Tento šunkový salát je jednoduchý a tradiční recept, který je ideální pro přípravu sendvičů nebo šunkového salátu pomazánkou na sušenkách! Je to fantastické pro umístění zbylá šunka dobře využít! S několika chutnými mixy a trochou času v kuchyňském robotu budete mít snadný oběd během několika minut!
Přejít na:
Vydatný rychlý salát s pikantním nádechem
Přímo tam nahoře z hlediska chuť a všestrannost s kuře or tuňákový salát. To je ideální pro svačinu a snadné obědy! Staromódní způsob výroby šunkového salátu zahrnuje použití šunky z konzervy, ale zde použijeme šunku nakrájenou na kostičky nebo kostky.
Abych nerušil tradici, ale zjistil jsem, že textura konzervované šunky je příliš měkká a chutná kašovitější než použití skutečného. Navíc, pokud se můžeme vyhnout všem přidaným konzervantům, proč ne?
Perfektní využití pro ně zbytky sváteční šunky, šunkový salát, je jedním z mých oblíbených receptů v týdnech po Dni díkůvzdání nebo Vánocích! Je to tak jednoduché a rychlé, což je přesně to, co po všem tom prázdninovém vaření hledám.
Naberte to na a hamburger buchta Nebo některé bílý chléb s hrstkou brambůrky a oběd se podává!
❤️ Proč tento recept funguje!
- Je to rychlé! Tento recept nevyžaduje žádné skutečné vaření a je hotovo asi za 10 minut!
- Na servírování je to skvělé! Šunkový salát je skvělý pro miminka, obědy nebo setkání. Prostě nabídnout to s několika sušenkami!
- Je to vynikající! S trochou majonézu, koprový nálev a dijonskou hořčici, šunkový salát dokonale vyvažuje krémovou, pikantní dobrotu. Hrst celeru navíc dokonale křupne!
🥘 Ingredience
Vzhledem k tomu, že šunku již máte v lednici, potřebujete jen několik dalších ing
- Šunka - 1 libra již uvařené šunky, na kostičky nebo kostky. Mělo by se rovnat 1 ½ šálku nebo 10 uncí.
- Celer - 1 šálek celeru. Celer nakrájím na poměrně malé kostičky takže se to dobře mísí, ale pokud máte rádi větší kousky, je to naprosto v pořádku.
- Majonéza - ½ šálku majonézy. Dávám přednost plnotučná majonéza pro chuť, ale pokud máte po ruce světlou majonézu (nebo raději použijte světlou majonézu), bude fungovat také.
- Koprová okurka - ¼ šálku nakrájené koprové okurky. Pokud jste již jedli šunkový salát, pravděpodobně jste si ho nechali udělat s kyselou okurkou. Můžeš zde použijte kyselou okurkunebo jen nakrájejte koprové okurky!
- Dijonská hořčice - 1 lžička dijonské hořčice. Dijon je a trochu pikantnější a pikantnější než běžná žlutá hořčice a pomáhá vyvážit smetanovou sladkost majonézy.
- Mletý černý pepř - Podle vašeho vkusu. Tento recept neobsahuje sůl protože šunka je sama o sobě slaná dost!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit šunkový salát
Můj krémový šunkový salát je vyroben v jen 3 snadné kroky! Kuchyňský robot je nejjednodušší způsob, jak dostat šunku do správné konzistence, ale můžete také použít sekáček nebo ji ručně nakrájet na velmi malé kostičky, pokud žádný nemáte.
S 1 librou zbylé šunky bude tento recept výtěžek 6 porcí. Toto množství můžete samozřejmě zvýšit nebo snížit podle toho, kolik vám zbyde šunka!
- Přípravka. Vložte 1 libru vařené, nakrájenou šunku do kuchyňského robotu. Pulzujte, dokud se nerozbije, dávejte pozor, abyste to nepřehnali, protože se může změnit na gumovou pastu.
- Smíchat. Přesuňte nakrájenou šunku do a střední mixovací nádobu a přidejte všechny zbývající ingredience (1 šálek celeru, ½ šálku majonézy, ¼ šálku koprového nálevu, 1 lžička dijonské hořčice a špetka černého pepře podle chuti). Míchejte, dokud se vše rovnoměrně nerozloží a nezbude vám hladká směs na šunkový salát. Pokud chcete krémovější, přidejte více majonézy.
- Vychladíme a podáváme. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a před podáváním vychladit v lednici to s nějakými sušenkami nebo na sendviči!
Šunkový salát je skvělý letní jídlo, ale můžete užijte si to kdykoli v roce! Je to příjemná změna tempa oproti obvyklému kuře or bramborový salát které v tu dobu vidíte všude. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Udělejte ďábelský šunkový salát přidáním 1 nebo 2 nakrájených natvrdo vařených vajec!
- Sladké dochucení lze použít na místě koprové pochutiny. Pokud je na váš vkus příliš sladké, přidejte ještě trochu dijonské hořčice!
- Pokud nepracujete se zbytky z dovolené, můžete si koupit již uvařené šunkové steaky z obchodu s potravinami a budou fungovat perfektně!
- Jakmile se ingredience spojí, měli byste mít asi 3 šálky směsi šunkového salátu. Z toho by mělo vzniknout zhruba 8 sendvičů, podle toho, kolik šunkového salátu máte rádi na jeden sendvič.
- Šunkový salát chutná nejlépe po vychladnutí před podáváním na hodinu nebo dvě v lednici, aby se všechny chutě stihly propojit.
🥡 Ukládání
Podávejte šunkový salát chlazené a nenechávejte je při pokojové teplotě déle než 2 hodiny kvůli obsahu majonézy, protože to může vést ke zkažení.
Pro skladování zbytků použijte an vzduchotěsné nádobě a chlaďte šunkový salát; vydrží čerstvé až 3 dny.
Vyhněte se zmrazení šunkového salátu, protože majonéza se může oddělit a pokrm zkazit.
❓ Časté dotazy
Tak určitě! Pro méně kalorickou verzi, vyměňte majonézu za plnotučný řecký jogurt. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce EVOO (extra panenský olivový olej)a podle chuti trochu soli a pepře. Buďte opatrní, abyste nepoužívali příliš mnoho soli!
Klubové krekry se tradičně podávají se šunkovým salátem, ale existuje spousta dalších chutných možností. Křupavé, křupavé Triscuits jsou skvělé, ale můj osobní favorit by musel být máslové sušenky Ritz! Podávejte s nálevkou, protože Ritz má tendenci se při namáčení rozpadat.
Šunkový salát je překvapivě všestranný. Smíchejte ji s trochou olivového oleje, citronovou šťávou a šálkem vařených těstovin chutný těstovinový salát. Můžete také provést obměnu a sendvič se šunkou a sýrem přimícháním trochy nastrouhaného čedaru a opékáním jako obvykle grilovaný sýr!
😋 Více Snadné obědové recepty
- Sendvič s rybími tyčinkami - Proč si užívat rybí tyčinky samotné, když z nich můžete udělat chutný sendvič?
- Větrníkové sendviče - Přizpůsobte si tyto snadno servírovatelné sendviče libovolnou z vašich preferovaných zálivek!
- Lil Smokies Prasata V Dece - Lil smokies a crescent rolls tvoří toto neuvěřitelně jednoduché občerstvení!
- 4 Ingredience Bramborová polévka - S pouhými 4 ingrediencemi snadno uvaříte lahodnou bramborovou polévku!
- Vzduchová fritéza Grilovaná šunka a sýr - Použijte svou fritézu pro chutný a rychlý grilovaný sýrový sendvič!
- Mexická Torta - Tento chutný sendvič je plný chutných carne asada a všech vašich oblíbených polev!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Salát se šunkou
Složení
- 1 lb šunka (vařená šunka, nakrájená na kostky nebo na kostičky - 1 ½ šálku nebo 10 uncí)
- 1 pohár celer (nakrájené na kostičky)
- ½ pohár majonéza
- ¼ pohár koprová okurka (nakrájené nebo použít dochucení)
- 1 čajová lžička dijonská hořčice
- mletý černý pepř (ochutnat)
Instrukce
- Uvařenou šunku nakrájenou na kostičky rozpulte v kuchyňském robotu, abyste dosáhli rozmělněné struktury (ale ne příliš, protože šunka se změní na gumovou pastu).
- Nakrájenou šunku přendejte do středně velké mixovací nádoby a přidejte zbývající ingredience (nakrájený celer, majonéza, koprový nálev, dijonská hořčice a mletý černý pepř). Míchejte, dokud se rovnoměrně nerozloží a získáte hladkou směs šunkového salátu. Pokud chcete, přidejte více majonézy pro krémovější konzistenci.
- Před podáváním přikryjte a vychlaďte, poté si vychutnejte s některými sušenkami nebo jako sendvič se šunkovým salátem.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře