Tento smažená kreveta Recept je klasický jižanský předkrm nebo večeře, která se snadno připravuje a má nádhernou křupavost překypující chutí! Krevety Jumbo jsou obaleny moukou, vejci a panko strouhankou a poté smažené do zlaté dokonalosti! Jsou perfektní věcí, kterou můžete opravit, když bavíte hosty na večírku nebo chcete lehké a chutné jídlo!
Tyto lahodné jumbo smažené krevety by se dobře hodily k chutnému Cajunské hranolky or fritéza cibulové kroužky.
Přejít na:
Miluji předkrmy, které jsou bez námahy a rychle vyrobita přesto plné neuvěřitelné chuti! Tyto smažené krevety vyžadují pouze 10 minut přípravy, než jsou připraveny ke smažení na oleji.
Můžete je podávat s vašimi oblíbené smažené přílohy na vydatnou rodinnou večeři – nebo je namáčejte do chutné omáčky a vychutnejte si je jako uspokojivou svačinu!
🥘 Ingredience
Vše, co budete potřebovat, je a hrst běžných surovin a máte hotovo! Mražené krevety můžete použít, pokud je již máte v mrazáku, jen se ujistěte, že jsou před obalením úplně rozmrazené!
- Univerzální mouka - ⅓ šálku univerzální mouky.
- Sůl pepř - ½ lžičky od každého, sůl a pepř.
- Cajunské koření - ½ lžičky cajunského koření. Použijte moji domácí směs koření nebo svou oblíbenou značku.
- Vejce - 2 velká vejce (pokojová teplota).
- Strouhanka Panko - 1 ½ šálku strouhanky Panko.
- Krevety Jumbo - 1 libra jumbo krevet (rozmražený, oloupaný, zbavený).
- Stolní olej - 1 šálek oleje na vaření (na smažení).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit smažené krevety
Tyto smažené krevety jsou neuvěřitelně snadné na přípravu! Pro začátek budete potřebovat několik mixovacích misek, velký hrnec a silikonovou metlu.
Tento recept dá asi Servírovací 4! Můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit ingredience, abyste jich získali více, pokud budete pracovat v dávkách najednou.
- Metla. Do středně velké mixovací mísy nebo mělké misky přidejte ⅓ šálku mouky, ½ lžičky každé soli, pepře a ½ lžičky Cajunského koření a metla ingredience dohromady.
- Přípravka. V druhé míse nebo misce rozšlehejte 2 velká vejce, dokud nebudou dobře promíchané. Nasypte 1 ½ šálku strouhanky Panko do třetí mixovací nádoby.
- Dredge krevety. Vydlabejte 1 libru krevet v moučné směsi na obou stranách a setřeste veškerý přebytek. Poté do ní ponořte krevety vaječná směs a kabát. Dokončete obalování krevet ve strouhance Panko z každé strany soustružení krevety a vtlačení strouhanky do nich.
- Cook Zahřejte 1 šálek oleje ve velkém hrnci na 350 ° F (175 ° C) a uvařte si krevety malé dávky asi 1 minutu nebo dokud nejsou uvařené. *Nepřeplňujte krevety, když se smaží.
- Vypusťte a podávejte. Pomocí kuchyňských kleští vyjměte každou krevetu a přeneste je na drátěný chladicí stojan přes talíř vyložený papírovou utěrkou. odtékat. Opakujte pro vaření zbytku krevet.
Pro zdravější alternativa straně, zkuste můj brokolice or pečené cuketové hranolky! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Poznáš, až krevety je hotovo, když se kůrka Panko změní na zlatohnědou. Krevety se také při vaření mírně zmenší a zvlní. Velké až velké krevety budou trvat pouze 1-2 minuty, než se úplně uvaří. Když do nich krájíte, krevety by měly mít neprůhlednou barvu s červenorůžovým okrajem pod kůrkou.
- Ujistěte se, že krevety jsou před ponořením do moučné směsi mírně vlhké. Pokud jsou úplně suché, mouka se nelepí.
- Můžete použít fritovací teploměr zkontrolujte, zda má váš olej 350 °F (175 ° C). Budete chtít udržovat stejnou teplotu, takže možná budete muset upravit teplotu, když pracujete v dávkách. Při hlubokém smažení nikdy nepřeplňujte pánev.
- Zmrazené krevety vždy rozmrazujte (pokud používáte) před smažením. Smažení zmrazených krevet vám poskytne nežádoucí výsledky.
🥡 Ukládání a ohřívání
Případné zbytky dejte do vzduchotěsné skladovací nádoby a uložte je do lednice na max 3 4-dny. Uložte své zbytky smažených krevet v odolném sáčku Ziploc do mrazáku a vychutnejte si je do 6 měsíců.
Ohřívání
Krevety můžete ohřát v mikrovlnné troubě 30sekundové přírůstky nebo dokud se nezahřejí podle vašich představ. Případně je můžete rozložit na plech a zahřát v troubě na 300 °F (150 ° C).
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Existuje tolik možností omáček, které se skvěle hodí ke smaženým krevetám! Mohli byste udělat a Cajunská omáčka, domácí dresink z modrého sýra, sladkokyselá omáčka, buvolí omáčkanebo Havajská BBQ omáčka!
Obojí je vhodné použít! Doporučuji použít nevařené krevety, protože to umožní, aby se krevety více nasákly oproti vařeným krevetám.
Fungoval by jakýkoli olej, který má vysoký bod kouře, je to opravdu na vašich preferencích a na tom, co máte k dispozici. Pro tento recept můžete použít arašídový olej nebo rostlinný olej!
🍤 Další chutné recepty na krevety
- Buvolí krevety - Tento chutný předkrm obsahuje na pánvi smažené krevety v pikantní feferonkové omáčce!
- Vysoušeč kokosových krevet - Pokud jste fanouškem jednoduchých předkrmů, které jsou plné chuti, musíte udělat moje kokosové krevety!
- New Orleans BBQ krevety - Tento recept na krevety obsahuje šťavnaté krevety smíchané s kreolským kořením, worcesterskou omáčkou, česnekem, kuřecím vývarem, citronovou šťávou a máslem!
- Cajunské krevety - Tyto cajunské krevety budou chutnat dobře s těstovinami, rýží, zeleninou nebo samotné!
- Dynamit krevety - Křupavé krevety v těstě se hodí do pikantní majonézy se srirachou!
- Krémové kokosové krevety - Křehké krevety orestujeme na kokosovém oleji a poté vmícháme do směsi kokosové omáčky a čerstvé limetkové kůry!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Smažená kreveta
Složení
- ⅓ pohár všestranná mouka
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř
- ½ čajová lžička Cajunské koření
- 2 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1½ poháry Strouhanka panko
- 1 lb obří krevety (rozmražené, oloupané, zbavené žilek)
- 1 pohár stolní olej (na smažení)
Instrukce
- Do středně velké mísy nebo mělké misky přidejte mouku, sůl, pepř a cajunské koření a ingredience promíchejte.
- V druhé míse nebo misce šlehejte vejce, dokud nejsou dobře promíchaná. Nasypte strouhanku Panko do třetí mixovací nádoby.
- Krevety z obou stran vydlabejte do moučné směsi a přebytečné setřeste. Poté krevety ponořte do vaječné směsi a obalte. Dokončete obalování krevet ve strouhance Panko z každé strany tak, že je otočíte a strouhanku do nich vtlačíte.
- Zahřejte olej ve velkém hrnci na 350 ° F (175 ° C) a vařte krevety po malých dávkách asi 1 minutu, nebo dokud nebudou uvařené. *Nepřeplňujte krevety, když se smaží.
- Pomocí kuchyňských kleští vyjměte každou krevetu a přeneste je na drátěnou chladicí mřížku přes talíř vyložený papírovou utěrkou, aby okapat. Opakujte pro vaření zbytku krevet.
Poznámky
- Až budou krevety hotové, poznáte podle toho, že kůrka Panko získá zlatohnědou barvu. Krevety se také při vaření mírně zmenší a zvlní. Velké až velké krevety budou trvat pouze 1-2 minuty, než se úplně uvaří. Když do nich krájíte, krevety by měly mít neprůhlednou barvu s červenorůžovým okrajem pod kůrkou.
- Před ponořením do směsi mouky se ujistěte, že jsou krevety mírně vlhké. Pokud jsou úplně suché, mouka se nelepí.
- Chcete-li zkontrolovat, zda je váš olej v pořádku, můžete použít fritovací teploměr 350 ° F (175 ° C). Budete chtít udržovat stejnou teplotu, takže možná budete muset upravit teplotu, když pracujete v dávkách. Při hlubokém smažení nikdy nepřeplňujte pánev.
- Vždy rozmrazujte své mražené krevety (pokud používáte) před smažením. Smažení zmrazených krevet vám poskytne nežádoucí výsledky.
- Skladování: Veškeré zbytky dejte do vzduchotěsné skladovací nádoby a uchovávejte je v lednici po dobu až 3-4 dnů.
- Zmrazení: Uložte své zbytky smažených krevet v odolném sáčku Ziploc v mrazáku a vychutnejte si je do 6 měsíců.
- Ohřev: Smažené krevety můžete ohřát v mikrovlnné troubě v 30sekundových krocích nebo dokud se neohřejí podle vašich představ. Případně je můžete rozložit na plech a zahřát v troubě na 300 ° F (150 ° C).
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře