Potraviny začínající na R: Kompletní abecední seznam chutných jídel a přísad, které začínají písmenem R! Od ovoce a zeleniny po maso a dezerty, tento seznam obsahuje vše, co byste mohli chtít, pokud vaříte podle abecedy nebo děláte jinou zábavnou potravinovou výzvu. Neuvěříte, kolik úžasných jídel začíná písmenem „R“!
Potraviny, které začínají písmenem R.
Pokud se účastníte zábavné výzvy k jídlu, jako je „vaření podle abecedy“, jste na správném místě! Sestavil jsem podrobný seznam úžasné recepty a přísady začínající písmenem R.
Uvidíte některá známá jídla odsud ze Spojených států, stejně jako mezinárodní jídla, ovoce, zeleninu, dezerty a mnohem víc!
Přejít na:
- Potraviny, které začínají písmenem R.
- 🥕 Ovoce a zelenina, které začínají na R
- 1. Ředkvičky
- 2. Čekanka
- 3. Rozinky
- 4. Malina
- 5. Červené zelí
- 6. Červená čočka
- 7. Červená cibule
- 8. Červené papriky
- 9. Červené brambory
- 10. Rebarbora
- 11. Skalní meloun
- 12. Romská rajčata
- 13. Římský salát
- 14. Rubínově červený grapefruit
- 15. Rutabaga
- 🍹 Nápoje, které začínají R
- 16. Rumový punč
- 🍞 Chléb, který začíná R
- 17. Rozinkový chléb
- 18. Rohlíky
- 19. Žitný chléb
- 20. Suchárek
- 🍝 Těstoviny, které začínají R
- 21. Ravioli
- 22. Rigatoni
- 23. Rotini
- 🧂 Byliny, které začínají R
- 24. Rozmarýn
- 🍶 Omáčky a koření, které začínají R
- 25. Ragu
- 26. Oblékání ranče
- 27. Ocot z červeného vína
- 28. Gravy červených očí
- 29. Vychutnejte si
- 30. Romesco
- 31.Roux
- 🧀 Sýr, který začíná R
- 32. Tvaroh
- 33. Rokfort
- 🍚 Přílohy, které začínají R
- 34. Smažené fazole
- 35. Rýže
- 36. Rizoto
- 🥬 Vegetariánské recepty, které začínají R
- 37 Ratatouille
- 32. Rýžový papír
- 🥩Proteiny a hlavní chody, které začínají R
- 33. Králík
- 34. Jehněčí stojan
- 36. Ragú
- 37. Pstruh duhový
- 38.Ramen
- 39. Červené fazole a rýže
- 40. Okouníci
- 41. Reuben Sandwich
- 42. Žebra
- 43. Pečeme
- 44. Rocky Mountain ústřice
- 45. Srnec
- 46. Rotisserie kuře
- 🍰 Dezerty, které začínají R
- 47. Červený sametový dort
- 48. Rice Krispie zachází
- 49. Rýžový pudink
- 50. Zmrzlina Rocky Road
- 51. Roláda
- 52. Rumový dort
- 📖 Karta s recepty
- Potraviny, které začínají R: Králičí guláš (+ více chutných receptů!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
🥕 Ovoce a zelenina, které začínají na R
1. Ředkvičky
Jedlá kořenová zelenina z čeledi Brassicaceae (stejná rodina jako zelí). Ředkvičky lze jíst syrové nebo vařené, i když syrové je nejčastější.
Chuť syrové ředkvičky je pepřový & pikantní (přibližně na stejné úrovni koření jako syrový česnek). Vařené jsou úplně jiné. Jsou krémové a jemné a nemají zdaleka tolik kousnutí jako syrové.
2. Čekanka
Listová zelenina se zářivými vínově červenými listy s bílou žilnatinou. Syrová čekanka je hořká a mírně pikantní, ale tato chuť zjemní, když se opéká nebo griluje.
Dá se použít do salátů nebo k dochucení teplých pokrmů např těstoviny!
3. Rozinky
Sušené hrozny, které se konzumují syrovývařené, pečené nebo vařené. Proces sušení hroznů kondenzuje jak cukry, tak živiny uvnitř, takže rozinky jsou mnohem výživnější a chutnější než hrozny.
4. Malina
Jedlé ovoce z rod Rubus (čeleď Rosaceae). Chuť malin je často popisována jako obojí kyselé a sladké (mnohem méně kyselé než ostružiny).
Maliny jsou chutné, když svěží ale můžete si je vychutnat také jako džem, želé nebo zapečené v dezertech.
5. Červené zelí
Červené zelí se velmi podobá zelenému zelí nachový barvu jeho listů (mělo se to jmenovat fialové zelí). Často se konzumuje syrový v pomazánkách nebo salátech. Může se však také dusit, restovat, dusit, dusit, co si jen vzpomenete!
Projekt fialová/červená barva vařených listů bude krvácet do jiných potravin, takže na to je třeba pamatovat, až budete vybírat, s čím to spárovat.
6. Červená čočka
Červená čočka je malá červenooranžová jedlá luštěniny. Rychle se vaří, takže jsou skvělou volbou pro večeři na poslední chvíli.
Oproti černé nebo hnědé čočce je červené čočky více zemitý a jemné, možná i lehce sladké. Protože se červená čočka rychle rozpadá a má tak jemnou a krémovou texturu, často se používá v kari.
7. Červená cibule
Malé až středně velké cibule, které jsou tmavě fialová s bíle a fialově zbarvenou dužninou. Jsou to velmi štiplavé cibule za syrova a chutnají lehce pikantně, křupavě a trochu sladce.
Po uvaření se červená cibule stane jemnější a trochu sladší.
8. Červené papriky
Červené papriky obvykle odkazují červené papriky, i když je vždy lepší si to ujasnit, když budete postupovat podle receptu. Existuje nespočet druhů paprik, které jsou náhodou červené a jejich teplota se drasticky liší.
9. Červené brambory
Obecně malé kulaté brambory s červenou slupkou, i když občas můžete najít větší červené brambory. Vnitřek brambor je bílý s a sladší chuť než hnědý brambor.
Červené brambory lze vařit jakýmkoli způsobem, jako byste vařili hnědé brambory! Jsou zvláště skvělé pro vroubkování, vaření nebo smažení na pánvi.
10. Rebarbora
Jedlé masité stonky bylinné trvalky, která má stejný název. Stonky se pohybují od zelené po rubínově červenou a mají a kyselý chuť, která se po vaření s cukrem stává kyselou.
Rebarbora se běžně používá v džemy, omáčky, koláče a drobenky.
11. Skalní meloun
Rockmelon je jiný název pro canteloupe. Má hrubou vnější kůru a sladký, šťavnatá pomerančová dužina.
Nezralé ovoce je velmi mírné a postrádá sladkost, ale pokud ho necháte přezrát, stane se kašovitým s moučnou texturou.
12. Romská rajčata
Jasně červená rajčata ve tvaru vejce, která se běžně používají k výrobě rajčat pasty a omáčky. Nejsou skvělé na krájení, protože mají hustou dužinu.
13. Římský salát
Odrůda salátu, který roste ve vysoké stopce. Listy jsou tmavé až světlé zelená a vyrůstají z pevného středového žebra.
Chuť římského salátu je jemná a sladká s hydratovanou křupavostí. Jeho nárok na slávu je Saláty Caesar!
14. Rubínově červený grapefruit
Velké kulaté citrusové plody s pomerančovou slupkou a zářivá červená vnitřní maso. Rubínově červený grapefruit je osvěžující a sladký, ale také lehce hořký jako všechny grapefruity.
Grapefruit je plněný vitamíny C a A které pomáhají posílit imunitní systém!
15. Rutabaga
Nazývá se také švédský tuřín. Rutabagas jsou kořenová zelenina které jsou bohaté na živiny a lze je vařit mnoha stejnými způsoby jako brambory.
Můžete je vařit, rozmačkat jima nakrájejte je na hranolky. Tato lahodná a výživná zelenina je značně podceňována.
🍹 Nápoje, které začínají R
16. Rumový punč
Ovocný rumový koktejl, který lze podávat v jedné sklenici, z punčové mísy nebo ze džbánu. Je to skvělé tropický nápoj pro dospělé, který je ideální pro den na pláži, posezení u bazénu nebo jakoukoli párty!
🍞 Chléb, který začíná R
17. Rozinkový chléb
Druh chleba, který má rozinky a skořice víry po celou dobu. Některé recepty často obsahují hnědý cukr, vejce nebo máslo,
18. Rohlíky
Malý jedinec kolem nebo podlouhlé bochníky chleba. Rohlíky se dají jíst celé nebo rozkrojené napůl a plněné nebo namazané máslem.
19. Žitný chléb
Druh chleba vyrobený z mouky žitné zrno. Má lehce žvýkací strukturu a může být světle nebo tmavě hnědá v závislosti na konkrétním druhu použité mouky.
20. Suchárek
Dvakrát upečený chléb, který je tvrdý a suchý jako a suchar. Existuje mnoho mezinárodních variací sucharu.
v UKTermín „sušák“ se také používá k popisu potravinářské přídatné látky na bázi pšenice.
🍝 Těstoviny, které začínají R
21. Ravioli
A druh těstovin to je plný s masem, sýrem, zeleninou nebo kombinací 3. Nejčastěji mají ravioli čtvercový tvar, ale mohou být také kulaté nebo půlkruhové.
22. Rigatoni
A trubkovitého tvaru těstoviny pocházející z Itálie. Přesná délka a průměr se liší.
Těstoviny Rigatoni jsou jednou z nejlepších možností pro vydatné masové omáčky jako ragu, protože tvar snese vaření a dobře drží omáčky.
23. Rotini
Krátké těstoviny s a vývrtka tvar. Je podobný fusilli, ale zákruty ve vývrtce jsou pevnější.
Projekt formovat je skvělá pro uchovávání omáček, sýrů nebo masa. Rotini lze použít do zapečených těstovin nebo podávat s jakoukoli omáčkou (smetanová omáčka, rajčatová omáčka, masová omáčka, vinaigrette, olejová omáčka, co si jen vzpomenete).
🧂 Byliny, které začínají R
24. Rozmarýn
Stálezelený keř s jehličkovité listy původem ze Středomoří. Jeho bylinná vůně se používá ve všem, od parfémů po svíčky.
Rozmarýn se obzvláště dobře hodí kuře a ryb, ale je také skvělým doplňkem k hovězímu, krůtímu a vepřovému masu.
🍶 Omáčky a koření, které začínají R
25. Ragu
Ital na masové bázi omáčka tradičně podávaná s těstovinami. Obvykle se vyrábí z mletého hovězího masa, rajčatového protlaku, cibule a červeného vína.
26. Oblékání ranče
Američan zálivka vyrobené z bylinek a koření, česneku, soli, cibule, majonézy a někdy i podmáslí. Ranch dressing je od roku 1992 nejoblíbenější salátovou zálivkou ve Spojených státech.
27. Ocot z červeného vína
Druh octa, který se vyrábí kvašením červeného vína. Má výraznou kyselou a sladkou chuť, která je skvělá v mnoha pokrmech.
Často se používá červený vinný ocet Středomořská kuchyně, nakládané recepty, marinády a vinaigretty.
28. Gravy červených očí
Tenká omáčka, která je běžná v Jižní. Má mnoho dalších názvů, včetně omáčky z ptačí perspektivy, omáčky pro chudého muže, spodní omáčky, omáčky z červené šunky a cedrové omáčky.
Omáčka z červených očí se obvykle podává s opečenou venkovskou šunkou.
29. Vychutnejte si
Vařené a nakládané koření z nakrájené zeleniny, bylinek nebo ovoce. Nejběžnější je nakládaný džem vyrobený z okurek, který se podává na amerických párcích v rohlíku.
30. Romesco
A rajčatová omáčka který původně vyráběli rybáři v Katalánsku k jídlu s rybami. Obvykle se vyrábí z ořechů, sušených paprik, rajčat, česneku, oleje a octa.
31.Roux
Roux není technicky omáčka nebo koření, ale zaslouží si místo na tomto seznamu. Vyrábí se spojením stejných dílů mouky a tuku (často máslo) při nízkém až středním žáru.
Routs se používá k zahuštění polévek a dušených pokrmů, jakož i k dodání bohaté, opečené chuti.
🧀 Sýr, který začíná R
32. Tvaroh
Ital syrovátkový sýr které lze vyrobit z kravského, ovčího nebo kozího mléka. Sýr je měkký a vlhký s kyselou mléčnou chutí a krémovou texturou.
33. Rokfort
Modrý sýr z ovčího mléka z jižní Francie. K dostání jsou podobné druhy plísňového sýra, ale Roquefort má chráněné označení původu a musí pocházet z jeskyní Combalou v Roquefort-sur-Soulzon.
Roquefort nemá kůrku a výrazně pronikavý aroma a pikantní chuť.
🍚 Přílohy, které začínají R
34. Smažené fazole
Základní příloha v Mexické a Tex-Mex kuchyně. Navzdory výrazu „refried“ se fazole obvykle vaří, rozmačkají na pastu a poté se smaží nebo pečou, takže název je zavádějící.
35. Rýže
Semeno polovodní rostliny zvané Oryza sativa. Rýže je a sešít v receptech po celém světě.
Existuje více než 40,000 odrůdy rýže, která má různé délky, textury a barvy.
36. Rizoto
Rizoto je rýžový pokrm ze severní Itálie. Je to uvařené pomalu na středně mírném ohni, míchejte a přidávejte další vývar, jak rýže absorbuje tekutinu, aby získala krémovou konzistenci.
Rizoto může být vegetariánské nebo spárované s jakýmkoliv druhem masa od ryb přes kuřecí až po jehněčí.
🥬 Vegetariánské recepty, které začínají R
37 Ratatouille
Rustikální zeleninový guláš z jižní Francie. Jednotlivé recepty se mohou lišit, ale běžně zahrnují lilek (lilek), paprika, česnek, cibule, cuketa a rajčata.
Mnozí budou tenký plátek zeleninu a uspořádejte je do organizovaného vzoru, i když ratatouille může být také vyrobeno z kousků zeleniny házených dohromady.
32. Rýžový papír
Rýžový papír možná není receptem sám o sobě, ale dá se z něj udělat mnoho vegetariánských receptů! to je není přísně omezeno k vegetariánské kuchyni, nicméně.
Vyrábí se z kombinace tapiokové mouky, bílé rýžové mouky, vody a soli. Lze použít rýžový papír zabalit řada potravin, nejčastěji jarní závitky.
🥩Proteiny a hlavní chody, které začínají R
33. Králík
Králičí maso je libové a jemné s a jemná chuť. Stejně jako kuře je i králík neuvěřitelně všestranný a lze ho okořenit podle chuti.
Chuť je podobná kuřecímu masu, ale trochu zemitější masitější degustace.
34. Jehněčí stojan
„hotelový regál“ nebo nerozdělené primární žebro, které zahrnuje žebra 6-12. Obvykle se podává s ořezané kosti vyčnívající.
Tento řez jehněčího je nesmírně chutné, jemné a šťavnaté. Jehněčí roštěnec je oblíbeným hlavním chodem o svátcích a jiných zvláštních příležitostech.
36. Ragú
A dusit vyrobené z jemně nakrájených ryb, masa nebo zeleniny. Ragú se obvykle připravuje pomalým vařením přísad na mírném ohni.
37. Pstruh duhový
Druh studenovodní pstruh původem z Tichého oceánu. Syrový pstruh duhový má bílou, růžovou nebo oranžovou dužinu, která při vaření zesvětluje.
Maso je jemné a vločkovité s a jemná ořechová chuť. Pstruha duhového lze péct, opékat, opékat nebo grilovat.
38.Ramen
Japonská nudlová polévka vyrobená z pšeničných nudlí a vývar. Mezi běžné příchutě vývaru patří miso, tonkatsu a shoyu (sójová omáčka).
Polevy pro ramen se liší, ale často zahrnují nori (rybí koláče), tenké plátky vepřové maso, jarní cibulka a vejce naměkko.
39. Červené fazole a rýže
Klasické jídlo v Louisianě Creole kuchyně. Vyrábí se z fazolí, zeleniny, koření a obecně vepřové kosti, která se vaří pomalu a pak se podává s bílou rýží.
40. Okouníci
Okouník, nazývaný také červený buben, je mořská ryba pocházející z Atlantského oceánu. Má středně pevnou texturu, která je mnohem méně šupinatá než platýs a někdy se srovnává s krabím nebo humřím masem. Maso je vlhké s a mírné, sladká chuť.
41. Reuben Sandwich
Grilovaný sendvič ze Severní Ameriky, který se skládá z konzervovaného hovězího masa, kysaného zelí, švýcarského sýra a Ruský dresink na žitném chlebu. Je běžné vidět ruský dresink nahrazující dresink Thousand Island.
42. Žebra
Kus masa, který se skládá z žeberních kostí vepřového, hovězího, zvěřiny nebo jehněčího. Soubor 5 nebo více žeber podávaných společně se nazývá a žebírka. Žebra mohou být pečená, grilovaná, uzená, dušená nebo sous vide.
43. Pečeme
Opékat znamená vařit jídlo, zvláště maso, po delší dobu v troubě nebo nad ohněm. A pečeně může být jakýkoli kus masa, který byl uvařen tímto způsobem.
Můžete si dát jehněčí pečínku, vepřovou pečínku, hovězí pečínku, srnčí pečínku a další.
44. Rocky Mountain ústřice
Pokrm vyrobený s býčí varlata. Skalnaté horské ústřice mohou být také nazývány telecími hranolky, prérijními ústřicemi nebo kovbojským kaviárem.
Nejčastěji jsou to varlata smažené a podáváme s omáčkou.
45. Srnec
Jikry je alternativní název pro neoplozené vajíčka z mořských živočichů, nejčastěji ryb. Vejce mají obecně poněkud rybí chuť se slanými podtóny, ale chuť se může lišit v závislosti na druhu zvířete, ze kterého byly jikry sklizeny.
46. Rotisserie kuře
Kuře, které se vaří na a rotisserie nad nepřímým teplem. Celá kuřata na grilu lze zakoupit ve většině obchodů s potravinami vařená a připravená k jídlu.
🍰 Dezerty, které začínají R
47. Červený sametový dort
Dort, který je velmi populární na jihu Spojených států. Červený sametový dort má červenou až červenohnědou barvu a je tradičně spárován s a poleva ze smetanového sýra.
Red velvet dort má a jemná kakaová chuť. To je důvod, proč je smetanový sýr tak dokonalým párem, protože jeho pikantní chuť doplňuje zemitost kakaa.
48. Rice Krispie zachází
Sladká dobrota vyrobená kombinováním Cereálie Kellogg's Rice Krispies s marshmallows a máslem. I když k vytvoření základního receptu stačí tyto 3 ingredience, lze přidat širokou škálu směsí a potahů.
Můžete vmíchat čokoládové lupínky, marshmallows nebo bonbóny. Můžete je také pokapat nebo potřít čokoládou nebo burákové máslo. Možnosti jsou nekonečné!
49. Rýžový pudink
Pokrm vyrobený kombinováním rýže s mlékem nebo vodu a často skořici, vanilku a rozinky. Rýžový nákyp lze podávat jako předkrm, ale nejčastěji se podává jako dezert.
Když slouží pro dezertobvykle se přidává cukr, med nebo jiné sladidlo.
50. Zmrzlina Rocky Road
Klasická příchuť zmrzliny. Recept se částečně liší, ale tradičně se skládá ze zmrzliny s čokoládovou příchutí s ořechy a marshmallows
51. Roláda
Roláda je ne vyloženě dezert. Je to jakýkoli pokrm, který se skládá z rolovaného těsta nebo masa a může mít sladkou nebo slanou chuť.
A roláda je oblíbený dezert, který by se dal považovat za roládu. Slovo „roláda“ znamená jednoduše „rolovat“.
52. Rumový dort
Pečený dezert, který obsahuje rum. V Karibiku se rumové koláče obvykle podávají kolem svátků.
Tradičně, sušené ovoce se před přidáním do těsta namočí na delší dobu do rumu.
Chybí v tomto seznamu nějaké vaše oblíbené jídlo, které začíná na R? Dejte mi vědět v sekci komentářů níže!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Potraviny, které začínají R: Králičí guláš (+ více chutných receptů!)
Složení
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 3 lbs králík (1 králík, celý nebo nakrájený na kousky)
- 2 poháry celer (sekaný)
- 2 čajová lžička česnek
- 2-3 šalotka (nakrájený)
- 1 čajová lžička kořenitá sůl
- 1 čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička pepř
- 2 bobkový list
- 1 pohár suché bílé víno
- 2 čajová lžička česnek (2 stroužky drcené nebo nasekané)
- 2 poháry mrkev (nakrájené na kostičky)
- 1 ½ lbs brambory (jakákoli odrůda červené, žluté nebo červenohnědé, nakrájená na přibližně 1-palcové kousky)
- 8 poháry kuřecí vývar (nebo zeleninový vývar, voda nebo kombinace obojího)
- ¼ pohár všestranná mouka
- ⅓ pohár studená voda
Instrukce
- Zahřejte olivový olej v holandské troubě na střední teplotu. Po zahřátí přidejte celého nebo nakrájeného králíka a podle potřeby ho ze všech stran opečte.
- Přidejte nakrájený celer, česnek, nakrájenou šalotku, ochucenou sůl, sůl, pepř a bobkové listy a poté pánev polijte suchým bílým vínem. Před přidáním zbývající zeleniny nechte vyvařit bílé víno.
- Jakmile se víno trochu vyvaří, přidejte mrkev, brambory a vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přikryjte a vařte 2 hodiny.
- Králíka vytáhněte z dušeného masa, abyste odstranili kosti, a maso naporcujte. Maso by mělo velmi snadno padat od kosti. Maso vrátíme do guláše a kosti vyhodíme.
- V malé misce smíchejte mouku a studenou vodu. Míchejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí.
- Do vývaru vmícháme moučnou kaši. Pokračujte ve vaření a míchání, dokud guláš nezhoustne. Poté stáhněte z ohně a ihned podávejte.
Poznámky
- Při výběru králíka by maso mělo být kypré a růžové s lehce nasládlou vůní. Oči by měly být jasné, ne zakalené. Pokud to vypadá nebo zapáchá, pravděpodobně to tak je.
- Loupání brambor je osobní preference. Použil jsem baby brambory a rozhodl jsem se je neloupat (jen je nezapomeňte před vařením dobře očistit).
- Na uskladnění: Zbylý králičí guláš bude chutnat druhý den ještě lépe! Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 3-4 dnů. Králičí guláš můžete také zmrazit tak, že jej vložíte do mrazicí nádoby nebo mrazicího sáčku pro velké zatížení. Užijte si do 3 měsíců.
- Ohřev: Ohřejte zbylý guláš na středním plameni na varné desce, dokud králík nedosáhne 165 °F (74 ° C).
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře