Tak jednoduché grilované Mahi Mahi je neuvěřitelně rychlý na přípravu a je šťavnatý, dokonale uvařený a plný úžasné chuti. Je to perfektní rybí večeře pro každou noc v týdnu s minimálním úklidem. Navíc je to zdravé a výživné.
Podávejte s přílohou jasmínová rýže or citronový chřest orzo a řecký salát. Nezapomeňte na tažená máslová omáčka na namáčení!
Přejít na:
Mahi mahi je a vážně výživné ryby která má polojemnou chuť s nádechem sladkosti. Není divu, že tato ryba je šíleně populární.
Můj recept na grilované mahi mahi je jednoduchý na přípravu a bude na stole za pouhých 15 minut! Je to perfektní recept přidat nějakou odrůdu na vaše standardní týdenní večeře.
🥘 Ingredience
Tyto jednoduché ingredience lze nalézt kdekoli. Frozen funguje, ale pokuste se dostat do rukou nějaké čerstvé mahi mahi, pokud můžete.
- Mahi Mahi filé - 12 uncí filetů mahi mahi (3, 4 unce filety).
- Olivový olej - 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Sůl - ½ lžičky soli.
- Pepř - ¼ lžičky černého pepře.
- paprika - ¼ lžičky papriky.
- Česnekový prášek - ½ lžičky česnekového prášku.
- Cibulový prášek - ½ lžičky cibulového prášku.
- Lemon - 1 celý citron nakrájený na měsíčky k podávání.
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪 Jak vyrobit grilované Mahi Mahi
Tento recept je tak jednoduchý, stačí jen okořenit ryby a dejte to na gril. Jediné, co k tomuto receptu potřebujete, je váš grilovací gril, mísa na míchání a štětec.
Tento recept je na 3 rybí filé, ale kupte si tolik ryb, kolik potřebujete a upravte koření odpovídajícím způsobem.
- Předehřejte. Chcete-li začít, předehřejte gril na středně vysoké teplo (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- Kombinujte koření. V malé misce smíchejte ½ lžičky soli, česnekového prášku a cibulového prášku a také ¼ lžičky pepře a papriky.
- Koření ryby. Poté potřete 3, 4 uncové filety mahi mahi 1 lžící olivového oleje z obou stran. Pak, štědře sezóna, ujistěte se, že dostanete všechny strany ryby.
- Gril. Rybu grilujte 4–5 minut z každé strany, dokud nebude mít pěknou zlatavou barvu.
- Sloužit. Po upečení sejměte mahi mahi z grilu a ihned podávejte s kolečkem citronu.
💭 Tipy a poznámky
- Aby se vaše ryby nepřilepily na gril, je důležité potřít mahi mahi olejem. Také počkejte, až se ryba přirozeně uvolní z grilu, místo abyste se ji snažili otočit příliš brzy.
- Čerstvé mahi mahi je nejlepší varianta, ale pokud ji nemůžete najít, pak fungují i mražené filety! Jen je nezapomeňte nechat nejprve rozmrazit v lednici.
- Uložit: Umístěte ryby do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 5 dnů.
- Chcete -li zmrazit: Ujistěte se, že vaše vařená ryba úplně vychladla, a poté ji umístěte ve vzduchotěsné nádobě do mrazáku až na 2 měsíce.
- Pro opětovné zahřátí: Ohřejte ryby zahřátím na střední teplotu v pánvi nebo umístěním do 350 °F (175 ° C) pečeme, dokud se důkladně nezahřeje.
❓ Často kladené otázky o receptech
Existují dva snadné způsoby, jak zjistit, zda je vaše ryba hotová. Za prvé, barva vašeho mahi mahi by měla být neprůhledná. Za druhé, mělo by se snadno rozloupat vidličkou! Pokud je odolný proti odlupování, ještě není hotový!
Existují dva snadné způsoby, jak zjistit, zda je vaše ryba hotová. Za prvé, barva vašeho mahi mahi by měla být neprůhledná. Za druhé, mělo by se snadno rozloupat vidličkou! Pokud je odolný proti odlupování, ještě není hotový!
Mahi mahi je a fantastické ryby na grilování! Pevná textura masa pomáhá držet pohromadě, takže se během grilování nerozpadne.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
🐟 Nejlepší recepty na mořské plody
- Tai uzeného humrals
- Halibut pečený na pánvi
- Humří rizoto
- Španělská paella z mořských plodů
- Dušené škeble
- Sumec smažený v troubě
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Grilované Mahi Mahi
Složení
- 12 oz mahi mahi filé (3, 4 unce filety)
- 1 lžíce olivový olej
- ½ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička černý pepř
- ¼ čajová lžička paprika (nebo uzená paprika)
- ½ čajová lžička česnekový prášek
- ½ čajová lžička cibulový prášek
- 1 celý citron (pro podávání)
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- V malé misce smíchejte sůl, pepř, papriku, česnekový prášek a cibulový prášek.
- Poté filety mahi mahi potřete z obou stran olivovým olejem. Poté bohatě okořeňte a ujistěte se, že získáte všechny strany ryby.
- Rybu grilujte 4–5 minut z každé strany, dokud nebude mít pěknou zlatavou barvu.
- Po upečení sejměte mahi mahi z grilu a ihned podávejte s kolečkem citronu.
Poznámky
- Aby se vaše ryby nepřilepily na gril, je důležité potřít mahi mahi olejem. Také počkejte, až se ryba přirozeně uvolní z grilu, místo abyste se ji snažili otočit příliš brzy.
- Čerstvé mahi mahi je nejlepší volbou, ale pokud ho nemůžete najít, pak fungují i mražené filety! Jen je nezapomeňte nechat nejprve rozmrazit v lednici.
- Skladování: Umístěte ryby do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 5 dnů.
- Zmrazení: Ujistěte se, že vaše vařená ryba úplně vychladla, a poté ji vložte do vzduchotěsné nádoby do mrazáku až na 2 měsíce.
- Ohřev: Ohřejte ryby zahřátím na střední teplotu v pánvi nebo umístěním do 350°F (177 ° C) pečeme, dokud se důkladně nezahřeje.
Michal říká
Moje žena a já tento recept milujeme! Je to jednoduché a přitom chutné. Od té doby, co jsem to viděl před týdnem, už jsem to použil dvakrát. Delikátní, děkuji!
oplatky říká
Recept je fantastický. Dokonce jsem změnil i nemilovníky ryb!,
Beth říká
Chutné a super snadné.