Pokud potřebujete a náhražka mletého hřebíčku, podívejte se na tento seznam všech nejlepších možností, jak nahradit hřebíček a mít stále perfektní jídlo! Ať už vám došel mletý hřebíček nebo jen chcete vyzkoušet něco jiného, mám pro vás spoustu nápadů, ze kterých si můžete vybrat. Není třeba běžet do obchodu, pokud jednu z těchto alternativ již máte ve své skříni s kořením!
Nejlepší náhrada mletého hřebíčku
Mletý hřebíček je prášková forma celého hřebíčku. Hřebíček je a teplé koření na pečení a často se používají ve sladkých i slaných receptech. Ať už se pokrm podává teplý nebo studený, mletý hřebíček ho umí ohřát, a to v dobrém slova smyslu!
Hřebíček se často používá do smoothies, kari pokrmů, koláčů a marinád. Pokud váš recept vyžaduje mletý hřebíček, ale došel vám, lze následující koření nahradit kořením stejně uspokojivá chuť!
Přejít na:
- Nejlepší náhrada mletého hřebíčku
- 1. Celý hřebíček
- 2. Nové koření
- 3. Muškátový oříšek
- 4. Skořice
- 5. Kardamon
- 6. Palcát
- 7. Koření na dýňový koláč
- 8. Koření na jablečný koláč
- 9. Hvězda anýzu
- 10. Fenykl
- 11. Pět koření v prášku
- 💭 Vyberte si svou nejlepší náhražku mletého hřebíčku
- 🌿 Další užitečné náhražky koření!
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
1. Celý hřebíček
Celý hřebíček lze snadno nahradit mletým hřebíčkem, protože je v podstatě totéž ale v různých podobách. Hřebíček můžete buď celý rozemlít na mletý hřebíček pomocí mlýnku nebo přidat celé.
Vaše jídlo tak získá stejnou chuť, ale je to může změnit texturu trochu. Protože celé hřebíčky mohou dráždit, možná je budete chtít před podáváním z hotového pokrmu přecedit.
Při náhradě mletého hřebíčku používejte méně celých hřebíčků, čerstvě namletý celý hřebíček bude mnohem chutnější. Začněte s poměrem 1:3 celých hřebíčků, tedy 1 lžička celých hřebíčků na každé 3 lžičky mletého hřebíčku požadované v receptu.
2. Nové koření
Nové koření je často v páru s hřebíčkem v mnoha pokrmech, takže jej mnoho lidí pozná v kombinaci s hřebíčkem v pokrmech, jako jsou pečená jablka, jemné hrudí a koláče s kořením.
Toto koření může být celé nebo mleté, ale já doporučujeme mleté nové koření při náhradě mletého hřebíčku, protože se dají měřit rovnoměrně.
Použijte nové koření jako náhradu mletého hřebíčku v poměru 1:1.
3. Muškátový oříšek
Muškátový oříšek je další teplé koření, které je jedním z nejpodobnější příchutě, srovnatelné s mletým hřebíčkem. Chuť je hořkosladká s náznaky ořechovosti. Může být použit v jakémkoli receptu, který vyžaduje mletý hřebíček, včetně koláčů, nápojů, kastrolů, marinád, omáček a polévek.
Použijte muškátový oříšek v poměru 1:1 jako náhradu mletého hřebíčku.
4. Skořice
Skořice je moje oblíbené koření. Konzumuji ho každý den, často na více způsobů. Mletá skořice může být přidává se do kávy, smoothies, rýže, masitá jídla, polévky a mnoho dalšího!
Skořice je a skvělá náhrada mletého hřebíčku, a to zejména proto, že je často stálicí v kuchyni každého šéfkuchaře!
Použijte skořici v poměru 1:1 jako náhradu mletého hřebíčku.
5. Kardamon
Kardamom je unikátní koření, které nemusí být pro lidi tak známé tučná cenovka, ale je to další teplé koření na pečení, které může být skvělou alternativou k mletému hřebíčku. Je to chutný doplněk ke sladkým i slaným receptům, jedním z mých nejoblíbenějších je domácí kari!
Kardamom můžete použít jako náhradu mletého hřebíčku v poměru 1:1, nejlepší je však v kombinaci se skořicí (nebo muškátový oříšek). Použijte ½ čajové lžičky skořice a kardamomu nebo kardamomu s muškátovým oříškem, abyste získali náhradu za 1 čajovou lžičku mletého hřebíčku.
6. Palcát
Mace je opravdu zajímavé koření tak, jak je technicky součást muškátového oříšku. Mletý palcát, který používáme v našich receptech, je vnější slupka nebo obal kolem semene muškátového oříšku (který se suší a prodává celý nebo mletý).
Muškátový oříšek je peckovina, takže skutečná vrstva muškátu je obalena kolem pecky a vypadá, že by to všechno mohlo být jen semeno. Kdo to vysušil a zkusil použití na koření je naprostý génius. ????
Použijte mletý muškátový květ v poměru 1:1 jako náhradu za mletý hřebíček v jakémkoli receptu, sladkém nebo slaném.
7. Dýňový koláč koření
Koření na dýňový koláč ve skutečnosti je směs koření, vůbec bez dýně! Ve skutečnosti se koření na dýňový koláč skládá ze skořice, muškátového oříšku, zázvoru, nového koření a hřebíčku.
Tato směs je robustní a dokonalá pro jakýkoli recept, který vyžaduje mletý hřebíček. Přidejte koření z dýňového koláče do koblih, ledové kávy, kari nebo jehněčího masa.
Použijte koření z dýňového koláče v poměru 1:1 za mletý hřebíček.
8. Koření na jablečný koláč
Stejně jako moje chutné koření na dýňový koláč, moje báječná směs koření na jablečný koláč funguje báječně v každém receptu, který vyžaduje mletý hřebíček. Tento klasický základ jablečných koláčů kombinuje skořici, muškátový oříšek, nové koření, kardamom a několik volitelných přísad včetně mletého hřebíčku a mletého zázvoru.
Použijte koření na jablečný koláč v poměru 1:1 jako náhradu mletého hřebíčku.
9. Hvězda anýzu
Badyán je obojí voňavé a chutné. Přidává se do mnoha receptů po celém světě, protože je široce používaným kořením v kulinářském prostoru.
Badyán je teplý a jemný, s nádechem lékořice. Je dost podobný hřebíčku a lze použít celé nebo mleté.
Použijte badyán v poměru 1:1 jako náhradu mletého hřebíčku.
10. Fenykl
Fenykl je skvělá náhrada mletého hřebíčku, protože má a odvážná chuť který je snadno rozlišitelný a dodává hlubokou vrstvu lahodnosti!
Je to vlastně člen rodiny mrkve, ale to chutná velmi podobně na hřebíček a anýz. Když používáte fenykl jako koření, ujistěte se, že používáte semena fenyklu nebo mletá semena fenyklu.
Použijte mletá semena fenyklu v poměru 1:1 za mletý hřebíček.
11. Pět koření v prášku
Pět koření prášek je a směs koření jako hřebíček, skořice, fenykl, badyán a zrnka pepře. Tato směs je teplá a ořechová s výraznou lékořicovou příchutí, kterou většina lidí miluje při vaření čehokoli s hřebíčkem nebo fenyklem.
Čínský prášek z pěti koření je také známo, že obsahuje kurkumu, kardamom a muškátový oříšek, díky čemuž je ideální pro pokrmy z kari a rýže.
Použijte pět koření v poměru 1:1 za mletý hřebíček.
💭 Vyberte si svou nejlepší náhražku mletého hřebíčku
Zatímco žádné dvě koření chutnají úplně stejně, mnoho koření lze použít zaměnitelně k vylepšení pokrmu. Pokud používáte podobné koření se stejnými profily, měl by mít váš pokrm chuťový rozsah, který je stejně lahodný, jako kdyby bylo použito původní koření!
Už se vám někdy stalo, že jste z mletého hřebíčku použili jiné koření? Ráda bych se v komentářích níže dozvěděla, jaké koření jste si vybrali a jak dopadlo!
🌿 Další užitečné náhražky koření!
- Náhražka mleté hořčice
- Náhrada za koření dýňový koláč
- Náhražka kari
- Italská náhražka koření
- Náhražka muškátového oříšku
- Náhradník Garam Masala
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší náhrada za mletý hřebíček: Nové koření (+ další skvělé alternativy!)
Složení
- ⅓ čajová lžička celé hřebíček
- 1 čajová lžička mleté nové koření
- 1 čajová lžička muškátový oříšek
- 1 čajová lžička mletá skořice
Instrukce
- Použijte celý hřebíček (a rozemelte je pomocí mlýnku na koření nebo hmoždíře) a snižte množství na ⅓ množství mletého hřebíčku ve vašem receptu. Takže na každou 1 polévkovou lžíci mletého hřebíčku použijte 1 čajovou lžičku čerstvě mletého celého hřebíčku.
- Použijte buď nové koření, muškátový oříšek a snadno dostupnou skořici ve stejném poměru 1:1 pro nahrazení mletého hřebíčku v jakémkoli receptu.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře