Tento quiche se šunkou a sýrem je jednoduchý, ale působivý snídaňový pokrm, který je ideální pro nedělní brunch nebo jakoukoli sváteční snídani s rodinou! Otevřená máslová kůrka je nabitá pikantními a bohatými ingrediencemi, které vás zasytí a ponechají spokojené celé dopoledne! Je to fantastické jídlo, které si můžete připravit, když hostíte rodinu nebo přátele, a navíc si ho můžete snadno připravit i předem!
Snadný Quiche se šunkou a sýrem
Nic se nevyrovná vytváření a elegantní quiche k snídani protože je tak všestranný, snadný na přípravu a plný lahodné chuti! Tento quiche se šunkou a sýrem vyžaduje jen hrst ingrediencí, abyste vytvořili působivé jídlo, které se rychle stane novým rodinným oblíbencem.
Navíc toto báječné jídlo je skvělý způsob, jak jakékoli spotřebovat zbylá šunka! Nebo můžete snadno přizpůsobit tento recept vychází z toho, co máte ve své kuchyni.
Přejít na:
🥘 Ingredience na quiche se šunkou a sýrem
K přípravě tohoto elegantního pokrmu budete potřebovat pouze a hrst jednoduchých ingrediencí které můžete snadno najít v obchodě! Pokud chcete, můžete místo čedaru použít svou oblíbenou kombinaci sýra.
- Kůra máslového koláče - 1 krusta máslového koláče (použijte polovinu receptu na dvojitou kůrku nebo polovinu balených chlazených koláčových kůrek - *viz poznámky).
- Čedar - 1 ½ šálku sýru čedar (nastrouhané, v případě potřeby si část ponechte na polevu quiche - *viz poznámky).
- parmazán - ¼ šálku parmazánu (strouhaný).
- Vařená šunka - ½ šálku vařené šunky (na kostky).
- Vysokoprocentní smetana - 1 ¼ šálku husté smetany (nebo půl & půl, nebo mléko - *viz poznámky).
- Vejce - 5 velká vejce (šlehané, při pokojové teplotě).
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Cibulový prášek - ¼ lžičky cibulového prášku.
- Mletý muškátový oříšek - ⅛ lžičky mletého muškátového oříšku.
- Pažitka sušená mrazem - 1 polévková lžíce lyofilizované pažitky.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit Quiche se šunkou a sýrem
Dejte si čas předpéct kůrku, než přidáte náplně, aby se nerozmočila! Chcete-li začít, vyjměte 9palcovou koláčovou formu, malou mísu a několik odměrných lžic.
9palcový quiche vynese přibližně Servírovací 8. Je to perfektní all-in-one jídlo, které vás zasytí, ale samozřejmě si k němu můžete připravit i některé strany!
Příprava Crust
- Přípravka. Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 °F (205 ° C), pak začněte připravovat svůj nevařený máslový koláč kůra. Přeneste koláčovou kůru do 9palcové koláčové formy nebo dortové formy, ořízněte nebo nastrouhejte okraje a poté pomocí vidličky provrtat díry do kůry. *Tomu se říká „dokování“ kůry, více informací viz poznámky.
- Přidejte závaží koláče. Na koláč položte list hliníkové fólie nebo pergamenového papíru. *Ujistěte se, že jste odřízli kousek, který se blíží velikosti vaší koláčové kůrky plus několik centimetrů pro snadné odstranění. Poté naplňte pánev do poloviny závažím na koláč (nebo sušené fazole nebo rýže) na zabránit kůrka při pečení nebublala.
- Slepá kůrka. Umístěte koláčovou kůru na plech a poté ji pečte naslepo 10 minut při 400 °F (205 ° C). Jakmile jsou závaží koláče, odstraňte je chlazen dost na dotek.
Sestavte Quiche & Bake
- Přidejte první vrstvu. Rozložte 1 ½ šálku strouhaného sýra čedar, ¼ šálku parmazánu a ½ šálku vařené šunky. spodní kůry.
- Smíchejte přísady. V malé mixovací misce smíchejte dohromady 1 ¼ šálku husté smetany, 5 velkých vajec, ¼ lžičky soli, ¼ lžičky cibulového prášku, ⅛ lžičky mletého muškátového oříšku a 1 polévkovou lžíci lyofilizované pažitky. Opatrně nalijte na vrchní vrstvu sýra a šunky a poté na ni zbylý sýr.
- Upéct. Vložte quiche do trouby a snížit teplo na 350 °F (175 ° C). Pečte 45–50 minut nebo dokud střed neztuhne.
- Ochlaďte a podávejte. Přeneste quiche do a drátěný stojan před krájením a podáváním na 10 minut vychladnout.
Tento lahodný quiche se šunkou a sýrem můžete podávat teplý, studený nebo teplý! Rád to podávám přímo z trouby s nějakým skořicové rolky a čerstvý ovocný salát. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Použil jsem směs čedaru, bílý čedar, Colby, gruyere, mozzarella a gouda k sýru s ¼ šálku parmezánu. Sýr může být pouze obyčejný čedar nebo jakákoli kombinace, kterou máte rádi!
- Přidání závaží a dokování kůrka umožňuje unikání páry během pečení, aby se nenafoukla. Obvykle se tato metoda používá, když pečete koláčovou kůru naslepo před přidáním náplně. Předpečením kůrky zabráníte tomu, aby se váš quiche rozmočil.
- Klidně přidejte nějakou zeleninu ke quiche jako plátky žampionů nebo papriky.
- Pokud nemáte hustou smetanu, můžete jím nahradit mléko. Krém však udělá quiche extra krémovým a chutným. Kromě toho budete muset do směsi půl a půl nebo mléka přidat lžíci mouky, aby se váš quiche pěkně připravil.
- Je důležité, aby quiche odpočíval 10 minut před podáváním, aby stihla ztuhnout. To umožňuje, aby plátky držely svůj tvar.
🥡 Ukládání a ohřívání
Jakmile quiche úplně vychladne, přikryjte jím pánev fólie nebo plastový obal a uložíme na 3 dny do lednice.
Každý plátek quiche zabalte jednotlivě do plastové fólie a fólie. Zmrazte až na 3 měsíce a rozmrazte v lednici přes noc před opětovným ohřevem.
Ohřívací quiche se šunkou a sýrem
Jednotlivé kousky quiche ohřejte na plotně vhodné do mikrovlnné trouby 30sekundové přírůstky dokud se neprohřeje.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
I když je tato šunka a sýr super sytá, existuje tolik receptů na snídani, které se s ní budou báječně kombinovat! Protože je to slané jídlo, rád tyto chutě vyvažuji sladším jídlem, jako je moje dvojitý čokoládový banánový chléb, citronové malinové pečené koblihy or jablečné ovesné vločky!
Quiche je francouzský vaječný koláč, který má jako základ křupavé pečivo a náplň ze slaného pudinku s masem, zeleninou nebo sýrem! Je to všestranné jídlo, které lze přizpůsobit tak, aby zahrnovalo vaše oblíbené snídaňové chutě. Quiche lze připravit i bez kůrky, ale tradičně se vyrábí s kůrkou.
Samozřejmě! Quiche vydrží v lednici až 3 dny! Můžete si ho připravit předem a vychutnat si studený plátek nebo jej ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund a podávat teplý.
😋 Další chutné recepty na snídani
- Tater Tot Snídaňový kastrol - Tento pikantní snídaňový kastrol je plný mražených tatérů, klobásy, slaniny, vajec a sýra! Mňam!
- Snídaně klobása - Výroba domácí snídaňové klobásy je tak neuvěřitelně snadná, že už nikdy nebudete chtít kupovat verzi z obchodu!
- Šunkové steaky - Tyto šunkové steaky jsou vařené ve sladké polevě z hnědého cukru, aby z nich byl ten nejchutnější sladký a slaný snídaňový pokrm!
- Snídaně sendvič - Snídaňové sendviče jsou perfektním jídlem na cesty pro vaše rušná rána!
- Omeleta z mikrovlnky - Tato mikrovlnná omeleta je rychlý a snadný způsob, jak správně začít den!
- Cinnamon Roll Kastrol - Pokud potřebujete obsloužit dav ve spěchu, tento recept je neuvěřitelně lahodný a jeho příprava vám zabere méně než 30 minut!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Quiche se šunkou a sýrem
Složení
- 1 kůra máslového koláče (použijte polovinu receptu na dvojitou kůrku nebo polovinu balených chlazených koláčových kůrek - *viz poznámky)
- 1 ½ poháry čedar (nastrouhané, v případě potřeby si část ponechte na doplnění quiche - *viz poznámky)
- ¼ pohár parmazán (strouhaný)
- ½ pohár vařená šunka (nakrájené na kostičky)
- 1 ¼ pohár smetany (nebo půl a půl, nebo mléko - *viz poznámky)
- 5 velké vajíčka (zbit, při pokojové teplotě)
- ¼ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- ⅛ čajová lžička muškátový oříšek
- 1 lžíce mrazem sušená pažitka
Instrukce
- Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 °F (205 ° C), pak začněte připravovat svůj nevařený máslový koláč kůra. Přeneste koláčovou kůru do 9palcové koláčové misky nebo dortové formy, ořízněte nebo natřete okraje a poté pomocí vidličky vyvrtejte otvory do kůrky. *Tomu se říká „dokování“ kůry, více informací viz poznámky
- Na koláč položte list hliníkové fólie nebo pergamenového papíru. *Ujistěte se, že jste odřízli kousek, který se blíží velikosti vaší koláčové kůrky plus několik centimetrů pro snadné odstranění. Poté naplňte pánev do poloviny závažím na koláč (nebo sušené fazole nebo rýže), aby kůrka během pečení nebublala.
- Umístěte koláčovou kůru na plech a poté ji pečte naslepo 10 minut při 400 °F (205 ° C). Jakmile jsou závaží na koláče dostatečně vychladlé, vyjměte je.
- Na dno kůrky rozprostřete nastrouhaný sýr čedar, parmazán a uvařenou šunku.
- V malé misce smíchejte smetanu, vejce, sůl, cibulový prášek, mletý muškátový oříšek a lyofilizovanou pažitku. Opatrně nalijte na vrchní vrstvu sýra a šunky, poté položte zbývající sýr.
- Vložte quiche do trouby a snižte teplotu na 350 °F (175 ° C). Pečte 45–50 minut nebo dokud střed neztuhne.
- Před krájením a podáváním přendejte quiche na 10 minut vychladnout na mřížku.
Poznámky
- Na sýr jsem použil směs čedaru, bílého čedaru, colby, gruyere, mozzarelly a goudy s ¼ šálku parmezánu. Sýr může být pouze obyčejný čedar nebo jakákoli kombinace, kterou máte rádi!
- Přidáním závaží a dokováním kůrky může během pečení unikat pára, aby se nenafoukla. Obvykle se tato metoda používá, když pečete koláčovou kůru naslepo před přidáním náplně. Předpečením kůrky zabráníte tomu, aby se váš quiche rozmočil.
- Neváhejte a přidejte do quiche nějakou zeleninu, jako jsou plátky žampionů nebo papriky.
- Pokud nemáte hustou smetanu, můžete ji nahradit mlékem. Krém však udělá quiche extra krémovým a chutným. Kromě toho budete muset do směsi půl a půl nebo mléka přidat lžíci mouky, aby se váš quiche pěkně připravil.
- Je důležité, aby quiche před podáváním 10 minut odpočíval, aby měl čas ztuhnout. To umožňuje, aby plátky držely svůj tvar.
- Skladování: Jakmile quiche úplně vychladne, zakryjte pánev fólií nebo plastovým obalem a uložte jej na 3 dny do lednice.
- Zmrazení: Každý plátek quiche zabalte jednotlivě do plastové fólie a fólie. Zmrazte až na 3 měsíce a před opětovným ohřevem rozmrazte přes noc v lednici.
- Ohřívání: Jednotlivé kousky quiche ohřívejte na talíři vhodném pro mikrovlnné trouby v 30sekundových krocích, dokud se neohřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře