My potraviny začínající na M je obsáhlý seznam odpovědí na výzvy tradičních receptů, mezinárodních kuchyní a ingrediencí! Vyzkoušejte nové jídlo z kolekce nebo si vychutnejte známý recept, který začíná písmenem M! Bez ohledu na to, najdete spoustu nových oblíbených jídel!
158 jídel, která začínají písmenem M
M je oblíbené písmeno, pokud jde o potraviny, recepty a přísady. Tento seznam je naprosto obrovský, takže zaručeně najdete něco, co se vám líbí!
Přejít na:
- 158 jídel, která začínají písmenem M
- 1. Makadamiový ořech
- 2. Makarona bešamel
- 3. Makarony
- 4. Makarony a sýr
- 5. Makaronový salát
- 6. Makaron
- 7. Makronky
- 8. Palcát
- 9. Makrela
- 10. Macoun Jablka
- 11. Macumba
- 12. Madeira dort
- 13. Madeleiny
- 14. Maduros
- 15. Magdaléna
- 16. Magret
- 17. Mahi Mahi
- 18. Mahlab
- 19. Kukuřice
- 20. Vápno Makrut
- 21. Malanga
- 22. Malbec
- 23. Kuře Malibu
- 24. Slad
- 25. Sladový bochník
- 26. Sladový ocet
- 27. Maltóza
- 28. Mamaliga
- 29. Manapua
- 30. Manchego
- 31. Mandarinka
- 32. Mandazi
- 33. Mandelbrot
- 34. Mango
- 35. Mango chutney
- 36. Manhattan Clam Chowder
- 37. Manicotti
- 38. Manník
- 39. Mantecadas
- 40. Manti
- 41. Javorová slanina
- 42. Javorové fazole
- 43. Javorový sirup
- 44. Maracuya
- 45. Třešeň Maraschino
- 46. Mramorový dort
- 47. Margarín
- 48. Margherita Pizza
- 49. Marináda
- 50. Marinara
- 51. Majoránka
- 52. Markook
- 53. Marlin
- 54. Marmeláda
- 55. Marmite.
- 56. Marron Glace
- 57. Dřeně
- 58. Víno Marsala
- 59. Marshmallow
- 60. Chmýří z marshmallow
- 61. Martini
- 62. Marcipán
- 63. Masala Chai
- 64. Masala Dosa
- 65. Mascarpone
- 66. Bramborová kaše
- 67. Tmel
- 68. Matambre
- 69. Čaj Matcha
- 70. Matelot
- 71. Mattar Paneer
- 72. Matzos
- 73. Mauby
- 74. Mayhaw Berries
- 75. Majonéza
- 76. Masové kuličky
- 77. sekaná
- 78. Mišpule
- 79. Medovik
- 80. Meetha Paan
- 81. Melba Toast
- 82. Meloun
- 83. Okamžiky tání
- 84. Membrillo
- 85. Menudo
- 86. Merguez
- 87. Sněhová pusinka
- 88. Merlot
- 89. Mesclun
- 90. Methi
- 91. Mettwurst
- 92. Omáčka Meuniere
- 93. Mexické pralinky
- 94. Mexická rýže
- 95. Mexické svatební sušenky
- 96. Meyer Lemon
- 97. Mezcal
- 98. Mi Goreng
- 99. Mian
- 100. Mignonetová omáčka
- 101. mléko
- 102. Mléčný chléb
- 103. Mléčná čokoláda
- 104. Koktejl
- 105. Proso
- 106. mimóza
- 107. Mince
- 108. Mletý koláč
- 109. Minestrone
- 110. Máta
- 111. Mirepoix
- 112. Mirliton
- 113. Mirin
- 114. Zrcadlo Dory
- 115. Míšo
- 116. Smíšené ořechy
- 117. Smíšené koření
- 118. Mokka
- 119. Mochi
- 120. Melasa
- 121. Krtek
- 122. Mongolské hovězí maso
- 123. Opičí chléb
- 124. Mořský ďas
- 125. Monster Cookies
- 126. Monterey Jack Cheese
- 127. Pan Moo Goo Gai
- 128. Moo Ping
- 129. Moo Shu
- 130. Měsíční koláč
- 131. Smrž
- 132. Morwong
- 133. Horský chléb
- 134. Moskevský mezek
- 135. Musaka
- 136. Pěna
- 137. Mousseline omáčka
- 138.Mozarella
- 139. Zablácení kamarádi
- 140. Mudpie
- 141. Muenster sýr
- 142. Müsli
- 143. Muffiny
- 144. Hrnek dort
- 145. Houbové kuře
- 146. Moruše
- 147. Svařené víno
- 148. Parmice
- 149. Polévka Mulligatawny
- 150. Mulling koření
- 151. Mungo fazole
- 152. Houba
- 153. Kaštanový hrášek
- 154. Mušle
- 155. Hořčice
- 156. Hořčičná zeleň
- 157. Hořčičné semínko
- 158. Skopové maso
- 📖 Karta s recepty
- Potraviny, které začínají na M (158+ úžasných receptů, ingrediencí a jídel!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
1. Makadamiový ořech
Makadamiový ořech je krémový ořech s máslovou chutí, který je oblíbený pro svou bohatou chuť a křupavou texturu. Tyto ořechy se běžně používají při pečení a vaření.
Makadamové ořechy si také vychutnáte samotné, pražené a solené jako chutnou svačinku.
2. Makarona bešamel
Macarona Bešamel je vydatné, zapečené těstovinové jídlo oblíbené na Středním východě, zejména v Egyptě. Skládá se z vrstev penne nebo makaronů smíchaných s mletým masem a kořeněnou rajčatovou omáčkou, přelité smetanovou bešamelovou omáčkou.
3. Makarony
Makaróny jsou a druh suchých těstovin tvarované do úzkých trubek. Jedná se o všestranné těstoviny, které se běžně používají v různých pokrmech, od polévek až po kastrol.
Snad nejslavnější je, že makarony jsou hvězdou klasického komfortního jídla, makaróny a sýr, kde se dusí ve smetanově sýrové omáčce.
4. Makarony a sýr
Makaróny a sýr je oblíbené komfortní jídlo s loketními makaronovými těstovinami obalenými v bohaté smetanové sýrové omáčce. Toto jídlo se často peče, dokud není na povrchu bublinkové a zlaté.
Je to oblíbené jídlo v mnoha částech světa, zejména ve Spojených státech, a lze jej nalézt na jídelním lístku od neformálních rodinných kuchyní až po luxusní restaurace.
5. Makaronový salát
Makaronový salát je chlazený těstovinový salát vyrobený z vařených loketních makaronů smíchaných s majonézou, hořčicí a různými směsmi, jako je cibule, celer a paprika.
6. Makaron
A macaron je jemné francouzské pečivo, které často přichází v různých barvách a příchutích. Vyrábí se ze směsi vaječných bílků, mandlové mouky a cukru a obvykle se plní ganache, máslovým krémem nebo džemem vloženým mezi dvě sušenky.
7. Makronky
Makrónky jsou typ malého kruhového dortu, obvykle vyrobeného z mletých mandlí nebo kokosu, cukru a vaječných bílků. Jsou husté a vlhké textury, často máčené v čokoládě nebo ochucené extrakty.
8. Palcát
Mace je koření vyrobené ze sušené vnější vrstvy semen muškátového oříšku. Má mírně teplou, aromatickou chuť, která je jemnější než muškátový oříšek, s nádechem peprnosti.
Toto koření se často používá při pečení a vaření, aby dodalo hloubku sladkým pokrmům, slaným pokrmům a směsím koření.
9. Makrela
Makrela je obecný název pro různé druhy tučných ryb, které se vyskytují v tropických vodách i ve vodách chladného mírného pásma. Tyto ryby jsou známé svými výraznými tmavě modrými nebo nazelenalými hřbety a stříbřitými boky s vlnitými černými liniemi.
Makrela se často používá grilovaná, uzená nebo konzervovaná a je základem mnoha pobřežních kuchyní, ceněná pro svou bohatou, pikantní chuť a pevnou strukturu.
10. Macoun Jablka
Jablka Macoun jsou druh ovoce, které je sladké, šťavnaté a trochu nakyslé. Mají jasně červenou kůži s křupavou bílou uvnitř. Jsou ideální pro svačinu nebo přípravu chutných dobrot, jako jsou koláče a lupínky.
11. Macumba
Macumba je chutné jídlo, které pochází z Brazílie. Vyrábí se ze směsi fazolí, masa a někdy i zeleniny, vše se vaří společně, dokud nejsou chutné a jemné.
12. Madeira dort
Madeira dort je tradiční britský piškotový dort známý pro svou pevnou, ale lehkou texturu. Je pojmenován po víně z Madeiry, které se k němu v 19. století často podávalo.
Koláč je typicky ochucený citronem a je žlutý. Běžně se užívá s čajem a často má navrchu lehký poprašek moučkového cukru.
13. Madeleiny
Madeleines jsou malé piškoty ve tvaru skořápky, které jsou klasickou pochoutkou ve francouzských pekárnách. Na jedné straně mají výrazný hrb a na druhé vroubkovaný tvar, kterého je dosaženo pečením ve speciálních pánvích s otisky ve tvaru mušle.
Tyto drobné dorty jsou známé svou lehkou máslovou texturou s nádechem citronové kůry.
14. Maduros
Maduros jsou sladké a lahodné smažené banány. Jsou to zralé žluté jitrocele nakrájené na plátky a vařené, dokud nejsou zvenčí zlatavě hnědé a uvnitř měkké.
Maduros mají krásnou karamelizovanou chuť, která z nich dělá oblíbenou přílohu v mnoha latinskoamerických a karibských kuchyních.
15. Magdaléna
A Magdalena je malý, měkký a nadýchaný dort ze Španělska. Je podobný muffinu, ale má sladší, lehčí chuť.
16. Magret
Magret je zvláštní druh kachního pokrmu známý pro své chutné, jemné maso. Vyrábí se z kachních prsou.
17. Mahi Mahi
mahi mahi, také známý jako dorado nebo delfín, je živá, barevná ryba vyskytující se v teplejších vodách. Je oblíbená pro své pevné, libové maso a chuť, která je jemná, ale o něco sladší než jiné ryby.
Všestrannost Mahi Mahi ve vaření a její krásná prezentace na talíři, často se zlatohnědým pražením, z ní činí oblíbenou mezi milovníky mořských plodů.
18. Mahlab
Mahlab je koření vyrobené ze semen druhu třešně, třešně sv. Lucie. Semena se rozdrtí, aby se extrahovalo jádro, které se pak mele na prášek a používá se jako příchuť.
Má oříškovou a lehce nasládlou chuť, s vůní podobnou třešním a hořkým mandlím. Mahlab se tradičně používá při pečení na Blízkém východě a ve Středomoří, zejména v chlebu a pečivu.
19. Kukuřice
Kukuřice, běžně známá jako kukuřice, je velká obilná rostlina. V mnoha částech světa se stala základní potravinou, přičemž celková produkce kukuřice převyšuje produkci pšenice nebo rýže.
Jádra nebo semena kukuřice se používají při vaření jako zelenina nebo zdroj škrobu. Kukuřice se také používá pro popcorn, cukrovou kukuřici a jako krmivo pro hospodářská zvířata.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
20. Vápno Makrut
Limetka Makrut je malé, hrbolaté zelené ovoce, které se často používá při vaření, aby pokrmům dodalo pikantní citrusovou chuť. Má pikantní chuť, která dokáže vaše jídlo opravdu rozzářit.
Lidé používají její listy a kůru k tomu, aby ozvláštnili různé recepty, jako jsou kari, polévky a saláty.
21. Malanga
Malanga je druh kořenové zeleniny, která roste pod zemí. Má hrubou, nahnědlou slupku a uvnitř krémově bílou dužinu.
Při vaření změkne a má jemnou ořechovou chuť. Lidé používají malangu v různých pokrmech, jako jsou polévky a dušená jídla, a v některých receptech dokonce jako náhradu brambor.
22. Malbec
Víno Malbec je druh červeného vína. Je známý pro svou hlubokou, bohatou barvu a hladkou chuť.
Když si dáte doušek, můžete si všimnout chutí jako tmavé ovoce, jako ostružiny nebo švestky.
23. Kuře Malibu
Malibu kuře je lahodný pokrm vyrobený ze šťavnatého kousku kuřete grilovaného nebo pečeného. Poté je doplněno plátky šunky a roztaveným sýrem, což mu dodává pikantní a sýrovou chuť.
24. Slad
Slad se vztahuje na zrna, obvykle ječmen, která byla ponechána klíčit namáčením ve vodě a poté je v dalším klíčení zastaveno sušením horkým vzduchem.
Je klíčovou složkou při výrobě piva a whisky. Slad také dodává bohatou, zemitou chuť a používá se v různých formách k výrobě sladového octa, sladových mléčných koktejlů a při pečení určitých druhů chleba a cukrovinek.
25. Sladový bochník
Sladový bochník je měkký, tmavě hnědý chléb, který je sladký a lehce lepivý. Je vyroben ze sladového extraktu, který mu dodává jedinečnou chuť. Lidé si ho často vychutnávají nakrájený na plátky a namazaný máslem jako chutnou pochoutku.
26. Sladový ocet
Sladový ocet je tmavý, aromatický ocet vyrobený kvašením piva, což je druh piva. Je dobře známý pro svou robustní a pikantní chuť, díky čemuž je oblíbeným kořením pro pokrmy, jako jsou ryby a hranolky.
Používá se také do marinád, nakládání a jako koření pro různé recepty.
27. Maltóza
Maltóza je druh cukru, který se vyrábí ze zrn, jako je ječmen nebo kukuřice. Je to sladká látka, která se často používá při vaření a pečení k dochucení potravin, jako jsou bonbóny, sirupy a některé druhy chleba.
28. Mamaliga
Mamaliga je pokrm z východní Evropy, často přirovnávaný ke kaši z kukuřičné mouky nebo polentě. Vyrábí se vařením kukuřičné mouky s vodou a špetkou soli, dokud nebude hustá a hladká.
Může se podávat horké, nakrájené na kousky a užívat si s různými polevami, jako je sýr, zakysaná smetana nebo dokonce dušená masa.
29. Manapua
Manapua je havajská svačina, která se skládá z měkké, nadýchané housky naplněné přísadami, jako je kořeněné maso, obvykle vepřové, nebo někdy sladké náplně, jako je pasta z červených fazolí.
30. Manchego
Manchego je sýr, který pochází ze Španělska. Vyrábí se z ovčího mléka a má pevnou texturu. Sýr Manchego má lahodnou oříškovou chuť, která může být jemná nebo silná, v závislosti na tom, jak dlouho zraje.
31. Mandarinka
Mandarinka je malé, kulaté ovoce, které se snadno loupe. Je jasně oranžová a má sladkou a šťavnatou chuť.
Segmenty uvnitř jsou snadno oddělitelné a jsou chutné občerstvení samotné nebo je lze přidat do salátů pro extra chuť.
32. Mandazi
Mandazi je africká svačina, která je trochu jako měkká, nadýchaná kobliha. Vyrábí se ze směsi mouky, kokosového mléka, cukru a koření, které se následně smaží do zlatova.
Výsledkem je křupavý zvenčí s jemným, lehce sladkým vnitřkem.
33. Mandelbrot
Mandelbrot je lahodná pečená dobrota, která pochází z východní Evropy. Je to typ křupavé, dvakrát pečené sušenky, která je plněná ořechy, čokoládou a sušeným ovocem.
34. Mango
Mango je tropické ovoce, které je sladké a šťavnaté. Má tvar oválu a má hladkou slupku, která může být při zrání zelená, žlutá nebo červená.
35. Mango chutney
Mango chutney je koření vyrobené ze zralého manga smíchaného s kořením, cukrem a octem. Má sladkou a štiplavou chuť, která může dodat vašemu jídlu příjemný šmrnc.
Toto chutney je skvělé k namáčení, natírání na sendviče nebo k podávání ke grilovanému masu a kari.
36. Manhattan Clam Chowder
Manhattan chowder je chutná polévka, která pochází z města New York. Vyrábí se ze šťavnatých škeblí a nakrájené zeleniny, jako jsou rajčata, mrkev a brambory, vše vařené společně ve slaném vývaru.
Na rozdíl od krémové polévky ze škeblí z Nové Anglie má tato jasně červenou barvu a pikantní příchuť na bázi rajčat, díky které je jedinečná a lahodná!
37. Manicotti
Manicotti je italské jídlo, které se skládá z velkých těstovinových trubic, které jsou plněné směsí sýra a někdy i dalšími přísadami, jako je špenát nebo maso.
Tyto plněné těstovinové trubičky jsou pak pokryty chutnou rajčatovou omáčkou a pečeny, dokud nejsou horké a bublinkové.
38. Manník
Mannik je dezert z východní Evropy. Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, jako je krupice, cukr, máslo a jogurt, smíchané dohromady, aby vytvořily měkkou texturu podobnou koláči.
Vršek získá krásnou zlatou kůrku, zatímco vnitřek zůstane vlhký a voňavý.
39. Mantecadas
Mantecadas jsou lahodné, měkké a nadýchané španělské pečivo. Mají máslovou chuť a lehce nasládlou chuť, která se rozplývá v ústech.
Tyto pochoutky si často vychutnáváte s šálkem horké kávy nebo čaje, což z nich dělá perfektní svačinu pro každou denní dobu.
40. Manti
Manti jsou chutné malé knedlíčky, které pocházejí ze střední Asie a Středního východu. Jsou vyrobeny z malých kousků těsta naplněných přísadami, jako je kořeněné maso nebo zelenina.
41. Javorová slanina
Javorová slanina se vyrábí spojením křupavé slaniny se sladkou a chutnou polevou z javorového sirupu. Slanina se opeče, dokud není pěkně křupavá, a poté se potře směsí javorového sirupu.
42. Javorové fazole
Javorové fazole jsou lahodné, vydatné luštěniny vařené ve sladké a chutné javorové omáčce. Mají teplou, uklidňující chuť s nádechem přirozené sladkosti z javorového sirupu.
Tyto fazole tvoří chutnou přílohu nebo uspokojivý hlavní chod.
43. Javorový sirup
Javorový sirup je sladká tekutina vyrobená z mízy javorů. Má bohatou, karamelovou chuť, která se dokonale hodí palačinky, vaflea další snídaňové pochoutky.
Lidé si ji rádi pokapávají na svá oblíbená jídla, aby dodali chutnou přirozenou sladkost.
44. Maracuya
Maracuya, známá také jako maracuja, je tropické ovoce, které je sladké a pikantní. Má pevnou vnější slupku a uvnitř najdete šťavnatou dužninu plnou semen. Je ideální pro přípravu osvěžujících nápojů a dezertů nebo si jednoduše vychutnáváte samotné.
45. Třešeň Maraschino
Třešeň maraschino je jasně červené, sladké ovoce, které je konzervováno v cukrovém sirupu. Často se používá k dodání návalu barvy a sladkosti dezertům, jako jsou zmrzlinové poháry, dorty a koktejly.
46. Mramorový dort
Mramorový dort je speciální druh dortu, který je obvykle směsí vanilkových a čokoládových chutí. Svůj název získal podle krásného spirálového vzoru uvnitř, který vypadá jako mramor.
Tento dort je měkký, vlhký a ideální pro lidi, kteří si vychutnávají chutě vanilky a čokolády společně v jedné lahodné pochoutce! *Tyto dorty mohou být také mramorované v různých barvách!
47. Margarín
Margarín je pomazánka, která vypadá jako máslo a používá se k vaření a pečení. Vyrábí se z rostlinných olejů, jako je sójový nebo slunečnicový olej, a někdy má přidané příchutě nebo barviva.
Margarín je dobrou volbou pro lidi, kteří nemohou jíst mléčné výrobky nebo chtějí mít jinou chuť jídla.
48. Margherita Pizza
Pizza Margherita je jednoduchý a lahodný druh pizzy. Má tenkou kůrku pokrytou třemi hlavními přísadami: čerstvými rajčaty, sýrem mozzarella a listy bazalky.
49. Marináda
Marináda je speciální tekutá směs vyrobená z věcí, jako je olej, ocet, bylinky a koření. Používá se k namáčení a ochucení masa, ryb nebo zeleniny před vařením.
50. Marinara
Marinara je rajčatová omáčka, která se často používá v italské kuchyni. Vyrábí se ze zralých rajčat, česneku, cibule a bylinek, jako je bazalka a oregano.
Tato omáčka je plná bohaté, pikantní chuti a běžně se užívá k těstovinovým pokrmům nebo se používá jako základ pro pizzu.
51. Majoránka
Majoránka je vonná bylina, která patří do čeledi mátovitých. Má malé zelené listy a sladkou, mírně kořenitou chuť, která je podobná oreganu. Lidé používají majoránku, aby přidali chutný šmrnc pokrmům, jako jsou polévky, dušená masa a omáčky.
52. Markook
Markook je druh tenkého, měkkého plochého chleba, který pochází ze Středního východu. Je známý pro svou jemnou texturu a jemnou chuť, díky čemuž je všestrannou volbou pro balení slaných náplní nebo vychutnávání s dipy a pomazánkami.
53. Marlin
Marlin je druh ryby žijící v oceánu. Má pevnou, masitou dužinu a jemnou, lehce nasládlou chuť. Při vaření se marlin často griluje nebo smaží a je skvělým doplňkem do salátů nebo tacos.
54. Marmeláda
Marmeláda je chutná pomazánka z citrusových plodů, jako jsou pomeranče, citrony nebo grapefruity. Vaří se s cukrem a vytváří sladkou a pikantní chuť, která se dobře hodí na toasty nebo do dezertů.
55. Marmite.
Marmite je tmavá, pikantní pomazánka, která má jedinečnou silnou chuť. Vyrábí se z kvasnicového extraktu a má slanou chuť umami. Někteří lidé milují její odvážnou chuť, zatímco jiní ji mohou považovat za příliš intenzivní.
56. Marron Glace
Marron glacé je speciální sladká pochoutka vyrobená z kaštanů. Kaštany se jemně uvaří a poté obalí v cukrovém sirupu, čímž získají lesklý, lesklý vzhled.
57. Dřeně
Kostní dřeň je měkká tuková látka, která se nachází v kostech zvířat, jako jsou krávy a kuřata. Má bohatou, máslovou texturu a hlubokou, pikantní chuť. Po vaření se změní na krémovou a lahodnou.
58. Víno Marsala
Víno Marsala je druh vína, které pochází z oblasti Sicílie v Itálii. Má bohatou, sladkou chuť s nádechem ořechovosti. Lidé často používají víno Marsala při vaření, aby přidali lahodnou a jedinečnou chuť pokrmům, jako je kuře nebo telecí maso.
59. Marshmallow
Marshmallow je měkká, sladká pochoutka, která je nadýchaná a měkká. Vyrábí se z cukru, želatiny a někdy přidaných příchutí. Marshmallows si často vychutnáváme samotné, rozpuštěné v horké čokoládě nebo se používají k výrobě dezertů jako s'mores!
60. Chmýří z marshmallow
Marshmallow fluff je jemná a nadýchaná pomazánka, která chutná jako sladké, vzdušné marshmallows. Je hladký a snadno se natírá na chleba nebo sušenky.
61. Martini
Martini je druh nápoje, který se vyrábí z alkoholu, obvykle ginu nebo vodky, a trochu něčeho, čemu se říká vermut. Podává se ve sklenici na martini, obvykle s trochou ledu a někdy s citronem nebo olivou.
62. Marcipán
Marcipán je sladká dobrota vyrobená z mletých mandlí, cukru a někdy i trochu mandlového aroma. Má hladkou texturu podobnou těstu a lze z něj tvarovat nejrůznější zábavné a barevné dekorace.
Mnoho lidí si marcipán užívá samotný nebo ho používá na zdobení dortů a pečiva.
63. Masala Chai
Masala chai je uklidňující nápoj z Indie. Vyrábí se vařením silného černého čaje se směsí aromatického koření, jako je skořice, kardamom, zázvor a hřebíček.
64. Masala Dosa
Masala dosa je oblíbené jihoindické jídlo vyrobené z tenké, křupavé rýže a čočkového palačinky, plněné chutnou směsí kořeněných brambor a někdy dalšími přísadami, jako je cibule a zelené chilli.
Podává se s chutney z kokosu a tamarindu.
65. Mascarpone
Mascarpone je krémový a hladký italský sýr, který je neuvěřitelně jemný a sametový. Je to trochu jako smetanový sýr, ale s jemnější a bohatší chutí. Lidé ho často používají do dezertů, jako je tiramisu, nebo si ho mažou na toasty.
66. Bramborová kaše
Bramborová kaše je lahodný pokrm vyrobený z vařených brambor, které se šťouchají, dokud nezměknou a nezměknou. Často se míchají s máslem, mlékem, solí a pepřem, aby dodaly chuť a byly hladké.
Bramborová kaše je oblíbenou přílohou mnoha lidí po celém světě.
67. Tmel
Masticha je druh pryskyřice, která pochází z kůry stromu. Lidé jej již velmi dlouho používají k výrobě pamlsků a osvěžujících nápojů.
Má jedinečnou chuť, která je trochu sladká a trochu piniová, a často se používá v dezertech a cukrovinkách.
68. Matambre
Matambre je pokrm z Argentiny vyrobený z tenkých plátků hovězího masa. Obvykle se marinuje ve voňavých bylinkách a koření, poté se griluje nebo vaří, dokud není měkké a šťavnaté.
69. Čaj Matcha
Matcha čaj je druh zeleného čaje, který pochází z Japonska. Vyrábí se z jemně mletých lístků zeleného čaje, které mu dodávají zářivou zelenou barvu.
Matcha má jedinečnou, lehce hořkou chuť, která je hladká a zemitá a často se používá při tradičních japonských čajových obřadech nebo v různých dezertech a nápojích.
70. Matelot
Matelote je pokrm, který pochází z Francie. Je to zvláštní způsob, jak vařit ryby s lahodnou omáčkou z červeného vína, cibule a někdy i hub.
Omáčka dává rybě bohatou a pikantní chuť, díky které je oblíbená pro milovníky mořských plodů.
71. Mattar Paneer
Mattar paneer je indický pokrm vyrobený z měkkých kostek sýra paneer a zeleného hrášku, vařené ve smetanové rajčatové omáčce. Sýr je jemný a žvýkací, zatímco hrášek dodává svěží, lehce nasládlou chuť.
Je to oblíbená vegetariánská varianta, která je plná lahodného koření a skvěle se hodí k rýži nebo chlebu naan.
72. Matzos
Matzo je druh plochého chleba, který je jednoduchý a prostý, obvykle vyrobený pouze z mouky a vody. Je tenký, křupavý a má neutrální chuť.
Lidé ho často jedí během speciální doby zvané Pesach, ale můžete si ho vychutnat, kdykoli budete chtít!
73. Mauby
Mauby je tmavý, pikantní nápoj vyrobený z kůry konkrétního stromu. Má jedinečnou, hořkosladkou chuť, kterou si někteří lidé opravdu užívají.
Je populární v některých karibských zemích a často se podává za studena s ledem.
74. Mayhaw Berries
Bobule Mayhaw jsou malé, jasně červené plody, které rostou na stromech na jihu Spojených států. Mají kyselou a pikantní chuť, podobnou brusinkám nebo višním.
Lidé je často používají k výrobě džemů, želé a sirupů, které lze namazat na toasty nebo použít jako polevy na dezerty.
75. Majonéza
Majonéza je krémová a hladká omáčka, která se vyrábí z vajec, oleje a trochy octa nebo citronové šťávy. Má bohatou, pikantní chuť a často se používá do sendvičů, salátů a dalších jídel.
76. Masové kuličky
Masové kuličky jsou chutné kuličky velikosti sousta vyrobené z mletého masa, jako je hovězí, vepřové nebo kuřecí. Smíchají se s dalšími věcmi, jako je strouhanka, bylinky a koření, a pak se vaří, dokud nejsou zvenčí hnědé a uvnitř šťavnaté.
77. sekaná
Sekaná na maso je pokrm vyrobený z mletého masa, jako je hovězí nebo vepřové, smíchaný se strouhankou, vejci a kořením. Vytvaruje se do bochníku a peče se, dokud není celý propečený.
78. Mišpule
Mišpule je malé, kulaté ovoce, které vypadá jako malé jablko. Má nahnědlou slupku a sladkou, kyselou chuť. Když je plně zralé, stává se měkkým a kašovitým, takže je ideální k jídlu nebo vaření do džemů a dezertů.
79. Medovik
Medovik je ruský dezert, který je podobný dortu vyrobenému z tenkých vrstev. Je sladký a krémový, přičemž každá vrstva je naplněna náplní s příchutí medu.
80. Meetha Paan
Meetha paan je tradiční jihoasijská pochoutka, která kombinuje betelové listy se sladkou náplní. Betelový list funguje jako obal, který obsahuje směs ingrediencí, jako je strouhaný kokos, semena fenyklu, kandované ovoce a sladký sirup.
81. Melba Toast
Melba toast je druh křupavého tenkého chleba, který se opéká, dokud není zlatavý a křupavý. Lidé si často pochutnávají na toastu Melba s polevou, jako jsou pomazánky, sýr nebo dipy, což z něj dělá chutnou a křupavou svačinu.
82. Meloun
Meloun je šťavnaté a sladké ovoce, které je ideální pro osvěžující svačinu. Zvenku má hladkou slupku a uvnitř měkkou, vodnatou dužinu.
Existují různé druhy melounů, jako je meloun a meloun, z nichž každý má svou vlastní jedinečnou chuť a barvu.
83. Okamžiky tání
Melting moments jsou jemné máslové sušenky, které dostojí svému jménu. Jsou měkké a drobivé a prakticky se rozpouštějí v ústech a zanechávají za sebou bohatou, máslovou chuť.
Tyto sladké pochoutky jsou ideální pro příjemnou odpolední svačinu nebo pro sdílení s přáteli u šálku teplého čaje.
84. Membrillo
Membrillo je sladká, ovocná pomazánka, která pochází z kdoule. Má sytou, sytě oranžovou barvu a hladkou texturu, podobnou hustému želé nebo džemu.
Často se vychutnává se sýrem nebo namazaným na chlebu k chutné svačině.
85. Menudo
Menudo je mexická polévka připravená z kousků jemného masa, obvykle hovězího dršťkového masa, vařené v chutném vývaru s kořením, jako jsou chilli papričky, česnek a cibule. Je známý pro svou bohatou a pikantní chuť a často obsahuje hominy.
86. Merguez
Merguez je druh klobásy, která pochází ze severní Afriky. Vyrábí se ze směsi mletého masa, jako je hovězí nebo jehněčí, smíchané s kořením, jako je kmín, koriandr a paprika.
Je známý pro svou odvážnou, kořeněnou chuť a často se griluje nebo smaží na pánvi, než si ho vychutnáte v sendvičích nebo spolu s jinými pokrmy.
87. Sněhová pusinka
Meringue je sladká a nadýchaná dobrota vyrobená z několika jednoduchých ingrediencí: vaječných bílků a cukru. Vyšlehá se na světlou, vzdušnou směs a pak se peče, dokud není zvenku křupavá, ale uvnitř stále měkká.
Pusinky jsou lahodným doplňkem dezertů, často se používají k výrobě věcí, jako jsou pavlovy a koláče, nebo se jí samotné jako sladké občerstvení.
88. Merlot
Merlot je druh červeného vína vyrobeného z tmavě zbarvených hroznů. Má hladkou a ovocnou chuť, často s nádechem švestek, třešní a někdy s nádechem bylinek.
Je oblíbené pro svou jemnější chuť ve srovnání s některými jinými červenými víny, takže je skvělou volbou pro lidi, kteří s červeným vínem začínají nebo dávají přednost jemnějšímu a snadno pitelnému variantě.
89. Mesclun
Mesclun je směs mladé, jemné salátové zeleniny, která pochází z různých rostlin, jako je salát, bylinky a další listová zelenina. Dodá vašim jídlům svěží a křupavý šmrnc, ideální pro ty, kteří milují různé druhy zeleniny ve svých salátech!
90. Methi
Methi, také známý jako pískavice, je zelená listová zelenina, která má jedinečnou, mírně hořkou chuť. Často se používá při vaření k přidání chuti do pokrmů, jako je kari, dušená masa a smažené hranolky.
91. Mettwurst
Mettwurst je typ německé klobásy, která je chutná a pikantní. Vyrábí se z mletého vepřového a hovězího masa, smíchaného s kořením, jako je česnek a pepř, a poté plněné do přírodního střívka.
Mettwurst si můžete vychutnat vařený nebo sušený a často se používá do sendvičů nebo jako chutný doplněk k jídlu.
92. Omáčka Meuniere
Omáčka Meunière je máslová omáčka, která se často podává k pokrmům z ryb nebo mořských plodů. Vyrábí se spojením rozpuštěného másla s citronovou šťávou, nasekanou petrželkou a někdy troškou mouky pro hustotu.
93. Mexické pralinky
Mexické pralinky jsou sladké dobroty, které pocházejí z Mexika. Vyrábějí se smícháním cukru, másla a ořechů, obvykle pekanových nebo mandlí, a vytvářejí tak lahodné, křupavé cukroví.
94. Mexická rýže
Mexická rýže je lahodný pokrm vyrobený z nadýchané, vařené rýže, která je ochucena směsí chutných přísad, jako jsou rajčata, cibule, česnek a různé koření. Vaří se, dokud rýže nezměkne a nevstřebá všechny chutě.
95. Mexické svatební sušenky
Mexické svatební cukroví je populární v Mexiku a dalších částech světa. Jsou to malé kulaté sušenky, které se obvykle připravují z másla, moučkového cukru a mletých ořechů, jako jsou mandle nebo pekanové ořechy.
Tyto sušenky jsou sladké a drobivé a často jsou pokryty ještě větším množstvím moučkového cukru, což jim dodává zasněžený pudrový vzhled. Jsou ideální pro zvláštní příležitosti nebo jen jako chutné pohoštění s šálkem čaje nebo kávy.
96. Meyer Lemon
Meyerův citron je druh citronu, který je menší a kulatější než běžné citrony. Má tenkou, hladkou slupku sytě žluté nebo oranžové barvy.
Uvnitř je šťavnatý a sladší než běžné citrony.
97. Mezcal
Mezcal je druh alkoholu vyrobený z rostliny agáve. Je jako jeho sestřenice, tequila, ale s kouřovou příchutí.
Lidé rádi popíjejí mezcal nebo ho používají k výrobě koktejlů!
98. Mi Goreng
Mi Goreng je vynikající indonéský pokrm vyrobený z restovaných nudlí. Je nabitý spoustou chutí, jako je sójová omáčka, česnek a koření, což mu dodává pikantní a lehce pikantní nádech.
Často ho najdete smíchaný se zeleninou, masem nebo mořskými plody.
99. Mian
Mian je druh jídla, které pochází z Číny. Vyrábí se z dlouhých tenkých proužků těsta, které se vaří, dokud nejsou měkké a žvýkací.
Mian si můžete vychutnat v různých omáčkách a často se podává se zálivkami, jako je zelenina, maso nebo tofu.
100. Mignonetová omáčka
Mignonetová omáčka je zálivka, kterou si můžete vychutnat k ústřicím. Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, jako je ocet, šalotka a pepř, což mu dodává pikantní a lehce pikantní chuť.
101. mléko
Mléko je krémová, bílá tekutina, která pochází od krav a někdy i jiných zvířat, jako jsou kozy a ovce. Je to velmi běžný nápoj, který si užívá mnoho lidí po celém světě.
Můžete ho pít samotný nebo jej použít k výrobě sýrů, jogurtů a dalších potravin!
102. Mléčný chléb
Mléčný chléb je měkký a nadýchaný druh chleba, který se vyrábí z mléka, které mu dodává jemnou a lehce nasládlou chuť. Má světle zlatou kůrku a měkký vnitřek, takže je ideální pro sendviče.
103. Mléčná čokoláda
Mléčná čokoláda je sladká pochoutka vyrobená z kakaa, mléka a cukru. Má hladkou, krémovou texturu a jemnou čokoládovou chuť. Je to oblíbená volba pro sladké tyčinky a dezerty.
104. Koktejl
Mléčný koktejl je krémový nápoj vyrobený smícháním mléka, zmrzliny a někdy příchutí, jako je čokoláda nebo jahoda. Je to jako chutný dezert, který můžete popíjet brčkem.
105. Proso
Proso je malé, kulaté zrno, které má různé barvy, jako je žlutá, bílá a červená. Při vaření je měkké a nadýchané a má jemnou oříškovou chuť, která se hodí k různým ingrediencím.
Lidé si ho užívají jako zdravou alternativu rýže nebo jiných obilnin.
106. mimóza
Mimosa je osvěžující nápoj vyrobený smícháním pomerančové šťávy se šampaňským. Je to oblíbená volba pro brunch nebo zvláštní příležitosti, protože má jasnou citrusovou chuť.
107. Mince
Mleté maso jsou malé kousky masa, obvykle hovězí nebo jehněčí, které byly nakrájeny na velmi malé kousky. Je opravdu univerzální a dá se použít v mnoha různých receptech, jako jsou boloňské špagety, masové kuličky nebo dokonce tacos.
108. Mletý koláč
Mince pie je dezert, který je oblíbený během prázdnin v mnoha anglicky mluvících zemích. Vyrábí se z máslového těsta naplněného sladkou směsí nakrájeného sušeného ovoce, koření jako skořice a muškátový oříšek a někdy nádechem brandy nebo rumu.
109. Minestrone
Minestrone je italská polévka, která je plná zeleniny, jako je mrkev, rajčata a fazole. Vaří se ve slaném vývaru s těstovinami nebo rýží, což mu dodává vydatnou a uspokojivou chuť.
110. Máta
Máta je zelená, listová bylina, která má osvěžující a chladnou chuť. Často se používá k přidání návalu chuti do pokrmů, jako jsou saláty nebo dezerty.
Můžete ho také najít ve věcech, jako jsou čaje nebo nápoje.
111. Mirepoix
Mirepoix je směs nakrájené zeleniny běžně používaná při vaření. Vyrábí se spojením cibule, mrkve a celeru.
Kuchaři často používají mirepoix jako chutný základ pro polévky, dušená masa a omáčky.
112. Mirliton
Mirliton, také známý jako chayote, je zelená, vrásčitá zelenina, která je uvnitř hladká. Je křupavý a jemně sladký, s chutí podobnou směsi okurky a cukety.
113. Mirin
Mirin je sladká japonská kuchařská přísada, která vypadá jako čirý, zlatavý sirup. Vyrábí se z rýže a má jemnou sladkou chuť s nádechem alkoholu.
Lidé často používají mirin k přidání sladkosti do omáček, marinád a glazur pro pokrmy, jako je kuře teriyaki nebo restovaná zelenina.
114. Zrcadlo Dory
Mirror Dory je ryba, která pochází z moře. Má jemnou chuť a měkkou vločkovitou strukturu, díky čemuž je oblíbenou volbou pro vaření.
Po uvaření se jeho bílá dužina změní na jemnou a lahodnou, takže je skvělou volbou pro různé recepty, jako je grilování, pečení nebo smažení.
115. Míšo
Miso je pasta používaná při vaření vyrobená ze sójových bobů a někdy i jiných zrn, jako je rýže nebo ječmen. Má slanou a pikantní chuť, která se používá do polévek, marinád a dresinků.
116. Smíšené ořechy
Míchané ořechy jsou chutná svačina složená z různých druhů ořechů, jako jsou mandle, kešu, vlašské ořechy a další. Spojují se a vytvářejí křupavou a chutnou pochoutku.
117. Smíšené koření
Smíšené koření je speciální směs teplého a voňavého koření, které se spojí a dodá vašim oblíbeným pokrmům útulnou a uklidňující chuť. Kombinuje skořici, muškátový oříšek a další teplé koření a dodává koláčům, sušenkám a koláčům lahodný nádech.
118. Mokka
Moka je nápoj na bázi kávy, který kombinuje bohaté chutě espressa a čokolády. Vyrábí se smícháním espressa (silná káva) se smetanovým mlékem a přidáním čokoládového sirupu nebo kakaového prášku pro lahodnou sladkou chuť.
119. Mochi
Mochi je japonský pamlsek vyrobený z lepkavé rýže, která je rozdrcena do měkké, žvýkací textury. Dodává se v různých tvarech a příchutích, jako jsou sladké červené fazole, ovocné náplně nebo slané možnosti.
120. Melasa
Melasa je hustý, tmavý sirup, který se vyrábí z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Má bohatou, sladkou chuť s nádechem karamelu a tmavě hnědou barvu.
Lidé ho často používají při pečení, aby dodali sušenkám, koláčům a dalším pamlskům zvláštní chuť.
121. Krtek
Mole je bohatá a chutná omáčka z Mexika. Vyrábí se ze směsi ingrediencí, jako jsou chilli, čokoláda a koření, a vytváří tak jedinečnou směs sladkých, slaných a kořeněných chutí.
Lidé si ho často vychutnávají přes pokrmy, jako je kuře nebo enchiladas.
122. Mongolské hovězí maso
Mongolské hovězí maso je pokrm z čínsko-americké kuchyně. Vyrábí se vařením tenkých plátků jemného hovězího masa s pikantní omáčkou, která kombinuje chutě jako sójová omáčka, zázvor a česnek.
123. Opičí chléb
Opičí chléb je chutná pochoutka vyrobená z měkkých kousků těsta. Tyto kousky se obalí ve skořici a cukru a poté se společně pečou, aby vznikl teplý dezert.
124. Mořský ďas
Mořský ďas je druh ryby žijící v oceánu. Má širokou tlamu a ploché tělo.
Maso mořského ďasa je bílé a jemné, s jemnou, lehce nasládlou chutí. Lidé ji rádi vaří různými způsoby, jako je grilování, pečení nebo smažení.
125. Monster Cookies
Monster cookies jsou velké, lahodné sušenky, které jsou plné nejrůznějších ingrediencí, jako jsou čokoládové lupínky, arašídové máslo a barevné bonbóny M&M.
126. Monterey Jack Cheese
Monterey Jack sýr je smetanový sýr s jemnou příchutí, který pochází z Kalifornie. Je hladký, světle žlutý a má jemnou texturu, takže se skvěle rozpouští.
Tento sýr se často používá v pokrmech, jako jsou quesadilly, sendviče a omelety.
127. Pan Moo Goo Gai
Moo goo gai pan je chutné čínské jídlo vyrobené z jemných kousků kuřete a čerstvé zeleniny, jako jsou houby, sněhový hrášek a bambusové výhonky, vše vařené ve slané omáčce.
Má jemnou chuť, která není příliš pikantní.
128. Moo Ping
Moo ping je thajské jídlo vyrobené z napíchaných kousků jemného vepřového masa, které je marinováno ve voňavé směsi bylinek a koření. Tyto šťavnaté vepřové špízy jsou následně grilovány k dokonalosti a dodávají jim lahodnou kouřovou chuť.
129. Moo Shu
Moo shu je čínské jídlo vyrobené z restované zeleniny, proužků jemného masa (obvykle vepřové, kuřecí nebo krevety), a míchaná vejce, vše vařené ve slané omáčce.
Tradičně se podává s tenkými palačinkami, kterými zabalíte náplň.
130. Měsíční koláč
Měsíční koláč je dezert podobný měkkému sendviči ze dvou kulatých sušenek s vrstvou marshmallow uprostřed. Obvykle je pokryta hladkou čokoládovou polevou.
131. Smrž
Smrž je druh houby známý pro svůj jedinečný vzhled. Mají čepici ve tvaru kužele s voštinovou texturou.
Mají bohatou, zemitou chuť, kterou si mnoho lidí užívá, a často se používají při vaření, aby pokrmům dodali lahodnou oříškovou chuť. Smrž lze restovat, grilovat nebo použít do polévek a omáček.
132. Morwong
Morwong je druh ryby žijící v oceánu. Má chutnou, bílou dužinu a jemnou chuť. Při vaření se stává měkkým a šupinatým.
133. Horský chléb
Horský chléb je typ tenkého plochého chleba, který je měkký a pružný. Vyrábí se z jednoduchých surovin, jako je mouka, voda a dotek soli.
Tento chléb je oblíbený pro rolování náplní, jako je zelenina, maso nebo pomazánky, takže je skvělou volbou pro zábaly a sendviče.
134. Moskevský mezek
Moscow Mule je nápoj vyrobený ze tří hlavních složek: vodky, zázvorového piva a limetkové šťávy. Obvykle se podává ve speciálním měděném hrnku, který pomáhá udržovat ho v chladu.
135. Musaka
Moussaka je lahodné jídlo, které pochází z Řecka. Vyrábí se z vrstev lilku, mletého masa (často hovězí nebo jehněčí) a smetanovou omáčkou. Vše se pak společně peče do tepla.
136. Pěna
Mousse je krémový a nadýchaný dezert, který je opravdu jemný a lehký. Vyrábí se smícháním ingrediencí, jako je šlehačka, vejce a příchutě (jako čokoláda nebo vanilka), což mu dodává sametovou texturu.
137. Mousseline omáčka
Mousseline omáčka je smetanová a sametová omáčka vyrobená z přísad, jako je máslo, smetana a někdy vaječné žloutky. Tato omáčka dodává pokrmům, jako jsou ryby nebo zelenina, bohatou chuť.
138.Mozarella
Mozzarella je měkký bílý sýr, který má jemnou a krémovou chuť. Často se používá v pokrmech, jako je pizza a lasagne, kde se rozpouští do mazlavé, pružné textury.
139. Zablácení kamarádi
Muddy Buddies nebo puppy chow jsou chutné občerstvení vyrobené z křupavých cereálií, jako je Chex, obalených ve směsi čokolády, arašídového másla a moučkového cukru.
Je to oblíbená pochoutka na večírky a zvláštní příležitosti, kterou milují děti i dospělí!
140. Mudpie
Mudpie je sladký dezert se spoustou vrstev. Začíná to křupavou kůrčičkou na dně, po které následují vrstvy krémové čokoládové náplně.
Někdy je přelitý šlehačkou nebo čokoládovými hoblinami!
141. Muenster sýr
Sýr Muenster je smetanový sýr s jemnou příchutí, který pochází z Francie a Německa. Má světle oranžovou kůru a hladký, světle žlutý vnitřek.
Skvěle se rozpouští na sendvičích nebo hamburgerech a pokrmům dodává lahodnou jemnou chuť.
142. Müsli
Müsli je chutná a zdravá snídaně vyrobená ze směsi ovesných vloček, sušeného ovoce, ořechů a semínek. Obvykle se jí s mlékem, jogurtem nebo ovocnou šťávou.
143. Muffiny
Muffin je měkká, kulatá pečená dobrota, která je ideální na snídani nebo svačinu. Vyrábí se ze směsi mouky, cukru, vajec a másla a může mít mnoho příchutí, jako je borůvka, čokoláda nebo banán.
144. Hrnek dort
Hrníčkový dort je rychlý a jednoduchý dezert, který můžete připravit v hrníčku ze základních surovin, jako je mouka, cukr a mléko. Smícháte je dohromady a hrnek dáte na krátkou chvíli do mikrovlnky a budete mít teplý, nadýchaný koláč, který si můžete vychutnat.
145. Houbové kuře
Houbové kuře je lahodné jídlo z jemných kousků kuřete vařené společně s houbami. Kuře bývá ochuceno bylinkami a kořením, čímž vzniká dokonalá kombinace se zemitou chutí hub.
146. Moruše
Moruše jsou malé sladké bobule v odstínech červené, fialové nebo černé. Vypadají jako podlouhlé maliny a mají šťavnatou jemnou texturu.
Tyto chutné plody lze jíst čerstvé, sušené nebo použít v různých receptech, jako jsou džemy, koláče a dezerty.
147. Svařené víno
Svařené víno je teplý, příjemný nápoj vyrobený zahřátím červeného vína s kořením, jako je skořice, hřebíček a někdy citrusové plody. Koření mu dodává zvláštní, uklidňující chuť, díky které je oblíbenou volbou během zimního období.
148. Parmice
Parmice je druh ryby žijící v oceánu. Má lesklou, stříbrnou kůži a lahodné, jemné maso. Při vaření má parmice jemnou, pikantní chuť, kterou si mnoho lidí užívá.
149. Polévka Mulligatawny
Polévka Mulligatawny je lahodné a chutné jídlo, které pochází z indické kuchyně. Je to vydatná polévka vyrobená ze směsi aromatického koření, zeleniny a někdy kuřecího masa nebo čočky.
150. Mulling koření
Koření na mulling je speciální směs koření používaná k výrobě nápojů, jako je jablečný mošt nebo víno. Obvykle obsahují přísady, jako je skořice, hřebíček a muškátový oříšek.
Stačí je povařit se svým oblíbeným nápojem a vytvořit lahodnou, kořeněnou pochoutku ideální pro chladné dny.
151. Mungo fazole
Fazole mungo jsou malé, nazelenalé fazole, které se běžně používají při vaření po celém světě. Jsou to druh luštěnin a často se vyskytují v pokrmech, jako jsou polévky, saláty a kari.
Mají jemnou, ořechovou chuť a měkkou texturu při vaření. Tyto fazole jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a snadno se připravují na chutná a výživná jídla.
152. Houba
Houba je druh houby, kterou můžete jíst. Nahoře má kulatý uzávěr a dole stopku.
Houby přicházejí v různých tvarech, velikostech a barvách a mají jedinečnou zemitou chuť. Někteří lidé je rádi vaří v pokrmech, jako jsou polévky, smažené hranolky nebo pizzy.
153. Kaštanový hrášek
Kašovitý hrášek je zelený hrášek, který se vaří, dokud není velmi měkký a lze jej snadno rozmačkat vidličkou. Mají hladkou a krémovou texturu, díky čemuž jsou oblíbenou přílohou.
154. Mušle
Mušle jsou malí mořští tvorové obalení lasturami, které lidé rádi jedí. Mají tmavou, lesklou skořápku zvenčí a měkké, chutné maso uvnitř.
Mušle se obvykle vaří a podávají v omáčce, která dodává extra chuť.
155. Hořčice
Hořčice je pikantní koření vyrobené z drcených hořčičných semínek, octa a někdy i jiného koření. Dodává se v různých formách, jako je žlutá, hnědá nebo dijonská, a lze ji použít k přidání pikantního kopu do sendvičů, hot dogů a dresinků.
156. Hořčičná zeleň
Hořčičná zelenina je listová zelenina, která pochází ze stejné rodiny jako zelí a brokolice. Mají lehce pikantní chuť, jako jemná hořčičná omáčka.
Listy jsou tmavě zelené a vrásčité a často se používají do salátů nebo se vaří v pokrmech, jako jsou polévky a smažené hranolky.
157. Hořčičné semínko
Hořčičná semínka jsou drobná, kulatá semínka, která pocházejí z hořčice. Mohou mít černou, hnědou nebo žlutou barvu.
Když jsou drcené nebo mleté, uvolňují silnou, kořeněnou chuť, která se často používá k výrobě hořčičné omáčky nebo k přidání pikantního šmrncu do jídel, jako jsou sendviče, saláty a dresinky.
158. Skopové maso
Skopové maso je druh masa, který pochází z dospělých ovcí. Má bohatou a vydatnou chuť a často se používá v různých lahodných pokrmech po celém světě.
Dá se vařit různými způsoby, jako je opékání, dušení nebo grilování, a je to oblíbená volba pro přípravu chutných kari a dušených pokrmů.
Je něco, co mi chybí na tomto seznamu mezinárodních potravin počínaje písmenem M? Zanechte komentář a dejte mi vědět níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Potraviny, které začínají na M (158+ úžasných receptů, ingrediencí a jídel!)
Složení
- 8 oz loketní makarony (uvařené, scezené a opláchnuté ve studené vodě)
- 3 poháry čedar (strouhané, rozdělené na 2 šálky a 1 šálkovou porci)
- 3 velké vajíčka
- 1 pohár odpařené mléko
- ½ pohár zakysaná smetana
- ½ čajová lžička kóšer sůl
- ¼ pohár nesolené máslo krychlový
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a zapékací misku 8x8 vymažte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Připravit 8 oz loketní makarony pokud jste to ještě neudělali, přidejte uvařené a scezené těstoviny do velké mísy se 2 3 šálky sýra čedar a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- V samostatné misce šlehejte dohromady 3 velká vejce, 1 šálek odpařeného mléka, ½ šálky kysané smetany, a ½ lžičky košer soli. Smíchejte vaječnou směs a ¼ šálek nesoleného másla s těstovinami a sýrem, dokud nebudou rovnoměrně rozloženy. Poté vše nalijte do připraveného pekáčku.
- Pečeme odkryté na 350 ° F (175 ° C) po dobu 30 minut nebo dokud sýr nezačne bublat. Navrch posypte zbývajícím 1 šálkem čedaru a poté jej vložte zpět do trouby na 5 minut nebo dokud se sýr nerozpustí. Před podáváním vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout.
Poznámky
- 8 uncí loketních makaronů jsou asi 2 šálky nevařených těstovin.
- Při výrobě makaronů a sýra vždy používejte čerstvě nastrouhaný sýr. Předem natrhané sáčky se sýrem v obchodě s potravinami jsou potaženy celulózou, aby se sýr nelepil nebo neroztekl.
- Toto je charakteristický recept Pauly Deen, ale stále můžete vyzkoušet různé sýry, pokud dáváte přednost rozmanitosti. Doporučuji použít alespoň 1 ½ šálku čedaru, ale další 1½ šálku může být Gruyere, gouda, brie nebo jakýkoli tavící sýr, který máte rádi! Viz můj příspěvek na nejlepší sýry pro mac a sýr pro více návrhů.
- Skladování: Jakmile makarony úplně vychladnou, můžete je zakrýt fólií nebo přemístit do vzduchotěsné nádoby a uchovávat v lednici. Užijte si během 3-4 dnů.
- Ohřev: Jednotlivé porce lze ohřát v mikrovlnné troubě. V opačném případě můžete popíjet mac a sýr (v pekáčku) ve vaší troubě v 350 ° F (175 ° C) po dobu 15-20 minut nebo dokud se neprohřeje a neprobublá.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře