Potraviny začínající na E: Seznam chutných jídel a přísad, které vám pomohou dokončit vaření podle abecedy! Zde najdete odpovědi na kuchařské výzvy a mezinárodní nápady na recepty! Zahrnuje vše, co byste mohli potřebovat, od ovoce a zeleniny po maso a koření!
36 potravin, které začínají písmenem E.
Účastníte se jedné ze zábavných výzev seznamu potravin, jako jsou „potraviny, které začínají písmenem E“? My máme sestavil úžasné seznamy potravin které jsou v Americe základem, stejně jako mezinárodní jídla, dezerty, ovoce, zelenina, koření a další!
Pokud pracujete na výzvě, jako je „vaření přes abecedu“ nebo „jíst abecedu“, pak děláte dobrý pokrok a zde jsou další chutné nápady na receptyo vyzkoušejte! Ať už je váš důvod pro hledání AZ potravin jakýkoli, určitě najdete některá jídla, která vás v kuchyni inspirují!
Přejít na:
- 36 potravin, které začínají písmenem E.
- 🍉 Ovoce a ořechy, které začínají E
- 1. Zemní matice
- 2. Bezinky
- 🥕 Zelenina, která začíná E
- 3. Edamame
- 4. Lilek
- 5. Endive
- 6. Anglický špenát
- 7. Escarole
- 🧂 Koření, bylinky a koření, které začínají E
- 8. Enchilada omáčka
- 9. EVOO
- 🍹 Nápoje, které začínají E
- 10. Vaječný koňak
- 11. Espresso
- 🍽️ Předkrmy a přílohy, které začínají E
- 12. Edam sýr
- 13. Anglické muffiny
- 14. Ensaimada
- 🥬 Vegetariánská jídla, která začínají E
- 15. Lilek parmezán
- 16. Elóti
- 17. Erissery
- 🍜 Těstoviny, které začínají E
- 18. Vaječné nudle
- 19. Loketní makarony
- 🥩 Proteiny a masové pokrmy, které začínají E
- 20. Velikonoční vajíčka
- 21. Velikonoční šunka
- 22. Úhoř
- 23. Vejcová polévka
- 24. Vaječný kastrol
- 25. Vejce
- 26. Vaječný salát
- 27. Vaječník
- 28. Vejce Benedikt
- 29. Los
- 30. Embutido
- 31. Empanadas
- 32. Přesunuto
- 33. Enchiladas
- 34. Anglická podrážka
- 35. Šnečí
- 🍰 Dezerty, které začínají E
- 36. Eclair
- 📖 Karta s recepty
- Potraviny, které začínají na E: Pečený lilek Parmezán (+ Další jídla, která začínají písmenem E!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Nezapomeňte na to podívejte se na všechny naše potraviny, které začínají na AZ seznam odpovědí na výzvy!
🍉 Ovoce a ořechy, které začínají E
1. Zemní matice
Typ hlíza která chutná jako kaštan. Pochází z rostliny, která patří do čeledi petrželové. Tato rostlina pochází z Eurasie a severní Afriky.
Jedlé tmavě hnědé hlízy se také nazývají „vepřové ořechy'.
2. Bezinky
Druh bobule, který byl dříve zařazen do rodiny zimolezů, ale byl překlasifikován na adoxaceae rodiny kvůli genetickým rozdílům. Bezinky pocházejí ze Severní Ameriky a Evropy.
Bezinky mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínu C, vlákniny a antioxidantů. Jejich chuť je báječná rovnováha kyselá a zemitá.
🥕 Zelenina, která začíná E
3. Edamame
Edamame jsou mladé sójové boby v lusku sklizeném před dozráním. Jsou měkké a jedlé bez zpracování,
Edamame se často vaří a poté peče s a pikantní koření. Je to běžný předkrm nebo svačina v asijské kuchyni.
4. Lilek
Také známý jako lilek (SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ) or brinjal (Asie). Lilek pochází z lilek rodina (stejně jako rajčata, cuketa a okra).
Dužina lilku obsahuje hodně vlhkosti, což mu dodává a houbovitá textura. Ačkoli se o lilku mluví a používá se jako zelenina v kuchyni, podle botanických standardů je to technicky bobule.
5. Endive
Endive je listová zelenina, která je členem rodina čekanky s escarole, radichio a frisee. Vyžaduje dvoustupňový proces pěstování, což z něj dělá jednu z nejobtížnějších druhů zeleniny na světě!
Ze stejného důvodu bývá endivie dražší než jiná listová zelenina a často se podává v gurmánských nebo prvotřídních zařízeních. Endive se obecně užívá syrová v salátech, ale chutná také vařená!
6. Anglický špenát
Anglický špenát, nazývaný také pravý špenát, je často zaměňována za jinou odrůdu špenátu zvanou silverbeet. Tento špenát má ve srovnání s listy menší, plošší, rýčovité listy.
Anglický špenát má víc hloubka a zemitost než baby špenát, stejně jako více železa. Může být podáván syrový nebo vařený!
7. Escarole
Escarole je a listová zelená zelenina který se prodává ve svazku, který vypadá skoro jako hlávka salátu. Vnější listy jsou tmavší, zatímco vnitřní listy jsou jemnější a žluté barvy.
Escarole je z rodiny čekanky s endivie, čekankou a frisee. Má to trochu hořká chuť, méně než radicchio, ale více než římský salát.
🧂 Koření, bylinky a koření, které začínají E
8. Enchilada omáčka
Enchilada omáčka se liší teplem, ale způsob výroby je obecně přibližně stejný. Skládá se z chilli prášek podusíme ve vývaru s česnekem, rajčatovým protlakem, cibulí a poté zahustíme moukou.
Typicky se používají chilli ancho, pasilla, Nové Mexiko nebo Cascabel červená enchilada omáčka. Existuje také zelená omáčka enchilada, která se vyrábí z tomatillos, chilli, koriandru a dalších koření nebo koření.
9. EVOO
EVOO je zkrácený název (nebo zkratka) for Extra panenský olivový olej. Je důležité rozlišovat mezi olivovým olejem a EVOO, protože extra panenský olivový olej splňuje přísný soubor předpisů.
EVOO je nejčistší forma olivového oleje, bez přísad a ovoce kromě oliv. Olivy mohou projít pouze praním, dekantací, odstředěním a filtrací a žádnými dalšími procesy.
🍹 Nápoje, které začínají E
10. Vaječný koňak
Bohatý nápoj, který se často konzumuje během dovolená. Vaječný koňak se vyrábí emulgací mléka a/nebo smetany s cukrem a vejci. Často se pro chuť přidávají teplé koření, jako je muškátový oříšek, skořice a nové koření.
Klasický vaječný koňak nemá žádný alkohol, i když se často přidává rum nebo koňak, aby se z něj stal nápoj pro dospělé. Historicky se mu kdysi říkalo punč z vaječného mléka alkohol byl přidán.
11. Espresso
Espresso je vysoce koncentrovaná káva které si můžete vychutnat přímo v malých dávkách nebo přidat do nápojů jako latté nebo cappuccino. Vaří se pomocí vysokého tlaku s vysokým poměrem kávy a vody (obvykle 2:1).
A nadýchaná vrstva pěny obvykle se tvoří na vrcholu espressa. Tomu se říká 'crema'.
🍽️ Předkrmy a přílohy, které začínají E
12. Edam sýr
Eidamský sýr je polotvrdý sýr z Nizozemí. Obvykle se prodává ve velkých koulích, které jsou ploché na obou stranách.
Chuť je jemné a ořechové s krémovou texturou. Eidam je považován za pochoutku a dobře se kombinuje s ovocem, jako jsou třešně, meruňky a broskve.
13. Anglické muffiny
Anglické muffiny nejsou ve skutečnosti anglické, ale an Americký vynález. Jedná se o kulatý kvasnicový chléb, který je z obou stran opečený.
Anglické muffiny jsou obvykle asi 4 palce kulaté a 1.5 palce vysoké. Obecně se anglické muffiny podávají opečené snídaně s máslem, marmeládou nebo se používá k výrobě snídaňových sendvičů.
14. Ensaimada
Typ točený chléb z Mallorky, Španělsko. Běžně se užívá v Latinské Americe, na Filipínách.
Ačkoli je příprava ensaimada poměrně snadná, vyžaduje trpělivost, stejně jako těsto několikrát stoupnout. Obvykle se podává s moučkovým cukrem.
🥬 Vegetariánská jídla, která začínají E
15. Lilek parmezán
Oblíbené vegetariánské italské jídlo z obalovaného nakrájeného lilku, rajčatové omáčky a sýru mozzarella. Lilek Parmezán se běžně podává s lůžkem špagety jako jeho masitý protějšek, kuřecí parmazán.
Lilek parmezán může být buď pečené nebo smažené. Pečení je o něco zdravější, protože se při něm spotřebuje méně oleje.
16. Elóti
Elotes je jiný název Mexická pouliční kukuřice, což v překladu znamená 'kukuřičný klas'. Kukuřice je nastrouhaná ve směsi majonézy, mexické cremy, chilli, limetky a sýru cotija (nebo queso freska).
Tradičně se podává elotes na klasu ale může se také podávat v šálku, který se pak nazývá „esquites“.
17. Erissery
Erissery je tradiční kari recept z Jižní Indie. Skládá se z kokosové pasty a dýně pro mírně sladkou a vyváženou chuť.
Erissery se obvykle podává jako a vegetariánská příloha. Zejména kolem festivalu Onam.
🍜 Těstoviny, které začínají E
18. Vaječné nudle
Nudle vyrobené z mouka a vejce. Jiné druhy těstovin se obvykle vyrábějí z mouky a vody.
Těsto z vajec a mouky se hněte jako hlína, poté se vyválí na plochý plát a nakrájí se na stuhy. Vaječné nudle jsou v a široký, plochý tvar a jsou o něco tlustší než většina ostatních nudlí.
19. Loketní makarony
Trubkovitý druh těstovin mírně uprostřed ohnutý vytvořit „loket“. Nejčastěji se tyto těstoviny používají do makaronů a sýrů, kterých je nespočet variací.
Makaronové nudle jsou vyrobeny z tvrdá pšenice. Jedná se o nejběžnější těstoviny ve tvaru trubice.
🥩 Proteiny a masové pokrmy, které začínají E
20. Velikonoční vajíčka
Mohou být také nazývána velikonoční vajíčka Paschal vejce. Jsou vařené a poté zdobené barvami nebo barvivy.
Velikonoční vajíčka se těší kolem křesťanských svátků Velikonoce, která oslavuje zmrtvýchvstání Ježíše Krista.
21. Velikonoční šunka
Velikonoční šunka je bez kostí zadní stehnonebo zadek, prase. Název odkazuje na kus masa.
Když se připravuje kolem Velikonoc, tento kus šunky je typický glazované s něčím sladkým (jako medová glazura) a pražené.
22. Úhoř
Druh ryby. Úhoři jsou považováni za a pochoutka v částech Středozemního moře. Má vysoký obsah tuku, který mu dodává bohatou chuť.
Mají pouze jednu kost, která se táhne po délce jejich zad, takže příprava je snadná a čistá. Krev úhoře je jedovatý, takže by se nikdy nemělo jíst syrové.
23. Vejcová polévka
Oblíbený druh čínské polévky. Skládá se z rozšlehaná vejce v kuřecím vývaru.
Často lze přidat tofu a/nebo jemně nakrájenou jarní cibulku. Tato slaná polévka se obvykle podává jako a startér před hlavním chodem.
24. Vaječný kastrol
Vaječný kastrol je a pečený pokrm sestávající z vajec a jakýchkoli dalších požadovaných směsí. Do kastrolu lze přidat věci jako sýr, klobásu, slaninu, papriku, brambory a další.
Obvykle vaječný kastrol dobře mrzne a krásně krájí. Je to skvělý recept na snídani pro obsluhu davu.
25. Vejce
Vejce jsou považována za reprodukční tělo s tvrdou skořápkou, typicky produkované ptáky, které lze jíst jako potravu. Nejběžnější z nich je a kuře.
Mezi další běžně užívaná ptačí vejce patří vejce pštrosi, křepelky a kachny. Kromě toho jsou některá vejce plazů, jako jsou hadi a rybí vejce, považována za pochoutku.
Vejce lze připravit v a rozmanitost waano, v některých případech se dokonce používají v receptech syrové nebo částečně vařené.
26. Vaječný salát
Oblíbené jídlo v Spojené státy. Obvykle se skládá ze směsi natvrdo vařených vajec, majonézy a hořčice.
Jako přílohu můžeme podávat vaječný salát. Ačkoli se obvykle podává jako náplň do a sendvič.
27. Vaječník
Vejce jsou a smažený předkrm které se běžně prodávají v čínsko-amerických restauracích. Obvykle jsou plněné směsí jemně nakrájené zeleniny a nakrájeného masa.
Zelí je obvykle jednou ze zeleniny používanou v náplni a ačkoli se maso může lišit, je to často nakrájené vepřové maso. Vaječné závitky se obvykle podávají se sójovou omáčkou.
28. Vejce Benedikt
Oblíbená snídaně nebo brunch s anglickým muffinem, kanadskou slaninou, vejcem a holandskou omáčkou. Vejce je vyčerpaný, což znamená, že vnitřek je stále měkký a tekutý.
29. Los
Losi jsou největší savci z čeledi jelenovitých. Jedná se o druh zvěřiny, který je velmi vyhledávaný, protože maso je považováno za jedno z nich nejlepší maso zvěřiny v existenci.
Maso je něžný a štíhlý s čistou, lehce hravou chutí. Chuť se může lišit v závislosti na tom, zda bylo zvíře chováno ve volném výběhu nebo na farmě.
30. Embutido
Embutido je druh Filipínská sekaná. Vyrábí se spíše z mletého vepřového masa než z hovězího a plněné natvrdo vařenými vejci a šunkou (nebo různé druhy klobás).
Tradičně je embutido pevně zabaleno do fólie a dušená. Je to běžný hlavní chod na dovolené nebo jiné zvláštní příležitosti.
31. Empanadas
Empanadas jsou Španělé nebo Latinoameričané obrat pečiva který je obvykle plněný pikantními přísadami. Existuje široká škála masa, které lze použít k plnění empanada, včetně hovězího masa, šunky, kuřecího masa, trhaného vepřového masa a brambor.
Občas můžete vidět dezert empanadas které jsou plněné čerstvým ovocem nebo čokoládou.
32. Přesunuto
Emus jsou druhým nejvyšším nelétavým ptákem na světě. Oni mají červené maso která rychle roste na popularitě, zejména jako náhrada za hovězí maso.
Maso Emu má nižší obsah tuků, kalorií a cholesterolu a jeho chuť je často srovnávána s a velmi libové hovězí maso. Emu vejce jsou také jedlá.
33. Enchiladas
Velmi oblíbené použití pokrmu tortilly (typicky kukuřice) srolované a plněné masem nebo sýry, pak udusané v omáčce. Enchiladas jsou základem mexické a texasko-mexické kuchyně.
Mezi běžné náplně patří hovězí, kuřecí maso, krevety a dušená zelenina, i když jsou extrémně univerzální. Enchiladas se často podávají s smaženými fazolemi a rýží.
34. Anglická podrážka
Ryba podobná platýsovi. Anglická podrážka je a ploché ryby který přebývá na bahnitém dně oceánu.
Chuť je jemné a mírně sladké jako kříženec tresky a tilapie, i když má pevnější texturu. Anglický jazyk má výrazný jódový zápach, který po uvaření není tak silný.
35. Šnečí
Druh jedlého šneka, který je považován za a Francouzská pochoutka. Přestože jsou šneci žijící na pevnině, hlemýždi jsou považováni za měkkýše, což je technicky kategorizuje jako mořské plody.
Mohou být podávány ve skořápce, ale musí být odstraněny, aby se uvařily (a pak se v případě potřeby vrátil do shellu). Escargot se obvykle vaří v máslo, víno nebo vývar s česnekem a dalšími bylinkami.
🍰 Dezerty, které začínají E
36. Eclair
Pečivo z choux, pečené, s cukrářským krémem uvnitř a pokryté čokoládou. Jeho název pochází z francouzského slova „blesk blesku“, jak je v něm obsaženo bleskově rychle sněden.
Obecně se má za to, že je vytvořila Marie-Antoine Carêmeová, která byla cukrářkou francouzské královské rodiny. První zaznamenaný recept na zákusky se objevil v 1884 v "The Boston Cooking School Cook Book".
Je mi něco, co mi chybí na tomto seznamu vydatných klasik komfortních potravin, mezinárodních potravin, ovoce, zeleniny a dalších, počínaje písmenem E? Zanechte komentář a dejte mi vědět níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Potraviny, které začínají na E: Pečený lilek Parmezán (+ Další jídla, která začínají písmenem E!)
Složení
- 3 střední lilek (oloupané a nakrájené na ¼ palce silné proužky nebo kolečka)
- 1 čajová lžička sůl
- 1 pohár všestranná mouka
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 2 velké vajíčka (při pokojové teplotě, vyšlehaný)
- 3 poháry Italská kořeněná panko strouhanka
- 4 poháry omáčka marinara (nebo omáčka na špagety, popř omáčka arrabbiata)
- 8 oz částečně odtučněný sýr mozzarella (strouhané - dělené, 3 porce)
- ½ pohár parmazán (strouhaný - dělený, 3 porce)
- ½ čajová lžička sušená bazalka
Instrukce
- Nakrájejte oloupaný lilek a nakrájejte je v jedné vrstvě na plech nebo pracovní plochu vyložený papírovou utěrkou. Posypte solí a nechte hodinu ztuhnout, přičemž z nakrájeného lilku pusťte přebytečnou tekutinu.
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a vyložte 2 velké plechy pečicím papírem nebo lehce potřete nepřilnavým sprejem na vaření.
- Nastavte si bagrovací stanici: Ve 3 miskách, které jsou dostatečně mělké pro snadné namáčení, smíchejte tyto přísady. 1) univerzální mouka se solí a pepřem, 2) rozšlehaná vejce a 3) jemně mletá italská ochucená panko strouhanka. *Použijte kuchyňský robot, abyste získali pěknou jemnou konzistenci na strouhance.
- Plátky lilku namáčejte nejprve v mouce, poté rozšlehaném vejci a nakonec v jemně mleté panko strouhance a přendejte je na připravené plechy.
- Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, dokud nebudou pěkně křupavé a zlatavě hnědé. V polovině doby vaření nezapomeňte plátky lilku obrátit, aby byly pěkné, dokonce křupavé.
- Zapékací mísu 9x13 lehce vymažte tukem a potřete dostatečným množstvím marinarové omáčky (ne více než ¼ šálku) k pokrytí dna misky. Položte vrstvu pečeného lilku, na ni mozzarellu a parmazán, opakujte omáčku a navrstvěte na lilek a sýry znovu ve 3 vrstvách. Složený pokrm posypeme sušenou bazalkou.
- Pečeme při 400 ° F (205 ° C) po dobu 20-25 minut, nebo dokud se sýr zcela nerozpustí a omáčka bude po okrajích bublat.
Poznámky
- Loupání lilku je volitelné, ale udělejte si čas na sůl a odstranění přebytečné vlhkosti pro nejlepší texturu parmu lilku!
- Pokud se vám zdá, že váš lilek vypouští hodně vlhkosti, otřete ho a znovu posypte solí.
- Přidejte ¼ šálku strouhaného parmazánu do strouhanky Panko a rozmixujte v kuchyňském robotu na jemnou konzistenci pro tu nejlepší strouhanku.
- Pro dosažení nejlepších výsledků nechte pečený lilek před podáváním 30 minut ztuhnout.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře