Tento všestranný Směs koření Garam Masala Recept vám pomůže začít s vašimi indickými pokrmy se základními ingrediencemi, které jsou s největší pravděpodobností snadno dostupné ve vašich skříních. 'Masala' znamená koření a tuto aromatickou směs si naprosto zamilujete, zjistili, že jej lze použít v řadě pokrmů, které se rozhodně neomezují pouze na indické jídlo.
Garam Masala se používá v populárních indických pokrmech, jako je Chicken Tikka Masala, Murgh Makhani (máslové kuře)a rychlé a snadné Zbylé kari Turecko. Kromě toho může také nakopnout váš základní košíček, perník, muffin nebo jablkovou omáčku do říše fantastických!
🥘 Ingredience
Tento rychlý a snadný recept na kořenící směs Garam Masala obsahuje kmín, koriandr, černý pepř, skořici, kardamom, muškátový oříšek a hřebíček.
- Čajová lžička 2 Pozemní kmín
- Čajová lžička 1 Mletý koriandr
- Čajová lžička 1 Mletý černý pepř
- ¾ čajové lžičky Mletá skořice
- ½ čajové lžičky Pozemní kardamom
- ½ čajové lžičky Mletý muškátový oříšek
- ¼ lžička Mletý hřebíček
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Jednoduše smíchejte mleté ingredience v misce a veškerou nepoužitou porci uložte do vzduchotěsné nádoby a do chladicí a suché skříňky.
- Přidejte všechno koření (kmín, koriandr, černý pepř, skořice, kardamom, muškátový oříšek a hřebíček) v misce a smíchat dohromady.
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě a uchovávejte ji na chladném a suchém místě. Vaše koření bude mít různou trvanlivost v závislosti na tom, kdy bylo původně zabaleno.
Obvykle jsou tyto ingredience praženy a drceny v třecí misce, ale tato rychlá verze funguje rychle.
Také při dochucování indických jídel použijte koření garam masala ke konci procesu vaření pro autentičtější chuť. Místo toho použijte celé tyčinky skořice, hřebíček, lusky kardamomu atd (také používám bobkový list) a před přidáním mletého koření je odstraňte.
🌶️ Další DIY směsi koření
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Směs koření Garam Masala
Složení
- 2 čajová lžička zemský kmín
- 1 čajová lžička mletý koriandr
- 1 čajová lžička mletý černý pepř
- ¾ čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička pozemní kardamom
- ½ čajová lžička muškátový oříšek
- ¼ čajová lžička zemní kachny
Instrukce
- Přidejte všechny koření (kmín, koriandr, černý pepř, skořici, kardamom, muškátový oříšek a hřebíček) do misky a promíchejte.
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě a uchovávejte ji na chladném a suchém místě. Vaše koření bude mít různou trvanlivost v závislosti na tom, kdy bylo původně zabaleno.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře