Čokoládový fondánový dort

Tento čokoládový fudge dort s fudge polevou je tak bohatý a dekadentní, nádherně chutný dort, který je ideální pro každou příležitost! Vlhké vrstvy lahodného čokoládového dortu jsou potaženy domácí fudge polevou, která je naprosto neodolatelná! Je to opravdu požitek pro milovníky čokolády, který by si mohl získat i fanoušky vanilky!

Nejlepší recept na čokoládový dort

Pokud jde o koláče, naše domácnost je vážně rozdělena. Ještě horší je, že jsem v menšině milovníci čokolády . Když se však v troubě pečuje tento lahodně bláznivý dort, jsem stejně šťastný jako zbytek domácnosti.

Dort je svou strukturou a chutí poněkud fudge brownies, ale trochu více dortový než jakýkoli brownie. Jde o domácnost a rodinu oblíbený dort a zaslouženě jsem nazval můj nejlepší recept na čokoládový dort!

Přejít na:

• Nejlepší recept na čokoládový dort
• 🥘 Ingredience na čokoládový dort
• 🔪 Jak vyrobit čokoládový dort
• 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
• 🥡 Ukládání
• ❓ Časté dotazy
• 🍰 Recepty na výborné dorty
• 📋 Recept

Pokud hledáte nějaké chutné pochoutky, které uspokojí chuť na sladké, podívejte se na všechny moje mňamky dezert a recepty na dorty!

🥘 Ingredience na čokoládový dort

To jsou vaše standardní ingredience na koláč a polevu které najdete v pečicí uličce obchodu s potravinami. Pokud vás pečení baví stejně jako mě, možná už většinu z nich máte!

Čokoládový fondánový dort

• Mouka - 2 šálky univerzální mouky, která byla odměřena metodou lžíce a úrovně.
• Cukr - 2 šálky cukru.
• Kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu.
• Tmavý kakaový prášek - ¾ šálku tmavého kakaového prášku.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky prášku do pečiva.
• Soda - 1 lžička jedlé sody.
• Sůl - 1 lžička soli.
• Vejce - 4 velká vejce pokojové teploty.
• Kokosový olej - ¾ šálku kokosového oleje.
• Vanilla - 1 polévková lžíce vanilkového extraktu.
• voda - 1¼ šálku vody.

Fudge Poleva

• Čokoládové lupínky - 12 uncí čokoládových lupínků. Pro tento recept používám raději hořkou čokoládu, ale můžete použít svůj oblíbený druh!
• Máslo - 3 lžíce másla.
• Slazené kondenzované mléko - 12 uncí slazeného kondenzovaného mléka.
• Lehký kukuřičný sirup - 1 polévková lžíce kukuřičného sirupu Karo light.

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Jak vyrobit čokoládový dort

Neexistují na to žádné složité techniky ani metody přátelský pro začátečníky dort! Budete potřebovat své dortové formy, dvě mísy a mřížku.

Tento recept vytvoří jeden dort 9x13 nebo dvoupatrový dort o velikosti 8 nebo 9 palců.

Čokoládový fondánový dort

1. Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C) tukem a moukou vaše pekáče (nebo postříkejte pečivem snadno). Použijte buď dvě 9" kola, dvě 8" kola nebo pekáč 9x13.
2. Smíchejte suché přísady. Do velké mísy přidejte suché ingredience: 2 hrnky univerzální mouky, 2 hrnky cukru, 2 lžíce kukuřičného škrobu, ¾ hrnku kakaového prášku, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody a 1 lžička soli. Vyšleháme suché ingredience společně, dokud se všechen kakaový prášek rovnoměrně nerozloží v moučné směsi.
3. Přidejte mokré přísady. Přidejte 4 vejce, ¾ šálku kokosového oleje, 1 polévkovou lžíci vanilkového extraktu a 1¼ šálku vody a poté promíchejte, aby se vše spojilo. Míchejte, dokud se všechna mouka nespojí a těsto je hladké. Těsto přendejte do připravených dortových forem a rovnoměrně rozdělte mezi jednotlivá kola.
4. Upéct. Upečte si 9palcová kolečka dortu nebo dort 9x13 při 350 °F (175 ° C) na 30–32 minut a vaše 8palcové dortové formy na 35–38 minut. Vaše dorty jsou hotové, když topy jsou pružné na dotek a zasunuté párátko vyjde čisté.
5. Chladný. Vyjměte dortové formy z trouby a nechte kolečka dortů 15–20 minut vychladnout, než je přenesete na mřížku úplně vychladnout.

Fudge Poleva

1. Rozpusťte čokoládu. Do střední mísy přidejte 12 uncí čokoládových lupínků. Ohřejte v mikrovlnné troubě 30sekundové přírůstky dokud se úplně nerozpustí.
2. Míchat. Vmíchejte 3 lžíce másla (nakrájené na plátky másla velikosti polévkové lžíce), dokud se nerozpustí, poté přidejte 12 uncovou plechovku slazeného kondenzovaného mléka a 1 lžíci lehkého kukuřičného sirupu. Promíchejte a zapracujte do rozpuštěné čokolády do hladka.

Sestavte dort

1. Vyrovnejte koláče. Jakmile vaše dortová kolečka vychladnou, vyrovnat vrstvy odkrojením jakékoliv zaoblené části na vršku dortu. Umístěte na dortový kruh do práce nebo na jakýkoli talíř, na kterém budete dort podávat.
2. Zmrazte dort. Rozložte polevu mezi vrstvy rovnoměrnou vrstvou, která není příliš silná (asi ¼ palce), a poté přidejte další vrstvu. Opakujte pro výplňovou vrstvu nebo začněte mrznout celý dort zakrytím horní části dortu a prací na rozprostření polevy dolů, dokud nebude celý dort zakryt.
3. úprava. * Pokud jste pekli v dortové formě 9 x 13, můžete celý dort jednoduše pomrazit, jakmile dort zcela vychladne.** Na závěr (to vypadá mnohem lépe!) nastrouhejte na dort trochu čokolády.

Tento lahodný dort je ideální pro každou příležitost! Jezte to samotné nebo s chutnou zmrzlinou! Užívat si!

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Rychle zmrazte dort jakmile je poleva hotová. Začne tuhnout a těžko se s ním pracuje (v případě potřeby zapněte mikrovlnnou troubu na poloviční teplotu na malé 1-sekundové dávky, aby byla poleva při práci hladká).
• Abyste svůj dort snadno zmrazili, k rozetření polevy použijte nahřátou ofsetovou stěrku. Teplo v konečcích prstů také vyhladí všechna konečná drsná místa.
• Podívejte se na můj průvodce polevou dort za spoustu užitečných tipů a triků!

🥡 Ukládání

Udržujte svůj matný dort uložený v vzduchotěsná nádoba nebo kryt na koláč po dobu až 1 týdne. Navíc můžete vrstvy skladovat, nenamražené, také asi týden (chcete-li koláč upéct, ale mrazit jej později).

Jen se ujistěte zabalte vrstvy do plastové fólie opravdu dobře a udržujte je při pokojové teplotě.

Mrazící dort kola

Na zmrazit vrstvy dortu (před polevou), ujistěte se, že necháte dort úplně vychladnout. Poté dort dvakrát zabalte do dvou vrstev plastové fólie.

Nezapomeňte označit každý dort kulatým štítkem, abyste si pamatovali datum a jakou příchuť má. Oni mohou být zmrazené až na 2 měsíce. Až budete připraveni, nechte dort rozmrazit v lednici.

>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<

❓ Časté dotazy

🍰 Recepty na výborné dorty

• Kapající dort s duhovým lízátkem - Tento barevný dort je téměř stejně působivý na pohled jako vynikající!
• Domácí bílý dort - Klasický bílý dort, který je sladký, nadýchaný a vlhký!
• Orange Crush Soda cupcakes - Ovocné košíčky s pomerančovou příchutí jsou doplněny zábavným pomerančovým máslovým krémem!
• Kořeněné pivní koláčky se slanou polevou - Tyto zábavné košíčky s motivem sody budou určitě hitem každého, kdo miluje kořenové pivo!
• Kazatelský dort s polevou ze smetanového sýra - Vlhký a chutný dort je nabitý tunou chutných mixů!
• Super vlhký banánový dort s polevou ze smetanového sýra - Tento měkký a hladký banánový koláč je přelitý lahodnou domácí polevou ze smetanového sýra!

📋 Recept