Moje chutné, chutné a rychlé česnekové máslové krevety kombinují křehké dušené krevety s bohatým a chutným máslem a česnekem! Šťavnaté krevety jsou namočené v této chutné omáčce, aby bylo možné připravit to nejlepší jednoduché jídlo z krevet, jaké kdy uděláte!
Garlicky, máslové a tak šťavnaté - co nemilovat na mých krevetách s česnekovým máslem!
Miluji krevety! Zvláště, když jsou podávány v lahodné česnekově máslové omáčce, jako je tento recept! Je to také rychlé! Tato úžasná kreveta s česnekovým máslem má pouhé 3 kroky a je připraven za pouhých 10 minut! Je to nejrychlejší týden v noci večeře vůbec.
Moje slané, delikátní krevety s česnekovým máslem dobře se páruje s tolika strany! Podávejte přes těstoviny s rýží nebo hranolky. Je to hlavní chod, který si každý zamiluje! Nebo si vychutnejte jako chutné krevety předkrm!
Přejít na:
❤️ Proč si tento recept zamilujete!
Bleskově rychle! Tak snadné mořské plody recept je hotový jen 10 minut! Není potřeba rychlé občerstvení, když může být večeře hotová tak rychle!
Perfektně ochucené! Krevety jsou dokonale ochucený s bohatým máslem a česnekem a čerstvým, jasným citronem. Skvěle doplňuje přirozené chutě krevet!
Potěší všechny! Dokonce vybíraví jedlíci budou milovat chuť tohoto jídla— to je prostě neuvěřitelné!
🥘 Ingredience
Moje snadné, neuvěřitelné krevety s česnekovým máslem používá jen pár ingrediencí! Můžete použít krevety čerstvé, mražené, ulovené ve volné přírodě nebo chované na farmě – pomoc najdete v mých Tipech a poznámkách k receptům!
- Máslo - Co dělá tento recept tak chutným! Pokud můžete, doporučuji použít kvalitní evropské máslo jako Plugra nebo Kerrygold.
- Krevety – hvězda show! Chcete se ujistit, že krevety jsou velké nebo extra velké, oloupané a zbavené žilek a odstraněné ocasy (pokud je to požadováno).
- Italské koření - Přidá italské koření ta lahodná bylinková chuť na jídlo!
- Sůl - Tohle je podle chuti. Možná budete chtít použít méně, pokud používáte slané máslo.
- Pepř - Také ochutnat! Miluju dobro čerstvě mletý pepř pro maximální chuť.
- Česnek - Co jsou krevety z česnekového másla bez česneku? Doporučuji čerstvé mleté, ale pokud chcete, můžete použít mletý česnek z obchodu.
- Citronová šťáva - Čerstvé je zde nejlepší! Citronová šťáva to dává krevetám úžasné pikantní sousto která přenese omáčku přes vršek. Před odšťavňováním si citron oloupeme pro lahodný doplněk!
- Petržel – Tohle je volitelná ozdoba, ale čerstvá nasekaná petržel dělá toto jídlo tak krásné!
🔪 Pokyny krok za krokem
Tento recept je vážně tak snadné! Podávejte s několika rychlými stranami a večeři budete mít na stole během chvilky!
1 2
- Smažte krevety. Ve velké pánvi nebo nepřilnavé pánvi rozpustíme 4 lžíce másla na středně vysokém ohni. Budete chtít máslo bedlivě sledujte, aby se nepřipálilo (Viz Tipy a poznámky k receptům).
Přidejte 1 libru oloupaných, vytvořené krevety v rovnoměrné vrstvě. Dále přidejte 1 lžičku italského koření, ½ lžičky soli a ¼ lžičky mletého černého pepře. Za občasného míchání restujte 3 minuty. - Přidejte česnek. Krevety otočte a přidejte 2 lžičky mletého česneku (asi 2 stroužky) a pokračujte v restování 1 až 2 minuty, dokud krevety nebudou růžové a nebudou průsvitné. Všechny by měly mít ocasy stočené dovnitř, být pevné a neprůhledné (odstraňte všechny krevety, jejichž ocasy se nekroutí).
- Dokončete omáčku. Přidejte 3 lžíce čerstvé citronové šťávy a promíchejte, aby se krevety obalily a vytvořily lehkou omáčku. V případě potřeby ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou a ihned podávejte.
My super rychlé a super chutné krevety s česnekovým máslem jsou perfektní rychlou večeří, zvláště když je podáván s bokem rýžová rýže nebo přes těstoviny! Doporučuji také doprovázet krevety zelenou zeleninou, jako je ta moje chřest na fritéze or dušená brokolice! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
Čerstvé nebo mražené? Chován ve volné přírodě nebo chován na farmě? Mám tipy!
- Věděli jste, že mražené krevety jsou typicky čerstvější než krevety u pultu s mořskými plody? Pokud nemůžete ověřit, že čerstvé krevety jsou čerstvé z lodi, mražené krevety jsou obvykle čerstvější, protože jsou zmrazeny bezprostředně po sklizni.
- Krevety ulovené ve volné přírodě mají obvykle lepší, sladší chuť než chované na farmě ale může být dražší, tak použijte, co vám přijde pod ruku!
Pokud má vaše pánev nebo sporák tendenci přepalovat máslo, dbejte na to, abyste to bedlivě sledovali!
- Můžete také použít lžička olivového oleje s máslem na restování krevet. Tím se zvedne bod kouře tuku, takže máslo hůře zhnědne a rychle se připálí!
Příprava krevet
Pokud můžete najít pouze krevety, které nejsou oloupané nebo nevyloupané, snadno to zvládnete sami!
- Doporučuji provést tento proces ve vašem kuchyňském dřezu pro snadné čištění. Začněte rozmrazováním krevet – v misce se studenou vodou asi 15 minut je nejlepší!
- Pokud jsou hlavy připevněné, stáhněte je z těla krevet. Dále pomocí kuchyňských nůžek nebo odřezávacího nože opatrně odřízněte délku horní části skořápky krevety. Pomocí prstů odstraňte skořápku a nohy. Ocas můžete nechat nasazený nebo jej stáhnout!
- Poté pomocí odřezávacího nože nebo nůžek narýhujte zadní část krevety a dávejte pozor, abyste je neřízli příliš hluboko. Uvidíte černý pruh – to je „žilka“ neboli trávicí dráha krevety. Opláchněte ji a vložte nyní oloupané a zbavené krevety do čisté misky. Opakujte se všemi krevetami a jste připraveni vařit!
🥡 Ukládání a ohřívání
Pokud náhodou máte tyto krevety navíc nebo si je chcete udělat předem, vydrží vám v lednici až 4 dny! Ujistěte se, že jsou krevety ve vzduchotěsné nádobě a po 3-4 dnech je vyhoďte. Poté už nebudou skvělé k jídlu!
Mražené krevety s česnekovým máslem
Nikdy byste neměli znovu zmrazovat krevety, které byly dříve zmrazené, pokud byly rozmraženy při pokojové teplotě. Pokud byly krevety rozmražené přes noc v lednici (pod 42 ° F/6 ° C) můžeš zmrazit a skladovat podle níže uvedených pokynů.
Ujistěte se, že krevety jsou úplně vychladl (můžete je dokonce dát do lednice vychladnout, nezakryté).
Poté položte krevety na plech na pečení v jedné vrstvě a zmrazte 15–20 minut nebo do ztuhnutí. Vložte krevety do mrazicích sáčků, označte je datem a vydrží 10 až 12 měsíců!
Když jste připraveni k rozmrazování, jednoduše nechte krevety s česnekovým máslem rozmrazit přes noc v lednici a znovu zahřát do 24 hodin.
Ohřívání vařených krevet
Ohřívání krevet je super snadné! Jednoduše dejte pánev na střední teplotu, přidejte kapku olivového oleje a přidejte krevety! Vařte 2 nebo 3 minuty dokud se nezahřeje.
Můžete také ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund až 1 minuty, ale to může někdy změnit texturu krevety.
🍤 Více skvělých receptů na mořské plody
- Česnekové krevety Alfredo Pečeme
- Pečená treska s citronovým máslem
- Losos na pánvi ve vinné omáčce
- Vařený humr
- Krabí rizoto
❓ Časté dotazy
Ty ne! I když je „žíla“ trávicím traktem krevety, neuškodí ti jíst. Větší krevety však mívají silnější žílu, která může mít drsnou strukturu (a nevábný vzhled).
Pro tento recept ráda používám velké krevety (počet 16-20) nebo jumbo/kolosální krevety (Počet 13-15) balíčky krevet. Počítejte s tím, kolik krevet přijde v tomto balení, a můžete to upravit podle toho, kolika lidem sloužíte nebo podle vašich preferencí!
Pokud nechcete své zbylé skořápky krevet vyhodit do koše nebo kompostu, můžete si s nimi udělat super chutnou zásobu! Použití můj snadný recept na humrový vývara jednoduše vyměňte skořápky humra za skořápky krevet za vývar z mořských plodů, který je ideální do polévek, polévek a rizot!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Krevety s česnekovým máslem
Složení
- 4 lžíce máslo
- 1 lb skrček (velké nebo extra velké, oloupané a zbavené, v případě potřeby odstraňte ocasy)
- 1 čajová lžička italské koření
- ½ čajová lžička sůl (ochutnat)
- ¼ čajová lžička pepř (ochutnat)
- 2 čajová lžička česnek (mleté)
- 3 lžíce citronová šťáva
- petržel (volitelně - nasekané, na ozdobu)
Instrukce
- Ve velké pánvi nebo nepřilnavé pánvi rozpusťte máslo na středně vysoké teplotě. Přidejte krevety a koření (sůl, pepř a italské koření) a za občasného míchání opékejte 3 minuty.4 lžíce másla, 1 lb krevety, 1 lžička italského koření, ½ lžičky soli, ¼ lžička pepře
- Otočte krevety a přidejte nasekaný česnek, poté pokračujte v restování 1-2 minuty, dokud krevety nezrůžoví a nebudou průsvitné.2 lžička česneku
- Přidejte citronovou šťávu a promíchejte, aby se krevety obalily. Ihned podávejte ozdobené čerstvou nasekanou petrželkou, pokud chcete.3 lžička citronové šťávy, petržel
Poznámky
- Pokud se vaše pánev vaří horká, pozorně sledujte máslo, aby se nepřipálilo. Nebo použijte lžičku olivového oleje s máslem na restování krevet.
- Rád používám velké krevety (velikost počtu 16–20) nebo jumbo/kolosální krevety (velikost počtu 13–15) balíčky krevet.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
VN říká
Tento recept byl vynikající!