve asi 45 minut do vaření, pokud je to žádoucí (jako já), abyste pomohli důkladně vařit a udržujte rovnoměrný a vlhký povlak. Po dokončení vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
Poznámky
Výživa
Uložit
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anouk říká
Zou het ook kunnen se setkal s parserem spruiten? Zou dan de kook tijd anders worden?
"Dalo by se to udělat také s fialovými klíčky? Byla by doba vaření jiná?"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ja, en u hoeft de kooktijd niet aan te passen. Bedankt voor het vragen!
"Ano, a neměli byste upravovat dobu vaření. Díky za optání!"
Anonymní říká
Super! dík
Jill říká
Tohle byl absolutně NEJLEPŠÍ recept na růžičkovou kapustu, jaký jsem kdy měl. Opravdu nemohu dostatečně říci, jak chutné to bylo. Děkujeme za výměnu růžičkové kapusty pro naši rodinu!
Nando říká
Ahoj Angelo, to je zijn de hoeveelheden van de bruine suiker en sjalotten. Daar staat nu een c in plaats van een hoeveelheid. We willen dit graag voor kerst proberen!
"Ahoj Angelo, jaké je množství hnědého cukru a šalotky. Nyní je místo množství ac. Rádi bychom to zkusili před Vánoci!"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ahoj! Gebruik 1 grote sjalot en 55 gramů bruine suiker. Ik heb de receptkaart voor metric conversies ook bijgewerkt, ik hoop dat dat helpt! Fijne vakantie!
"Dobrý den! Použijte 1 velkou šalotku a 55 gramů hnědého cukru. Aktualizoval jsem také kartu s receptem na metrické převody, doufám, že to pomůže! Veselé svátky!"
Nando říká
Dank Angelo! Ik laat je weten hoe het heeft gesmaakt!
"Díky Angelo! Dám ti vědět, jak to chutnalo!"