Tento zelené fazole bramborová klobása kastrol je vydatná, chutná, sytá variace klasické sváteční přílohy! Má zelené fazolky, brambory, klobásu, slaninu, cibuli a chutné koření. Ve skutečnosti je to kompletní jídlo a může být dokonce podáváno jako hlavní chod!
Podávejte vedle některých Bylinky de Provence pečený krocan a Velveeta mak a sýr!
Přejít na:
Kastrol ze zelených fazolí je chutná a útulná příloha běžně spojovaná s Dnem díkůvzdání. Tradiční recept obvykle obsahuje některé krémová houbová polévka a konzervované zelené fazolky.
Tato variace však může být snadno sloužil jako hlavní chod protože je naložený bramborami, klobásou, slaninou a zelenými fazolkami! Je to tak vydatné a syté jídlo, že nikdo nebude mít hlad!
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
🥘 Ingredience
Jedná se super jednoduchý nákupní seznam. Nejsou zde vůbec žádné těžko dostupné ingredience. Ve skutečnosti už možná nějaké máte po ruce!
- Slanina - 3 proužky tlustě nakrájené slaniny nakrájené na kostičky. Pokud chcete, můžete samozřejmě slaninu vynechat. Pokud však nepoužijete slaninu, budete k orestování zeleniny potřebovat 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- Cibule - 1 šálek nakrájené žluté cibule.
- Česnek - 2 lžičky mletého česneku.
- Uzená klobása - 14 uncí uzené klobásy nebo kielbasy, nakrájené na kousky velikosti sousta.
- Máslo - ¼ šálku másla nebo a náhražka másla.
- Brambory - 2 libry červenohnědých brambor, které byly důkladně umyté a poté nakrájené na kostičky.
- Zelené fazole - 1½ libry konzervovaných nebo zmrazených zelených fazolí.
- Cajunské koření - 1 lžička cajunského koření. Vyzkoušejte můj domácí směsnebo použijte preferovanou značku.
- Česnekový prášek - 1 lžička česnekového prášku.
- Pepř - ½ lžičky mletého černého pepře.
- Červené pepřové vločky - 1 špetka drcených vloček červené papriky.
- Hovězí vývar - ¼ šálku hovězího vývaru.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit bramborovou klobásu ze zelených fazolí
Tento recept je velmi snadné; zeleninu a maso jen orestujte, než vše spojíte a dáte do trouby! Popadněte holandskou troubu (nebo zapékací misky), pánev a dřevěnou lžíci, abyste mohli začít.
Z tohoto receptu vyjde 6 porcí náplně.
Krok 1: Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a lehce namažte 2.5litrovou zapékací misku nebo a Holandská trouba.
Krok 2: Dusit. Do velké pánve na středně vysokou teplotu přidejte 3 proužky slaniny a opékejte 1 minutu, občas míchat. Přidejte 1 šálek (160 gramů) na kostičky nakrájené cibule a 2 lžičky (6 gramů) mletého česneku a vařte do měkka, asi 3-4 minuty.
Krok 3: Okořeníme a přidáme klobásu. Jakmile je cibule měkká, přidejte koření (1 lžička (2 gramy) cajunského koření, 1 lžička (3 gramy) česnekového prášku, ½ lžičky (1 gram) pepře a špetka drcených vloček červené papriky). Míchejte, abyste se spojili, a poté přidejte 14 uncí (397 gramů) uzené klobásy a ¼ šálku (57 gramů) másla a vařte, dokud se máslo nerozpustí a vaše kousky klobásy nebudou lehce opečený.
Krok 4: Sestavte kastrol. Do kastrolu nebo holandské trouby přidejte 2 libry (907 gramů) nakrájených brambor a 1½ libry (680 gramů) zelených fazolek. Navrch dejte směs cibule a klobásy a pak jemně promíchejte zkombinovat. Nalijte do ¼ šálku (59 mililitrů) hovězího vývaru.
Krok 5: Upéct. Pečte odkryté v předehřáté troubě na 400 °F (205 °C / značka plynu 6) pro 40 minut.
Krok 6: Sloužit. Po dokončení vyjměte z trouby a ihned podávejte.
🍽️ S čím podávat
Tento kastrol ze zelených fazolí bude dokonalým doplňkem vašeho Díkůvzdání stůl!
Podívejte se na některé Recepty na díkůvzdání brambor a rozpočet nápady na díkůvzdání menu, také! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Loupání brambor: Volba loupat brambory je zcela na vás. Tento recept funguje báječně s loupanými i neloupanými bramborami, takže se řiďte podle svých preferencí!
- Alternativa slaniny: Pokud nechcete používat slaninu, jednoduše ji orestujte na 2 lžících extra panenského olivového oleje. To vám stále poskytne chutný základ pro vaše jídlo.
- Metoda pomalého vařiče: Chcete-li přizpůsobit tento recept pro pomalý hrnec, postupujte podle kroků přípravy jako obvykle. Poté pokrm vařte na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin pro jemné a chutné výsledky.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Abyste si ušetřili čas, můžete si hrnec se zelenými fazolkami připravit předem! Prostě sestavte jej podle pokynů, ale vynechejte vkládání do trouby.
Místo toho ji pevně zakryjte a uložte do lednice až na jeden den. Až budete připraveni dokončit, odkryjte misku a pečte jako obvykle.
🥡 Ukládání a ohřívání
Toto jídlo je tak chutné, že vám nezůstanou žádné zbytky! Pokud to však uděláte, uchovávejte všechny zbytky ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 4 dní.
Ohřívání
Pro dosažení nejlepších výsledků doporučuji přihřát případné zbytky v troubě. Zahřejte kastrol na 350 °F (175 ° C/Značka plynu 4) do zahřátí.
Pokud chcete, můžete malé porce také ohřát v mikrovlnné troubě.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Tak určitě! Jednoduše omyjte a nakrájejte zelené fazolky a poté je uvařte ve vroucí vodě jen pár minut. Sceďte je a ihned přeneste do ledové lázně, abyste zastavili proces vaření. Znovu je sceďte a poté použijte podle pokynů v receptu.
Absolutně můžeš! Jednoduše orestujte cibuli, slaninu, česnek a klobásu podle pokynů. Potom místo použití holandské trouby nebo kastrolu přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce. Vařte při nízké teplotě po dobu 6-8 hodin.
Chcete-li tento kastrol připravit předem, můžete jej zcela připravit podle pokynů až do okamžiku, kdy jej vložíte do trouby. Uchovávejte v lednici, dokud nebudete připraveni, a pak pečte podle návodu.
🦃 Recepty na díkůvzdání
- Ovesné závitky - Rohlíky jsou skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu, ale především ke Dni díkůvzdání!
- Kukuřičný chléb nádivka - Chcete-li zkusit tradiční nádivku, vyzkoušejte tento recept na nádivku z kukuřičného chleba!
- Dýňový koláč - Dýňový koláč je klasický dezert, který si zaslouží stálé místo na každém svátečním menu!
- Sladký bramborový koláč - Tento sladký bramborový koláč je zakončený nebesky opečenou pusinkou!
- Jablečný mošt brusinková omáčka - Tato domácí brusinková omáčka obsahuje jablečný mošt a je dokonalým doplňkem vašich oblíbených krůtích receptů!
- Kukuřičný kastrol Jiffy - Kukuřičný kastrol je jižanská hlavní surovina, která je nejen chutná, ale je neuvěřitelně snadná na přípravu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Zelené fazole bramborová klobása kastrol
Složení
- 3 proužky slanina (silně nakrájená slanina - na nudličky nebo na kostičky)
- 1 pohár žlutá cibule (nakrájené na kostičky)
- 2 čajová lžička česnek (mleté)
- 14 oz uzená klobása (nebo kielbasa, nakrájená na kousky velikosti sousta)
- ¼ pohár máslo
- 2 lbs červenohnědé brambory (omytý a nakrájený na kostičky)
- 1½ lbs zelené fazole (konzervované nebo mražené)
- 1 čajová lžička Cajunské koření
- 1 čajová lžička česnekový prášek
- ½ čajová lžička mletý černý pepř
- 1 štípnutí drcené vločky červeného pepře
- ¼ pohár hovězí vývar
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a lehce vymažte 2.5litrovou zapékací misku nebo holandskou troubu.
- Ve velké pánvi na středně vysokém ohni přidejte kousky slaniny a za občasného míchání opékejte 1 minutu. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a vařte do měkka, asi 3-4 minuty.
- Jakmile je cibule měkká, přidejte koření (Cajunské koření, česnekový prášek, pepř a drcené vločky červené papriky). Promíchejte, aby se spojily, a poté přidejte uzenou klobásu a máslo a vařte, dokud se máslo nerozpustí a kousky klobásy nebudou lehce opečené.
- Do kastrolu nebo holandské trouby přidejte brambory nakrájené na kostky a zelené fazolky. Navrch dejte směs cibule a klobásy a poté jemně promíchejte, aby se spojily. Zalijte hovězím vývarem.
- Pečte odkryté v předehřáté troubě na 400 °F (205 ° C) pro 40 minut.
- Po dokončení vyjměte z trouby a ihned podávejte.
Poznámky
- Je zcela na vás, zda chcete brambory loupat nebo ne! Tento recept bude chutný v obou směrech!
- Pokud chcete vynechat slaninu, můžete si cibuli zpěnit na 2 lžících extra panenského olivového oleje.
- Chcete-li toto jídlo připravit v pomalém hrnci, připravte jej podle pokynů a vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin.
- Skladování: Veškeré zbytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 4 dnů.
- Ohřev: Kastrol se zelenými fazolkami můžete ohřát v troubě na 350 °C° F (175 ° C) až do úplného zahřátí nebo v malých dávkách pomocí mikrovlnné trouby.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře